正月廿五(正月廿五是几月几日)

属羊人：命苦？1979年的一生，看完扎心了！不许哭！

{\"rich_content\":{\"text\":\"\",\"spans\":null},\"video\":{\"vid\":\"v028b0g10000c49b1nrc77ufvka4jbl0\",\"duration\":124.947,\"width\":640,\"height\":360,\"file_size\":3702580,\"thumb\":{\"web_uri\":\"tos-cn-p-0000/7955f60bd2df451c970844a7d69ef8f6\",\"width\":640,\"height\":360,\"image_type\":null,\"mimetype\":null,\"encrypt_web_uri\":null,\"secret_key\":null,\"encrypt_algorithm\":null,\"extra\":null},\"video_size\":{\"normal\":{\"duration\":124.947,\"file_size\":4305435,\"w\":640,\"h\":360}},\"is_encrypted\":null,\"sp\":null,\"md5\":\"a718f8b812e6acb0cbc2cc35841e4d8b\",\"tos_key\":null,\"secret_key\":null,\"encrypt_algorithm\":null,\"extra\":null}}

农历中国 | 正月廿五 · 填仓节

正月廿五填仓节，

是汉族正月里，

最后一个岁时节日。

相传此日为仓王爷生日，

因为 “填” 与 “添” “天”谐音，

故填仓节又称添仓节或天仓节。

所谓填仓，

就是填满谷仓，

意为 “家有余粮” 的含义。

旧时正月廿五黎明时分，

家家户户会在自家院子或打谷场上，

用筛过的炊灰，

堆出一个个粮囤形状，

并在中间撒一些五谷杂粮，

祈求新的一年能五谷丰登。

当然，富庶人家，

则会直接晒出家里的藏粮，

彰显家况殷实。

宋代孟元老在《东京梦华录》中记载：

“正月二十五日，牛羊豕肉，

恣飨竞日，客至苦留，

必尽而去，名曰填仓。”

但在广大乡村地区，

这种大吃大喝的现象并不多见。

在北方民间，

倒是有填仓节吃干饭、喝面汤的习俗，

如旧时民谚道：

“天仓，天仓，

小米干饭，杂面汤。”

显示出农家勤俭持家的本色。

来源：周到

正月二十五，你知道是啥节日吗？老人说：做好3件事，祈福富足

“正月天天都是节，一年到头就盼年”，在过去的传统年俗中，正月里的每一天都闲不下来，各种各样的节日、民俗让人目不暇接，到了正月二十五，你知道是啥节日吗？

正月二十五是民间的传统节日——“填仓节”，所谓填仓，意思是填满谷仓。

相传填仓节最初来源于人们对天仓星的崇拜，关于“仓神”具体是谁，民间有几种不同的说法。

第一种说法认为仓神是西汉大臣淳于衍，他原是粮草官，在做官期间爱惜百姓、深受人们的爱戴，后被奸人所害惹上官司入狱，在正月二十五这天被赦免。

另一种说法把填仓节叫做天穿节。相传这一天为女娲补天日。女娲氏采来五色彩石日夜冶炼，炼了七七四十九天后，正是正月廿五这一天，终于把破裂的天空修补好，人们就在正月廿五这天吃烙饼、煎饼，并用红丝线系饼投在房屋顶上，谓之“补天穿”，宋代的苏轼曾有：“一枚煎饼补天穿”的诗句。

不管这仓神到底是谁，都是深受百姓爱戴的，知恩图报的百姓为了纪念仓官，便规定正月二十五为“填仓节”，并流传下来了很多老传统习俗，在这一天老辈人会交代“做好三件事”，为新的一年祈福迎粮，富足一整年。

一、记住做好“添仓”这件事：

添仓：在过去，农村每家每户基本都有仓房，以便囤储粮食，到了正月二十五填仓节的时候，人们会将家里的粮仓中添加粮食，象征着在原有的粮食生产的基础上，今年粮食能增加收成，使得粮仓满满，这也表达了人们希望庄稼丰收、人寿年丰的美好愿望。

