榛子生吃好还是熟吃好(野生榛子生吃好还是熟吃好)

榛子这种坚果是非常不错的食物，它其中的营养物质种类很多，而且其中的油脂更是对我们的心脑血管系统有利，平时可以吃一些，可以起到很不错的保养效果，但是炒熟的榛子吃多了可能会上火，那么榛子可以生吃吗?sandingtv来为您解答。

榛子可以生吃吗?

生榛子就是还未加工过的榛子，是可以直接吃的。

榛子与核桃、杏仁、腰果并列称为世界四大坚果，营养价值远远要比比其他零食高;榛子又名山板栗，果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素。

榛子生吃好还是熟吃好?

从营养价值方面来说，无论生吃榛子还是熟吃榛子都不错，没有哪个更好一说。

正常炒制的榛子和生的榛子营养成分差距并不是很大，而且熟制后的榛子无论是香气还是口感上都会好很多;榛子中的油脂经过炒制能使芳香烃得到挥发，散发出更浓郁的香味，从这点上说榛子熟吃更好的。

榛子这种食物其实是没有一个严格的食用标准的，无论生熟都可以吃，每年秋季的时候榛子成熟，都会有人采摘野生的食用，这样的就是生吃最好，不过无论是生榛子还是熟榛子都要注意，一般建议不要一次性吃太多，否则就有可能引起一些不适症状了。

　　坚果是很多人喜欢吃的食物，而坚果的种类有很多，榛子就是一种非常营养美味的坚果，并且榛子素来有着“坚果之王”的美称，很多人都喜欢吃，那么大家知道榛子怎么剥皮比较简单吗?另外，榛子能不能生吃呢?

　　1、冰箱冷冻剥皮：大家可以将榛子先煮熟，然后放凉后放入冰箱冷冻两个小时左右，取出来剥皮就非常容易了，并且榛子肉也可以剥的很完整。

　　2、微波炉加热剥皮：大家还可以将生榛子，先用剪刀剪开外壳，然后放入微波炉中加热30秒左右，果皮和果仁就会自动剥落了。

　　能

　　虽然人们市面上见得最多的是炒熟的榛子，但是榛子也是可以生吃的，并且生的榛子有一种淡淡的清香味道，也非常好吃，很多人喜欢将生榛子碾碎后加入到酸奶或者其他食物中，可以增强食物的口感，非常的好吃，大家也可以尝试一下。

　　15粒左右

　　大家都知道榛子是非常好吃的食物，但是榛子虽然好吃，却不适合多吃，榛子是坚果类食物，而正常人每天摄入坚果数量最好在20克左右，如果太多了对身体健康也是不利的，所以建议大家每天食用15颗榛子比较好，最多不要超过20粒。

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