豆腐是在我们的生活中经常食用的,非常多的人都会在平时吃一些,这是因为豆腐中的钙含量非常高,而且有“植物肉”的美称,所以还可以用豆腐来制作一些美味的素食,营养又健康,那么豆腐的热量高吗?sandingtv来为您解答。
豆腐的热量高吗?
豆腐的热量是比较低的。
在每100克的豆腐中,一共含有80大卡的热量;除此之外,它含有着4.66克的碳水化合物,4.02克的脂肪,7.61克的蛋白质,0.4克的纤维素。
吃豆腐会发胖吗?
豆腐吃多了不会胖的。
豆腐是高营养高矿物质低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持;豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥的最佳食品。
通过上述sandingtv的文章内容想必大家都知道了,豆腐这种食物尽管不能多吃,但是如果不小心吃多了也不必担心,因为它是热量并不算高,因此吃一些也不会发胖,反而由于它有较强的饱腹作用,所以在减肥时期是很好的代餐食物。
宁可一天无肉
不可一天无豆
豆类食物的优点太多了
价格便宜
营养丰富
延缓衰老
补充钙和蛋白质
还有大豆异黄酮
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当然还少不了减肥
豆制品为什么能减肥?
1、豆制品的蛋白含量在35%以上,尤其是大豆中有一种名为“β伴大豆球蛋白”的蛋白质,有防肥胖的功能。
2、豆类蛋白还能降低血液中的胆固醇,有助于减肥的进行。
3、豆类中的膳食纤维和寡糖不会被消化吸收,到达肠道后能够改善肠道环境,预防便秘。
补钙高手组
豆制品:豆腐、豆腐皮、豆腐干
大豆本身含钙量并不算高,而做豆腐、豆腐皮、豆腐干时,需要加入含钙的凝固剂,所以补钙效果要好很多。
纤维冠军
嫩毛豆
嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,远超过菠菜、芹菜等高纤维蔬菜。
矿物质能手
发酵豆制品,比如:豆瓣酱、豆豉、豆腐乳等
大豆发酵后,不仅能产生B族维生素,蛋白质也变成了易消化的多肽和氨基酸,味道更鲜美。此外,可溶性矿物质增加2~3倍。有些发酵豆制品含有豆豉激酶,有助抗血栓。豆腐乳是常见的增味小菜,豆瓣酱可用黄瓜等蔬菜蘸食。
豆制品热量排行榜
豆浆(甜)…………34千卡/100克
豆腐…………84千卡/100克
豆腐(南)…………87千卡/100克
豆腐(北)…………116千卡/100克
豆腐干(白干)…………197千卡/100克
豆奶…………30千卡/100克
豆腐脑(带卤)…………48千卡/100克
黄豆…………390千卡/100克
豆腐花…………15千卡/100克
豆腐干(香干)…………152千卡/100克
油豆腐…………245千卡/100克
豆浆粉…………426千卡/100克
内酯豆腐…………50千卡/100克
豆腐皮(干)…………447千卡/100克
素鸡…………194千卡/100克
黑豆…………401千卡/100克
豆腐干(卤干)…………339千卡/100克
腐竹(干)…………461千卡/100克
豆腐丝…………203千卡/100克
千张…………262千卡/100克
青豆(干)…………398千卡/100克
黄豆粉…………432千卡/100克
豆腐丝(油)…………304千卡/100克
豆渣…………89千卡/100克
绿豆(干)…………329千卡/100克
豆腐皮(干)…………447千卡/100克
黄豆…………390千卡/100克
青豆(干)…………398千卡/100克
豌豆(干)…………334千卡/100克
扁豆(白)…………283千卡/100克
黑豆…………401千卡/100克
花豆(红)…………328千卡/100克
鹰嘴豆(干)…………340千卡/100克
红豆…………324千卡/100克
豆制品怎么吃?
《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用30~50g大豆制品,相当于200g豆腐或800ml豆浆。
减肥期间,可以用豆制品代替一半主食。同时吃豆制品和主食的情况下,会导致摄入量增加,容易肥胖。
有些人会担心豆类吃多了,会对身体不好。其实只要在安全合理地摄入量内,食用豆制品无需担心对人体造成伤害。
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