本文目录一览:
伏以:
日吉时良,天地开张,立意焚香,香烟沉沉,神必降临,香烟曲曲,神必降福,香烟一起,神通万里,直透天堂。一举焚香躬身拜请,拜请传香童子,奏事童郎,为我奉请观音娘娘,又举焚香躬身拜请~~堂上历代祖公祖妣:
一世祖~~公妣~~太孺人
二世祖~~公妣~~太孺人……
又来焚香躬身拜请:天地神明、日月三光、虚空过往监察尊神。本堂龙神爷爷、门神护尉、灶君老爷。(作屋时缘遇的福德公太、婆太。)
列位祖公祖妣、众位尊神,在天不遥、在地不远。在天者腾云驾雾、在地者快马加鞭、在水者摇船摆渡、各各离宫出殿,宫宫须到,殿殿来临,拔开云头,口衔香烟,降驾到其座位。(领起千斤称靠),东来东座、西来西座、南来南座、北来北座、中央结起莲花大座。
今据中华天下广东省~~县~~路~~号吉宅居住堂下裔孙~~~和~~~女士于~~年~月~日喜结良缘之期,在裔孙堂上诚心备办有小小酒筵。上座并点起大炉清香,双辉耀烛,下座备办有高山绿水浓茶、壶中美酒、黄禾米粄、斋仪果品、高头雄鸡、案上猪肉、海中咸鱼、珍珠宝春、豆付干盐、金纸银钱、炮子连发。小小微意,事事殷勤,摆在裔孙厅堂之上。神来未久,开壶作酒,神来未见,开壶作献。两头无盏,中央传开,中央无盏,两头传来,神多盏少,合座相容。千神共三杯,万神共三盏,千杯万杯,轮去轮回,千盏万盏,轮去轮转。共同鉴纳领受(称靠)当蒙一来到座,二来领受,领受裔孙备办小小筵席,向列代祖公祖妣,众位神明,诚心敬拜。
(新郎新娘奉香拜祖时,请神者说):“一拜百年好合、永结伉俪,二拜白头偕老、双竹到尾,三拜早生贵子、千子万孙,四拜长命富贵、寿比南山。”
酒当再斟再酌、再酌再献,低头食酒、抬头保佑、保佑堂下一对新人百年偕老,双竹到尾,长命富贵,千子万孙。百年好合,五世其昌,家门昌盛,人丁兴旺,房房富贵、代代荣昌、添丁进财,财进丁添,吉星高照、五福盈门;
酒当再斟再酌、再酌再献,保佑裔孙合家平安顺利,无是无非、无病无痛、无灾无难、一年四季、季季安康、月月有余钱,岁岁有余粮。一月三旬、旬旬吉庆、合家老少、老者青山山不动,少者绿水水长流,幼者花枝端正,日里好嬲,夜里好眠,长大成人。
酒当再斟再酌、再酌再献,头来食酒,二来领受,三来开恩庇佑,庇佑天成佳偶早生贵子,光宗耀祖,聪明伶俐、早进科甲、名标金榜、科考状元郎,
酒来再斟再酌、再酌再献,低头食酒、 起头保佑、保佑一对新人,脚踏四方、方方吉利,走东南闯西北,处处贵人多相逢,坏人远隔千里,身高影大、毫光万里、人见低头、鬼见伏地、贼人起心心软、起手手酸、脚踏财路、手攀银树。得财财到手,得宝宝归来。日进千金,腰缠万贯,得了十万攒百万,得了百万攒千万。
酒来再斟再酌、再酌再献,保佑一对伉俪,吉星拱照、青云直上、步步高升,加冠进爵、吃人头杯酒,讲人头句话,顺心顺意、交朋结友、贵人多逢。官非口舌,大事化小、小事化了,官非出天界,口舌地下藏。
酒来再斟再酌,再酌再献,今有堂下裔孙备办有金纸银钱,金银财宝,伏望众位神明、祖公祖妣、共同打开金箱玉库、丙丁火化,红火高烧,共烧各领。(烧纸、点爆竹)
