道家辟谷的正确方法(道家辟谷的正确方法视频讲课)

「辟谷」好处多，但须配合服气、药食才算正确

现代人多食肥甘厚腻，所以越来越热衷于辟谷养生法。辟谷怎么操作？有没有窍门？有成功案例吗？来看看大家关心的辟谷问题。

「辟谷」，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、休粮等，源自道家养生中的「不食五谷」，是古人配合服气与药饵的一种养生方式。

它源于先秦，最早的记载在《庄子·逍遥游》里：「藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外。」

作为一种以延年益寿为目标的养生方法，辟谷在很多古书典籍里有记载。

集秦汉前礼仪的论著《大戴礼记》说：「食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。」可以看作辟谷术最早的理论阐发。

1973年，湖南长沙马王堆3号汉墓出土了两件古代修炼的文物：一是导引图，是绘有各种导引姿势的彩色帛画；二就是《却谷食气篇》，记载了辟谷食气的具体方法，可以说是我国第一部辟谷养生法专著。

吃饭天经地义，为什么还要辟谷？

可能不少人会有疑问，人是吃五谷长大，为什么要辟谷？

道家认为，正因为人食五谷杂粮，消化后的食物残渣就会在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。

因为道家要成仙的整个思路，就是化人体的阴浊为阳清。也就是说，体内的气越清新越好，清气的比重越多越好，这样，一些道士就模仿《庄子·逍遥游》所描写的「不食五谷，吸风饮露」的仙人行径，企求达到不死的目的。

道教创立后，承袭这种方式，修习辟谷的人不算小众。

《汉武帝外传》《后汉书·方术传》《云笈七签》《南史·隐逸传》等不少史书或著述，都记载着时间或长或短的辟谷的成功实例。

有的事例甚至是有他人观察的，比如曹操的儿子曹植的《辩道论》就记载了郗（xī，姓）俭善于辟谷的事，说曾「躬与之寝处」以试之。也就是说，是自己与他日夕相处的观察，结果是：「绝谷百日，行步起居自若也。」

曹操用人，也招来过不少方士，其中的左慈、甘始、封君达等就是行辟谷术的人。

东晋的葛洪虽然不认为辟谷可以成仙，但并不怀疑辟谷术有一定的健身、延年效果。他在《抱朴子·内篇》中说：「余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好。」并举出有监控的具体例子以证明。

但是，辟谷真的人人都可练？或者人人都适合吗？

还应该注意到，在古代，它主要流行在道家，而道家的人，即便辟谷，多半也是有配合其他修炼法的。

配合什么呢？

传统的辟谷，分为服气辟谷和服药饵辟谷两种主要类型。

辟谷之前，先要服气

第一种，是服气辟谷。

这主要是通过减少饮食，甚至一定时间内停止饮食，同时配合吐纳，吸清呼浊，吸收天地精气。

《洗髓经》有「食少而服气，乃得享天年」的说法。《史记·留侯传》说：「张良性多疾，即导引不食谷。」说的是以导引辟谷作为治疗疾病的方法。

这类修炼有两个要求：

首先是要坚持食气，也就是要呼气。

《却谷食气篇》说：「却谷者食石韦。首重、足轻、体轸（zhěn），则昫（呴，xù，意为慢慢呼气）炊（吹）之，视利止。」意思就是，初行辟谷时往往产生头重脚轻、四肢乏力的饥饿现象，必须用「吹呴」食气法加以克服。

