包菜的营养价值(包菜的营养价值及功效与作用)

    说起包菜，大家都已经很熟悉了，包菜是大家日常经常吃的一种蔬菜，包菜，学名叫做“结球甘蓝”，属十字花科植物，也是甘蓝的变种，包菜上市的周期比较长，而常见的包菜吃法多种多样，总之都是非常有营养的吃法，这都离不开包菜自身的重要价值，下面小编带大家了解看看包菜的具体营养价值及功效，吃包菜要注意哪些问题，一起来看看。

       营养价值：

经常食用包菜能给人体提供它所需的维生素，保证生理需求的平衡，能够提高人的免疫力。而且经常吃包菜的人皮肤都会比较好，它能够促进皮肤的生陈代谢，延缓衰老，保持皮肤的水润光滑。对于饮食不当导致的消化不良和肠胃问题，包菜它也是小能手，它能促进消化，缓解肠胃不适。

食用功效：

包菜看起来很平凡，市场上随处可见，价格便宜，但是它却有很多不为人知的功效哦。现在近视问题越来越严重，很多人还在小学一二年级就已经近视了，所以预防近视从生活中的小事做起，经常食用包菜可以增加眼球壁的弹力，缓解眼疲劳，从而达到预防近视的效果。孕妇可以多吃包菜，它可以预防胎儿贫血以及胎儿畸形问题。最后就是在减肥的宝宝们可以选择吃包菜，它热量低、脂肪低，还可以吸附脂肪，是减肥的美味佳肴。

饮食禁忌：

1、患有皮肤病，也就是说皮肤瘙痒等症状的朋友禁止食用。

2、腹泻、拉肚子时禁止食用。

3、患有肝病、心脏病、胸腔病等疾病手术后禁止食用。

4、包菜和黄瓜都是减肥蔬菜，但不能一起吃，它会降低营养物质，无法保证身体的正常需求。

说到卷心菜，大部分的人都非常的熟悉，卷心菜常常会出现在人们的饭桌上，被做成各种各样的美食。卷心菜吃起来很好吃，因此更是受到了人们的喜爱，尤其是在冬天更是卷心菜最受人喜爱的季节之一。

如今天气已经在不断的降温，卷心菜开始大批上市，在菜市场随处都能够看到卷心菜的身影，对于部分喜欢吃卷心菜的人来说，这无疑是非常好的，有很多的人虽然每天都在吃卷心菜，但要说起卷心菜究竟有什么营养价值，却又不太清楚。

卷心菜又被叫做结球甘蓝或者是包菜。在全国各个地方都能够看到卷心菜的身影，作为一种非常常见的蔬菜之一，卷心菜的营养成分也是非常丰富的，在卷心菜的整体成分当中，蛋白质和膳食纤维占据的比例相对较大。

卷心菜含有丰富的蛋白质，这是大部分的人都所需要的。对于一些平时正处于减肥阶段的人来说，由于不能吃太多的油腻食物，因此只能选择通过吃蔬菜和水果来获得蛋白质，在这个时候卷心菜就是不错的选择。

而含有丰富的膳食纤维，则能够促进人体的肠道蠕动，对于有严重便秘的患者来说，该食物也是自己的一大救星，能够让自己的便秘症状明显的好转，同时对于健康人群来说，也能够有效的排除人体内的多余废物，让身体症状可以有所好转。

另外，在卷心菜当中还含有非常丰富的维生素，主要有维生素a和维生素c。这两种维生素都是人体所必须要的元素，由于维生素能够被人体吸收的是少之又少的，因此多吃卷心菜也能够让维生素a和维生素的c的含量有所增加。

除了文章当中提及到的这些好处之外，其实维生素U在卷心菜当中也是属于一大微量元素的存在。这一种微量元素能够有效的帮助患有十二指肠溃疡的患者，让这些患者的伤口尽快愈合，同时也能够达到止痛的功效，因此十二指肠的患者也应该要在平时多吃卷心菜，可以用卷心菜来做成各种美味的食物。

虽然卷心菜的好处有很多，但是其价格却非常的经济实惠，作为秋冬季节常见的蔬菜之一，人们在平时应该要多吃卷心菜。