黑芝麻和白芝麻哪个更有营养(黑芝麻能生发吗)

黑芝麻和白芝麻是我们生活中很常见的营养保健食品，同样都是芝麻，很多人都误以为这二者仅仅是颜色上的差异，虽然二者都有很高的营养，其实它们无论从营养元素还是价格来说都是有差别的，下面就跟小编一起来看看吧!

黑芝麻和白芝麻有哪些区别

 1、营养成分

黑芝麻和白芝麻都是营养价值比较高的食物，但二者又有不同，白芝麻中的碳水化合物和钠元素比黑芝麻高。

而黑芝麻中的维生素E、膳食纤维、蛋白质、脂肪和多种矿物元素逗比白芝麻高。

2、功效区别

黑芝麻药效比白芝麻要高，黑芝麻有养肝肾、补血明目，补肾滋润等功效，此外黑芝麻还能滋养秀发，缓解眼昏耳鸣等症状。

白芝麻护肤养颜、润肠通便的效果比黑芝麻要好。

3、外观

外观相同、颜色不同。

4、价格差别

正如前面所说，黑芝麻药用价值比白芝麻更高一些，所以市面上黑芝麻的价格比白芝麻要高。无论是保健养生还是食用，都可以首选黑芝麻。

白芝麻和黑芝麻哪个更有营养

黑芝麻和白芝麻营养价值不同，根据每个人的需求不一样，并不能说明哪一个更有营养，只能说各有各的好处。

白芝麻和黑芝麻怎么吃最有营养

黑芝麻补肾，但想要最大限度发挥黑芝麻补肾功效还要和核桃搭配在一起，补肾效果才能翻倍。

黑芝麻和白芝麻能混在一起吃吗

黑芝麻和白芝麻都是芝麻，只是颜色营养有差别，混在一起吃并不会影响彼此的功效，而且能最大程度上发挥两者的营养，黑芝麻富含维生素和矿物质能滋养秀发，白芝麻护肤养颜、润肠通便，二者相辅相成。

首先将黑芝麻与核桃按照同等的比例磨成粉，然后调成核桃黑芝麻糊，男人吃了补肾益精。

常吃黑芝麻有哪些功效

1、抗衰老

黑芝麻富含的维生素E高居植物界榜首，而维生素E能促进细胞，延缓细胞衰老，抵消细胞内衰老物质生成，从而起到抗衰老、延年益寿的功效。

2、美容养颜

黑芝麻作为食疗佳品，营养异常丰富，有补肾、养肝、补血、美容养颜的功效。

3、抗脱发

黑芝麻富含多种维生素，对于身体虚弱或早衰引起的脱发、药物性脱发有很好的疗效。

4、降血脂

据最新研究发现，常吃黑芝麻还有降血脂、抗衰老的功效，被食疗界所公认。

芝麻是我国四大食用油料作物中的佼佼者，具有较高的营养价值，因为含油量高，吃起来香喷喷的，颇受人们喜爱。

黑芝麻&白芝麻

芝麻有黑白两种，一般认为日常食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为佳。民间有“取油以白者为胜，服食以黑者为良”之说。

据测定，与白芝麻相比，黑芝麻脂肪含量略胜一筹。

维生素E含量

黑芝麻为每100克含50毫克，白芝麻则为38毫克。

钾钠比

黑芝麻为43:1，白芝麻为8:1，所以黑芝麻更适合高血压患者食用。

膳食纤维

黑芝麻含量为28%，白芝麻20%，黑芝麻润肠通便效果更佳。

黑芝麻当中的黑色物质也是一种 黄酮类物质，具有很好的抗氧化作用。

总结起来，黑芝麻的营养价值要优于白芝麻。