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我叫刘芳,今年28岁,结婚三年了。老公叫赵宁,比我大三岁,是一家外企的工程师。我们住在河南郑州,家住高楼层,房子是赵宁的父母给买的婚房。
我本科学的是会计,毕业后在一家服装公司做财务。虽然工作忙,但收入不高。结婚后,公公婆婆就说让我不用工作了,专心相夫教子。我犹豫了一下,还是决定先离职。
公婆对我说,咱们一家人团结最重要。所以,他们定下了一个家规:以后我们一起吃饭时,要么自己做,要么去饭店大家。婆婆说,“我当年就是这样管教你老公的,现在该传给你们了。吃饭才是家庭交流的重要时间,不能老是点外卖或胡乱应付。”
刚开始这个家规我还能接受,毕竟公婆的本意是好的。可日积月累,我发现这个规定其实增加了我一个人的家务负担。我不仅要照顾公婆的起居,还要顾及赵宁的口味,经常要花上一个多小时准备各种菜肴。
有一次,我提议让赵宁也来帮忙做饭。赵宁苦笑说自己厨艺太差,婆婆也说男人做饭不卫生。我只能咽下自己的不满,继续操持三餐。
就连周末,我也无法轻松一下。比如这周六,一大早婆婆就敲开了我们房门,说想吃我的家乡菜——红烧鱼。
“芳芳,快起来给我们母女做顿午饭!然后咱们一家人一起吃。多好啊。”婆婆笑眯眯地说。
我努力打起精神,答应下来。婆婆高高兴兴地走了。我看看表,才7点,赵宁还睡得香甜。
做红烧鱼得精心准备食材,这就意味着我得去楼下菜市场采购。我轻手轻脚地起床梳洗,穿好衣服准备出门。
就在我要开门时,赵宁发出一声闷哼,迷迷糊糊地问我:“这么早去哪啊?”
我解释今天要做红烧鱼,得去买鱼和配菜。
赵宁皱起眉头:“什么呀,周末不让你休息一下,非要折腾你。咱们点外卖得了,要我说,他们那个家规太不合理。”
我听了心中一喜,这还是赵宁第一次明确表示反对这个规定。看来他也理解我的感受啊。
“那我就直接回婆婆,今天吃快餐别的?”我试探地问。
“唉,也不能直接拒绝她吧,我爸妈毕竟一片好意,只是方式需要商量改变。今天我陪你去买菜,做完饭咱们好好聊聊。”赵宁说。
我点点头,暗自期待着晚上的谈话。或许我们可以说服公婆取消这个规定,让我轻松些。
于是我们一起去了菜市场,买了活蹦乱跳的鲤鱼、青红交加的辣椒、香喷喷的姜丝等食材。回到家,我开始动手处理鱼,赵宁在一旁帮忙打下手。
处理好鱼后,我开始切菜做配菜。菜刀在砧板上敲打的声音在厨房回荡。赵宁在一边把米洗净,然后开着电饭煲煮饭。
“要不我来切菜吧,看你 切得手快敲断了。”赵宁打趣道。
“哎呀,不用,我切习惯了,你在旁边帮我看着点火候就行。”我笑着说。
“好吧,那我去看会儿电视,一会叫我。”赵宁摘下围裙,往客厅走去。
我目送他离开,心里涌上一丝失落。我们难得有这种两人独处的时光,我却还是要孤零零地忙前忙后。
正当我出神时,锅里的鱼忽然溅出一大片热油,我赶忙关火。“赵宁,快来帮我!”我大声求助。
赵宁闻声匆忙跑过来,见状立即取来抹布擦干净锅面和地面。“怎么回事啊,你烫到没有?”他担心地看着我。
“没事,就是被热油溅到手了。”我说。
赵宁查看我的手,见只是微红,长舒一口气。“做菜真心不易,以后我也来学学,分担你些工作。”
我心头一暖,赵宁的关心让我感到开心。我们终于能像普通年轻夫妻那样生活了。
红烧鱼和青菜都快做好时,婆婆敲门进来,赞叹地说:“啊,芳芳厨艺越来越好了,赵宁也在帮忙,我儿子确实娶了好媳妇!”