天上龙作水,地下火化钱,未烧之时是黄纸,烧后黄金铺满地。一百二百、钱头分拆、一贯二贯、钱头分散、分钱童子、分钱童郎,分得神神有份、圣圣无亏,多为钱财,少则利是,多钱买马,少钱买花,买马相共骑、买花相共插。纸钱脚下再来保佑堂下裔孙成婚以后,合家满门吉庆,老者添福添寿、男添百福,女添千祥、合家老少得安康。门迎春夏秋冬福,户纳东西南北财,兴隆万代、福贵万年。有妻者多生贵子,无妻者早配嫦娥,往东南走西北,驾车行路,陆路水路,孩童读书过马路,逢车避车,凶处莫行、险处莫踏,年年鸿运当头。日日出入平安,伏望众位神明、祖公祖妣、福德公太婆太,来保佑一告,好言不敢多说,好告不敢多求,酒来再斟再酌、再酌再斟,请众位神明、祖公祖妣、福德公太婆太,食得登仙饱醉,含笑喜欢,满面春风,红光满面。金杯银杯,轮去轮回,金碗银碗,轮去轮转。年有十二月,酒有十二巡,巡巡吉庆。壶中有酒壶中鉴过,杯中有酒杯中尝过。今纸钱过火,酒冷无气,肉冷无味,不敢久留,伏望各位尊神、祖公祖妣、福德公太婆太,退不残杯、退下座位,转碗收壶,各各拔转云头、各归原位,来时施恩,归则降祥。(称靠) 东方请来转东方、西方请来转西方、南方请来转南方、北方请来转北方、中央请来转中央。各位尊神,有宫归宫,无宫归殿,列位祖公祖妣归转祠堂龙龛,福德公太婆太各归原位,龙神爷爷、灶君老爷归回龙穴时刻福荫各家,降福降祥。门神护尉据守家门,拒灾纳福。
后有所请,伏望降临。
小孩出月请神书伏以:
日吉时良,天地开张,立意焚香,香烟沉沉,神必降临,香烟曲曲,神必降福,香烟一起,神通万里,直透天堂。一举焚香躬身拜请,拜请传香童子,奏事童郎,为我奉请观音娘娘,又举焚香躬身拜请~~堂上历代祖公祖妣:
一世祖~~公妣~~太孺人
二世祖~~公妣~~太孺人……
又来焚香躬身拜请:天地神明、日月三光、虚空过往监察尊神。本堂龙神爷爷、门神护尉、灶君老爷。(或做屋时缘遇的福德公太、婆太。)
列位祖公祖妣、众位尊神,在天不遥、在地不远。在天者腾云驾雾、在地者快马加鞭、在水者摇船摆渡、各各离宫出殿,宫宫须到,殿殿来临,拔开云头,口衔香烟,降驾到其座位。(领起千斤称靠),东来东座、西来西座、南来南座、北来北座、中央结起莲花大座。
今据中华天下广东省~~县~~路~~号吉宅居住堂下裔孙~~~喜添新丁,于~~年~月~日出月,在裔孙堂上诚心备办有小小酒筵。上座并点起大炉清香,双辉耀烛,下座备办有高山绿水浓茶、壶中美酒、黄禾米敉、斋仪果品、高头雄鸡、案上屠肉、海中咸鱼、珍珠宝春、豆付干盐、金纸银钱、炮子连发。小小微意,事事殷勤,摆在裔孙厅堂之上。神来未久,开壶作酒,神来未见,开壶作献。两头无盏,中央传开,中央无盏,两头传来,神多盏少,合座相容。千神共三杯,万神共三盏,千杯万杯,轮去轮回,千盏万盏,轮去轮转。共同鉴纳领受(称靠)当蒙一来到座,二来领受,领受裔孙备办小小筵席,向列代祖公祖妣,众位神明,诚心敬拜。(新孙由亚婆抱着拜祖,请神者说):“一拜长大成人花枝端正,二拜长大成人正道光明,三拜千子万孙姓显名气,四拜长命富贵大吉大昌。”新裔孙取名~~,请祖公祖妣恩准一靠(称靠)。