但这呼气是要有具体方法的，不是说我只练个深呼吸就可以了。

实践者主要是采用绵长、柔细的呼吸方法，而这一方法的思路或许是来源于龟息。道家认为，乌龟基本不吃东西又长寿，是因为它「食气」。

而具体的食气方法也有很多种，比如尹真人服元气法，太无先生服气法、太清王老口传服气法、幻真先生服内元气法等。方法虽然有异，但要义仍是柔缓、细长的呼吸吐纳。

其次，是不是配合了呼吸吐纳，就可以辟谷了呢？这里还有一个食气的水平问题。

古代养生家有这么一说：「精满不思淫，气满不思食，神满不思睡。」所以，在辟谷之前首先练习「服气」，而且服气要服到气满。

所谓「气满」，就是自己通过「服气」自然而然去到不想吃的程度，在这个前提下辟谷。

由于体内的气是充满的，人不因为辟谷而虚损；又因为不进食五谷了，所以他体内的气是清新的。气的质地好了，能使人精力旺盛、益寿延年。这就是食气辟谷的逻辑链。

但我们现在所见的各种辟谷方法，有没有配合呼气呢？如果有，有没有达到道家相应的那个要求呢？

道家讲究的所有东西都是「道法自然」，自然而然达到那个水准，就自然不吃了。

如果达到了道家所说的「气满不思食」，这种状态下的辟谷，对人体有没有好处？有多大的好处？它的内在代谢是怎么样的？足以支持健康人体所需吗？除了身体自我感觉之外，如果能做些更严谨的证实，应该会更有说服力。

配合特定的药食来辟谷

第二种方式，是药饵辟谷。

这种方式是在不吃五谷主食的同时，通过摄入其他辅食，对身体机能进行调节。

所服的药物或辅食，各家各流派不尽相同，常用的杂食是红枣、栗子、胡桃肉、芝麻、黑大豆、蜂蜜等。至于药物就更多了，有黄精、枸杞子、地黄、天冬、麦冬、茯苓、白术、杏仁、松子、柏子、苡仁、山药、白芍、菖蒲、石韦等。

我们不难发现：这里滋阴药不少，滋阴药除了有补阴补精的功效之外，其实是比较滋腻的。滋腻，糊住了胃口，也可以出现不太想吃东西的感觉。

《太平圣惠方》中有「神仙辟谷驻颜秘妙方」，由茯苓、栗子、芝麻、大枣组成，熬成膏服用，要求每日2次，每次50克。

《宋史·隐逸列传》记载，陈抟曾隐居武当山，「服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯。」陈抟已经是传说中接近神仙的一类人物，但他的辟谷也不是完全断食。

还有一些辟谷人士只是提倡少食，在辟谷过程中仍进少量主食，这与节食只是程度之差。

这类辟谷方式，其实质都是限制热量摄入。希望通过修习中所服下的「药物」，来作部分补充或替代，或者是影响体内的代谢，以求产生出新的代谢方式。

辟谷对人体是否有好处呢？

对这个问题，很难用完全的肯定或否定方式一概而论。因为至少牵涉到「如何辟谷」「谁在辟谷」这些问题。

比如说，现在市面上流行的各种辟谷方法，时间上有长有短；有吃少量东西或有中药配合的；又有不怎么吃东西，但可以喝水或是规定饮料的；有的配合呼吸方式，有的没有；有的有一定的医学监控，有的完全没有。

关键是，参加辟谷的人的体质与基础病，也不一样。

所以，这个真的要因辟谷方式和具体的人来讨论了。

当然，我们经常会看见一些参加辟谷班的人在谈心得体会，大多数都是谈有所得，而很少有人会说有所失。

我们不一定要怀疑那些谈有所得的人。但如果客观地看，我们该关心的应该是得到好处的人的概率是多少，而不是个例。这个好处，既要有自身感受，最好也有一些人体的健康数据。

国人有个习惯，用了各种养生方法，只要得到好处，都会奔走相告，形成客观上的广告效应。而没得到好处，或是产生副作用的人，一般是不会在公开场合说出来。

这是国人的人情世故。所以，我们得到的正反两方的资讯其实是不均等的。

因此，对于辟谷这种方式，总的结论不太好下。还是之前的那句话，看具体方式，看人的体质与有什么基础病。

比如，对于血三脂过高、痛风、糖尿病、肥胖等，这类人如果没有辟谷的禁忌症，那么在有监控的情况下，做一些接近节食的轻辟谷，按道理是有些好处的。

什么是轻辟谷？

就是应自己的体质与疾病，恰当地吃。比如，与现在相比，每餐减点量，或者尝试某一天，减去一餐，或者是一周之内停食半天或一天，又或者一个月之内，有计划地停那么三两天等。

