枸杞苗是一种植物,又叫做甜菜,是可以食用的,味道和营养都非常不错,所以感兴趣的朋友可以采摘来尝一尝,而且味道比较清甜;不过大家通常都是吃枸杞,很少会吃枸杞苗,因此不太了解,那么枸杞的作用与功效是什么呢?()告诉大家。
1、清肝明目:这是枸杞和枸杞苗都具有的功效之一,所以由于肝火旺盛而引起的眼部不适可以通过吃枸杞苗来改善。
2、降血脂、血压:因为枸杞苗中的含钙量比较高,所以用来泡水喝可以使人体摄入钙质,从而起到降血压的作用,同时可以降低血脂。
3、增强抵抗力:枸杞苗中的矿物质丰富,对于人体有比较强的滋补效果,可以增强抵抗力和免疫力。
1、由于枸杞苗是热性的,所以如果本身体质就有点热的话,是不能服用的,而且不适合外感实热、脾虚泄泻者不能服用。
2、枸杞苗的时候忌时间太长,因为时间越长,其中营养流失也就越多。
1、可以将枸杞苗当做一种蔬菜,清洗干净后直接放入锅中炒熟即可食用,味道也好。
2、枸杞苗在焯烫后过水,然后可以当做一种食材,在其中加入一些调味品,然后凉拌即可,可以当做一份凉菜食用。
枸杞苗虽然是一种很好的食材,但是通常食用的人比较少,饮食因此不熟悉的人在制作枸杞苗的时候要注意火候,以及很多注意事项,更多精彩内容请关注。
说到枸杞,可以说是中老年人最爱的养生保健品之一,枸杞能够滋补肝肾,益精明目,对身体的好处多多,但是很多人不管有没有病,身体适不适合服用枸杞,都会选择喝上几杯,实际上枸杞最好其禁忌也不少,今天小编跟大家普及一下枸杞的禁忌,以后不要再喝错了。
哪些人不宜吃枸杞?
1、高血压患者,脾气暴躁者
由于枸杞具有扩张血管的作用,因此经常服用枸杞容易性情急躁上火,因此对于患有高血压以及脾气暴躁者会起到火上浇油的效果,加重自己的病情。
因此对于这两种人要少吃枸杞或者吃枸杞时搭配一些降火中药。
2、脾胃虚弱的人
枸杞中含有很丰富的营养物质,如枸杞多糖,甜菜碱,胡萝卜素等,这些丰富的元素能够保护肝脏,滋养肾脏,但是会对消化系统造成一定的损伤。
3、身体有炎症的人
枸杞中的枸杞多糖,能够吞噬病变细胞,但是服用的人,如果自身有的话,只会起到反作用,因此对于身体有炎症如感冒、发烧、腹泻等疾病时尽量少吃枸杞子,等到身体恢复后再食用。
枸杞的搭配禁忌
1、枸杞不宜与绿茶同食。有些人喜欢喝绿茶的时候添加的枸杞,以为能够增加功效,实际上两者搭配容易形成难吸收物质,长期饮用会对胃肠造成一定损伤。
2、枸杞不宜与奶制品同食。常见的奶制品有奶酪,牛奶等食物。
3、枸杞不宜与狗肉,牛肉,螃蟹等食物同食。