黑姜的功效与作用(黑姜的功效与作用及食用方法)

在众多的中药材之中，黑姜因为产料少，价值高，价格贵而特别出名。经过实验研究表明，黑姜能够治疗和预防多种疾病，特别适合那些中老年人使用。而且随着时代的发展，人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，所以对于黑姜这类中药材的需求量也越来越大。那么到底黑将姜有哪些功效和作用机理？

功效和作用一

平日里吃一些黑姜的话，有利于防治感冒，如果自身出现了呕吐或者是咳嗽等症状时，就可以通过服用黑姜来缓解这一症状。除此以外，服用黑姜的话还能生津止渴，化痰养肺，另外，它还有去除体内垃圾和毒素的效果，可以有效的预防便秘。日常里制作黑姜是十分复杂的一项工艺，需要专门的医疗人员去进行。而且，黑姜本身性属温，能够有效地去除体内的寒气和湿气，如果把黑姜泡茶喝的话还能够滋养人体，使人体变得暖洋洋的。

功效与作用二

假如自身患有咳疾或者是寒邪入体的话，服用一些黑姜就会起到一些很好的效果，经过长期的实验研究表明，黑姜在温经通络，活血止血，定呕消痰方面，功效突出。就算是自身脏腑拥有沉寒痼冷，也能消除。除此之外，它还能促进人体的新陈代谢，促使血液的流通，从而提高人体的免疫力，增强对疾病和病毒的抵抗力。更重要的是，如果女性在产后出现大热情况，它就能够有效地遏制这一症状。

功效和作用三

如果黑姜能和其他的药材香混合使用的话，其功效和作用也会大大增加。就拿黑附来说吧，两者相互配合的话,就能够滋养肾脏，去除体内的寒湿。同时，又可以回脉绝无阳。如果是和五味相配合的话，就可以滋养肺脾，从而治疗咳嗽，缓解脾胃上的燥湿，某种情况下，它也算是可以通心助阳又补气血了。除了以上所提到的功效和作用以外，它在人体的五脏六腑方面都有护养功能，不仅如此，还可以通四肢关节，强身健体。

人们喜欢生姜，不仅仅是因为生姜价格低廉，更是因为生姜的作用有很多。用生姜搭配其他一些食物一起吃的功效更是惊人。

1.柠檬+生姜+黑巧克力

姜和柠檬的高营养价值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之难忘。

2.姜+茶

姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

3.姜+牛油果

姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

4.姜+红糖

姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

5.姜糕

姜糕曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也可以。

其实要想真正了解生姜还是要从它的药用价值开始了解。

吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

【生姜的不同用法】

1.受凉感冒：

用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。

2.感冒伴有咳嗽：

生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。

3.感冒伴有发热：

在生姜、红糖水中再加入大葱1根，一次2～3次。

4.吃过食物后腹胀：

可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。

5.受凉引起腹泻：

用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。

6.空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：

随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。

来源：健康与养生