66一刀肉有什么讲究(66一刀肉有什么讲究谁买)

时间：2024-01-20 23:19:21 作者：孤单的城来源：互联网

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农村俗语“人到六十六，要吃闺女一刀肉”啥意思？女儿们不妨看看
方言·老肥
年过60，最难熬的3个坎，几乎每个人都会经历
宁波人做66岁大寿的习俗：女儿别忘了要做66块肉给父母吃
农村老话：五年六月七日八时，六十六要吃娃儿一刀肉，什么意思了

农村俗语“人到六十六，要吃闺女一刀肉”啥意思？女儿们不妨看看

文/农夫也疯狂

近段时间最火的电视剧估计就是姚晨、倪大红主演的《都挺好》了，剧中苏明玉和父亲苏大强之间的父女情，牵动了无数观众的心。其实对于父女来说，无论在年少时有多么大的误解，但是等到子女长大了，父母老了，他们遇到困难的时候，子女永远是父母唯一可以依靠的人。在农村的老辈人，也常说起过去子女孝顺父母的方式，比如在民间就流传着六十六、七十三、八十四分别是老人的三道坎，其中在六十六就有着“人到六十六，要吃闺女一刀肉”的说法，这个是什么意思呢？有何讲究？女儿们不妨看看！

现在很多地方都已经没有这个说法了，绝大多数的年轻人也没有有听说过。这句俗语的意思是说，当父母到了六十六岁的时候，那嫁出去的女儿就要在父母生日这一天回一趟娘家，并且还不能空着手回去，其中必须要带“一刀肉”孝顺父母。关于一刀肉也是有说法的，那就是必须是一刀切下来的，并且重量最好是六斤六两，或者是八斤八两。在过去，很多的屠夫都有这个本领的，如果你向他们说给我来一刀肉，是给父母过寿的。那他们就立马就明白了，会在你选好的地方就一刀就给你切块肉，重量基本和六斤六两是不相上下的。

关于为什么要走父母66岁生日的时候，嫁出去的女儿要买肉孝顺老人，而不是儿子。那是因为在民间认为66岁是老人的一道坎，度过了这道坎就还能继续活很多年。所以为了让父母健康长寿，就得购买一刀肉回来，做成六十六个饺子给父母吃。老辈人相信，但凡女儿这样做了，那父母就会长寿。而为什么要是女儿购买，这是因为在过去父母养老都是儿子们负责，老了以后都是和儿子们生活，而且家产也是留给儿子。所以在他们六十六岁生日的时候，让女儿们购买一刀肉来给父母，也是给女儿们一个尽孝的机会。在过去，如果父母66岁生日了，女儿没有买肉来孝顺他们，老人们是会生气的，并且村里的人也会说这样的女儿不孝顺。

其实，在农村里还有另外一句俗语：“七十三八十四，阎王不请自己去”。这句俗语指出了七十三和八十四一样是老人们的一道坎。在过去人的寿命普遍是不长的，老话常说“人生七十古来稀”，能活到70岁就已经是很稀罕的了，更别说七十三、八十四了。而之所以在过去有这种说法，那是因为孔子是在73岁时去世的，而孟子是在84岁的时候去世了。古代的人认为，既然圣人都难过这道坎，我们这些普通人就更难了。其实古人这样说是没有什么科学道理的。只要有乐观的心态，并且保持健康的生活饮食习惯和规律，那长寿并不难。尤其是在今天，农村里很多六七十岁的老人还要外出打工。

农村俗语“人到六十六，要吃闺女一刀肉”其更多要表达的是父母年纪已经很大了，子女们要多抽时间陪伴一些他们，尤其是在老人生日这样重要的日子，如果儿女们能回来一起度过，老人会更加的开心，而这样对身体是有好处的。反之老人生日了，子女也不回来，那他们就会不高兴，并且还会胡思乱想，这很明显对身体没有好处。所以，我们做子女的有时间了，还是要多陪陪父母。尤其是在老人生日了，生病了，更是要多关心、照顾。喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注哦，农夫每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家支持（图片来源网络）

