熟悉紫菜的朋友都知道,这是一种在日常生活中非常常见的食物,营养和味道都非常不错,不过要知道的是,由于紫菜属于海产品,所以有些人食用之前要先了解一下禁忌,看自己是否可以食用,那么紫菜的热量高吗?sandingtv来为您解答。
紫菜的热量高吗?
紫菜的热量还是挺高的。
每100克的紫菜含有的热量居然达到了207大卡,这个数值比我们吃100克的米饭所摄入的热量要高出很多,不过一般是吃不了100克的,所以不必担心。
紫菜会发霉吗?
紫菜是会发霉的。
我们平时所吃的紫菜都是经过干燥加工的,而如果不妥当保存,那么紫菜就容易吸收水分,导致出现返潮变质的情况;而紫菜轻度发霉时,还可能看不见长有霉斑,是不宜食用的。
从上述sandingtv的文章内容中大家可以得知,紫菜虽然是海产品,但是它的热量还是比较高的,但是也不必担心吃太多会发胖,因为紫菜是干制品,每次只用放一些就可以了,吃不了100克那么多,所以可以放心食用,不过多吃也确实是有副作用的,要注意一下。
什么汤不用煮,只需要烧开水的时间就可以做好,还十分营养,最重要的是有助于减肥?对了,是紫菜汤。
紫菜的营养价值和减肥
紫菜中维生素C含量比橘子高,胡萝卜素和维生素B1、B2及维生素E含量比鸡蛋、牛肉和蔬菜高。此外紫菜和减肥密切相关,是由于它富含膳食纤维,1/5是由膳食纤维组成,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。紫菜中脂肪的含量很低,常吃不会导致肥胖。此外由于紫菜还富含甘露醇,有很好的利尿作用,对于平时吃咸较多的朋友,还可以很好地消除水肿、控制血压。
紫菜减肥的秘诀之一:做成紫菜汤,餐前喝汤,有助于控制正餐的食量。
紫菜的食物搭配
紫菜适合与多种食物搭配,发挥营养物质互补的作用,保证减肥控制体重期间的营养均衡。现在推荐两种搭配的食物:
●燕麦
搭配理由:燕麦富含水溶性膳食纤维和缓慢释放的碳水化合物,不容易引起血糖的波动,对于减肥者和糖尿病患者来说都是非常好的主食选择。紫菜燕麦粥是我经常推荐的早餐,热量低、饱腹感强,制作简单,而且两种食材搭配非常鲜美。
●米饭
精致的白米饭,属于容易吸收、容易发胖的主食。紫菜富含膳食纤维,紫菜包饭可以增加主食中的膳食纤维含量、减慢糖分的吸收速度,不容易引起血糖波动和脂肪的合成。而且米饭放冷后淀粉含量增加,搭配紫菜后为一种低血糖指数的饮食。
紫菜燕麦粥
原料:快熟/即食燕麦30克,紫菜10克,盐少许
方法:
取快熟/即食燕麦30克,加入开水,浸泡并搅拌均匀
放入微波炉加热2~3分钟
加入少量盐、香油,最后加入紫菜,搅拌均匀即可!
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