生活中有不少人吐槽说,在吃货眼中,世上的东西只有能吃的和不能吃的,作为一名喜欢吃的人,怎么可能不对食物产生好奇心呢,于是在我看到香蕉和芭蕉这两种食物后,就从味道上对它们进行了一个区别,不过有朋友问我,你可能知道香蕉和芭蕉的味道差别,可是你知道香蕉和芭蕉的营养区别吗?对于这个问题,今天就让()来给大家进行解答吧。
香蕉中的主要成分是碳水化合物和蛋白质,同时还有一些脂肪、钙、钾、维生素C等物质,除此之外,香蕉中还含有多种果胶、酶类物质以及微量元素等,这些物质对于抗疲劳,提高身体的免疫力,控制血压、预防身体疲劳、舒缓神经、润肠通便等有很好的作用。
芭蕉中含有的丰富的糖类物质可以为身体补充能量,抵御饥饿,同时芭蕉中含有丰富的钾和镁,对于抑制血压上升,消除疲劳等有很好的效果,除此之外,芭蕉中含有的果肉甲醇提取物还有消炎抑菌的作用。
香蕉:香蕉的柄短,身体偏长和圆,有一定的弧度,外观很像月牙。
芭蕉:芭蕉比香蕉更长更粗,果柄较长,两端较细,中间粗大,而且楞更为明显。
香蕉:香蕉成熟前是青绿色,成熟后果皮为金黄色,果肉为黄白色。
芭蕉:成熟前是青绿色,成熟后果皮为灰黄色,果肉为乳白色。
香蕉:香味比较浓,味道也比较香甜,水分也比较足。
芭蕉:果肉更细腻,但是吃起来会有些酸涩。
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导语:“香蕉”和“芭蕉”有什么区别?营养差别很大,别再买错了
有一次我因为香蕉跟芭蕉这两种水果闹出了一个笑话。当时因为去南方出差,看到了当地的香蕉很有名气,想着买一些回去给家人吃,我就问老板香蕉怎么卖,老板却说不是香蕉,而是芭蕉。我心想这明明就是香蕉,芭蕉跟香蕉不是一样的吗?当时老板还笑我不懂,说芭蕉是芭蕉,香蕉是香蕉,两种是不一样的水果。
后面老板还给我科普了香蕉跟芭蕉的作用以及一些区别,后来我也能够很轻松地分清楚什么是香蕉,什么是芭蕉。相信很多小伙伴也是觉得两者是同样的,下面我就来跟大家分享一下两者的区别,大家别弄混了哦!
香蕉就是日常非常常见,一般的水果店里卖的都是香蕉,很少会有芭蕉,因为芭蕉很少能够买到的。虽然两个形状都是很相似,但是还是有区别的,我们就从看、闻、口感三方面入手。
首先从看开始,香蕉的外形很修长,跟弯弯的月亮很相似,在香蕉还没熟的时候是带着青绿色的,等它熟了之后就会变成黄色,掰开一看,里面的果肉是黄白色的,呈圆形状。
芭蕉则是中间非常的粗,但是头跟尾很细,它的果皮是灰黄色的,掰开一看,果肉是乳白色的,因为中间粗的原因,所以是呈扁圆形状。
其次是闻。香蕉的味道十分的浓郁,很香很甜,但是芭蕉的味道是带着酸酸涩涩的,这个在闻的时候就能非常快速地分辨出来了。最后就是口感了,香蕉的口感非常的软糯可口,芭蕉的话比较绵密。当然价格也是可以能够看出来的,香蕉的价格一般要比芭蕉便宜,毕竟很常见,而芭蕉不怎么常见,也比较小众。
说完两者在外形的区别,我们再来说说两者的营养价值。其实它们的营养价值都是差不多的,但是也是各有各的优点。香蕉有通便润肠的作用,而且还有美白抗氧化的功能,适合高血压的人群食用,因为里面还含有钾离子,可以降低血压,很多减肥人士也是喜欢吃香蕉,因为能够达到瘦身的作用,当然最大的作用还是在于香蕉里面富含的营养物质较多,润肺止咳。
芭蕉也含有钾,镁,钠元素,而且要比香蕉含有的微量元素要高,所以吃了它也可以防止血压上升。同时芭蕉里面还含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动消化,有通便的作用。芭蕉的糖分要比香蕉高,也含有大量的碳水化合物,一般不建议减肥人士食用,因为糖分高,碳水高,这都是不利用减重的。但是芭蕉有对细菌和真菌有抑制的作用,还对呼吸系统有很好的的疗效,尤其是现在春夏交替的季节,很多人都会上火、感冒或者咳嗽,所以这个季节可以多吃芭蕉改善一下。
以上就是我分享给大家关于如何区别香蕉和芭蕉的知识,它们的营养差别也是很大的,千万别弄错了,尤其是健身减肥的小伙伴们,一定要看清楚了,还有记得分享给身边的小伙伴们,让他们也了解清楚这两者的区别吧!