方言·老肥

哪怕壮多（1）年过及（2）了，我还是没有大整醒豁（3）他们妈老汉儿（4）咋个（儿）跟他改（5）了块“老肥”的名字。想娃娃好引（6）、朴闯（7），改块又贱又土的小名，像长命、狗娃（儿）、灰堆（儿）、壮猪（8）这些嘛，要不直接用娃娃生下来的斤两叫“八斤”、“七斤”的更见（9）简单。但“老肥”呢？众终（10）让我想起的是那灶门间火坑（11）上秋（12）得黄桑桑（13）的又长又肥的老腊肉，而不是富裕肥实。

老肥（娃儿）呢，长来瘦精肋厚（儿）（14）的，丁丁儿（15）都不作肉（16），有点虚虚眼（17），走路还有丝丝儿（18）排起排起的（19）。老肥们（20）五六个姐姐妹妹就他一个儿，都把他当金宝卵（21）样的。他也很精灵（22），在割猪草、放牛，还有学校头筛渣渣肥（23）这些个（儿）事情上占尽了姐姐们代劳的便宜，吃啊穿啊上的就更不要说了。只可怜他自小奶水不够又吃不惯鸡蛋、牛奶———那块时候到东街老人民医院后头的奶牛场及拉牛粪还是能打到（24）牛奶的，就喜欢吃肉、只肉（25），难缝难遇地碰到吃次肉都争得来把妹妹的位份（26）（儿）也占了———二天（27）打牛奶回来还不是全部该你们吃！他还很有理的样子。

老肥的手巧得很，用旧书纸折裤腰带，做啵（儿）啵（儿）枪（28）、火柴枪（29），用树枝枝上的小叉或硬铁丝纡手柄（30）做弹弓子这些，那是扎劲（31）得很。每年子开春放风筝的时候，老肥从启（32）篾条，扎骨架，到糊纸、穿斗线（33）全是自己弄，可以糊（34）好几种不同样式的风筝，好看又飞得高，还不打栽栽（35）。“老肥，我用10块玻璃弹子调你的啵（儿）啵（儿）枪。”“帮我做一块嘛，老肥！”……“除非把你们地边上那窝（36）黄槿子（37）挖给我……浪（38），用你们屋后头那窝马苋子调，我才干（39）！”半截子幺爸（儿）（40）些都标得（41）那些东西有啥子安逸的，还要用烂搪瓷盆或缸缸栽起摆到丁坝头（42），马住（43）他是个胎狗儿（44）得（呢）。

制作の弹绷子

老肥的大姐跟一个当兵的耍上恋系（45）后，兵大哥送了他一顶军帽和一副扑克牌，他用纸壳儿（46）折来当撑子把帽子撑成八角形戴起，相当的提劲（47）。那副新崭崭的扑克牌更见让人眼羡（48），一天到候（儿）（49）拗到（50）他像咕噜子（51）一样打戴帽子、争上游，偷十点半、推马古（52）赢玻璃弹子、纸壳（儿）、洋烟（53）、猪草（54）这些东西。那块时候的老肥，简直是死鱼的尾巴──—不摆了！扯火（55）得很。

制作の风筝

读初中以后，老肥又耍起了新的牌子（56）：讲瓦岗寨、程咬金故事啥子的，讲得来就跟收音机头单田芳一样，还有姿势的比划和动作，同学些听得来巴连不得（57）上课铃一直不响。有段时间，就连那些喜欢射（se）拱（58）、打鸡腿（59）的猴秋子（60）都一把连（61）围过来听，把老肥抽活（62）得来都忘了自己不让人待见的瘟猪子（63）成绩。

