柿饼热量高吗(柿饼热量高吗减肥可以吃吗)

柿饼是一种营养和味道都是非常不错的食物，它是由每年当季成熟的新鲜柿子晾晒而成的，喜欢的朋友可以在平时吃一些，但是要知道，由于柿饼是寒凉的，一次性不要吃太多，否则就有可能引起不适，那么如果吃太多柿饼要怎么办呢?跟着sandingtv一起来看看解决办法吧。

吃太多柿饼怎么办?

1、可以煮一些生姜红糖水、葱白姜茶等饮用，有利于祛除体内的寒气，缓解身体寒凉、怕冷的情况。

2、可以食用一些山楂、柚子、酸奶、橘子、橙子等具促进消化的食物，有利于帮助消化和缓解不适。

3、在食用柿饼后，可以适当减少主食的用量，有利于避免发胖。

4、若是吃多了柿饼，导致脾胃湿热上火的情况，可以饮用一些菊花茶、胖大海等凉茶。

又到了一年一度吃柿子的季节

吃柿子要适度

在适度的前提下

柿子也有很多种

新鲜的，有人喜欢吃脆柿

有人喜欢吃盆柿

还有不少吃货对柿子饼情有独钟

近日，一则热搜引发了

吃货们的关注

“柿饼上的白霜能不能吃”？

对于这个问题

有网友也表示疑惑，称：

一直以为这是一层撒上去的面粉

还有一些网友表示：

柿饼上没霜怎么叫“好柿成霜”

你知道柿饼上面白色的

东西是什么吗？

可以吃吗？需不需要洗掉？

柿饼上面的白霜叫柿霜，是葡萄糖跟水分结合的一个凝结物，白霜把果糖保护起来，保存柿子本身内部的一种新鲜感。

白霜能不能吃？当然可以吃。

柿饼白霜的主要成分都是糖，占柿霜总重量的95%。其中，含量最高的是葡萄糖，占50%以上，相对比较甜的果糖只有13%左右，而蔗糖就更可怜了，还不到1%。所以，柿霜的主要成分应当还是以葡萄糖为主。既然是葡萄糖有啥不能吃。

这些糖是如何出现

在柿饼表面的呢？

制造柿饼的第一步就是削皮。在晒柿饼的过程中，果实内部的水混着糖分渗到了果皮之外，随着水分的蒸发，柿子的糖分结晶都逐渐累积到表面。

不过，这层糖霜与柿子内部的糖有些不一样。从果子里面跑出来的过程中，蔗糖被转化成了果糖和葡萄糖，相对比较甜的果糖又变成了甘露糖。所以，柿子表面的糖霜并不是很甜，让人有一种吃面粉的感觉。

柿子性味偏凉，具有清肺化痰、健脾涩肠的功效。和鲜柿相比，柿饼虽然损失了部分维生素，钙、钾、膳食纤维等营养也因干制而浓缩。不过柿饼的含糖量达62.8%，其能量是鲜柿的3倍多，在控制体重的人也要少吃。

综合：橙柿互动（记者肖旭）、网友评论

来源： 安徽交通广播