但前提是没有低血糖、消化性溃疡这一类不能耐受饥饿的疾病，最好还是在一定的医学监控下进行。

就算是糖尿病，一般来说，对于糖尿病患者，控制血糖的比较好的方法就是节食。但并不是所有糖尿病患者都适合用节食甚至辟谷疗法的。某些糖尿病类型容易在饥饿的条件下诱发饥饿性酮症，甚至酮症酸中毒。

想尝试辟谷，要注意哪些

除了上面讲的内容，如果选择辟谷养生，还要注意什么呢？

降低能量代谢。

1. 最好是在正确的指导下进行服气、静坐冥想配合，辟谷期间，降低能量代谢。

2. 应该循序渐进，由浅入深，让自己有个适应的过程。要根据不同人的实际情况制定辟谷养生方案，切不可一概而定。时间长短要量力、量身体感觉、量检测指标而行，特殊情况下要随机而变。

3. 能配合吃点水果、药饵、饮料之类，安全感会高些

4. 辟谷养生期间，不同的人有不同的反应，这得有专业的人来指导、分析、判断。

5. 辟谷者心情要保持乐观、豁达，心平气和，整个辟谷养生期间都要保持心情舒畅，情绪稳定。

6. 恢复饮食后不要马上进补，要有几天的恢复期，然后才可正常饮食。辟谷养生期间不要做过于剧烈的运动。

至于有些人想延长辟谷时间，也得循序渐进，或者是配合服气与药饵的方式。同时，兼顾自身感受，最好在专业人士的指导下，或者在正规的医学监控下进行。因辟谷而把身体搞糟或者出事的例子，也不是没有。

在现代大多数人吃得越来越多、饮食无节制的生活习惯下，辟谷养生该是有意义的养生方法之一。

它除了减少一定量的食物摄入，清除体内一些代谢物，净化体内环境，其实也有在训练营里身心放松的效应在。心灵得到澄清，性情得以陶治和悦，按照道家的说法就是「浊气去而清气生」。

关键点是适应人群，以及在专业人士指导下适量、合理地去进行。

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辟谷的优缺点点评(附辟谷方法）

人属于杂食性动物，五谷杂粮是人类生存必不可少的东西，源自古代道家的辟谷，就是一种相对健康的养生方法。在如今讲究健康养生的年代里，辟谷也开始被大众逐渐认知和接受。那么辟谷的优缺点有哪些？

优点：1.排毒：辟谷养生，源自道家养生中的“不食五谷”，但是它不是单纯的不吃饭，它是不吃主食和少量饮水。在辟谷期间，人体不进五谷，人体代谢系统会进行重新调整，有助于排除体内毒素和宿便。一般辟谷进行到第5天，就会排出黑色的略带油腻的大便，并且味道很大，这就是排出来的体内毒素和垃圾。2.减肥：辟谷的主要目的不是减肥，而是强身健体，但是如果使用辟谷方法养生，却能达到减肥的效果。因为人主要靠糖代谢供能，辟谷2-3天后体内糖耗尽，便自然开始消耗脂肪。辟谷减肥主要减脂肪(但也存在肌肉流失），辟谷减肥不会使人面容憔悴，相反还会皮光肉滑、明艳动人。3.调理脾胃：人体的脾胃不仅是营养之源，也是毒素来源。辟谷期间，脾胃冬眠，一方面得到充分的休息，另一方面辟谷相当于将脾胃返还归零。这种归零，包括肠道菌群恢复、脾胃功恢复等。

缺点1.胃肠道紊乱：辟谷会导致胃肠道排空，打乱胃肠道的正常运行，影响肠道的通透性、消化液的分泌，还有营养物质的吸收，进而可能会引起急性胃炎、急性胃溃疡等相关胃肠道疾病2.影响机体免疫力：辟谷容易使人体水分、肌肉流失，肌肉的流失导致身体的运动能力、自身保护能力降低，从而导致抵抗力下降3.营养不良：辟谷会导致身体所需养分不足，身体各机能的减退，导致严重的代谢异常等。

