化痰止咳汤(化痰止咳汤怎么煲)

燥热天已经到来，一不小心各种各样的小病都会降临。喉咙痛，咳嗽，痰多，这些病都不需要吃药，毕竟是药三分毒，还是应该能不吃就不吃。下面，小编将为大家介绍8款化痰止咳汤。

1、玉米须橘皮治咳嗽

玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。

2、冰糖炖梨化痰止咳

将新鲜的梨子去皮并去核，加入适量的冰糖，放入锅中隔水蒸软就可以吃了。

3、萝卜猪肺止咳汤

萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

4、花生沙参汤治咳嗽少痰

花生米、白果，百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。

5、豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟；一次吃完，连服4次；清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。

6、黄精冰糖止咳平喘

黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次。吃黄精饮汤可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。

7、萝卜蜂蜜饮

将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。温热服下。每日1～2次。

萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。

8、荸荠百合羹

荸荠(马蹄)30克，百合1克，雪梨1个，冰糖适量。将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠及绿脓有抑制作用;梨能清热生津，润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。

雪梨猪肺汤

有时候食补的效果胜于药效。咳嗽的时候煲一道这样的汤，除了享受美味，身体也顺便恢复了，两全其美。

难度：一般烹饪时间：58分钟口味：淡做法步骤

1 洗净的雪梨切块

2 处理好的猪肺切块

3 锅中加适量清水，倒入猪肺加盖煮约5分钟至熟

4 捞出煮熟的猪肺

5 煲仔置于旺火上，加适量清水烧开

6 倒入猪肺，放入姜片、料酒

7 加盖烧开后，小火煲40分钟

8 揭盖加入雪梨

9 加盖小火煲10分钟

10 揭盖，加盐、鸡粉调味

11 转到汤碗即可

12 完成

食材200克 猪肺80克 雪梨20克 姜片盐鸡粉料酒相关常识

相关常识：猪肺性平，味甘；归肺经。猪肺富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等，具有补肺、止咳、止血的功效。

制作指导

洗猪肺时，首先用清水反复冲洗几遍，再放少许面粉和水，用手反复揉搓，将猪肺的附着物搓掉；然后用清水冲洗，再加适量白醋浸泡15分钟，以去腥、杀菌；最后猪肺片放入沸水煮5分钟，可将肺内脏物去除干净。

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