我们有些腼腆地笑了笑。婆婆热情地帮我们摆好碗筷,开始吃饭。
吃过午饭,赵宁和我打扫干净厨房。我看时间不早了,提议道:“不如我们出去逛逛吧,最近新开了个购物中心。”
“好啊,正好运动运动!”赵宁欣然同意。
我们兴高采烈地出了门,像年轻爱侣一样手牵着手,走进阳光里。
新开的购物中心喧闹非凡,我们逛了服装区和超市,买了些衣服和生活用品。
夕阳西下时,我们在中心的喷泉边散步。“辛苦你一天了。”赵宁说。
“还好,和你在一起很开心。”我笑着回答。
“对不起,我不该让你一个人承担家务。”赵宁突然认真地说。
我有些惊讶,赵宁继续说:“我会和父母沟通,取消那个规定。你说的对,它增加了你太多负担。以后,我们一定要多出去玩,多些属于自己的时间。”
听到赵宁的话,我眼眶湿润了。原来他一直都在为我着想,只是未表露出来。在夕阳的映衬下,我第一次发现赵宁的脸上有了些成熟的轮廓。
“嗯,我知道了。回家你就跟他们聊聊。”我微笑点头,心里的石头终于落了地。
我们默契地依偎在一起,我相信只要有理解和支持,夫妻之间没有不能跨越的鸿沟。
天色渐暗,我们依依不舍地离开购物中心,往家的方向走去。
“诶,我们刚才似乎忘记买调料了。”我突然想起还缺少做明天饭菜的酱料。
“那我们去趟小超市吧,就在前面。”赵宁指着不远处的商铺说。
于是我们折返买了所需的调味料,这才慢悠悠地向家走去。
“天色不早了,你饿不饿?要不要叫外卖?”赵宁关切地问我。
我摇摇头:“不用了,咱们还有昨天的剩饭可以热一下。我就是有点累了,回去好好睡一觉。”
赵宁揽过我的肩膀,表示回家就给我捶捶背。我感觉心里暖烘烘的,靠在他肩上。
到家时,公婆都在客厅看电视。他们热情地招呼我们回来了,让我们一起看个节目再吃晚饭。
我有些犹豫,想起赵宁要对公婆提起取消家规的事。还是让他先聊吧,我到厨房热剩饭去了。
简单弄好两人份的晚餐,我端着碗筷来到饭厅。只见公婆神色严肃,而赵宁面带难色。
“来了来了,我们吃饭吧。”婆婆见我来,招手让我坐下。
气氛有些尴尬,我心里直觉情况不妙。我们默默地吃了起来,一时无言。
吃过晚饭,赵宁拉我到阳台说话。我立即追问发生什么事了。
赵宁烦恼地说:“我刚才按你说的,提出取消家规的要求。但是我爸妈坚决不同意,说这是我们家的传统。”
我失望极了,责问赵宁:“那你不同意他们的看法吗?难道就这么一次次让步?”
“我也很为难啊。”赵宁叹气道,“他们毕竟是长辈,容易言听计从吗?”
“所以你是默认这个荒谬规定的了?”我激动起来。
两人争执起来,声音越来越大。公婆闻声过来,表情十分恼火。
“刘芳,不听长辈的就是不孝!”婆婆严厉地说。
“我凭什么非得听你们的?”我也提高声调。
“你!”婆婆一时语塞,脸色铁青。
“都停下!”赵宁赶紧站出来,“芳芳,你冷静点,我们回房间再说。对不起,爸妈,她有些累了。。。。。。”
“我才不累!”我甩开赵宁,“你们只会压榨我!”
说完,我夺门而出,泪水止不住地流下来。我听见赵宁在后面追赶,喊我的名字。
我跑下楼,来到小区花园,在长椅上坐下抽泣。这时,赵宁气喘吁吁地跑过来,在我身边坐下。
“对不起,是我考虑不周。但是我也很难做啊。”赵宁轻声劝导。
我还在哭,赵宁继续说:“你冷静下来我们慢慢商量。我会再想办法跟他们谈的。”
我抹干眼泪,还是委屈极了:“可为什么你不直接支持我呢?”