综上所述，辟谷最好先咨询专业医生，个人随意辟谷反而可能会加重身体负担，如胃炎患者出现病情加重。

辟谷方法1、避谷前3天，不吃一切东西，每日只喝凉水最少800ml，用大杯慢喝。3天之后，可吃少量新鲜水果和蔬菜水果(以苹果、番茄、丝瓜为主)，但每次不超出100克(也可以不要吃一切东西，但务必多喝水800ml以上)。2、特殊不适宜群体，如肥胖患者，可吃定量的稀饭、菜汁、花生仁、蔬菜水果、新鲜水果等食材，若不能彻底避谷，可将之做为一种改进身体素质的方法。3、稀饭避谷：用20-50克稻米(或苞米、麦子、麦籽等)，添加适量蔬菜水果，制成稀饭，1碗/餐，3餐/日。稀饭避谷既能少食养生保健，又可延年益寿，是一种非常好的养生方法。

掌握避谷层级：

断谷三天以上列入避谷，不满意三天做为节食减肥。断谷3-7天为短期内避谷，8-14天为中后期避谷，15天以上为长期性避谷。

1.初级断谷：进食少量瓜、果、药品(维生素等）。2.中级断谷：只喝水(大量）或少量水果汁，纯蜂蜜等饮品。3.高级断谷：不食一切食材，亦不饮用水，但需多专业人士陪同。(理论存在，不建议普通人尝试)

注：辟谷有风险，需谨慎对待！

道家千年辟谷养生术—是救赎还是自杀？

辟谷，是源自于中国道家的一种传统修行和养生之法，起于先秦，盛于唐朝，在中国已有超过2000年的历史。辟谷最早记载于《庄子•逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”

辟谷养生术

简而言之，辟谷就是一种运用独特的传统道家方法，通过在一段时间内不吃五谷，达到排除体内积秽，调整人体代谢系统，净化血液的目的，从而改善人体内环境，提升自身免疫力和自愈力的方法。

武当道祖、道教三丰派创派祖师张三丰67岁于终南山辟谷3年创立太极拳。

唐代伟大诗人白居易75岁离世，在唐代可谓是长寿老人。其长寿秘诀就是经常“休粮清肠”，也就是辟谷。

白居易休粮清肠

近代名人李叔同（也就是弘一法师），曾在大慈山辟谷十七天。这期间，他自感身心灵化，似有仙象，而心气比平时更灵敏、畅达，有脱胎换骨般的感觉。

辟谷这件事，从古至今。有很多人尝试过，也有人正在尝试。这些人中有得道大师，有仁人志士，也有普通大众。

那么当代人为什么会有辟谷的热潮呢？其实原因也很简单。我们生活在快速发展的时代，科技日新月异，工业化发展水平日益提高。伴随着这些快节奏，我们也迎来了人类有史以来最为严重的毒害。

环境污染

肉里有激素，牛奶里有三聚氰胺，青菜里有农药化肥，地沟油，转基因，PM2.5，防腐剂，添加剂，也算得上是应有尽有了。医学专家曾经表示，我们已经进入了一个“慢性中毒”的时代。不敢吃，不敢喝，甚至不敢呼吸。在这样的背景下，辟谷养生被人们加倍推崇也算是环境的产物吧。

不知道大家有没有发现一个自然规律，往往被人们热议的事件，很快就会变成有争议的事件。关于辟谷，也是如此。一部分人认为辟谷是排毒换新，修身养性的好事情，也有另一部分人认为辟谷就是挨饿，甚至是自杀行为。那么到底孰是孰非呢？

智者乐水

其实，任何事情有争议都是正常的，因为每一个人都是一个鲜活的个体，本身就有着千差万别，所以看待事物也会有不同的意见。人气不同，体质不同，年龄不同等等，各种各样的不同凑在一起，辟谷自然也会有各种各样的结果，引发争议也是自然而然的事情。

