白萝卜糠了还能吃吗(萝卜糠了怎么做好吃)

白萝卜是很多人都吃过的营养蔬菜，不仅食用价值极高，还具有一定的食疗保健的作用，食用有益于人们的身体健康，所以人们经常会买一些白萝卜食用，但是有时候买的多了保存不当白萝卜就会变糠，那么白萝卜怎么保存不糠呢?（）来为大家介绍。

白萝卜怎么保存不糠?

1、冷藏保存：日常生活中，保存白萝卜最方便的方法就是放冰箱冷藏保存了，冷藏保存的时候需要先处理掉叶子，并且用报纸和保鲜膜包裹起来之后保存，这样能保证新鲜。

2、土坑贮藏保存：新鲜的白萝卜还可以放入土坑保存，挖一个土坑(如果萝卜多就挖深一点)，将白萝卜的根朝上顶朝下放置，然后盖上土，天热少盖土，天冷多盖土，如果土太干可以喷水湿润，这样可以保存很久。

白萝卜都有哪些营养价值?

1、白萝卜中含有丰富的纤维素、和芥子油成分，食用具有一定的促进肠胃运动消化，和增强食欲的作用，适用于食欲不振、消化不良的人吃。

2、白萝卜中还含有丰富的维生素C和维生素A成分，食用具有一定的美容护肤的作用。

3、白萝卜的营养丰富，是非常好的保健食材，食用可以帮助身体补充营养，提高免疫力，有益于人们的身体健康。

白萝卜都有哪些营养吃法?

1、蜂蜜炖白萝卜：将白萝卜洗净切片，搭配蜂蜜炖煮，食用具有一定的保健作用，可以润肺止咳，适用于肺热咳嗽、干咳有痰的人群。

2、凉拌白萝卜：白萝卜不仅可以熟吃还可以生吃，将白萝卜洗净切片或者切丝，放入适量的白糖、食醋、食盐、香菜搅拌均匀即可食用，具有一定的解酒作用。

本文系原创发布于2020-02-10 15:49:53分，未经许可转载属侵权。

导语：住楼房冬天咋储存萝卜？简单2步，一冬天不糠，天天吃新鲜萝卜！

有人喜欢春的草长莺飞，有人喜欢夏的蝉鸣蛙噪，有人喜欢冬的银装素裹，而我却更喜欢秋的天高气爽，秋的瓜果飘香，秋的绿油油的原生态蔬菜。秋天是个收获的季节，秋天也是个储藏的季节，前几天看到一则报道《东北大妈雇车囤300斤大白菜，菜农：最多一家有买1000斤的》，每到深秋，储存各种蔬菜是我们的主要任务，因此在我们那嘎达，不管你开的奔驰还是宝马，对不起，回家都得给你妈拉大白菜、大葱和萝卜。

说到这储存蔬菜，我觉得在农村这事情可行，因为地方大，房前屋后挖上几个地窖，这不管是白菜、萝卜、大葱和土豆子，有多少都给你消化掉，咱有地方、有条件，但是现在城里都住上了高楼大厦，储存这些萝卜白菜确实有些困难，别着急，今天咱就说说住楼房冬天咋储存萝卜？简单2步，一冬天不糠，天天吃新鲜萝卜！

新鲜的萝卜不但口感好，营养丰富，而且烹饪方法也是多种多样，可以煲汤，可以炒食，可以凉拌，亦可以做馅料，无论怎么吃都非常的美味，在我们这里，萝卜还可以生吃、蘸酱吃，在饭店里美其名曰“大丰收”，其主要食材就是生萝卜，南方的小伙伴是不是很惊奇啊！那么如何储存萝卜能够一冬天不糠，而且吃着跟新鲜的一样呢？我们一起看一下住楼房冬天咋储存萝卜？

1、买回来的萝卜不要着急清洗，用一块稍微湿润一点的抹布擦干表面的泥土，然后用一把小刀切掉萝卜缨子和萝卜的须子，做这一步的目的是防止萝卜的水分流失，因为萝卜缨子和萝卜须子会吸收许多的水分，这就是萝卜会糠的主要原因。

2、处理好的萝卜我们放在阳光下晒上2~3天，期间我们要不停地翻动萝卜，使之晾晒均匀，使表面稍微有一点皱褶更好，这是把表面的水分蒸发掉，这样储存里面的水分才能更好地保持住。

3、晒好的萝卜我们用厨房纸或旧报纸把它包好，整个包裹起来即可，然后放在一个纸箱里，封上封口放在阴凉通风处即可。

你还在为住楼房储存萝卜而发愁吗？其实很简单，不放冰箱、不埋土，只是简单的3步，一冬天不糠，天天吃新鲜萝卜，你学会了吗？我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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