除此之外，过去还有很多地方会在自家的院子里打囤粮。每到正月二十五，各家各户还会在太阳升起之前，将草木灰放在簸箕里一只手端着簸箕，另一只手拿着木棍，一边走一边敲打簸箕，让簸箕里的草木灰落在地上，逐渐画成一个个类似于囤粮的圆囤，并且在圆囤中间画上十字，圆边再画上一个梯子的形状，之后在画好的每一个格子里，放上一些麦粒、谷子等粮食，寓意大仓满、小仓流，年年富裕、生活步步高升。

二、记住吃米饭配鱼汤这件事

老话有“填仓填仓，干饭鱼汤”，这里说的就是正月二十五填仓日，要吃米饭喝鱼汤。

古代鼠患严重，老鼠经常偷吃粮食，而人们为了防止粮食被老鼠偷吃和糟蹋，就会养一只猫用来捉老鼠。到了填仓节这天，人们会煮鱼汤来喝，喝鱼汤的时候则会将鱼喂给家里的猫，感谢猫这一年的辛勤看护，才能保得粮仓里的粮食不被糟蹋，不被老鼠偷走，这也正应了那句“填仓节，粮满仓，小猫的功劳不可挡”的老话。

推荐做法：鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼、豆腐、葱、姜、枸杞。

1、清理鲫鱼表面的粘液、黑膜和鱼鳍，冲洗干净后在鱼腹部划上一刀，晾干鱼身表面的水分，豆腐切成一厘米的方块，准备姜片、大葱段和枸杞。

2、平底锅中用姜片擦拭一遍，避免在煎鱼的时候粘锅，之后放入一块猪油，开火将猪油融化后放入鲫鱼，不要翻动，煎至一面金黄定型，翻面继续煎另一面。

3、煎好的鱼盛出放入砂锅中，倒入热水开大火煮至汤色奶白。

4、放入切好的豆腐块和枸杞，加入适量的盐和鸡精煮5分钟左右即可出锅。

三、记住吃春卷、饼类食物这件事

正月二十五填仓节还有吃春饼的习俗。到了这天家里的老人或者主妇会制作一些春饼给家人吃，意为“填仓”，还有的会将春饼做成盒子的形状，被称为“盖仓”，因为此时正处于早春，还属于青黄不接的时候，人们便将希望五谷丰登、添财添福的美好愿望寄托于此。

推荐做法：韭菜盒子

准备食材：韭菜、豆芽、鸡蛋和馄饨皮。

1、绿豆芽清洗干净控干水分，韭菜清洗干净切碎，鸡蛋打入碗中加入适量的盐搅散，倒入热油锅中炒熟后，打碎后加入绿豆芽翻炒均匀，再加入韭菜碎、2勺老抽、适量的盐和鸡精搅拌均匀。

2、每一张馄饨皮上都刷上一层油，每五张馄饨皮叠加在一起擀开，放入蒸锅蒸5分钟至蒸熟。

3、馄饨皮蒸好后趁热揭开，放入馅料，卷起来后两边收口，再折叠制成盒子状。

4、将盒子放入刷了油的平底锅中，煎至两面金黄即可出锅。

这天还有一些传统的民俗忌讳，也一起讲给大家听。

一、忌借出去粮食

正月二十五天老一辈认为适宜进财，在这天最好不要往外借东西，尤其是忌讳借钱或者借粮食。

在过去的农耕时代，人们认为粮食就是财，而且生活比较贫苦，收成不好可能出现家里断粮的情况，这时候人们就会向亲朋好友借粮食，等到家里有粮的时候再还回去。正月二十五是“填仓日”，老传统讲究不借粮或者物，外借粮食寓意着往外漏财，不是一个好征兆。

二、忌出售粮食

在农村很多地方，粮食丰收后人们会留下一家人一年的口粮，剩余的粮食则出售给粮店，换取钱财。但是正月二十五这天忌讳出售粮食，如果这日出售粮食象征着日子越过越穷，因此老一辈忌讳正月二十五卖粮食。

三、忌粮仓空仓

在填仓节这天，古人认为要往粮仓里添粮，寓意今年五谷丰收、粮仓满满，如果家里的粮仓见底了记得要添满，同时将水缸也填满，寓意新的一年丰衣足食，吃喝不愁。现在基本都没有粮仓或者水缸了，但是还有盛放米面的容器，不要让盛米面的容器见底就行了。

