孕妇能吃竹笋吗(孕妇能吃竹笋吗对胎儿有影响吗)

竹笋是一种营养又健康的食物，在平时是有很多人食用的，因为它不仅味道好，而且还富含十八种氨基酸、维生素、矿物质等营养元素，对人体健康是非常有益的，而孕妇又处在一个需要补充营养的阶段，那么孕妇能吃竹笋吗?sandingtv来为您解答。

孕妇能吃竹笋吗?

对于孕妇来说，是可以适当的吃些竹笋的。

其营养成分是比较高的，适量吃竹笋有助于缓解孕妇的水肿现象;而且孕妇在怀孕期间因为宝宝发育的需要大量钙物质，因此孕妇吃笋要适量，另外笋吃多了也会导致消化不良。

孕妇吃注意要注意什么?

1、有竹笋中含有草酸，而草酸易于人体汇总的钙质相结合形成草酸钙，造成钙质流失，所以孕妇在吃竹笋的时候一定要焯水将草酸去除，这样才安全。

2、因为孕妇本身就容易出现便秘等症状，所以吃竹笋要适量，吃太多的话反而会加强便秘症状。

通过上述文章内容，大家能够发现，孕妇虽然需要补充大量营养，但是也不是一味吃就可以补充的，在吃的时候更要讲究饮食健康，营养搭配均衡才有助于身体吸收，并且才真正能为孕妇提供能量，所以大家如果需要照顾孕妇的话，一定要注意这一点。

竹笋是竹子的幼芽，可以当做食材来食用。竹笋味道鲜美脆嫩，吃起来口感十分好，深受人们的喜爱。同时竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、胡萝卜素等多种营养物质。竹笋的营养价值很高，有开胃消食、预防便秘、增强免疫力的作用。

1.开胃消食。竹笋味甘，性微寒，竹笋入胃经，有食欲不振、消化不良、腹胀的人群，可以适当地吃一些竹笋，可以起到开胃消食、促进消化吸收的效果。

2.促进排便、防止便秘。竹笋吃起来脆脆的，其中含有十分丰富的膳食纤维，可以增加肠道的水分存储量，加快肠胃蠕动，促进大便的形成，有利于大便的排出，预防便秘。便秘的人群可以适当多吃一些竹笋，来达到排便防止便秘的效果。

3.有助于减肥。竹笋的膳食纤维含量高，属于低脂肪低热量的食材，对于减肥是比较有帮助的，可以吸附大量的油脂，想要减肥的人群可以适当多吃一些竹笋。

4.增强免疫力。竹笋营养价值丰富，含有丰富的植物蛋白、维生素、微量元素，可以增强对疾病的抵御能力，提高人体的免疫力。

虽然竹笋营养价值丰富，但是并非所有的人都适合吃竹笋。患有胃溃疡、肝硬化、肾结石等人群最好不要吃竹笋，避免对身体产生影响。

1.胃溃疡人群：胃溃疡是一种常见的慢性消化系统疾病，如果胃溃疡人群吃竹笋，竹笋可能会刺激胃溃疡病人的肠胃，容易出现腹泻、腹痛等症状，不利于胃溃疡病人的健康，所以胃溃疡人群通常不能吃竹笋。

2.肝硬化人群：肝硬化是由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害，如果肝硬化病人吃竹笋，竹笋可能会影响肝脏的代谢，加重患者的病情，所以肝硬化病人一般不能吃竹笋。

3.肾结石人群：肾结石是指草酸盐、尿酸盐等晶体物质从尿液中析出并沉积于肾脏，而竹笋中含有草酸盐，可能会使肾结石病人病情加重，所以肾结石病人一般不能吃竹笋。

在日常生活中想要吃竹笋，最好吃之前焯一下水，有助于减少竹笋中的草酸含量，只需要用沸水烫个5——10秒即可，如果烫得过久可能会丢失许多的维生素。