我们又争论起来。这时,一个熟悉的声音打断了我们——
是婆婆的声音。她站在不远处,神色复杂地看着我们。
“婆婆。。。。。。”我惊讶地看向她。
婆婆缓步走过来,在我们对面坐下,叹了口气说:“刚才我听到你们的争吵了。看来这件事真的让芳芳很为难。”
我点点头,有些意外婆婆的反应。
婆婆继续说:“我们老一辈确实容易保守,固执地认为自己是对的。可是,看到你那么伤心,我也反思自己是否做错了。”
“我本想培养你成为一个贤妻良母,所以订下了那个家规。现在看来,它确实增加了你太多负担。”婆婆的眼神温和了许多。
我暗自松了口气,婆婆的话让我看到了希望。
“你和宁宁刚结婚不久,需要更多时间相处。作为长辈,我们不应该过多干涉你们。”婆婆握住我的手说。
“婆婆,我理解你的良苦用心。只是希望你也能站在我的角度思考。”我小心地表达着。
“你说的对。看来,我得改变些固有想法,给你们年轻人更多自由。”婆婆点点头。
“真的吗?那你同意取消那个家规了吗?”我忐忑地问。
“嗯,我跟你爸爸商量过了。我们不会再强迫你们按那个规定来。”婆婆答应下来。
我高兴极了,连忙向婆婆道谢。赵宁也笑着说:“妈,你让我们这对年轻人长教训了。以后我们会互相体谅、建立信任。”
“好啦,我也老了,该让你们年轻人过自己的生活。对不起,孩子,给你添麻烦了。”婆婆温和地说。
“婆婆,我知道你一定会理解的。”我也握着婆婆的手。
三个人沉默了一会儿,夜风轻拂,将我们心里的误会和怨气一点点吹散。
“不早了,我们回家吧。”婆婆提议。
于是我们起身往家走去。我心里的大石头终于落地,看着夜空中明亮的月亮,感谢上天给了我们理解与包容。
回到家,公公也向我道了歉,说会给我们留更多私人空间。我欣然接受了他的好意。
接下来的日子,我和赵宁的关系亲密了许多。我们会一起出去看电影、逛街、爬山,度过属于两个人的时光。
有时候,我们也会全家出去旅游。我逐渐发现,和公婆一起生活也有许多乐趣。我学会了更好地与长辈沟通,我们成了一个和睦的大家庭。
当我回首这段经历,会感谢婆婆的理解与让步。还有赵宁在我最艰难时对我的支持。现在的我,已经不再是那个感到委屈和迷茫的年轻娘子,而是一个开朗自信、家庭和睦的女人。
人生的道路上,理解和包容是维系 的根本。我衷心感激,还有这两个称职的公婆和老公陪伴左右。
时光荏苒,转眼我与赵宁已经走过了5年的婚姻生活。
随着年岁增长,公婆的身体也渐渐衰弱下来。他们不再能独自外出购物,我和赵宁便会轮流陪他们去超市,买些生活必需品。
有一天,婆婆忽然说想吃遍各地不同的特色美食,她感叹道:“我老了,可能没机会自己到处旅游了。你们能不能帮我实现这个心愿呢?”
我和赵宁对视一眼,都在对方眼中看到了笑意。
“好啊,妈,你想吃哪里的特色菜,我们就学着做给你尝尝。”赵宁爽快地说。
“那我们来制定个 ‘婆婆吃美食记’ 的计划吧!”我提议道。
首当其冲,我们选择了婆婆的故乡菜——鲁菜。我查阅了许多食谱,与赵宁商量后,决定做淮扬菜肴“高汤烩海参”,以及经典的“四喜丸子”。
“海参是婆婆的最爱,我小时候每逢节日她都会做这道菜。”赵宁回忆道。
为了复原鲁菜的原汁原味,我们专门到华人超市采购了食材。我处理海参,赵宁包丸子,两个人忙活了一上午,终于做出两道可口的家乡菜。
婆婆吃后连连称赞,说就像回到了儿时的味道。她笑眯眯地和我们聊起她小时候的趣事,我和赵宁也听得津津有味。这顿饭吃得热闹非凡。
接下来每周末,我和赵宁就会研究不同菜系的做法。我们做过川菜的宫保鸡丁、粤菜的白切鸡、东北的烤全羊、西北面的羊肉泡馍。。。。。。婆婆每尝一道新菜,脸上都会绽开开心的笑容。
有时公公也会提点几句,讲些他在外地工作时尝过的特色美食。一家人围坐餐桌,亲手烹饪的饭菜总是最温馨的。
除了各地菜肴,我和赵宁偶尔也会做些西餐,如披萨、帕斯塔、沙拉等。公婆起初不太习惯,但也很快接受了这些新奇的食材搭配。
“我真没想到,还能在这把年纪尝到这么多新东西!”婆婆感慨道。
我笑着说:“这都要感谢婆婆当初改变老规矩,给了我们年轻人自由。不然我们也无暇做这些呢。”
婆婆欣慰地点头,牵着我的手说:“现在看来,我当年的决定是非常正确的。芳芳,谢谢你让我们一家人都变得更幸福。”
我有些害羞,也深深感到人生的道理都很简单——只要用心体谅和包容对方,家人之间自然会和睦如初。
时间一晃眼又过去几年,公婆的身体状况已不如往日。我决定辞去工作,全职在家相夫教子,并且照顾公婆的起居。
赵宁一直在我身边帮助我,我们学会承担作为长辈的责任。看着公婆慢慢老去,我不禁感叹,生命的 总是一环扣一环,谁也无法抗拒这个规律。
然而我无怨无悔,因为我们一家人朝夕相处的点点滴滴,将是我这一生最宝贵的记忆。
“民以食为天”,不少老板认为餐饮行业的盈利高,纷纷投资大搞特色餐馆,豪华装修、高档服务,想必会旗开得胜、客似云来。
北京江工装饰认为装修餐馆饭店还需要借助风水布局,好的风水布局就如东风,不但可以旺财,还可以提高食客满意度。一个增加财运的餐馆饭店风水布局要注意哪些地方呢?
