很多人在休闲以及追剧的时间,总是喜欢买一些瓜子来消磨时间,市场上的瓜子种类繁多,但大部分都是经过高温炒制以后的熟瓜子,食用过量很容易引起身体上火的症状。事实上,在追剧的时间,可以购买一些生瓜子来食用,不仅不会引起上火的症状,还具有丰富的营养物质,对身体十分有好处。
食用生瓜子是不会引起身体出现上火的症状的,相比较炒熟的瓜子来说,生瓜子中含有的营养价值更高一些,其中含有的营养成分不会因为高温而发生变化,对身体还具有一定的滋补作用。
生瓜子具有补血养血的功效,可以促进血液循环,有利于头发的生长。
生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,常吃生瓜子可以预防发生贫血等疾病的作用。
生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。经常食用生瓜子,对安定情绪、防止细胞衰老、预防疾病都有一定的好处。还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱也有一定的预防功效。
生瓜子食用的时候,要适量,过量食用生瓜子,很容易产生胀腹感,不利于胃部食物的消化。
胃肠道异常的人群尽量不要食用生瓜子,不利与胃肠道的正常代谢。
吃生瓜子的时候,尽量用手剥壳,或使用剥壳器,避免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质,不利于牙齿的健康。