凤梨和菠萝一样吗?(凤梨和菠萝一样吗? 科普中国)

凤梨是我们很常见的热带水果之一，它的味道酸酸甜甜，在凤梨成熟的季节，不少人就喜欢买些来吃，不过我们在选购水果的时候会发现，市场上有凤梨也有菠萝，有时候它们混在一起分不太清楚，那么凤梨和菠萝一样吗?凤梨和菠萝有哪些区别?跟着sandingtv往下看。

凤梨和菠萝一样吗?

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果，菠萝削皮后有内刺，需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有内刺，不需要用刀划出一道道沟。

凤梨和菠萝有哪些区别?

1、外观不同：菠萝的叶子边缘长有细长的锯齿，凤梨的叶子光滑不带锯齿;凤梨成熟时表面是青绿色，成熟的菠萝表面是黄色的。

2、口感不同：菠萝的菠萝蛋白酶含量高，所以需要盐水泡之后才可以吃;而凤梨的蛋白酶含量低，不用盐水泡是可以直接吃的，味道却很香甜，口感要比菠萝的好。

3、功效不同：凤梨中含有人体所需的各种维生素，营养价值极高，菠萝中虽然也含有很多维生素，食用过多的话会引起上火。

所以我们从上述内容中看出来了，凤梨和菠萝其实在本质上属于一种水果，不过它们还是有所不同的，这些不同不仅表现在外观上，在味道、功效等方面也是有差异的，不过我们平时在吃的时候，根据实际情况购买就可以了，两者的差别其实并不是很大。