1、门面招牌
招牌能够吸引人的眼球,在风水学的角度有着招财进宝的作用。招牌的大小、颜色、质料、字样,和店主的生辰、店面的风水格局以及店面周围的环境都有这密不可分的关系,颜色要以老板的五行属性来定,店铺招牌要摆在吉位方能生财旺财,垂直方向悬挂的招牌应该挂左边,以方形、圆形为吉,忌讳不规则的形状。
2、餐馆饭店门口位置
大门方位决定了人气的旺衰,从宫位、线位到颜色、材料等都是风水上要考虑的问题。大门入口方位,即地运的当旺方位,现行下元八运,有6个旺财旺丁的方位,6个损财损丁的方位,6个旺财不旺丁的方位,6个旺丁不旺财的方位。餐馆饭店门口定位以旺财旺丁局为最佳,装修平价档次宜选旺丁不旺财局,中价档次宜选旺财旺丁局,高价档次宜选旺财不旺丁局。餐馆饭店门前忌有大树、忌正对室内楼梯、忌摆放观音像。
3、餐馆饭店装修风格
餐馆饭店的装修风格围绕着经营美食来设计,是对顾客消费文化的引导、迎合。餐饮装修风格各异,多用色调营造环境氛围,其实室内装修的色调包含着风水五行之间的生克关系,是把文化内涵和经营者的命理更加合理地衔接,需与老板的命理结合。
4、就餐大堂动线
餐馆饭店要求就餐大堂设在财位,这样可以增加婚宴项目,带动收入,桃花位和稳阵位也是很好的选择。餐馆内的行走路线、餐桌不能随便设计摆放,利用动线催旺吉星自然大利财运。大门的朝向通道、厨房、出口、验收处、洗盘处到招牌的设计,洗手间的规划等设计出流畅的动线,有着风水学的讲究!
5、厨房方位
餐馆饭店的旺财风水以厨房位为重,炉灶的摆放位置更是饭店的关键。依照中国传统家相学的说法,炉灶放置的基本法则是:坐凶向吉,炉灶应放在凶方,炉灶的开关应朝向吉方,这几乎是炉灶放置的唯一法则。厨房落凶位,会造成厨师人事不和、食物滋生细菌、客人觉得饭菜难吃,甚至食物中毒等。炉灶的位置要避免在西北方位上,否则有多增加无谓的开支,老板身体不好,员工间关系不和睦等问题。厨房最好设在一楼,设在水池的后面。如果只能设在二楼,要考虑到服务员送菜要有专用楼梯,不可与顾客共享一条楼梯,最好能设一个小门,货物尽量不要和顾客争道。
6、收银台
收银台是顾客和经营者交流的平台,它代表了主客之间的相互关系,因此收银台与主要客人落座区域之间的关系火候要把握好。收银台应该设在餐馆的财位。在下元八运期间,也就是2004年至2023年八白向星飞临的宫位即是财位,向星九紫火星和一白水星飞临的宫位也可看作财位。收银台要守住龙口,要既看到门,又不正对门,应在来龙走势的承受方。站在门内向外看,车辆行人都是从左边来,叫做“左青龙右白虎”,收银台应设在右手方。忌正对卫生间门,忌正对楼梯、电梯,楼梯在收银台的侧面也不旺财,忌背后设卫生间。
7、洗手间
洗手间不能摆在财位,应摆在衰煞飞星飞临的宫位。卫生间的门不宜直接通大堂,如果卫生间的门无法改动,就要在门前设一面屏风。
8、水池
水池在风水上有特别重要的意义,不管是鱼池还是喷泉都不能放错位置。风水鱼缸比较适合摆放在凶位,这样可以化解煞气,逢凶化吉,动水设置如风水轮、风水球、瀑布墙等都要符合法度。海鲜鱼池应设在一楼醒目的地方,最好一进门就能看到,水池设在二楼叫做“水落空忙”。如果酒楼本来就在二楼或者高层,要另当别论了。
9、财神爷
很多餐馆饭店都供奉财神爷,供奉财神爷的位置也有一定讲究。财神爷摆放位置避免直对门,避免正对饭桌,尽量放在财位上,或摆放在收银台附近。
