海参虽然是一种很滋补的养生食材,不过泡发过程很复杂繁琐,在泡发过程中,稍微不注意,就会导致海参不能够充分的泡发,进而就会影响身体对营养物质的吸收利用。
因此市场上就出现了大量的即使海参,中间省去了海参泡发的过程,食用方法更加简单便捷,那么即食海参需要煮过之后才能食用吗?即食海参几种常见的吃法推荐!
即食海参需要煮过之后才能食用吗
即食海参是已经煮熟了的不需要再煮的,用自来水冲泡一下,化冰即可食用。
即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,还能被人体充分吸收利用。
即食海参优势是什么
即食海参优势是省事,食用起来简单方便。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象,同时也降低了泡发干海参时造成的极大浪费。即食海参劣势是:由于受加工工艺限制,即食海参的口感方面普遍较软,相比于干海参发泡,味道略有相差。
即食海参几种常见的吃法
(1)第一种方法就是开袋即食,这样吃起来是原汁原味的,当然也是最省事的。
(2)做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利,尤其适合坐月子的女士。
(3)做鸡汤海参。即食海参一根(一般20-50g),莼菜10g,鸡汤120g,海参、莼菜、鸡汤同时煮,用少量食盐调味即可。适用于哺乳期的妈妈。
(4)海参木耳大肠汤。海参20-30克,木耳30克,猪大肠150-200克,同煮汤,用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。
(5)凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。
虽然即食海参的食用方式比较简单便捷,不过想要对身体的滋补效果最佳,结合自己的饮食习惯,最好还是选择一些干海参自己泡发,这样食用海参以后,对身体的滋补效果更佳。
随着海参行业的不断发展,各种海参的加工产品层出不穷,即食海参的出现为那些想吃海参却又不会泡发干海参的人群提供了莫大的方便,但很多人收到即食海参后,还想再加工一下,即食海参需不需要二次加工呢。
海参
即食海参是通过工艺断开海参复杂的分子链,不用发泡,直接食用,能被人体充分吸收利用。即食海参是目前市面上最省事的海参选择。
即食海参食用最简单的方法就是开袋即食,这样吃起来原汁原味,当然也非常省事。也可以在煮小米粥的时候加入海参,文火加热至开锅,出锅就可以食用了。
海参
与即食海参不同的是干海参,需要一泡二煮三涨发,需要几天的时间,中间任何一个小环节失误都会直接影响到海参的泡发率。
海参