老肥初中毕业没有考起高中，在屋头（64）耍耍搭搭（65）地学过泥水匠、赶乡场跑过差价，后来跟到中队（65）头的几块人一起跑小金、茂汶（66）、汉源、龙泉，买苹果、桃子些回来卖，慢慢个（儿）就摸到门道了，做起了水果生意，小日子过得一天比一天抻展（67）。而那些媒人也就三天两头地跟老肥说（68）新迎子（69），直到过了20岁，他们（69）妈老汉（儿）才答应跟白鹤皂角庙沟头的一个叫做桃子的幺姑娘（70）见块面。看人（71）的那天离冬至都还早，而老肥神戳戳（72）地弄一件那些年辰（73）时兴的军大衣来穿起，脑壳（74）上还戴顶军帽子，显得很洋盘（75），其实有点（儿）宝些些（76）的。桃子们妈下来就悄悄个（儿）问过媒人：人还是要得……背（77）的疤脑壳（78）嘛，咋戴顶帽子？老肥们也很满意桃子，高高挑挑（79）、苏苏气气（80）的。媒人只好又安排在城里百货大楼再见一面，还让渔桥头上的严师傅把老肥的头发剪了个中分样式，有点儿像王连举（81），但总还（82）不是疤脑壳了。

老肥头一次到桃子家，除了拿一亩多（83）走人户（84）的东西外，还揣了两三包高档的“红塔山”，先就递一包给桃子们老汉儿：“干大（85），我不吃烟，你拿到自己个（儿）吃。”对来睃新客（86）的，他是见到就散烟，都说他懂礼数。第二天早晨子，桃子和她老汉儿、两个兄弟上山饮菜子（87），让老肥来（88）屋头帮她妈煮饭，毕竟人家是头一次来，要讲个客套（89）。桃子们妈也按农村头待客伙的礼数先打了（90）一大碗荷包蛋端给老肥，吃不来鸡蛋的他是推不脱、吞不下。正好桃子们妈到屋外先抱柴，老肥赶紧把只喝了几口汤的一碗荷包蛋倒在了紧挨灶门间的猪圈的猪槽头，几头猪哪里跟（儿）吃过这种好东西，“突突突”几嘴就杀各（91）。老肥这才长舒一口气。

吃过早饭，老肥也跟到担粪上山饮菜子挣表现。本来自小就没大做过体力活，加上这里又不是坝头，要爬坡倒拐的，一转（92）下来他就满脑壳的汗，心头直见（93）叫苦：状（94）恼火（95），要整日塌（96）。担第二转时，当真就在一块拐弯的塌塌（97）把粪担子碰倒了，还哒（98）乱了一只粪桶。桃子她大哥哈哈笑着跟她妈开玩笑说:“田地分到户，全靠女婿做。看来你这块女婿可能靠不住嗲（99）。”桃子辣（100）了她大哥一眼，红着脸跑过及帮到收拾。不过，这次丢人现眼后，老肥到桃子家就没有再做重体力活路了，最后连吃荷包蛋的苦处也免了。

没过好长时间，老肥看到皂角庙一转（101）的山上有很多金弹子、满山红（102），有些疙兜（103）还很大很好看。他像找到宝一样，叫桃子她老汉儿、兄弟帮到上山去挖来秧起（104），还估到（105）给工钱──—“我今后也是要卖钱的。”他再用永久加重自行车一筐一筐地从皂角庙沟头盘（106）回屋头栽来院坝和地头，修剪、盘扎，最后再栽到花盆头，做成很漂亮的盆景。第二年结婚后，他就把水果摊摊拿给桃子来经佑（107），除了进货，他就到处及整桩头和学习盆景的制作、打理。

后来，老肥在花木市场弄了一块很大的铺面，成了花木盆景协会的第一批会员，到了上块世纪八九十年代硬是（108）搞得越来越巴适（109），挣了不少的钱，还前前后后在成都市以上的盆景大赛中多次得到大奖。那两盆最港（110）的金弹子、满山红盆景就是在他老丈屋（111）皂角庙沟头挖来整的，他也一直舍不得卖，说是要留到屋头压秤扣（儿）（112）。

那天，老肥又在花市上东觑（儿）西觑（儿）的，手头还捏根没有点燃的纸烟（113）。“喂，这些大路货（114）你都看得上嗦？”“哎，你还标得，我现在来网上卖盆景、桩头了，有些要买相因便宜的，有些要买中高档价位的，不多备点货还真是有点悬（115）呢。”

