可可粉相信有很多人不知道,它的衍生品巧克力可谓家喻户晓,它是巧克力最主要的成分,可可粉是巧克力的原料之一。很多朋友买来可可粉怎么吃好?让我们一起看看。
可可粉怎么吃最好
纯可可粉是一种高热量食物。可可粉含有大量粗纤维,应饭前半小时食用。
如果买非常纯的可可粉,一定是苦的。可以选择买一些无糖的豆浆粉,和可可粉混合。水温70-80。因为豆浆粉中含有大豆纤维和钙,营养丰富。
如果太苦的话,还是买熟的豆浆粉,加一点蜂蜜或者代糖比较好。
这里的代糖并不是真的糖,它可以代替糖,它的热量相对较低,而且不会引起血糖升高和体重增加,所以是一种健康食品。例如,木糖醇和元稹糖在生活中很常见。
可可粉是巧克力的主要成分,富含单宁和可可多酚。这些营养物质是一些防止牙龈结石形成和蛀牙的物质,有利于保护牙齿。可可粉中所含的亚油酸可以放松血管,减少代谢紊乱,帮助胰岛素工作,从而稳定血糖,控制食欲。保持正常的视觉功能。可可粉富含维生素A,能维持正常的视觉功能,维持上皮细胞的健康,维持骨骼的正常生长发育。纯可可粉制成的饮料非常健康。可可粉含有蛋白质、油酸、亚油酸、硬脂酸、棕榈酸、维生素A、维生素D、维生素E等多种营养物质。
近几年来,关于可可粉的说法越来越多,但无一例外的是,说的都是可可粉的好处。有说可可粉可以减肥的,也有说可可粉可以降血压的。今天就来跟大家说说,这几种说法都可不可信。
可可粉是什么?其实可可粉是从可可树上面结出来的果实,它的原本是可可豆,之后再经过加工处理后得到可可粉,同样的可可豆也可以通过加工的方式,做成可可饼。就是这么简单的食物,就可以起到减肥的功效吗?
虽然这种说法在生活中很多,但我们还要看现实的真相。在欧盟食品安局的评估,发现可可粉并不能维持一个人的正常体重。如果你本身的体重就超出了健康的范围之内,吃可可粉的办法去减肥是非常不可靠的。
并且,大家还不要忽视一个问题,那就是不是所有的可可粉多是低脂的,还有的可可粉是中脂的、高脂的。如果你天天吃的是高脂的可可粉,虽然很香,但真的不能减肥,更不要说是吃巧克力里面的可可粉了。
这样的糖里面多的都是糖分,对减肥非但没有帮助,还可以会起到相反的效果。所以,可可粉是不能减肥的。除了这种物质,还有其他的食物,如喝茶、喝水,要想真正的达到减肥的效果也很难,还需要减肥的人控制体重跟饮食。
那可可粉可以降血压吗?在一项研究上发现,可可粉中有黄酮类物质,吃点对高血压人群有好处。但如果是降血压,天天当药物吃,那么它就没有什么帮助的了。 还有很少人会直接吃可可粉, 在食品加工上,也都是把可可粉用到巧克力、牛奶、咖啡、糕点等各种美食上面。
大家在吃某一种食物时,可以看后面的配料表,其中标有可可粉的成分,就说明是有这种物质。尤其是在巧克力里面,这种物质是比较多的。对于高血压人群,如果吃点黑巧克力还好,如果是奶油巧克力、夹心巧克力等等。
不仅没有降血压的好处,还没有减肥的益处。可可粉是如此,对于人们经常说的其他降血压的食物,如醋泡黑豆、洋葱等等,大家也不要妄想了。高血压人群需要做的则是好好配合医生,吃降压药,平时通过饮食、运动等方式调理,才是稳定血压应该做的事情,单靠某一种食物是不可能的了。
各位朋友,你会吃可可粉吗?认为它都会有哪些功效?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。