首先，关于辟谷的年龄

一般来说，12岁以下的小孩，基本上不需要辟谷。因为孩子尚小，各项身体器官本来就是新的，不需要换新，也谈不上养生。

新生儿

另外，70岁以上的老人也要慎重辟谷。如果一定想尝试，也应该有家人陪同，辟谷期间有任何不适，可以有应急的解决方法。因为毕竟上了年纪，身体的机能不同程度会有衰退，草率的辟谷难免会有一些突发问题。

其次，关于辟谷的周期

从常规来讲，一般初次辟谷5-7天，如果还可以坚持，可以适当延长时间，但是每个月辟谷的时间不宜过长。要根据自己身体的承受能力做出合理的选择。

时间周期

如果是周期性辟谷的人群，也要根据辟谷期间身体变化和复食以后个人的身体状况适当的调整辟谷的周期。

再次，关于辟谷的体质

我们都知道，辟谷养生，目的就是为了身体健康，延年益寿。也就是说亚健康的人更适合选择辟谷，恢复身体的自愈能力。但是如果已经是重病患者，千万不要听信旁人的经验，武断的辟谷。因为重病患者一般都应该听从医嘱，补充营养。重病患者本就身体虚弱，如果突然辟谷，后果很难想象。

最后，关于辟谷的态度

身体是我们自己的，我们应该听从自己的身体，而不是别人的。中国有13亿多的人口，就会有13亿多种辟谷的结果。我们永远不能用几亿分之一去否定或者肯定一个结果。

科学养生

辟谷就是要一切从缓，一切从轻，一切从静。合理的，科学的辟谷确实是一种好的养生方法，但是没有一种方法是可以包治百病的，也没有任何一件事情是没有过程就有结果的。

我们辟谷，也是一个科学的选择的过程，是饮食习惯和生活习惯的改变，不是神功，是一种科学的养生方法。

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科学修仙：辟谷的正确姿势

大家好我是黄药师，我最近想做黄药仙

人生苦短，想做的事情根本做不完

走吧

跟我去寻长生之法！

“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，

食气者神明而寿，不食者不死而神。”

——《大戴礼记/易本命》

首先我原价买了一张武当山的门票

都不敢团购折了我求道诚心

道观里拿着拂尘鹤发童颜的老道长问我

道长

修仙啊道友？

黄药师

是啊道长！

道长

欢迎道友一同与天争寿

你上山第一件事就要辟谷

断尘绝爱

凡世从此在你身后再也不及

黄药师

绝爱没关系啊，反正没有女朋友

辟谷是什么？

道长

欲得长生，必先肠清

辟谷是我们道家的长生秘法

我们人有上中下三丹田

住着使人损寿的三尸

三尸以五谷为生

五谷被食用消化将产生大量污秽

道家修炼法辟谷

又称“服气”