我看到一身抻抖（116），还戴顶大红棒球帽而不是军帽的老肥，脑壳头想起的还总是肥实的老腊肉形象，突然却又像神经短路一样，冒出了一块莫名其妙的词语：肥而不腻！

注释：（1）壮多：这么多，很多。（2）及：去的意思。（3）整醒豁：弄明白，搞清楚。（4）老汉儿：老年男子，这里指父亲。（5）改：取（名）。（6）引：指带小娃娃。（7）朴闯：指小娃娃皮实、强壮。（8）壮猪：指肥猪。（9）更见：更加。（10）众终：总是，老是。（11）火炕：指过去农村在灶门上方吊的一块用竹片编的笆子，用来放或挂需要烟熏的东西，如干辣椒、腊肉等。（12）秋：指烟熏。（13）黄桑桑：亮黄色，这里指烟熏的腊肉的颜色。（14）瘦精肋厚（儿）：指人瘦，瘦弱。（15）丁丁儿：又作“低低儿”，指少。（16）作肉：长肉，这里指娃娃长不胖。（17）虚虚眼：指眼睛有点小或斜视。（18）丝丝儿：一点点儿。（19）排起排起：这里指走路有点外八字。（20）们：这里作代词用，相当于“他们”。（21）金宝卵：指金贵、金贵的东西。（22）精灵：聪明，机智。（23）渣渣肥：当年把房前屋后倒渣渣的竹林树下的渣土掏出来，用筛子筛去其它未腐烂的大块垃圾而留下的细渣，可用作肥料。（24）打到：指买得到。（25）精肉：瘦肉。（26）位份：有待遇、位置的意思。（27）二天：今后，以后。（28）啵（儿）啵（儿）枪：用一种竹壁较厚的小竹子（百家子）的竹管做的少儿玩具，把带节的一头锯一寸左右下来，装上用筷子削成的“撞针”，另外一截竹管是通的，先用水（更多时候是少儿自己用嘴里的口水）把报纸之类的浸湿后用“撞针”（短于竹管）再把一小团湿纸塞入另一头，用手掌一拍，第一团湿纸就射出竹管，可以互相对射游戏。因其发出“啵（儿）”的声音而得名。（29）火柴枪：用拆下的废弃的自行车链条，另行组装并用硬铁丝做成手枪样手柄、撞针，用火柴头作火药，当扣动撞针后，便发出很响的声音，类似于火药枪。（30）纡手柄：指把硬铁丝弯曲做成弹弓的把手。（31）扎劲：指物件好。（32）启：指把篾条划开。（33）斗线：指在风筝第一、二骨架中间拴一根线，其长短及系在风筝连线的角度可影响风筝的飞翔及稳定。（34）糊：指做风筝。（35）栽栽：风筝做得不好或风太大会打倒栽。（36）窝：这里指树子的“棵”。（37）黄槿子：一种灌木，长大了以后其根（桩）往往长得奇形怪状的。（38）浪：那么的意思。（39）干：这里指同意。（40）半截子幺爸（儿）：指半大子娃娃些。（41）标得：不晓得，不知道。（42）丁坝头：指农家的院坝。（43）马住：以为、认为的意思。（44)胎狗（儿）：这里指憨子的意思。（45）恋系：恋爱。（46）纸壳（儿）：这里指过去儿童用旧书纸折的一种游戏用的玩意儿。（47）提劲：这里有好看、洋盘的意思。（48）眼羡：眼红、羡慕。（49）一天到候（儿）：成天的意思。（50）拗到：缠着的意思。（51）咕噜子：指好赌的人。（52）马古：扑克纸牌的一种游戏，包括戴帽子、争上游、偷十点半这些都是扑克游戏的玩法。