低头食酒、抬头保佑、保佑~~(新孙)花枝端正,日里好嬲,夜里好眠,无是无非、无病无痛、无灾无难、长命百岁,长大成人、光宗耀祖,聪明伶俐、早进科甲、名标金榜、科考状元郎,酒当再斟再酌、再酌再斟,保佑裔孙合家平安顺利,人丁兴旺,房房富贵、代代荣昌、添丁进财,家门昌盛,吉星高照、五福盈门,一年四季、季季安康、月月有余钱,岁岁有余粮。一月三旬、旬旬吉庆、合家老少、老者青山山不动,少者绿水水长流,幼者花枝端正,日里好嬲,夜里好眠,长大成人。酒当再斟再酌、再酌再斟,头来食酒,二来领受,三来开恩庇佑,庇佑堂下裔孙脚踏四方、方方吉利,走东南闯西北,处处贵人多相逢,坏人远隔千里,身高影大、毫光万里、人见低头、鬼见伏地、贼人起心心软、起手手酸、脚踏财路、手攀银树。得财财到手,得宝宝归来。日进千金,腰缠万贯,得了十万攒百万,得了百万攒千万。酒来再斟再酌、再酌再斟,保佑堂下裔孙,吉星拱照、青云直上、步步高升,加冠进爵、吃人头杯酒,讲人头句话,顺心顺意、交朋结友、贵人多逢。官非口舌,大事化小、小事化了,官非出天界,口舌地下藏。酒来再斟再酌,再酌再斟,今有堂下裔孙备办有金纸银钱,金银财宝,伏望众位神明、祖公祖妣、共同打开金箱玉库、丙丁火化,红火高烧,共烧各领。(烧纸、点爆竹)
天上龙作水,地下火化钱,未烧之时是黄纸,烧后黄金铺满地。一百二百、钱头分拆、一贯二贯、钱头分散、分钱童子、分钱童郎,分得神神有份、圣圣无亏,多为钱财,少则利是,多钱买马,少钱买花,买马相共骑、买花相共插。纸钱脚下再来保佑堂下裔孙,合家满门吉庆,老者添福添寿、男添百福,女添千祥、合家老少得安康。门迎春夏秋冬福,户纳东西南北财,兴隆万代、福贵万年。有妻者多生贵子,无妻者早配嫦娥,往东南走西北,驾车行路,陆路水路,孩童读书过马路,逢车避车,凶处莫行、险处莫踏,年年鸿运当头。日日出入平安,伏望众位神明、祖公祖妣、福德公太婆太,来保佑一告,好言不敢多说,好告不敢多求,酒来再斟再酌、再酌再斟,请众位神明、祖公祖妣、福德公太婆太,食得登仙饱醉,含笑喜欢,满面春风,红光满面。金杯银杯,轮去轮回,金碗银碗,轮去轮转。年有十二月,酒有十二巡,巡巡吉庆。壶中有酒壶中鉴过,杯中有酒杯中尝过。今纸钱过火,酒冷无气,肉冷无味,不敢久留,伏望各位尊神、祖公祖妣、福德公太婆太,退不残杯、退下座位,转碗收壶,各各拔转云头、各归原位,来时施恩,归则降祥。(称靠) 东方请来转东方、西方请来转西方、南方请来转南方、北方请来转北方、中央请来转中央。各位尊神,有宫归宫,无宫归殿,列位祖公祖妣归转祠堂龙龛,福德公太婆太各归原位,龙神爷爷、灶君老爷归回龙穴时刻福荫各家,降福降祥。门神护尉据守家门,拒灾纳福。
后有所请,伏望降临。
生日请神书伏以:
