豆芽营养(豆芽营养成分)

2022年10月1日 星期六 天气 雨

我选择的观察对象是绿豆，我的观察时间是10月1日到10月6日，观察目的是想了解绿豆的生长过程。

我9月30号把绿豆泡上，今天早上起来，我很兴奋，所以立刻跑向客厅，发现已经有大量绿豆脱皮了，妈妈说，已经可以种植了，我迫不急待地把它们放进豆芽机里，盖上盖子。

爸爸说，只要耐心等待，它们明天一定会发芽！我晚上睡觉的时候，还到阳台看了它们一眼，我才上床。

10月2日 星期天 天气 雨

今天是我种植绿豆的第2天。早上起床，我第一时间跑去了阳台，发现所有的绿豆都已经发芽，只是小芽的长度不一样，颜色也不同，有的黄，有的白。

我本来想用手拿起一粒看看，突然一般热水洒了出来，吓的我连忙把手缩了回来。原来是要给豆芽过水了呀！它们在豆芽机里也是要浇水的。

今天，小绿豆有了新变化，我觉得它会长的更好！

10月3日 星期一 天气 雨

今天是我种植绿豆的第3天，早上因为我起晚了，所以上午才观察。今天小绿豆的颜色全变黄了，根也变长了，最短的1cm ，最长的2cm~3cm。小绿豆的外皮堆在一块，散发着怪怪的味道。于提，我把它们一一挑出来，扔到了桶里

我还发现，小豆芽上居然还有细细的毛，最顶上还有一个小尖尖儿，而且小芽还是从绿豆本身的一条细细的缝里长出来的。小绿豆你已经很棒了！加油！

10月4日 星期二 天气 阴

今天是我观察互芽的第4天。今天早上，我还是照样起床，穿衣，观察豆芽。但是，今天我有了新的发现，虽然豆芽机在喷水，但我不害怕，拿起一粒小绿豆左看右看，发现小芽又长长了，最长的有4cm～5cm呢！而且豆子本身变小了，变的更黄了，有的豆子的另一面居然也长出了小芽，这是什么呢？原来，这才是绿豆真真正正的根，只不过它要比另一面的茎要细很多，小绿豆，你要长出了新东西，继续长吧！

10月5日 星期三 天气 晴转阴

今天是我观察绿豆的第5天。早上，我六点多就起床了，因为今天我要参加世纪一星口才准备的秋游，所以我晚上才回来观察小绿豆，小绿豆的芽已经长到5cm~7cm了，而且另一面的根已经长的很密集了，都已经连成一片了。爸爸说，已经成熟了，可以吃了，明天给你做个凉拌豆芽吃吧！我说，不要不要，小绿豆长的多好呀！但是这样也不是办法呀！我继续说，要不明天咱还是把它吃了吧！

10月6日 星期四 天气 晴

今天是我观察豆芽的最后一天。早上起来，我惊奇的发现，小豆芽的茎的杆儿，已经变成了白色，顶上还长出小叶子来了！另一面的根呢？已经互相交错，缠在一块儿了。我揪下来一根豆芽，切开它的茎，发现里面像装满水了一样透明的。爸爸还给我做了糖醋豆芽，酸酸的，很好吃。这次种植给我带来了快乐，也希望明年再能种植，小绿豆！我们明年再见！

作者简介：柴昕泽，九岁，淄博市张店区重庆路小学四年级十三班学生，爱好读书写作，自小学一年级开始，有数十篇课堂作文被山东金融文学公众号和齐鲁晚报壹点号刊用。

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