（53）洋烟：一种有齿的藤蔓植物，过去农村儿童把它去皮后圈起放在灶门前的茶壶（吊壶）嘴上薰干后当烟抽，可导致流鼻血。（54）猪草：在田埂、河边等地生长的可喂猪的野草，过去的打猪草多指去割这类青草饲料。（55）扯火：跟“提劲”的意思差不多。（56）牌子：这里指名堂、玩法的意思。（57）巴连不得：指希望、企求的意思。（58）射（Se）拱：一种游戏，当“拱”的人先双脚立地，弯下腰，其他人助跑后双手撑在“拱”的背上跳过去，然后“拱”一截一截升高，直到全身直立，如果谁跳不过就算失败而去当“拱”。（59）打鸡腿：一种游戏，用手抱着一条腿弯曲置于另一条腿（其膝部以上），单腿垂直于地上，用单腿跳动攻击或躲避对方，以击垮或击倒对方为胜。（60）猴秋子：指活泼好动，调皮的孩子。（61）抽活：指帮助、支持和奉承的意思。（62）瘟猪子：这里指学习成绩差。（63）屋头：家里。（64）耍耍搭搭：三天打鱼两天晒网的意思，要做不做的。（65）中队：生产队。（66）茂汶：指茂县、汶川县。（67）抻展：指宽裕，舒心。（68）说：这里是介绍的意思。（69）新迎子：新娘子，这里指女朋友的意思。（70）他们：这里指老肥，口头指代用语。（71）幺姑娘：女孩子，对排行最小的女性和未婚年轻女性的称呼。（72）神戳戳：指神经兮兮的。（73）年辰：年，年代。（74）脑壳：指头。（75）洋盘：好出风头，逞能而又不在行的人。这里有洋气的意思。（76）宝些些：傻些些的。（77）背的：不是，不是的。（78）疤脑壳：因真菌感染造成的秃头，又叫癞子头。（79）高高挑挑：即高挑，身材高、苗条。（80）苏苏气气：即苏气，漂亮。（81）王连举：电影《红灯记》中的叛徒，剪了个分头。（82）总还：反正的意思。（83）一亩多：指多的意思。（84）走人户：走亲戚。（85）干大：干爹。过去青年男女恋爱还没有结婚前都喊对方的父母为干大、干妈。（86）睃新客：看新（准）女婿。过去把女婿称为客或客伙。（87）饮菜子：给油菜苗浇粪、浇水。（88）来：这里指在。“来”在方言中有多种意思。（89）客套：客气。（90）打：这里指煮荷包蛋。（91）杀各：完了的意思。（92）转：这里指趟。（93）直见：不停的意思。（94）状：这么，这样。（95）恼火：这里指难受。（96）日塌：事情搞坏了；死了的俗称。（97）榻榻：地方。（98）达：跌。（99）嗲：这里作语气词用。（100）辣：这里指斜着眼睛看，表示不满、恼怒。（101）一转：指周边的地方。（102）满山红：即映山红、杜鹃。（103）疙兜：树根。（104）秧起：指临时栽上。（105）估到：强行，强迫。（106）盘：这里指往家里拿的意思。（107）经佑：照顾，服侍。这里指打理铺子和生意。（108）硬是：真的。（109）巴适：对人态度亲切热情；事情圆满完成；物件等合心意。（110）港：好，上等。（111）老丈屋：岳父（老丈人）家。（112）压称扣（儿）：指品质高，有镇店、镇家的意思。（113）纸烟：香烟。（114）大路货：普通物品。（115）悬：不实在，险。这里指货不够。（116）抻抖：这里指穿着挺阔。

年过60，最难熬的3个坎，几乎每个人都会经历

问题：怎么才能每天都收到这种文章呢？

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过了六十岁更需要闯好些许关隘，即使再难熬的坎，等到熬过以后，也会感觉实现了人生一次又一次蜕变，人生一次又一次升华。一个又一个坎虽然是细节，但是事关全局，进而影响人生的走向，间接决定最后的人生阶段是否会成为最好的人生阶段。

一、经济的坎

只要身体健康，自己手里留点钱就是数一数二重要的事情，钱就是爹有，娘有，不如自己有，自己有钱更比儿女有钱重要。没有钱，或者钱不足够用，晚年的生活质量就会大打折扣，无论是物质水平还是精神水平，都会跟钱多或者钱少挂钩。手头留点钱，在日常生活可以作为零花钱，遇见急事的时候照样能够应急，即使一把年纪，也能够在经济方面自给自足，不向儿女要钱花，或者少向儿女要钱花，不仅能够避免看不孝顺的儿女脸色，而且能够减轻孝顺的儿女经济负担。晚年虽然没有经济实力给儿女钱，但是少向儿女要钱，或者不向儿女要钱就是间接给儿女做贡献了。

二、亲人离别的坎

是人就会经历生老病死，只不过自从年过半百以后，经历亲人生老病死比较多，即使如此也需要从容迈过一个又一个亲人离别的坎。生老病死既然是人之常情，也就不要过于感伤，也就不要过于伤怀，逝者需要安息，生者需要坚强。虽然可以思念故去的亲人，但是不要伤神，由此才不会被亲人离别的坎绊倒。

三、人际关系的坎

自从过了六十岁，人际关系就不得不重头筛选，人是会变的，曾经掺杂利益的亲朋好友，伴随年龄越来越大，不是对曾经掺杂利益的亲朋好友来说利用价值越来越小，就是对曾经掺杂利益的亲朋好友来说没有利用价值。历经了人情冷暖，历经了世态炎凉，既不要跟势利眼的亲朋好友生气，又不要跟势利眼的亲朋好友一般见识。未来过好自己的生活比什么都重要，过了六十岁的人际关系去伪存真，化繁为简，反倒是减轻了人情的负累，处理人际关系就是所谓的有舍就有得，并且是小舍，大得。

结语：对可能会遭逢的坎要有先见之明，由此才能提前做准备，以免事到临头才误打误撞，坎就是晚年的危机，因此也就能够套用危险和机遇并存的理论。

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宁波人做66岁大寿的习俗：女儿别忘了要做66块肉给父母吃

文/张华泰

据“左传·隐公三年”：君义、巨型、父慈、子孝、兄爱、弟敬、所谓大顺也。”古代人活到六十六岁算是很长寿了，能到六六大顺这个年纪实在太不容易了。旧时宁波老话有：“人过五十五，阎王数一数，六十六不死掉块肉，七九六十三，不死鬼来搀，六十六阎罗大王请你去吃肉”。此话一出弄得父母和子女都相当紧张，认为这个年岁有一道生死坎。为破解这个坎就有了出嫁的女儿“百善孝为先”，亲自下厨烧六十六块肉给父母吃的习俗，一是为报答父母养育之恩，二是祈祷俩老平安祥和、健康长寿！

由‬谁‬来‬给‬父母‬做‬寿‬呢‬

首先是要出嫁的女儿给父母烧六十六块肉。眼下，多是独生子女，如果是一个儿子怎么办，我看由儿子来做也未必不可以。

买肉前要先与肉店倌讲明白，这些礼数老板都懂，给父母做66岁大寿用的，要选择五花肉，只能买一刀，割下来的肉是多少算多少，不能添加或减少；也不能斤两计较。有些地方习惯买六斤六两，有的则买六十六元钱。依我之见买二斤六两为好，老年人多吃素，少吃荤有利于身体健康，以适合父母的食量为度。

宁波人风俗习惯，六十六岁老人生日是过虚岁，在这一年内无论何时做生日都可以，然而女儿一般会选择正月初六或农历六月六日黄道吉日过生日；若父母同岁也可以同时做寿，省得以后再劳神费力。

寿‬礼‬有‬肉‬还有‬啥‬

出家的女儿，这个坎父母要掉一块肉，女儿送您六十六块肉来补身，这是宁波人做六寿的礼数。煮一碗糯米饭（也可以做一碗长寿面），代表父母不再受饥饿。饭上面放二根带根的葱，表示青春长驻。两颗红枣谐音“壮”实的意思。二荚花生果，代表子孙兴旺。二根龙头烤是宁波菜的压饭榔头咸下饭，吃了二根龙头烤，父母脚骨健健过晚年。女儿送的礼物都要用红绳扎好，象征着祝寿礼物吉祥如意，身体好，心胸宽。