日吉时良,天地开张,立意焚香,香烟沉沉,神必降临,香烟曲曲,神必降福,香烟一起,神通万里,直透天堂。一举焚香躬身拜请,拜请传香童子,奏事童郎,为我奉请福、禄、寿星君,又举焚香躬身拜请~~堂上历代祖公祖妣:
一世祖~~公妣~~太孺人……
本堂伯祖公、伯祖妣列列,叔祖公、叔祖妣列列,血脉落地一派宗亲。
又来焚香躬身拜请:天地神明、日月三光、虚空过往监察尊神。本堂龙神爷爷、门神护尉、灶君老爷。(或做屋时缘遇的福德公太、婆太。)
列位祖公祖妣、众位尊神,在天不遥、在地不远。在天者腾云驾雾、在地者快马加鞭、在水者摇船摆渡、各各离宫出殿,宫宫须到,殿殿来临,拔开云头,口衔香烟,降驾到其座位。(领起千斤称靠),东来东座、西来西座、南来南座、北来北座、中央结起莲花大座。
今据中华天下广东省~~府~~县~~路~~号吉宅居住堂下裔孙~~~等为~~~祝寿拜祖,在裔孙堂上诚心备办有小小酒筵。上座并点起大炉清香,双辉耀烛,下座备办有高山绿水浓茶、壶中美酒、黄禾米敉、斋仪果品、高头雄鸡、案上猪肉、海中咸鱼、珍珠宝春、豆付干盐、金纸银钱、炮子连发。小小微意,事事殷勤,摆在裔孙厅堂之上。神来未久,开壶作酒,神来未见,开壶作献。两头无盏,中央传开,中央无盏,两头传来,神多盏少,合座相容。千神共三杯,万神共三盏,千杯万杯,轮去轮回,千盏万盏,轮去轮转。共同鉴纳领受(称靠)承蒙一来到座,二来领受,领受裔孙备办小小筵席,向列代祖公祖妣,众位神明,诚心敬拜。庇佑堂下裔孙○○○:“长春不老福绵绵,胜似桃源洞里仙。福如东海千千岁,寿比南山万万年。”
低头食酒、抬头保佑、保佑○○○福寿双全、寿如日升、长命百岁,无是无非、无病无痛、无灾无难,既寿而康、古柏长春、多福多寿。酒当再斟再酌、再酌再斟,保佑裔孙合家家门昌盛,吉星高照、五福盈门,添丁进财,人丁兴旺,房房富贵、代代荣昌、一年四季、季季安康、一月三旬、旬旬吉庆、合家老少、老者青山山不动,少者绿水水长流,幼者花枝端正,日里好嬲,夜里好眠,长大成人。聪明伶俐、早进科甲、光宗耀祖,名标金榜、科考状元郎。酒当再斟再酌、再酌再斟,头来食酒,二来领受,三来开恩庇佑,庇佑堂下裔孙脚踏四方、方方吉利,走东南闯西北,处处贵人多相逢,坏人远隔千里,身高影大、毫光万里、人见低头、鬼见伏地、贼人起心心软、起手手酸、脚踏财路、手攀银树。得财财到手,得宝宝归来。日进千金,腰缠万贯,得了十万攒百万,得了百万攒千万。酒来再斟再酌、再酌再斟,保佑堂下裔孙,吉星拱照、青云直上、步步高升,加冠进爵、吃人头杯酒,讲人头句话,顺心顺意、交朋结友、贵人多逢。官非口舌,大事化小、小事化了,官非出天界,口舌地下藏。酒来再斟再酌,再酌再斟,今有堂下裔孙备办有金纸银钱,金银财宝,伏望众位神明、祖公祖妣、共同打开金箱玉库、丙丁火化,红火高烧,共烧各领。(烧纸、点爆竹)
天上龙作水,地下火化钱,未烧之时是黄纸,烧后黄金铺满地。一百二百、钱头分拆、一贯二贯、钱头分散、分钱童子、分钱童郎,分得神神有份、圣圣无亏,多为钱财,少则利是,多钱买马,少钱买花,买马相共骑、买花相共插。纸钱脚下再来保佑堂下裔孙,合家满门吉庆,老者添福添寿、男添百福,女添千祥、合家老少得安康。门迎春夏秋冬福,户纳东西南北财,兴隆万代、福贵万年。有妻者多生贵子,无妻者早配嫦娥,往东南走西北,驾车行路,陆路水路,孩童读书过马路,逢车避车,凶处莫行、险处莫踏,年年鸿运当头。日日出入平安,伏望众位神明、祖公祖妣、福德公太婆太,来保佑一告,好言不敢多说,好告不敢多求,酒来再斟再酌、再酌再斟,请众位神明、祖公祖妣、福德公太婆太,食得登仙饱醉,含笑喜欢,满面春风,红光满面。金杯银杯,轮去轮回,金碗银碗,轮去轮转。年有十二月,酒有十二巡,巡巡吉庆。壶中有酒壶中鉴过,杯中有酒杯中尝过。今纸钱过火,酒冷无气,肉冷无味,不敢久留,伏望各位尊神、祖公祖妣、福德公太婆太,退不残杯、退下座位,转碗收壶,各各拔转云头、各归原位,来时施恩,归则降祥。(称靠) 东方请来转东方、西方请来转西方、南方请来转南方、北方请来转北方、中央请来转中央。各位尊神,有宫归宫,无宫归殿,列位祖公祖妣归转祠堂龙龛,福德公太婆太各归原位,龙神爷爷、灶君老爷归回龙穴时刻福荫各家,降福降祥。门神护尉据守家门,拒灾纳福。
后有所请,伏望降临。
落新屋请神书伏以:
日吉时良,天地开张,立意焚香,香烟沉沉,神必降临,香烟曲曲,神必降福,香烟一起,神通万里,直透天堂。一举焚香躬身拜请,拜请传香童子,奏事童郎,又举焚香躬身拜请~~堂上历代祖公祖妣:
一世祖~~公妣~~太孺人……
本堂伯祖公、伯祖妣列列,叔祖公、叔祖妣列列,血脉落地一派宗亲。
又来焚香躬身拜请:为我奉请观音娘娘,天地神明、日月三光、虚空过往监察尊神。又来焚香躬身拜请:本堂龙神爷爷、门神护尉、灶君老爷。(或再来焚香躬身拜请做屋时缘遇的福德公太、婆太。)
列位祖公祖妣、众位尊神,在天不遥、在地不远。在天者腾云驾雾、在地者快马加鞭、在水者摇船摆渡、各各离宫出殿,宫宫须到,殿殿来临,拔开云头,口衔香烟,降驾到其座位。(领起千斤称靠),东来东座、西来西座、南来南座、北来北座、中央结起莲花大座。
今据中华天下广东省~~府~~县~~路~~号吉宅居住堂下裔孙○○○顶带合家等,择定○月○日○时为新居落成,在裔孙堂上诚心备办有小小酒筵。上座并点起大炉清香,双辉耀烛,下座备办有高山绿水浓茶、壶中美酒、黄禾米敉、斋仪果品、高头雄鸡、案上屠肉、海中咸鱼、珍珠宝春、豆付干盐、金纸银钱、炮子连发。小小微意,事事殷勤,摆在裔孙厅堂之上。神来未久,开壶作酒,神来未见,开壶作献。两头无盏,中央传开,中央无盏,两头传来,神多盏少,合座相容。千神共三杯,万神共三盏,千杯万杯,轮去轮回,千盏万盏,轮去轮转。共同鉴纳领受(称靠)诚心敬拜列代祖公祖妣,众位神明。承蒙一来到座,二来领受,领受裔孙备办小小筵席,低头食酒、抬头保佑、庇佑裔孙喜进新居后,家门昌盛,吉星高照、五福盈门,百福骈至、云集千祥,添丁进财,财丁两旺、福寿双全、大吉大昌、荣华富贵、长发其祥!
低头食酒、抬头保佑、保佑堂下裔孙家门昌盛,人丁兴旺,房房富贵、代代荣昌、一年四季、季季安康、一月三旬、旬旬吉庆、合家老少、老者青山山不动,少者绿水水长流,幼者花枝端正,日里好嬲,夜里好眠,长大成人。聪明伶俐、早进科甲、光宗耀祖,名标金榜、科考状元郎。酒当再斟再酌、再酌再斟,头来食酒,二来领受,三来开恩庇佑,庇佑堂下裔孙脚踏四方、方方吉利,走东南闯西北,处处贵人多相逢,坏人远隔千里,身高影大、毫光万里、人见低头、鬼见伏地、贼人起心心软、起手手酸、脚踏财路、手攀银树。得财财到手,得宝宝归来。日进千金,腰缠万贯,得了十万攒百万,得了百万攒千万。酒来再斟再酌、再酌再斟,保佑堂下裔孙,吉星拱照、青云直上、步步高升,加冠进爵、吃人头杯酒,讲人头句话,顺心顺意、交朋结友、贵人多逢。官非口舌,大事化小、小事化了,官非出天界,口舌地下藏。酒来再斟再酌,再酌再斟,今有堂下裔孙备办有金纸银钱,金银财宝,伏望众位神明、祖公祖妣、共同打开金箱玉库、丙丁火化,红火高烧,共烧各领。(烧纸、点爆竹)
天上龙作水,地下火化钱,未烧之时是黄纸,烧后黄金铺满地。一百二百、钱头分拆、一贯二贯、钱头分散、分钱童子、分钱童郎,分得神神有份、圣圣无亏,多为钱财,少则利是,多钱买马,少钱买花,买马相共骑、买花相共插。纸钱脚下再来保佑堂下裔孙,合家满门吉庆,老者添福添寿、男添百福,女添千祥、合家老少得安康。门迎春夏秋冬福,户纳东西南北财,兴隆万代、福贵万年。有妻者多生贵子,无妻者早配嫦娥,往东南走西北,驾车行路,陆路水路,孩童读书过马路,逢车避车,凶处莫行、险处莫踏,年年鸿运当头。日日出入平安,伏望众位神明、祖公祖妣、福德公太婆太,来保佑一告,好言不敢多说,好告不敢多求,酒来再斟再酌、再酌再斟,请众位神明、祖公祖妣、福德公太婆太,食得登仙饱醉,含笑喜欢,满面春风,红光满面。金杯银杯,轮去轮回,金碗银碗,轮去轮转。年有十二月,酒有十二巡,巡巡吉庆。壶中有酒壶中鉴过,杯中有酒杯中尝过。今纸钱过火,酒冷无气,肉冷无味,不敢久留,伏望各位尊神、祖公祖妣、福德公太婆太,退不残杯、退下座位,转碗收壶,各各拔转云头、各归原位,来时施恩,归则降祥。(称靠) 东方请来转东方、西方请来转西方、南方请来转南方、北方请来转北方、中央请来转中央。各位尊神,有宫归宫,无宫归殿,列位祖公祖妣归转祠堂龙龛,福德公太婆太各归原位,龙神爷爷、灶君老爷归回龙穴时刻福荫各家,降福降祥。门神护尉据守家门,拒灾纳福。
后有所请,伏望降临。
新手妈妈、媳妇们面对农历过年有许多困扰,以往都是妈妈在张罗,今年轮到自己处理,该准备哪些食物?怎么拜怎么说才对?不过不同地区的习俗不同,以下的祭拜方式仅供参考。
一拜玉皇大帝(又称「天公」)
时间:除夕子时(前一天晚上11点~凌晨1点)开始至午时(11点∼下午1点)之间。
金纸:天尺金(天公金)、寿金、四方金、福金。
供品:古时一定要拜鸡、猪、鱼、牛、羊五牲,现在则简化成鸡、猪、鱼三牲即可,另外需再加上四果(为四季水果,如凤梨、苹果、香蕉等,并非指4种水果,通常都会备3种或3种以上),以及象征吉利的年糕、萝卜糕、糖果等;生米1杯及3杯酒也是必备品。
象征大发的发糕、年糕是除夕祭拜不可或缺的吉祥供品。
拜法:将供桌及供品朝外摆设,人站在屋内,手持香(食物祭品的总数加上3炷即是香的总数)由内向外拜,拜完将3炷香插在米杯上,其余的香插在每种贡品上,然后需等香燃至剩1/3左右长度,才开始烧金纸。烧金纸之前,也需双手合十,徒手再祭拜告知神明。
禁忌:玉皇大帝是地位最高的神,放供品之前,可将供桌垫高,而且拜的时间要最早,以示尊敬,切记不可晚于拜地基主或祖先。
【小知识】祭拜三牲一定要用鸡、猪、鱼吗?
三牲只是一个说法,古代的五牲还包括全猪、全牛、全羊,现代人难以准备得如此周到,因此心诚即可;另外,三牲种类不限,鸭、鹅、甚至海鲜类都可,但有些人会避掉虾,因虾的台语音有倒楣的意思。有人也会买素三牲代替荤三牲来拜,以避免准备的鸡猪鱼等太多吃不完或是太油腻。
传统祭拜三牲:鸡、鱼和猪肉。市场有料理好,买来就可以拜,很方便。
二拜地基主(居住处原来的主人)
时间:除夕当天午时(11点∼下午1点)过后。
金纸:四方金。
祭品:简单菜饭,如1碗饭加上1支鸡腿、1盘青菜。
拜法:在厨房或后院,摆上1张矮桌,放上祭品、金纸,手持3炷香由外朝屋内拜。待香剩不到1/3时,再燃烧金纸。
禁忌:地基主位阶较低,祭品不宜出现丰盛的牲礼。
民间有一说法,拜地基主时,要等香烧到剩1/3时才可烧金纸,这样在这间房子里才住得长久。
三拜祖先
时间:除夕傍晚约4、5点左右。
金纸:莲花金、莲花银(大银)、四方金。
祭品:丰盛团圆菜,包括饭、鸡、鱼、鸭、火锅、年糕、刈菜等,并可将拜天公的牲礼料理后一起加入。
拜法:有回家团圆的家人最好都齐聚,每人手持1炷香,向祖先牌位行礼祭拜,同时邀请这些祖先长辈们一起回来用餐。待香燃剩1/3时,徒手祭拜后再烧金纸。
禁忌:桌上必备碗筷,数量要与供奉的祖先人数相同,若不确定有几位,则放6或12副碗筷;如果没放碗筷的话,祖先们就没有碗筷可以盛饭夹菜。
祭拜祖先的祭品,要跟围炉菜一样丰盛!
【小知识】这些东西不适合拜!
释迦:对释迦牟尼佛不敬。
芭乐:子吃进去、拉出来落到土中还会发芽生长,不吉利。
苦瓜:已经辛苦一年,年夜饭不要再吃苦了。
茄子:台语音念起来是「桥」,有分离之意。
去头去尾的鱼:无头无尾,不够诚意。
初四迎神
时间:下午3∼5点左右。
金纸:太极金、发财金、四方金、福金、寿金、甲马。
供品:敬桌摆屋内,桌上摆三牲、季节水果约3种(有橘子、凤梨更好)、发糕、甜汤圆、糖果、甜茶水(相传财神喜欢吃甜食,因此最好有糖果跟甜茶水,甜茶就是有加糖的茶水,可以是冬瓜茶或红茶)、干净的1盆水加1条干净毛巾(众神洗尘用)。
象征大吉大利的橘子,是过年时家家户户必备且必拜的水果。
拜法:手持香(1炷或3炷皆可)默念:「弟子XXX,诚心恭请家神回驾,并恭请八路武财神为弟子补正财库,赐财运顺利大赚钱。」香烧过一半时,掷筊问是否家神、财神已经到,如得圣筊便可烧金纸,并燃放鞭炮即可。民间有一习俗,待金纸烧过后,将灰包起来放进水沟里带出海,所求财利就可通四海,将钱财带回来。
禁忌:民间有一说「送神早,接神晚」,因此迎神一般都是接近傍晚,不可选在中午之前。
初五开工迎财神
时间:约上午11点∼下午1点。
金纸:寿金、刈金、土地公金、发财金。
供品:在门口摆上供桌,并准备三牲、发粿,酒3小杯,各式糕饼、糖果、蜡烛、鲜花各1对等供品。鸡最好用公鸡,象征生意兴隆,一鸣惊人。
拜法:手持1或3炷香向门外拜,香烧过一半时,掷筊问财神是否已收到,如得圣筊便可烧金纸,并燃放鞭炮即完成。另外,初一到初五期间,通常会到庙里祭拜求平安,供品只要水果、糖果、糕饼即可。
拜麻米荖、吃麻米荖,吃到老老老。米老与老谐音,代表长命百岁。
PLUS 过年习俗各地不同
宜兰:有不能煎粿的禁忌,怕家庭会因此「散赤」(台语贫穷之意)。
彰化:过年时会吃长寿面线,祈求长命百岁。
南部:过年要吃水煮蛋,剥壳象征「脱壳新生」。