柠檬是一种很健康养生的水果,柠檬有维C之王的美誉,因为它含有丰富的维生素C,能给我们提供很多营养,柠檬太酸可以拿来做柠檬水,那么开水能泡柠檬片吗?
开水能泡柠檬片吗
不能。
最先好把开水放在一边晾一会儿,让温度降一点。浸泡柠檬水的适宜温度约为60-70。柠檬酸性极强,维生素C在酸性条件下耐热性极佳,不会轻易流失。
柠檬水怎么做:
柠檬特殊的香气,主要来自于皮,所以冲泡柠檬水的时候一定要连皮一起切成薄片泡水才最好。用一大片带皮的柠檬,加600毫升的水一起冲泡,有香味微酸但不用加糖,如果喜欢还可以加冰,十分适合夏天饮用。
新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
喝柠檬水有哪些好处
促进伤口愈合
维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一;还有助于中和自由基,抑制体内炎症。
利尿
柠檬具有良好的利尿作用,通过尿液排出身体中的毒素,保证泌尿系统器官的健康。
提高免疫力
柠檬水富含维生素C,有助于免疫系统抗击感冒。专家表示,柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
帮助消化
柠檬水具有帮助肝脏分泌胆汁的作用,进而帮助消化,同时还能减少烧心和便秘等不适症状。
除口臭
柠檬酸能够去除口腔内细菌,缓解牙痛和牙周炎带来的口腔不适和口腔异味。
美肤效果
柠檬水中含有的维生素C能够将毒素从血液中赶出,使肌肤光滑柔嫩,减少皱纹的产生。
益肝排毒
柠檬水有助于促进胆汁生成,净化肝脏;控制胆汁过量,减少体内黏液质生成,减少胆结石风险。
好了,
美白的方式很多,各类化妆品都有主打美白产品,但是化妆品不便宜,而且对皮肤也有损伤。想要美白,柠檬一定会是想要美白的朋友们的首选,不仅能提高免疫力,还能有效减少雀斑、美白润肤等功效。在办公室我们也看到很多同事会在闲暇的时候泡上 一杯柠檬水,似乎已经成了大多数人的养生小妙招了。不过怎么正确的泡柠檬,你知道具体的方法吗?
柠檬的美白功效大家都知道,但是要怎么泡,才能达到最佳的养生和美白效果呢?小鹿今天就给大家分享一下泡柠檬水需要注意的一些问题,是该用热水好还是用冷水好呢?记住这5种方法,让你想不白都难。
1、优先选择新鲜柠檬
新鲜的柠檬香味会非常浓,里面含有的维生素也非常丰富,而烘干的柠檬香气会有所损失,里面的维生素也会相对减少。所以泡水喝的时候一定要用新鲜柠檬切成薄片,外面的皮不要去掉,跟皮一起泡水。因为柠檬皮里也有很多对人体有益的成分,比如柠檬精油和柠檬的香气都藏在柠檬皮里,虽然带有淡淡的苦味,但跟柠檬果肉的酸味搭配更能解渴。
2、泡柠檬的水温在60~70℃最佳
如果用凉水来泡柠檬,柠檬本身的香味很难泡出来。如果用开水直接泡,柠檬里面的苦味会迅速分解出来,非常影响口感,水温太高也会导致柠檬里部分维生素流失。所以我们泡柠檬的水温一般在60~70℃是最合适的。
3、柠檬泡水不要太浓
夏天我们经常能看到很多餐厅会用柠檬水代替白开水,用来给顾客解渴,如果认真观察就会发现,他们泡的柠檬水非常淡,一大杯水里经常只有一片柠檬。一般情况下,一片柠檬泡1升水,是可以泡2-3次的,等泡到没有柠檬味道的时候再换重新换一片就可以了。这样的比例泡出来的柠檬水不会酸涩,不用加糖或者蜂蜜都能直接喝,还有一股清香的味道。
4、柠檬皮营养一样丰富,泡水带皮更好
泡柠檬的时候一定要带着皮,但是因为柠檬皮有一定的苦涩味道,所以我们切片的时候尽量切薄一点。皮里含类黄酮会更高一些,比柠檬果肉更值得泡。其他的柑橘皮里也都含有一些苦味的类黄酮物质,都属于益成分,不过会有一点淡淡的苦味,但和柠檬本身的酸味搭配,解渴效果更好。
5、柠檬水加少许蜂蜜或白糖口感更好
柠檬水很好,但并不适合所有人,特别是对于胃不好,或者消化不良的朋友来说,柠檬喝多了反而会增加胃部的负担。对胃酸过多的人而言,只需要把柠檬水泡淡一点,然后加入适量的蜂蜜或者白糖综合一下,这样少量的柠檬酸能有利于胃粘膜的修复。不过不加糖的柠檬水会更适合日常饮用,美白效果也会更明显。
以上就是小鹿今天给大家分享的喝柠檬的5种小方法,如果您有更好的建议和观点,也欢迎一起来留言分享哟!如果觉得小鹿的作品还不错,赶紧点赞+ 收藏、评论,也欢迎关注:觅食小鹿,期待和您一起分享更多美食!
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