宁波人的习俗，父母六十六岁那一天，女儿做好的饭菜，要从窗口提进去，现在大多数人家住楼房，可以用绳子把篮头吊上楼去；放长寿面和盛肉的碗要拣“缺牙碗”老人日后就无缺陷，一碗红烧肉或长寿面，一双筷子一起放入蓝子里，要用红布遮盖送到娘家，父母吃了六十六块肉就能六六顺利，平安度过六十六。

相传：有位孝顺的姑娘远嫁夫家，时常思念父母，怎奈两地路遥难以相见。这年她老母已六十六岁，女儿随与丈夫和公婆商量想回家探母，公婆都是明理之人，立马答应小夫妻去娘家。两人买了一刀肉和一些衣物回到娘家，给娘做了六十六块红烧肉，一碗长寿面。

被乡邻看到都夸她孝顺，女儿真是妈的小棉袄，不亏为娘身上掉下来的一块肉。后来这个传统就流传下来了。老人们常说道：“吃了女儿送来的一块肉，活到百岁做大寿。”

六十六块肉，女儿可以在自已家里煮，也可以去父母家煮，但娘家做少了一些宁波人的习俗礼数，所以多数人家女儿还是选择在自已家里煮好菜饭，然后到娘家再从窗口中提进去。

煮肉要女儿亲自下厨，把这一刀肉切成2公分左右的六十六块肉，这就是民间称作“女儿做六十六块肉给父母吃的来历。”体现儿女敬老的一片孝心。

肉煮成红烧或者白籴都可以，红烧肉做法是：“先下油入锅，待油六成热，把肉入锅翻炒，然后放入料酒及少量酱油，加水大火烹煮一刻钟，然后用文火闷煮，再加入老抽以使红烧肉颜色见红，放入味精，待肉汁见干放入葱花，便可出锅，父母已到这般年纪，一般可以把肉烧得烂一点，以便老人食用，这样一碗红光满面的红烧肉就是给父母最好的寿礼。有的父母吃素，也可以用烤麸、素鸡代替，但也必须要切成六十六块，并放一些花生、金针、香菇、黑木耳，以锦上添花还利于健康。

无独有偶：我单位有个同事今年刚好六十六岁，前日与我相遇，说起春节期间，他女儿给他烧六十六块红烧肉的事情，高兴得不得了！他说道：“女儿先在网上查找烧红烧肉的方法，然后又求教长辈如何烧红烧肉的绝教？心里还是底气不足，又与闺蜜探讨享煮红烧肉的流程，才胸有成竹，一展身手。春节假期一天的早上，他女儿进入厨房，穿上厨服，像模像样忙碌开了，还不让別人插手。吃饭时，一碗盛有六十六块红光锃亮的红烧肉放在桌上，还吩咐必须由老爸先尝这道首创的美味佳肴，待那老兄品尝之后，众人才疑心疑惑动筷尝试，感觉红烧肉味道确实能与饭店厨师“华山论剑”一比高低，此菜居然出自大家闺秀之手，实乃使人佩服得五体投地！饭桌上诸亲友把红烧肉作为主题，连山珍海味的龙虾、鲜贝都无人动筷。”

说者眉飞色舞，我听者也如进入仙境。但仔细一回味，是啊！只要给年轻人一点机会，让她借题发挥，培养她下得了厨房，上得了厅堂，做一个敬老孝顺的好女儿。

说实话：现在小孩太幸福了！饭来张口，衣来伸手。就是缺少自己动手的能力，看来长辈是要多放手让她试着下厨做菜。现在网络现教现做的视频不要太多，这是你我厨艺不能相比较的老师。用不了多久，你享受的决不是红烧肉这个对老年人身体健康不利的菜肴，而是荤、素答配，维生素含量丰富的各异食物，让老年人在这美好时代，亨受太平盛世，还有儿女们做的美味佳肴。中国人传统美德是“百善孝为先”，愿天下儿女们多回家看看，陪陪父母说说话，父母不要儿女作出大贡献，但愿儿女们平安健康，这就是可怜天下父母的心愿，你们的幸福生活，也是父母所期待的一切希望！