10、空调
别以为餐饮店铺的空调放置与风水没有关系,它的作用也很明显。空调在五行中属于金,它释放出的风会制造风水磁场,所以不能放在凶位,忌放在五黄煞位。
餐饮行业的店铺风水布局,讲求人、建筑、环境等因素的和谐共存,做到恰到好处,与周围环境融为一体,就能达到“顺风顺水”的效果。
如果说门头是一个饭店最重要的组成部分,那么名字就是重中之重。好的饭店名字,能使消费者引发记忆,唤起联想,产生消费欲望,自带营销和传播功能。
饭店取名字要朗朗上口,例如“食粉记”,易懂易记易传播;尽量不要用生僻字,例如“饕餮餐厅”,那样会把消费者拒之门外;少用花里花俏的英文或者装饰,那样只会让消费者感觉华而不实;遵循品牌+品类的的原则,例如“三国烤鱼”,简单明了。下面小编总结了取名字的五个方法:
1. 姓名词取名法
姓名词取名法
彭厨,胡胖子餐厅,汤厨上菜,李记烤鱼这都是用姓名词来取名字。这是一种比较好的方法,像陈记什么、李记什么、王麻子剪刀,也都是类似的。
用姓名词来取名字,会让别人把你的品牌和传承感连在一起,或者你个人就会成为这个品牌的名片。像大董烤鸭,大家一定会觉得大董这个厨师有很多年的经验,所以他的烤鸭肯定做的很好。
结论的就是:用姓名词来取名字,它会起到一个比较好的效果,会让品牌和创始人之间形成联系。
2. 品类呼应法
所谓呼应品类,就是你的产品有什么特征,就用这个特征来取名,和产品也比较相符。
比如说包子的特征是圆圆的,还有很多的褶,所以就有了这样的名字,圆滚滚包子铺。再比如说海底捞火锅,取的特征是锅里捞东西,海底捞是四川打麻将的一个术语。其实像火锅有很多这样的名字,辣莊、辣府,这些都是用辣字来取名的火锅,为的也是呼应品类。
同样的道理,说有一个做鱼的,这个鱼来自某地的一个码头,所以老板起名叫码头王鱼火锅。
只要呼应这个品类,它的做法、味道、造型、出身、背景都可以。
总之,你取这个名字就是为了呼应这个品类,衬托这个品类。
3. 谐音字
谐音名字
比如说有一个酸菜鱼品牌比较火,叫渝是乎酸菜鱼,“渝”是重庆的简称。整个名字谐音古代的文言文,于是乎。
再比如说有一个烤串儿,叫千与千寻,签是竹签的签,因为烤串是用签子穿起来的,实际上它也呼应日本的动画片千与千寻。现在很多人都特别喜欢用谐音来取名,谐音会让人听起来时尚一点。
但实际上这种做法不能太长久,因为本身没有很好的传承感和持续感,让大家觉得你在蹭热度。所以我个人并不建议大家用谐音的方式来取名字,但是也不是说这样的方法就不可取,供大家参考吧。
文 职业餐饮网 程三月
开餐厅要取个好名字,一个朗朗上口、便于传播的好名字,能抵得过千百万的广告费!
那餐厅名字该怎么取呢?
餐饮青年联盟秘书长付涛在职业餐饮网旗下的餐饮咖APP《餐饮基础知识100讲》在线课程中,分享了餐厅取名字的5种方法。
餐厅取名字的3个前提
一是名字宜短不宜长
餐厅取名字最好不要加太多英文。
因为即使像Starbucks,咱们平时都会叫它星巴克,而不是叫它的英文名,所以也不要用英文名去拽文艺。
二是名字读起来要朗朗上口
千万别起一个自己读起来都费劲的名字。凡是这样起名字的,都有个小心思:我这么个性,他一旦知道了恐怕就忘不了了。
结果呢:经过大量的事实验证,肯定是不行的!