通过吸风饮露

采纳天地之间的自然之气替代水谷精气

可以轻身祛病、强身健体

道长

来，道友，干了这杯

长白山陈了万年的新鲜空气

一杯延年益寿

两杯长生不老

三杯得道成仙

黄药师

我现在还不是很服气

容我考虑考虑

喝西北风不行啊，要不还是出家吧

寺庙梵音环绕，大佛一脸普度众生

居士登记处慈眉善目的大师叫住我

大师

阿弥陀佛，施主修行吗？

黄药师

大师，你们服气吗？

大师

不服不服

但是我们要守八关斋戒

过午不食

黄药师

吃什么啊？

大师

吃素啊

登记吗？

黄药师

阿弥陀佛

容我再考虑考虑

不我要吃肉

而且想想释迦摩尼也是绝食坐化的

去教堂看看吧

神父拿着圣经给我一个热情拥抱

神父

兄弟入教吗？

信耶稣，得永生！

黄药师

永生不错啊！

我要怎么做！

神父

想要成为圣徒

需重复耶稣的苦行

终生保持贞操

睡在荆棘床上

只吃圣餐和穷人的疮疤

禁食能使我们回到上帝身边

黄药师

为什么要吃伤疤？？

穷人做错了什么

我再考虑考虑

最后一站

上喜马拉雅山去求藏传佛教

喇嘛

我们不斋戒

戒什么戒，吃完肉超度一下就好了

黄药师

太好了

喇嘛

再说山上本来就没吃的

黄药师

告辞

禁食跟宗教紧密相关

早期医生和神职者两位一体

医学实践跟宗教活动混杂在一起

不同信仰，指导思想不同

但不约而同的

他们相信不吃或少吃能离神明更近

道教相信营养来自自然之气

印度教认为阳光是主要来源

穆斯林斋月要在日光下祈祷，诵经，内省和禁食

文艺复兴前天主教的修女把自己饿死是常事

众所周知

不吃东西就会瘦

那科学能不能解释

禁食为什么能使人寿命延长？

McCay等科学家于1935年就报道了

热量限制可以使大鼠寿命延长

大黑平均活2年

小黑可以多活40%的时间

相当于人的寿命增长30-40岁

是因为基因改造

降低小黑鼠第一类胰岛素生长因子

IGF-1的生产

IGF-1是热量限制和寿命联系的关键

IGF-1促使细胞

当它变少，机体也减缓新细胞的

转向修复旧细胞

DNA损伤更有机会被修复

这意味着远离增龄性疾病

比如心血管疾病、癌症

一般长寿模型都是小型动物

在果蝇的生命早期实施间歇禁食

通过降低甘油三酯

抑制IGF-1

降低氧化应激

减少肠道病理状态

增强对生存环境的抗性

改善肠道细菌丰度和多样性

禁食能控制衰老速度

显著减少年龄相关的疾病

但对繁殖能力有负面影响

同样的方法用在人类身上有用吗？

禁食期间会消耗机体的储备物质

来维持生命活动的需要

禁食第一天

人储存的肝糖原被利用

血糖不会显著下降

没有明显饥饿感

断食24小时内

体内的IGF-1就会减少

禁食第二天

脂肪动员使血中游离脂肪酸增加

尿中出现酮体

酮体会使人出现头晕恶心反酸

多饮水可以加速酮体排出

血糖逐渐下降

出现饥饿乏力

一些临床禁食疗法需要第一天用芒硝清肠

第二第四天生理盐水灌肠

BBC有一期纪录片

《节食与长寿》

主持人记录了他的禁食体验

通过三天半严格禁食

每天只喝水、红茶和一杯50卡路里的速食汤

禁食结束IGF-1大幅下降

几乎只有禁食前的一半

但是这个效果不会维持很久

需要几个月就断食一次

长时间单纯限制进食是违背天性的

饥饿感时禁食很难贯彻下去

所以研究者在寻找更温和的间歇性禁食方法

通过禁食和正常饮食相互交替

隔日禁食

正常饮食一天再禁食24小时

解禁日与禁食日交替

与每日热量限制的效果相同

断食日并不是完全不吃

但摄入的热量要控制在400-600卡

仅仅相当于一顿午饭

而解禁可以吃任何你想吃的食物

在解禁日吃高脂食品的组和低脂食品对照

胆固醇和甘油三酯降幅没有区别

5/2断食法

5天正常进食，2天禁食

不影响工作与假日的正常活动

对体脂与IGF-1减少有效

如果你想尝试某种禁食疗法

一定要跟医生沟通

健康人短期禁食

一般不会对机体产生严重后果

不良反应应激状态下的自我保护性反应

但对一些特殊人群

比如孕妇老人体重过轻的人

断食是有害的

不当禁食带来的健康问题包括

女性闭经、体重过低、记忆下降、低血压、胃溃疡、

骨质疏松、丧失、精神行为方面的障碍

极端疗法需慎重

多少中国帝王错服丹药驾崩

企图长生不老

却为求生而得死

莫强求

我去吃饭了

拜呀！