——老井说——

如今很多老传统节日都慢慢被人们遗忘，就像文中所讲的填仓节，在过去也是一个相当隆重的大节日，但现在可能会逐渐的消失在历史长河中，不管这些传统节日是否有科学依据，但都是国人对美好生活的向往，也是中华文化的一部分，不应该被遗忘。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

#头条创作挑战赛#

正月二十五填仓节，记得“此日三要填，添财添福气”，莫忘俗

导读：

老话说：“正月每天都是节”，那正月二十五又是什么节呢？它名叫“填仓节”。据说这天是仓王爷的生日，因为“填”和“天”谐音，所以这天也叫“天仓节”，从节日的名称中，我们大抵可以猜到是一个关于什么的节日。填，有塞满或补满的意思；仓，指的是储存粮食或其他物资的建筑物。

填仓的字面意思就是，把家里的粮仓给它塞满或者是补满，但是这个节日的意义肯定是不止于此的，所以我们不妨换个角度，填仓节，除了填粮食到谷仓中还需要填些什么？

记得当地还有句老话，“此日三要填，添财添福气”，那这个三要填，具体是要怎么操作？或者说要填什么东西？既然是添财添福气，说的直白一点就是增加财，增加福气，而最终想要达到的结果，在以前就是衣食无忧，五谷丰登。从侧面也告诉我们，这是一个祈愿，日子好，生活富足的节日。

所以填仓节，并不只是把谷物放进粮仓那么简单，背后还有另外一层意思，至少从这个老话中，我们可以理解到，那具体的“三要填”，填的是什么呢？

正月二十五三要填：填穷坑

清朝富察敦崇的《燕京岁时记》引明朝陆启宏《北京岁华记》说：“二十五日人家市豕牛羊肉，恣餐竟日，客至苦留，必尽饱而去。谓之填仓”。这里我们可以看到，填仓不止是填粮食，还要填饱肚子。

填饱肚子，在旧时就是意思就是填穷坑，因为穷没有的吃，所以都希望在新的一年，可以吃饱肚子。

正月二十五，人们在这一天会吃饱吃足，也代表着新的一年不会挨饿，会比较的顺心，从“二十五日人家市豕牛羊肉”可以看出，这天饮食也比较的丰富，所以在正月二十五的这一天，不如给自己做顿好吃的，也告诉自己，在新的一年当中努力奋斗，虽然现在不愁吃，但是还是希望日子更好。

正月二十五二要填：填善根

古人认为：“善能生妙果，故谓之根”。我们可以回过头看看填仓节的一个背景，相传北方曾连续大旱三年，赤地千里，颗粒无收，但是上面仍然强征皇粮，以致连年饥荒，饿殍遍野，尤其在年关，穷人走投无路。好在当时看粮的仓官打开了粮仓，救济灾民。

人们为了感谢他从而有了这个传统节日，一直流传至今。其实这也是告诉我们，人不管在什么时候，记得多行好事。

善就像是一粒种子，与人为善，多行好事，这颗种子就会发芽，到最后长成参天大树，这样整个家庭也会兴旺发达，添财添福也就是顺理成章的事情了。

正月二十五一要填：填慧心

很多人可能不太理解慧心是什么？它有两个意思，一是指能领悟真理的心。今泛指智慧。填慧心意思就是告诉大家要不断的学习，做一个有智慧的人。

填仓节，它其实也包含着古人的一个智慧在里面，这一天清仓扫囤，晾晒种子，整修农具，准备春耕。都是在为粮食丰收提前做好准备。

简而言之，不管做什么时候，都要提前准备好，种庄稼如此，出门打拼做事情也是如此，事实上这也是一种智慧，我们从这些习惯当中，也应该学习有用的知识。

【食刻说】

事实上，每个传统节日，它背后都是有其一定现实意义的，如今很多的节日，已经被我们遗忘，但是在其他国家，却把它当作一个宝，这无疑是文化的一个流失。朋友们，你们觉得填仓节，还有哪些含义呢？欢迎大家留言讨论。

【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】