腰果是生活中常见的坚果类零食。坚果富含多种脂肪酸、维生素和以及微量元素,适量食用腰果有益健康。那么哪些人不适合吃腰果?适量吃腰果有哪些好处?
哪些人不适宜吃腰果
1、过敏体质的人
腰果营养多样全面,其中含有多种致敏原,和其他干果一样,是过敏体质的人食用会引发过敏反应,严重的会导致休克,所以过敏体质的人要谨慎食用。
2、消化系统不良者
腰果是高能量、高脂肪、高蛋白的食物,需要大量的胃酸来消化,所以消化不好的人食用会增加胃的负担,影响消化质量,不宜过多食用。
3、肥胖体质
腰果中含有很多脂肪和油脂,且热量很高,对于减肥人群显然不适宜。
腰果的好处:
1、保护心血管
腰果中富含维生素和微量元素,而其中的一些有效成分可以显著的软化血管,从而有效的保护心血管和防治心血管疾病。
2、延缓衰老
腰果富含油脂,而这种油脂可以有效的润肺美容、润肠通便,所以经常食用腰果,有延缓衰老的功效。
3、增强抵抗力
经常食用腰果,腰果中的有效成分可以提高机体抗病毒能力,增加情欲,致使体重增加,从而增强抵抗力。
4、通乳汁
腰果的有效成分有催乳的功效,适合产后乳汁分泌不足的女性食用。
5、消除疲劳
腰果富含大量的维生素B1,其含量仅次于芝麻、花生等高含量食物,有增加体力、消除疲劳的功效,适合容易疲倦的人经常食用。
现在家家都会备上各式各样的零嘴,那么你知道人人喜爱的坚果吃了有什么功效呢?又有哪些食用禁忌呢?
1、核桃:“抗氧化之王”
作用与禁忌:专家建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养。
2、板栗:“肾之果”
作用与禁忌:由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。
最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。
新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒。
3、葵花籽:瓜子中的佼佼者
作用与禁忌:葵花籽所含的蛋白质可与各种肉类媲美。常嗑葵花籽,对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。
但要注意,也不能多吃!
4、开心果:“心脏之友”
主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。
作用与禁忌:一次吃10粒开心果,相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果,不宜再食用。
开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
5、甜杏仁:预防骨质疏松
甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。
作用与禁忌:常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者少。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
6、榛子:补气健脾
榛子营养丰富,人体所需的氨基酸样样俱全。
作用与禁忌:榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目等功效。
7、南瓜子:有助缓解前列腺疾病
作用与禁忌:南瓜子含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。
8、花生:过量食用会加重胃肠负担
作用与禁忌:花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。
9、松子:“长寿果”
作用与禁忌:松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。
存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食。过量食用对胃肠有负担,需引起注意。
10、腰果:有益健康
作用与禁忌:与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因此,应避免吃得太多。
此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃。