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12生肖谁是老大(12生肖谁是老大?)

时间:2023-10-03 05:48:44 作者:孤僻成性 来源:网友投稿

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考古说鼠:十二生肖带头大哥,在历史上是种怎样的存在?

新春佳节,辞旧迎新。不知不觉中,我们即将迎来农历新年,而按照咱们中国人的习惯,我们马上迈入的,便是“鼠年”了。在十二生肖中,鼠位居第一,可谓是名副其实的“带头大哥”了。那么,历史上有哪些关于“鼠”的故事呢?“鼠”在考古领域又有哪些重要的发现呢?

老鼠的卡通形象

在这个辞旧迎新的日子里,我们不妨从文物考古的角度,来跟大家聊一聊十二生肖的领头大哥——鼠。

早在远古时期,鼠类便曾与人类共存

说起考古发现的动物,大家可能对马、狗、牛、羊、猪之类的印象深刻。毕竟这些种属的动物或是肉食的主要来源,或是祭祀的重要祭品,或是生活中的"好帮手"、"好朋友",都在当时的社会中承担一定的角色。而鼠则是啮齿类的小哺乳动物,由于体型小、身手灵、习性与人类活动有很大的差别,我们发现甚至是捕捉鼠类,都有一定的困难,因而大家很难想象古人对鼠有怎样的认识和利用。

不过,考古发现还真就容易颠覆我们的认识,确实在一些人类遗址中发现了不少鼠类,时代足可以追溯到远古时期。

北京猿人生活场景再现

早在北京猿人时期,鼠就出现了。考古队在猿人洞的东坡,就发现了多达25种的鼠类化石。这些鼠类的骨骼大多被烧过且被拆散,因此不排除它们是北京猿人的食物的可能。

到了新时期时代,南到广东阳春、云南元谋,北到内蒙东部、辽宁彰武,中还有陕西、河南、山东等地的遗址中都曾发现家鼠、鼢鼠、甚至是松鼠、竹鼠(就是华农兄弟的那种)鼠类骨骼或者化石。

家鼠骨骼模型

古人与鼠之间的斗智斗勇

进入历史时期,随着文献资料的流传,古人与鼠的相互形象变得鲜活生动起来。

《诗经》里有三章"硕鼠",开头分别是"硕鼠硕鼠,无食我黍"、"硕鼠硕鼠,无食我麦"和"硕鼠硕鼠,无食我苗",均是呵斥鼠类啃食庄稼。

尽管该章主要是借硕鼠讽刺统治者的贪婪剥削,却也从侧面反映了当时鼠类对粮食生产的危害。当然,从逻辑上来讲,自然又是老鼠毁坏庄稼、偷食粮食在先,其后才又用以抨击贪官污吏。

老鼠与麦穗

睡虎地秦简的《法律答问》中,有条文明确规定:

"仓鼠穴几可 (何) 而当论及谇?"

里面所讲的,就是依据粮仓中老鼠洞的多少,对管理者处罚定罪。由此我们可以看出,古人早已意识到老鼠对仓廪的危害。既然深受鼠患之害,事后光做惩罚是解决不了问题的,如何捕鼠、灭鼠才是关键。

不得不说,古人的智慧是无穷的。就目前的研究来看,至少在秦汉的时期,人们就已经想出许多法子来了。比如,放马滩秦简里还曾有这样一句:

"正月壬子塞穴鼠弗居。"

就是在特定的时候去堵老鼠洞,通过围困的方法消灭老鼠。据推测,挑这些特定的日子,一方面是为了"通神灵",祈求心理安慰,再一方面就是趁鼠年幼,活动能力比较弱。但"龙生龙凤生凤,老鼠儿子会打洞",鼠类的看家本领就是啃食,所以这种方法的效果可能比较一般。

放马滩秦简

在与老鼠的“斗争”中,还有烟熏法。

《诗经·七月》里有"穹窒熏鼠,塞向墐户"的话,翻译过来就是说堵住老鼠洞,用烟再熏它。这应该是堵老鼠洞的加强版了。类似这样的做法,在《世说新语》里也有:

"谢虎子尝上屋熏鼠,胡儿既无由知父为此事……时道此非复一过。"

原来,连谢据父子都干过这种熏鼠的事。不得不说,古人为了对付老鼠,也算是绞尽了脑汁。但在对付老鼠的问题上,还有更狠的法子——毒杀。在《山海经·西山经》中记载:

"臯塗之山……其上多桂木。有白石焉,其名曰礜,可以毒鼠。有草焉,其状如稾茇,其叶如葵而赤背,名曰无条,可以毒鼠。"

上面这段文字中,介绍了两种毒鼠的物产,可以作证时人已经掌握了一些毒杀老鼠的方法。而考古发现的周家台秦简中,还有毒鼠的配方:

"取大白礜,大如母(拇)指,置晉斧(釜)中,涂而燔之,毋下九日,治之。"

躲在角落的老鼠

当然,给鼠找天敌,古人也想到了,只不过最初这个角色是狗来承担的。《吕氏春秋·士容篇》讲过一个故事:"齐有善相狗者,其邻籍之以买取鼠之狗。"说明当时有用狗去捉老鼠的,但是狗的质量参差不齐(可能有二哈那种捉鼠效果比较),熟悉狗的人(例如这个能给狗相面的)就派上大用场了。

汉代三台郪江崖墓的画像石上还有狗咬耗子的图像。尽管大葆台汉墓等已经发现了猫的骨骼,但猫广泛在历史文献中出现还是在唐代以后。

狗咬耗子图案的画像石

此外,《淮南子》里也提到了"设鼠者机动",也说明那个时候已经发明了捕鼠的机械,可惜我们目前还见不到相关的文物。

古人的“食谱”中,竟然真有老鼠?

前面说北京猿人的时候,就没有排除吃老鼠的可能性。那么古代存在吃老鼠的习俗么?

还真有!

《战国策》卷五里记载了应侯讲的这么一个故事:

"郑人谓玉为璞,周人谓鼠未腊者为朴。周人怀朴过郑卖曰:'欲买朴乎?'郑贾曰:'欲之。'出其璞视之,乃鼠也。"

这则故事的本意虽然是想说读音相同闹出的笑话,但却从另一方面说明了周人食鼠的习惯,并且他们还拿到市场上卖。值得一提的是,"腊"是风干的意思,没有风干的鼠肉在周叫"朴",由此可以推测除了风干以外,可能还有别的制作方法。

《战国策》书影

唐代的《朝野佥载》就记载了岭南人喜欢吃"蜜唧",而这种"蜜唧"便是如今广东一带流行的“三吱”,估计很少有人敢于尝试。在被誉为我国饮食四大奇书之一的《养小录》里,记载了一条黄鼠的蒸食技巧:

"泔浸一二日入笼,脊向底蒸,如蒸馒头许时,火候宁缓勿急。取出去毛刷极净,每切作八九块,块多则骨虽杂难吃。每块加椒盐末,面裹再蒸,火候缓而久,一次蒸熟为妙,多次则油走而味淡矣。取出糟食。"

翻译成今天的话来说,就是把黄鼠用泔水浸一两天入笼屉,脊背向下蒸,大约用蒸一锅馒头一样的时间,火候宁慢勿急。取出去毛,洗刷到非常干净,每只切作八九块,块数多了,骨头就碎了,虽然块小但难吃。每块加椒盐末,用面裹起来再蒸,慢火久蒸,最好一次蒸熟,因为蒸多就会使黄鼠的油分流失而导致口味变淡。难以想象,这是吃了多少遍才吃出来的经验。

黄鼠

这种黄鼠可能是出了名的美味,因为在清代的《定边县志》里,不仅介绍了这种黄鼠的基本情况:"北方黄鼠,穴中作窖,若床榻之状,牝牡所居也。天气清和时,出作,见人则前掖如揖状……"最后结尾则来了一句"味极其美",意味深长,不禁让人浮想联翩。除了黄鼠以外,其他鼠种的吃法也有史可考,比如《清稗类钞•饮食类》中就记载了竹鼠的吃法。

除了记载以外,食鼠也被考古证实。汉景帝的阳陵的陪葬坑里就发现了褐家鼠的骨骼,坑里还有其他的家禽、野生动物甚至是海洋生物,因为这些坑里发现了"大官丞印""太官令印""大官之印"等封泥,"大官"就是少府下属掌管膳食的,所以发现的鼠骨,应该和其他的动物骨骼一样都是皇帝的膳食。

汉景帝陵墓地宫中的动物骨骼

可能是有其父必有其子的缘故,河北满城发掘的景帝之子中山靖王刘胜及其妻窦绾之墓,考古队员在两墓耳室出土的陪葬陶器中都发现了大量鼠骨。经科学分析鉴定:刘胜墓中出土的陶瓮里有岩松鼠、社鼠、黄鼬的全身骨骼,其中岩松鼠130多只,黄鼬4只。窦绾墓出土的陶壶里有社鼠、褐家鼠、大仓鼠等三种鼠类的全身骨骼,估计共有百只左右;陶罐里有社鼠、褐家鼠两种鼠类的全身骨骼,估计有百只左右。

刘胜墓陶瓮里的动物骨骼

此外,在一些极端的条件下,老鼠也是食物的选择。我们知道,苏武牧羊北海边的时候,就"掘野鼠去草实而食之"。类似的例子还有很多,比如《南史》中说到简文帝被困的时候,他们就拿老鼠、麻雀下手;《资治通鉴》里讲谯登被围的时候,城里的军民也是"皆熏鼠食之";《华阳国志》里李秀在南夷弹尽粮绝,也是"人但焦草炙鼠爲命"。

但必须指出的是,古人食鼠基本都是在没有办法的情况下才做出的无奈选择。真正像汉景帝那样有“食癖”的人,终究还是少数。更为值得我们注意的是:细菌、病毒的变异情况今非昔比,对于老鼠这类容易携带、传播细菌、疾病的物种,特别是野生的情况更加复杂!

管住自己的口,或许会成为捍卫生命的最后一道防线。"吃货们",还是要以健康为重,管住自己的嘴,不要尝试体验古人的口福。

参考资料:

《诗经》《淮南子》《吕氏春秋》《南史》《华阳国志》《世说新语》《朝野佥载》《资治通鉴》《清稗类钞》等

十二生肖中谁是老大哥,你知道它们的由来吗?

有关十二生肖的起源,历代学者说法不一,莫衷一是。有人认为生肖与地支同源,可以追溯到史前的传说时代,《史记》中所载黄帝“建造甲子以命岁”,“大挠作甲子”就是这类说法的反映,学者们认为这里所说的甲子就是指的十二生肖。(摄影/林)

清代学者赵翼认为生肖最早源于我国北方的游牧民族。

在《陔余丛考》中,他说:“盖北俗初无所谓子丑寅之十二辰,但以鼠牛虎兔之类分纪岁时,浸寻流传于中国,遂相沿不废耳。”(参见清·赵翼《陔余丛考》)。

十二生肖始于纪元前六世纪,开始的时候和地支一组的数字互相应用,后来才变为纪年的年号。但令人好奇的是在十二生肖中,为什么人人喊打的老鼠能够独占鳌头,领袖群雄呢?

民间传说记载:玉皇大帝召集生肖们开排名大会,猪鼠牛马羊等八仙过海各显神通,大家一齐赶着赴会,牛大哥憨厚,早早启程 结果当然占了首位,本来冠军非它莫属,可是机灵的老鼠在关键时刻,看准时机,悄悄跃上牛背站在牛大哥的头上,结果排名时牛哥无奈就只能让位于鼠老弟了,屈居第二。

传说归传说,但是生肖为何取数十二呢?

《论衡·物势》载:“寅,木也,其禽,虎也。戌,土也,其禽,犬也。……午,马也。子,鼠刀。酉,鸡也。卯,兔也。……亥,豕也。未,羊也。丑,牛也。……巳,蛇也。申,猴也。”以上引文所说的就只有十一种生肖,缺龙。

此书《言毒篇》:“辰为龙,巳为蛇,辰、巳之位在东南。”就这样,十二生肖就齐了,十二地支与十二生肖的配属完整,与现今无异。

《周礼·春官·冯相氏》载:“掌十有二岁,十有二月,十有二辰,十日,二十八星之位,辨其叙事,以会天位。”时间的分割以十二累进,一纪十二年,一年十二个月,一日十二时辰。

《国语·晋语四》载:“黄帝之子二十五宗,其得姓者十四人,为十二姓。”

甚至天子妻妾也有“十二女”之说,《后汉书·荀爽传》:“故天子娶十二妇,天之数也;诸侯以下各有等差,事之降也。”

你能看出这个是什么属相吗?

十二生肖老鼠为什么排第一

为什么属耗子能在十二生肖里排老大?据说啊,这十二生肖产生的时候是什么时候?皇帝时期啊,可不是秦始皇的皇帝,那是原来呢,黄帝战蚩尤,黄帝炎帝那个皇帝。说他当时打败了炎帝啊,统一了黄河流域又长江流域。这个时候他发现个现象,说这天底下老百姓啊,不认字儿的多。你记哪一年,哪一年都是天干地支法,你比方说这个什么丙寅年呢,戊戌年呢等等,有老百姓不认字儿,太复杂,皇帝就想个办法,什么办法呢?每一年呢,指定一个动物为代表。然后选12个动物,12年一循环,这老百姓就把年份记住了。那么选哪12种动物呢?那天底下动物成千上万呢,这种类。皇帝想个办法说,这样吧,过两天就大年初一了,大年初一早晨,这个动物都来给皇帝拜年了。谁先来,咱就选谁。头12名就是这个12纪年的一个代表动物。就这么,这事儿就定下来了。大年三十的晚上。皇帝的仓库里来了个不速之客,什么号子,他半夜出来活动,他想啊,到仓库里偷点儿吃的。结果左看看右看看呢,没找着什么吃的,诶,他看有两对儿明晃晃红彤彤的东西,什么有一对儿喜烛,就红颜色的大蜡烛。他这蜡烛从哪儿来的呢?黄帝打败了蚩尤,蚩尤作为贡品送给皇帝的这么一对儿洗足。这耗子以为这东西挺好吃的,就啃了两口,A,两根儿洗,逐个啃了一口,别扭,为什么有个成语叫味同嚼蜡呢,辣他没滋味儿,还牙齿呢,嘿,他给吐出去了,就把这两个写出了俩窟窿。再一看周围,也没什么的,哎,有谈的久。这号九也上来了,喝了几口酒,结果喝醉了,躺在仓库上就睡着了。那么一晃几个时辰过去了呢,就到了大年初一了,一早晨。皇帝马上吩咐手底下人摆香糖迹天地,看看哪个动物先给他拜年,就十二生肖。结果头一个来的老牛,老牛比较勤奋啊牛之后。是虎,虎是土。完了,是龙蛇马羊猴鸡。狗中。第12个来的是猫,哎,到这儿齐了,从牛到猫,就这12个动物,代表12纪年。结果呢,要开始分封这12个动物的时候,这不是摆香糖迹天地吗?就从仓库里把那段儿洗主脑出来,拿出来正要点着的时候,突然有个细心大神发现呢,这两个洗轴上各有个小窟窿,怎么从哭脸儿往出撒向黑粉末似的东西呢?往出漏呢。他赶紧过去一看,割手指一沾着黑粉末,拿鼻子一闻,大惊失色,说什么这是一种毒药,干上火之后给他烧着了,这气体易挥发,大伙儿全都给堵死。这时候才疑问,是蚩尤线上的洗猪原来吃油包藏祸心,想害死皇帝和周围的这些大臣将士。说这要是这,洗着两个窟窿。要没有的话,直接给点着了,把这东西烧焦了,气体散不出,那全得死。皇帝一看就得问他,这是谁把这洗着弄出俩窟窿呢?说从仓库拿到仓库看看。这些当兵到仓库里转一圈,突然发现那喝醉的耗子还躺着懵懵懂懂的呢,把拽起来,你干什么呢?这耗子吓坏了,以为要问他死罪。压到皇帝跟前儿呢,他就一五一十说,我昨天来偷吃的,一看没什么,把这洗竹咬俩窟窿。皇帝一听,哈哈大笑,哎呀,要没有你呀,我们全完了,都得给毒死。这也是机缘巧合得十二生肖纪年,我封你为老大,你排第一,这么老鼠呢,等于意外的这功劳他排到第一了,所以就成了紫薯往下啊,丑牛寅虎卯兔辰龙巳蛇午马未羊申猴酉鸡戌狗亥猪。第12个是猪,本来原来第12个是猫,老鼠搁在前头了,把猫就给挤下去了,所以猫对老鼠怀恨在心,所以后边儿猫鼠世代为仇,猫见着耗子就抓就咬,就吃,所以这就是十二生肖,为什么老鼠排老大,为什么猫鼠世代结仇。

老鼠,为何能排到十二生肖之首?

作为国人来说,十二个生肖伴随着我们一生,刚生下来的孩子就有一个对应的属相。十二生肖对应十二地支,顺口说来:子鼠丑牛寅虎卯兔,辰龙巳蛇午马未羊,申猴酉鸡戌狗亥猪。不少人已经惊奇发现,那只弱小且令人不喜的老鼠竟然居十二生肖之首,而百兽之王老虎却只能位居第三名,这到底是什么缘由呢?

也许你听说过以下不同版本的神话传说故事,如:话说天界要举办赛跑大会,天神规定谁先跑到谁就成为十二生肖中的动物,老牛跑得最快,很快就跑到了第一位,小老鼠体型很小,跑得并不快,但头脑很机灵,它偷偷爬上老牛的角,等到老牛到达目的地了之后,它突然一下从老牛的角上跳下来,所以它就成了第一名。再如:相传老鼠因为啃食蜡烛,所以发现了黄帝的敌人藏在蜡烛内的火药,救了黄帝的性命,功不可没,所以黄帝把它列为十二生肖之首。

如果你认为从中找到了答案,那小编在此要对你说:你错了,大错特错了!因为上面这些毕竟是神话故事,不是事实。而且,用神话故事来解释这件事也并不能让人信服。

老鼠能如此地位非凡,与十二生肖的阴阳之说有关

十二生肖的排序是:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪,总共十二个。中国古代讲究阴阳之说,在古人的思想中,认为数字中单数是阳,双数是阴。而从这十二生肖的排序来看,牛、兔、蛇、羊、鸡、猪这几个动物是双数的序列,而虎、龙、马、猴、狗这几个动物是单数的序列(鼠先不算在内)。那么,单数和双数序列的动物们有什么不同之处吗?

我们来看双数序列的这几个动物。其中,牛和猪是圆圆的蹄子,前部中间分来成两半,后面还有两个小助趾,或者通俗地说,就是一只蹄子有四个指头;兔子是一个爪子有四个指头;鸡的爪子中间是三个比较长的指头,旁边还有一个较短的指头,总数四个;羊,其实也是一个蹄子有四个指头;而蛇没有腿,但是蛇的舌头中间开叉,分两个。所以,这些动物说起来,不管一只蹄子或爪子的指头数量是多少,反正都是双数。

再看单数这边。龙并非是真实存在的动物,但是在古代有“五爪为龙,四爪为蟒”之说,虽然有三爪龙和四爪龙,但象征最高权力的帝王所使用的一般都是五爪龙,所以,可以算龙是五爪的;马的蹄子没有分半,就是一了;猴子和人一样,是一只爪子五个指头;至于狗和老虎都是一样的,一个爪子五个指头。这样看来,这些动物的指头数量都是单数。

单数是阳,双数是阴,所以这些动物也都是或阳或阴的属性。但是,不知道大家是否观察过老鼠的爪子,它的后面两只爪子是五个指头,前面两只爪子却是因为退化,成了四个指头,也就是说,老鼠的爪子是前面两只属阴,而后面两只属阳,恰巧使老鼠成为阴阳结合体了,由此可见其地位举足轻重。

老鼠能成为十二生肖中的第一位,和子时密切相关

一天是二十四个小时,在中国古代则是十二个时辰,分别是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥,每个时辰对应现在的两个小时。其中,每一个动物代表一个时辰,正好是该动物一天中最活跃的时候。

这十二个时辰可不是从一天的第一个小时开始排序一直到最后的,而是和现在的某些时间是对应的。比如丑时,就相当于现在凌晨一点钟到凌晨三点钟,属性为阴,而牛喜欢在这个时候反刍胃里的食物。再比如说巳时,相当于现在的上午九点钟到十一点钟,属性也为阴,这个时候太阳已经升起来了,而蛇更容易隐藏在草丛中。还有戌时,就是现在的晚上七点到九点,属性为阳,这个时候狗就在家门前开始守门了。

而子时不巧,正好是前一天的晚上十一点到第二天的凌晨一点,前半部分为昨夜之阴,后半部分为今日之阳。不仅时间横跨两天(阴阳),而且根据动物出没时间和生活特性,此时正是老鼠活动最为频繁的时候,所以古人常称这段时间为“子鼠”。这样一来,老鼠当然也就成了十二生肖中的第一位了。这一排序的说法听起来倒也合情合理。

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