补血最快的食物(补血最快的食物排名前十名)

节后刮油，5道“清爽菜”，低卡低脂，清爽解腻，吃得更健康

冬天要走了，春天还会远吗，此时正是最好的减肥季，俗话说：“三月不减肥，四月徒伤悲”。真等到春暖花开再减肥啥都晚了。

从现在开始，多吃点低脂低卡的食物。不能等春天一到，脱掉厚衣服，人家露身材，咱露咱的肉，今天这几道菜，多吃点也不长肉，收藏着放心吃。

过年后清肠胃，做一道清脆爽口的开胃腌芹菜，又快又省事，腌一次能吃几天。

1.把芹菜茎上的老筋撕掉，吃着影响口感，把摘好的芹菜清洗干净后控水，把芹菜从中间划开，再改刀切成3厘米长的小段。

把胡萝卜去皮，也切成条和芹菜一起腌，好吃还好看。切几根线椒段。

2.所有食材焯一下水，锅内加入适量清水，大火烧开，把食材倒入锅中，转中小火焯水30秒左右。

焯至断生以后，捞出用凉水冲洗一下，控干水分。

3.我们开始腌制：盆中加入味极鲜150克、陈醋80克、生抽80克、白糖30克、搅拌均匀后，盖上保鲜膜， 密封腌制2个小时，密封腌制能析出食材中多余的水分。让料汁充分渗透给食材入味。

