随着生活节奏的提高,吃好早餐就显得尤为难得了。虽说现在外面的早餐选择非常多元,但是很多时候往往很难吃上让自己满意,又健康的美食了。要想完美解决,最好的选择还是自己在家亲手制作,这样才能做到让自己满意,让家人也吃得健康。
传统的早餐有非常多种选择,但是要说到快手健康又多样性,早餐三明治就是一款非常棒的选择。今天我们就在家做一款颜值高,又很简单的快手早餐三明治。做好之后全家人都很喜欢吃,孩子更是爱不释手呢。
10分钟就能做好的快手早餐,不用烤箱,不用平底锅,微波炉就能做!如果再搭配一杯热饮和一点水果,绝对会让你的早餐瞬间提升几个档次哦!超高颜值的早餐选择,关键是可以随意搭配,好看好吃更有营养,赶紧来品尝一下吧。
【快手三明治】
制作配料:全麦吐司片4片 马苏里拉芝士适量 胡萝卜半根 玉米半根 豌豆2把 火腿2片 洋葱半个 青椒半个
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、取一片全麦吐司,表面挤上适量的番茄酱,涂抹均匀;
3、再把配菜铺上去。想吃多少放多少;先放豌豆、玉米粒、胡萝卜丁,最后把火腿丁、洋葱丝和青椒丝放上去;
4、最后撒上适量的芝士碎;
5、放微波炉叮1分50秒,拿出来就可以吃了。搭配一杯牛奶,营养美味,健康好吃,是孩子特别爱吃的早餐。一定要试试哦!
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早餐一定要吃好,用微波炉+杯子就可以做的美味早餐哦!半个月不重样!
红枣核桃蛋糕杯
用料:
10颗红枣、2茶匙开水、1/8茶匙小苏打、1个半茶匙黄油、1个半茶匙红糖、1个半茶匙面粉、1/2个鸡蛋(打撒)、半茶匙核桃(切碎)、1茶匙焦糖酱、1茶匙黄油、1茶匙牛奶
做法:
把切碎的红枣肉和水混合一起,放进微波炉加热50秒。加入小苏打,用叉子捣烂一分钟,加入黄油,再放入微波炉里加热10到15秒。添加红糖,面粉和鸡蛋,混合均匀后顶层撒上核桃碎,放入微波炉上加热1分钟。顶层浇上焦糖酱、黄油和牛奶混合的酱汁!
杯烤燕麦片
用料:
速煮燕麦半杯、亚麻籽1汤匙、鸡蛋1个、牛奶半杯、1/3根香蕉(捣碎)、肉桂粉1/4茶匙、苹果半个(切碎)、蜂蜜2茶匙
做法:
将燕麦、亚麻籽、鸡蛋、牛奶放入杯子中搅匀,加入香蕉、肉桂、苹果、蜂蜜,再次搅匀。放入微波炉加热2-3分钟。取出后拌入少许牛奶或酸奶或坚果即可
微波蓝莓松饼
用料:
蓝莓1盎司、磨碎的亚麻籽4杯、泡打粉2茶匙、无糖糖浆2汤匙、橙皮2茶匙、蛋清1个、豆蔻粉2茶匙
做法:
将所有的食材倒入容器中搅匀,倒入超大的咖啡杯中,微波炉加热90秒。取出后可以根据喜好淋上糖浆、奶油、麦片等
杯子咖啡蛋糕
用料:
红糖3汤匙、中筋面粉2汤匙、软化黄油2汤匙、肉桂粉1又1/4茶匙、盐、鸡蛋半个、酸奶油2汤匙、枫糖浆1茶匙、泡打粉1/4杯、杏仁1茶匙
做法:
将2汤匙红糖、中筋面粉、1汤匙黄油、肉桂、盐放在小碗里拌匀至屑状,将剩下的1汤匙黄油倒入面糊中搅匀。将1汤匙红糖、酸奶油、糖浆倒入杯中搅打均匀,加入泡打粉、1/4茶匙肉桂粉搅打至顺滑。将一半面糊倒入咖啡杯中加热20秒后,倒入剩下的面糊、撒上面包屑用微波炉加热越85秒
杯子肉饼
用料:
牛奶2汤匙、番茄酱1汤匙、燕麦2汤匙、洋葱末1茶匙、1/4磅瘦牛肉、番茄酱
做法:
将牛奶、番茄酱、燕麦在碗中拌匀,加入牛肉末、洋葱末,再次搅匀,倒入咖啡杯中,微波炉加热3分钟,取出后淋上番茄酱即可
巧克力棉花糖蛋糕杯
用料:
3汤匙全麦饼干屑、3汤匙黄油、2茶匙砂糖、鸡蛋一个、半茶匙香草精、4杯全麦蛋糕面粉、2汤匙无糖可可粉、8茶匙泡打粉、少许盐、42克巧克力(切碎)、棉花糖
做法:
混合黄油和28克巧克力,微波加热融化。另混合黄油和饼干屑,混合均匀后铺在杯底部。将鸡蛋、糖、香草、面粉,泡打粉,盐,可可粉和全麦蛋糕面粉搅拌至稠面糊形式,加入融化的黄油巧克力混合物,混合均匀后倒入杯中。顶层放棉花糖,然后在微波中加热1分20秒到2分钟。取出后可撒上饼干屑。
可可奶油杯子蛋糕
用料:
4汤匙自发粉、4汤匙糖、鸡蛋1个、可可粉、花生酱、牛奶和植物油每样3汤匙。顶层奶油:半杯鲜奶油和1汤匙糖
做法:
将所有成分放入一个大的咖啡杯中,用叉子混合所有食材,直到面糊顺滑,放入微波炉中高温加热3分钟。用搅拌器打发鲜奶油和糖至凝固后挤在烤好的杯蛋糕顶层
芝士杯蛋糕
用料:
56克奶油奶酪、2汤匙酸奶、鸡蛋1个、半茶匙柠檬汁、1/4茶匙香草、3汤匙糖
做法:
在微波炉碗调匀的所有成分。高温加热90秒,每过30秒取出搅匀所有食材。然后放入冰箱冷藏1小时。取出后顶层撒上奶酪碎
巧克力焦糖杯蛋糕
用料:
2块焦糖块,2茶匙香草、鸡蛋1个、2汤匙糖、2汤匙面粉、3汤匙可可粉、8茶匙盐、8茶匙泡打粉
做法:
将黄油和花生酱、香草、鸡蛋、糖混合均匀,加入面粉,可可粉,盐和泡打粉拌匀后倒入杯子。将焦糖块混入面糊中,倒入杯中,放入微波炉烤3分钟即可。
奶酪通心粉杯
用料:
通心粉1/3杯、牛奶1/4杯、奶酪碎半杯、水
做法:
按照说明用盐水把通心粉煮熟,将通心粉、奶酪、牛奶、适量的水放入杯中,微波炉加热4分钟即可
肉桂卷杯子蛋糕
做法:
将1汤匙奶油奶酪、2汤匙糖粉、1茶匙牛奶搅匀制成奶油芝士糖霜。将苹果酱2汤匙、植物油1汤匙、脱脂牛奶1汤匙、香草精1/4茶匙、1/4杯面粉、红糖2汤匙、肉桂粉3/4茶匙、少许豆蔻、盐、适量的奶油奶酪倒入杯子中搅匀,用微波炉加热60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可
杯子香蕉面包
用料:
面粉3汤匙、糖1汤匙、红糖2汤匙、盐1/8茶匙、发酵粉1/8发酵粉、小苏打1/8茶匙、鸡蛋1个、植物油1汤匙、牛奶1汤匙、香蕉1根
做法:
将所有的材料搅匀后倒入杯中,用微波炉加热180秒,取出后即可食用
早餐不用愁,懒人有懒办法,不用起大早,并且吃得好!
营养全,味道好,简简单单,一碗里7大营养素全有了!
叶子今天来分享一个懒人早餐:酸奶水果燕麦粥。
燕麦,公认的养生谷物,燕麦的营养高于一般谷类,蛋白质氨基酸的比例也更合适。
燕麦中含有β-葡聚糖,这种物质有利于提高饱腹感,延缓餐后血糖上升,所以燕麦不仅是大众人群的养生食材,更是减肥族以及糖尿病患者的理想食材。
今天分享的这个做法如果是糖尿病患者吃,那么酸奶要用无糖酸奶,水果的量要减少,像芒果、樱桃这种甜度比较高是水果不太适宜,可以用甜度低的水果。
下面就来看看具体做法......
【食材】
燕麦片80克、酸奶200克、香蕉一根、芒果半个、樱桃10来个、麦胚片5克
(1-2人份)
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、用一个大碗,燕麦片里加入约400克水,搅拌均匀。
3、放入微波炉高火3分钟。
4、处理一下水果。
5、从微波炉里取出燕麦粥,加入酸奶拌匀。
6、加上水果,撒上麦胚片即可。
【小贴士】
一、我用的燕麦片是生的,不是即食的哦,不同的燕麦片制作工艺不一样,营养也不同,煮熟的时间也有差别,所以时间灵活掌握;
二、放入微波炉一定要用大一些的容器,不要装得太满,不然会溢出来;
三、干稀度根据自己的喜好来调节加水的量;
四、水果可以根据自己的喜好来选择种类。
叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
不求爆款,不追热点,不打造网红,只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分,微信公众号:叶子的小厨(yezidexiaochu)