三是餐厅取名要包含品牌名和品类名
你看像旺顺阁鱼头泡饼、庆丰包子铺、海底捞火锅。火锅、包子铺、鱼头泡饼都是品类名,放在品牌名的后面,所以品牌名我们就一定要起好了。
品牌名和品类名要有连贯性,读下来要舒服、顺口,名字还不能太长。
举两个例子:遇见小面,小面是它的品类,遇见是它的品牌。老冯烤羊蝎子,烤羊蝎子是它的品类,老冯是它的品牌。这两个都是比较典型的例子。
5种餐厅取名字的好方法
掌握了这几个前提,咱们来说一说怎么取名字,餐厅常见的方法有五种。
第一种:姓名词取名法
北京的大董烤鸭店,老冯烤羊蝎子、杨记兴臭鲑鱼、小辉哥火锅、瓜二哥冒菜,这都是用姓名词来取名字。这是一种比较好的方法,像陈记什么、李记什么、王麻子剪刀,也都是类似的。
用姓名词来取名字,会让别人把你的品牌和传承感连在一起,或者你个人就会成为这个品牌的名片。像大董烤鸭,大家一定会觉得大董这个厨师有很多年的经验,所以他的烤鸭肯定做的很好。
还有花家怡园,花家怡园老板姓花,所以花家怡园也是一个比较典型的例子。
结论的就是:用姓名词来取名字,它会起到一个比较好的效果,会让品牌和创始人之间形成联系。
第二种:品类呼应法
所谓呼应品类,就是你的产品有什么特征,就用这个特征来取名,和产品也比较相符。
比如说包子的特征是圆圆的,还有很多的褶,所以就有了这样的名字,圆滚滚包子铺。再比如说海底捞火锅,取的特征是锅里捞东西,海底捞是四川打麻将的一个术语。其实像火锅有很多这样的名字,辣莊、辣府,这些都是用辣字来取名的火锅,为的也是呼应品类。
同样的道理,说有一个做鱼的,这个鱼来自某地的一个码头,所以老板起名叫码头王鱼火锅。
只要呼应这个品类,它的做法、味道、造型、出身、背景都可以。
总之,你取这个名字就是为了呼应这个品类,衬托这个品类。
第三种:谐音字
比如说有一个酸菜鱼品牌比较火,叫渝是乎,“渝”是重庆的简称。整个名字谐音古代的文言文,于是乎。
再比如说有一个烤串儿,叫签与千寻,签是竹签的签,因为烤串是用签子穿起来的,实际上它也呼应日本的动画片千与千寻。现在很多人都特别喜欢用谐音来取名,谐音会让人听起来时尚一点。
但实际上这种做法不能太长久,因为本身没有很好的传承感和持续感,让大家觉得你在蹭热度。所以我个人并不建议大家用谐音的方式来取名字,但是也不是说这样的方法就不可取,供大家参考吧。
第四种:文化理念法
第四种方法是通过一种理念,这种理念比较广,精神理念、发源地理念和文化都可以,所以它是一种文化理念的取名。
比如新辣道鱼火锅,新代表创新,辣代表味道,道代表他们走的不是寻常的的道路,组合起来叫新辣道,背后是一种理念。
再比如说一个素食餐厅,叫做静心莲,它实际在用静心莲这个东西来推崇它的文化理念,在这里吃饭要静心。
再比如一个包子铺,叫真实蒸,意思是我们用真材实料,最佳的时间,蒸出最好的美味。这个名字起得并不好,读起来绕口,但都是通过理念来取名字。
还有,西贝莜面村做的西北菜,徽州印象做的安徽菜,类似像这样的概念,都是通过发源地文化或精神文化来取名。
第五种:用吉祥的寓意来取名
你看像旺顺阁鱼头泡饼、金鼎轩、福口居、金百万,就是这样的,用吉祥话来取名字。
职业餐饮网小结
给餐厅取个好名字只是《餐饮基础知识100讲》的一小节课程,此课程涵盖选址、装修、招聘、人员管理、门店运营、活动营销等餐饮知识,内容很基础,非常适合中小餐饮培训餐饮的基层从业人员,也适合正准备加入餐饮创业大军的朋友们。
想了解更多餐饮知识,请扫码下载餐饮咖APP,关注《餐饮基础知识100讲》课程,可免费听课哦!