2个小时以后，打开保鲜膜，把腌好的食材捞出放入盘中，再浇上少许料汁，就可以吃了，清脆爽口，吃不完的可以放在冰箱里面密封保存，只要不见油就不会变质，能吃上好几天。

1.准备食材

老豆腐一块，切成四四方方的小豆腐块。切点大葱花、蒜末、姜末、小米椒圈。切两根小葱段。

2.先把豆腐块放在锅里煎一下。

锅内烧油，油要稍微多一点，锅热以后撒点盐，防止豆腐粘锅，还能给豆腐入味。

豆腐一面煎黄以后，煎另一面，把豆腐四面都煎至表皮发硬，色泽金黄时夹出来摆放在盆中。

3.开始烹饪

锅内烧油，油热以后，倒入葱姜蒜末和小米椒炒出香味，放点豆瓣酱炒出红油，淋入一勺清水，开大火，盖上锅盖把汤汁煮至沸腾，放盐、鸡粉、倒入煎好的豆腐块。

开小火，盖上锅盖慢炖 ，给豆腐入味，豆腐入味以后，淋上一点水淀粉，收浓汤汁的同时，还能使汤汁更好地附着在豆腐上面，使豆腐更入味。

把汤汁收浓，撒上小葱段，就可以关火装盘上桌了。

芹菜叶正是新鲜的时候，吃芹菜的时候，别把芹菜叶丢掉了，蒸一蒸，红油蒜汁一拌吃着更香。

1.把芹菜叶洗干净，多控会水。

控干水以后放盆里，先淋上植物油，拌匀用来锁住芹菜叶的水分。

在拌面的过程中，不容易粘连。撒入两小把干面粉，颠盆，搅拌均匀。

蒸之前绝不能放盐，以免芹菜叶大量出水。

2.大火把水烧开，放上蓖子，在蓖子上刷上植物油，把芹菜叶铺在蓖子上，盖上盖子，蒸4分钟。

4分钟以后，倒出芹菜叶，用筷子趁热抖散，可以少量地撒点盐，然后搅拌均匀。

3.调料汁

多剥点大蒜，切成蒜末，切点红椒沫来配色，倒入辣椒红油、芝麻香油、生抽、搅拌均匀后，浇在芹菜叶上。

不能吃辣的辣椒油不用也行。也可以在拌散芹菜叶时 一块拌入，蒸好的芹菜叶可以当菜吃，也能做主食，吃一碗可顶饱。

蒜苗烧鸭血，就用咱这做法，鸭血不腥还不易碎，经常吃补血挺好。

1.鸭血一盒，先从中间一分为二，再切成片，蒜苗两根，斜刀切成段。切点蒜末、姜末。

2.食材全部准备好以后 ，我们把鸭血焯一下水，锅内烧水，放点盐，凉水下入鸭血，能够更好地煮出鸭血中的血水。

水烧至沸腾以后 ，沿锅边打去浮末，然后把鸭血倒出控水。焯水后的鸭血更有韧性，不易破碎。

3.锅内烧油，油热以后，放入几粒花椒、 一把红干椒、翻炒出香辣味，倒入姜蒜末 ，快速翻炒出香味，加入一勺清水 ，倒入鸭血。

调味放：生抽、盐、鸡粉1克、胡椒粉，滴几滴老抽提色，鸭血入味以后， 倒入蒜苗快速翻炒几下，勾入一点水淀粉， 快速收一下汤汁，就可以起锅装盘了。

怎么把山药炒的清淡可口还入味，还是有点小技巧的。

1.准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，提前用凉水泡两小时，这样泡出来的菜筋而不烂。

先准备一盘清水，加入食盐，白醋先放一边，开始削山药，除去山药的外皮，然后切成菱形片，切好后应快速泡在放有食盐和白醋的清水中，防止氧化发黑。

红椒半个，青椒半个，去籽后切成菱形片。切点大蒜。

泡发好的木耳，摘去根部，比较大的撕开，清洗干净。

2.我们把食材焯一下水，免得生熟不一，锅内烧水，水烧开后，把山药倒入焯水40秒，倒入青红椒，然后再倒入泡发好的木耳，焯水20秒，捞出控水。

3.开始烹饪

锅内烧油，油热后，倒入大蒜炒出蒜香，倒入焯过水的山药，青红椒和黑木耳，在勺子里加入食盐、味精、鸡粉、来一点清水在勺子里，勾入一点水淀粉，摇匀化开调料。

倒入锅内，然后淋入一点芝麻油，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘。

过年吃的油腻，肠胃负担重，吃啥才能既有营养、清理肠胃又节省时间，今天咱跟大家分享的这几道小炒，收藏着，适合上班族，做起来又快又省事，随便吃还不怕胖。

补血别只知道吃红枣、黑木耳！隔三差五吃点它，远离贫血，面色红润气色好！

补血吃红枣？大错特错！真正补血的十大食物排名

首先，我们需要明确补血的概念。补血真正涉及到的是血液中的红细胞数量和质量。红细胞是携带氧气到达身体各个组织和器官的关键元素。因此，补充充足健康的红细胞对维持身体的正常功能非常重要。

综合医学研究认为，以下是真正能够帮助补血的十大食物排名：

1. 瘦肉：瘦肉是一个非常好的补血食物，因为它含有丰富的铁质。铁是合成红细胞的重要成分，可以有效提高血液中红细胞的数量。

2. 鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质和铁，是补血的好选择。蛋白质是红细胞合成所必需的，而铁则可以提高红细胞的质量。

3. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、苦菜等含有丰富的叶绿素和叶酸。叶绿素可以帮助红细胞合成，而叶酸则可以提高红细胞的质量。

4. 黑木耳：黑木耳中富含的铁、蛋白质和维生素C有助于促进红细胞的生成和吸收。

5. 枸杞子：枸杞子中富含的维生素C、维生素E和铁元素，可以促进红细胞的生成和血液循环的改善。

6. 红糖：红糖中含有大量的铁、维生素B和胡萝卜素，是非常好的补血食物。

7. 红肉：红肉中含有丰富的蛋白质和铁，可以提高红细胞的数量和质量。

8. 豆类：豆类如大豆、豆腐等含有丰富的蛋白质和铁，是补血的良好来源。

9. 鱼类：鱼类中富含的Omega-3脂肪酸和蛋白质可以提高红细胞的质量和数量。

10. 板栗：板栗是一种非常好的补血食物，其富含的维生素C、胡萝卜素和铁元素可以促进红细胞的合成和吸收。

总结起来，补血的十大食物包括瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜、黑木耳、枸杞子、红糖、红肉、豆类、鱼类和板栗。通过合理搭配和食用这些食物，可以有效提高血液中红细胞的数量和质量，达到补血的目的。

#健康#

参考文献：

1. Healthline. (2021). 5 iron-rich foods for energy and vitality. Retrieved from com/health/5-iron-rich-foods-vitality

2. Medical News Today. (2020). What foods are high in iron? Retrieved from com/articles/318407

三个中成药，或是补气血最好，最快的方法？

为什么补气血要先补脾胃呢？首先要理解“脾胃为气血生化之源”。中医里面的脾胃，是一个制造工厂，源源不断地将我们的食物进行消化加工，然后初步加工成水谷精微，再将水谷精微转化为气血。因此，我们才说：脾胃为气血生化之源，是我们的后天之本。

一些气血不足的人常常忽视这一点，想不到是因为脾胃虚弱导致气血不足，单用黄芪、阿胶等滋补，不但达不到效果，还容易上火。这在中医学称为“虚不受补”，脾胃虚弱，运化无力，饮食停滞，郁而化火，所以越补越上火，也越补越虚。

补气血首先要补脾胃。补脾胃最基础的方子是四君子汤，中成药名字叫四君子丸。由人参，白术，茯苓，炙甘草四味中药组成，健脾又补气。脾健能生气血，气旺也能生血，因此，最基础的补气血的中成药是四君子丸。

如果只是血虚呢？补血选用阿胶是不明智的，价格高，不是大众能够承受的。补血最佳的选择是四物汤，中成药叫四物颗粒。由，地黄，白芍，川芎，当归四味中药组成，补血，行气。补血作用直接了当，也是补血最基础的方子。

有些人气血都不足，此时单补气或补血已经不能满足需求了，需要气血双补。中医认为，气为血之帅，血为气之母。气虚久了就会血虚，血虚久了就气虚，互相影响。气血双补最基础的就是八珍汤，中成药叫八珍颗粒。是由四君子加四物组合而成，补气养血。

以上就是健脾补气，补血，气血双补的三个中成药。

随着生活水平的提高，社会节奏也在加快，人们的健康养生意识也在不断提升。每个人基本都会有一个保温杯，您可以在保温杯里泡上两味东西——党参与当归。

补气血首先要补脾胃，然后是补气与补血。党参与当归泡水，满足这个条件。

《中药大辞典》：党参，补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。

一味党参，可以健脾胃，可以补气，气又能生血。因此，我们也可以说党参就具有补气血的作用。

《本草正》：当归，其味甘而重，故专能补血。

一味当归，甘润，专于补血。与补气健脾的党参一起泡水，健脾，补气，补血。