盐水煮蚕蛹(盐水煮蚕蛹煮多长时间)

大家都知道，蚕蛹是一种营养价值极高的滋补食材，其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸以及多种微量元素等有效成分，具有极高的食用价值和一定的保健作用，小孩子也可以适量食用，那么小孩子可以怎么吃蚕蛹呢?马上来为大家解答吧!

小孩子怎么吃蚕蛹?

1、孜然蚕蛹

材料：小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒适量。

做法：买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的);锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干;起锅前加适量孜然炒香即可食用。

2、盐水煮蚕蛹

材料：蚕蛹500g、盐适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、麻辣鲜适量

做法：把蚕蛹在清水中洗过;锅内倒入适量清水，再放入葱、姜、蒜;放入一颗大料，再倒入适量料酒，倒入一小勺盐;盖上锅盖小火煮，开锅后煮10分钟，再焖10分钟;滴入一滴香油即可出锅;将煮好的蚕蛹盛入盘中，撒入适量麻辣鲜，味道就更好了。

蚕蛹有哪些营养功效?

1、蚕蛹可以提高记忆力

蚕蛹可以提高记忆力，还可以促进婴幼儿生长发育和合成人体前列腺素的必须物质;有效的降低血液粘稠度，改善血液的循环;增强细胞活力，促进脂溶性维生素的消化和吸收。

2、蚕蛹能保护肝脏

蚕蛹中含有有机糖，矿物质和氨基酸都能很好的被肝脏吸收并利用，也可以很好的提高人类的肝功能，减少并抑制病毒对人类肝脏的伤害，平时经常食用蚕蛹可以预防慢性肝炎以及肝硬化等多种疾病的发生。

3、蚕蛹可以降低胆固醇

蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富，而这些不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，不饱和脂肪酸对维持人体正常的生理机能有非常重要的作用，它能够保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。

通过以上文章内容我们可以了解到，蚕蛹是一种营养丰富的美味食材，不仅大人可以食用，小孩子也能吃，