寒食节是几月几号(2023年寒食节是几月几号)

农历中国 | 三月初四 · 寒食节

今天是清明节前一天，

俗称寒食节。

相传起源于春秋时期，

晋文公为悼念忠臣介子推，

下令在其死难日禁火寒食的习俗。

距今已有二千多年历史，

比端午节还早了300余年。

最初，寒食节是在冬至后第105日，

所以又叫 “百五节”，

约在每年清明节前一二日。

唐代时，

寒食节被正式确定为清明节前一天，

唐玄宗开元二十年诏令天下：

寒食上墓。

寒食节这天，

家家户户要禁烟火，只吃冷食，

要上墓园祭扫，祭祀祖先。

并在后世发展中逐渐增加了

踏青、蹴鞠、秋千、放风筝等风俗，

曾经是我国民间第一大祭日。

后来因为寒食节紧临清明节，

许多活动也就融入到了清明节。

直到今天，

清明节由节气上升为重要的传统节日，

而寒食节则越来越无声无息，

知道寒食节的人已经越来越少了。

>

来源：周到上海

农历中国 | 三月初四 · 寒食节

今天是清明节前一天，

俗称寒食节。

相传起源于春秋时期，

晋文公为悼念忠臣介子推，

下令在其死难日禁火寒食的习俗。

距今已有二千多年历史，

比端午节还早了300余年。

最初，寒食节是在冬至后第105日，

所以又叫 “百五节”，

约在每年清明节前一二日。

唐代时，

寒食节被正式确定为清明节前一天，

唐玄宗开元二十年诏令天下：

寒食上墓。

寒食节这天，

家家户户要禁烟火，只吃冷食，

要上墓园祭扫，祭祀祖先。

并在后世发展中逐渐增加了

踏青、蹴鞠、秋千、放风筝等风俗，

曾经是我国民间第一大祭日。

后来因为寒食节紧临清明节，

许多活动也就融入到了清明节。

直到今天，

清明节由节气上升为重要的传统节日，

而寒食节则越来越无声无息，

知道寒食节的人已经越来越少了。

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来源：周到上海

《黄州寒食诗帖》——透出苏轼的情感密码

历史的车轮走到11世纪,在中国的天顶上出现了一颗耀眼的彗星,姑且不论他在政治上的风风雨雨,单就文学艺术而言,他给宋代历史带来的影响是任何人都无法企及的。

元丰二年（1079），苏轼身陷“乌台诗案”被捕入狱，后被贬黄州。苏轼在黄州的三年，政治上的失意，生活上的窘迫，使“禅宗”思想成为这一时期的精神支撑。元丰五年（1082），在寒食节，联想到自己的不幸，触景生情创作出千古名篇——《黄州寒食诗帖》。

苏轼《黄州寒食帖》现藏于台北故宫博物院

初始，便由风雨飘摇小屋如舟引出身世之感,笔势也随之摇曳奔放。生活的艰辛困苦,使他感受到放逐的切肤之痛，“空庖煮寒菜,破灶烧湿苇”一联，字形突然由小变大，使人感到情绪如破闸之水，激射而出，其势欲排山倒海。看乌鸦衔纸才依稀记起今天是纪念介之推的伤心日子。想当年晋文公欲用介氏而误把他烧死，这与自己无端受到猜忌不是十分相似吗?

苏轼《寒食帖》局部

“君门深九重”，不能扣帝阍阁而剖白固为古来忠荩之士共同的悲衰,但“坟慕在万里”却是私门的莫大不幸。铩羽之翅，又岂能飞越祭扫？欲效阮籍之猖狂，只恐死灰屡溺，再也不可能复燃了!

苏轼《寒食帖》局部

“哭途穷”三字横空突兀，如乐意奏响了曲终前的最强音。全由在一派肃杀的气氛中结束，但余音绕梁三日不绝，在观者心中造成的震荡久久难以平息。

苏轼《寒食帖》局部

本帖的两笔长竖,“苇”作折钗，“纸”作悬针，确如黄庭坚所言“掣笔极有力,而且也起到了调节律动的妙用，但我想，如果没有“意”的不可遏业的流宕这两笔必定因他平时的不能悬手而显得拖查。

（一）厚重而灵动的线条

在用笔方面，《寒食帖》中，每个字无不落笔沉着，行笔涩进，提、按、转、折凝重，收笔圆融，笔画雄浑劲健。苏轼用笔多偏侧，行笔简便，笔法随意而出，其线条朴实无华，别具一格。《兰亭序》虽有几处涂改痕迹但书写极其潇洒自然，用笔多露锋，正锋与侧锋交相辉映；颜在创作《祭侄文稿》时情绪极度悲愤，错讹之处，当即涂改，用笔多藏锋逆入，中锋用笔，笔势圆润，情绪饱满。“兰亭茧纸入昭陵，世间遗迹犹龙腾。颜公变法出新意，细筋入骨如秋鹰。”由此可见苏轼对王羲之和颜真卿书法的高度重视。就《寒食帖》而言，其笔法多取于颜真卿。

（二）宽博而多变的结构

从结体上来看，《寒食帖》字多取横势，体势宽博而多变。论及结字，黄庭坚曾用“石压蛤蟆”的比喻，形象地勾画出苏字结体扁平的特点。在结构方面的最显著的特点是参差错落。仔细观察，可以看出前三行结字以扁平为主；第四行、第五行，结字紧密，笔画肥厚的风格体现明显；至“萧瑟”二字，笔势放开，字形阔大，字形出现正斜交替变化。《兰亭序》在结构上同样极尽变化，通篇作21个“之”字各有不同的体态美感，无一雷同；《祭侄文稿》结体多取横势，结体宽博，首尾变化明显，正面表现了颜真卿悲壮波动的情绪。将三件作品进行比较，则《黄州寒食诗帖》的结构特点便更加明显。

（三）错落而空灵的布局

就章法上来看，《寒食帖》行距舒朗，字距稍紧，但是在空间、结构变化上又错落有致。其中“年”“中”“苇”“纸”均为长笔画线条，一方面给纵向空间带来了延展性，另一方面，四字的位置安排也恰到好处，从而使整幅作品节奏感加强。《兰亭序》章法自然，一气呵成；《祭侄文稿》书面并不是很清爽，修改随处可见，通篇书写节奏由慢到快：开头部分还能压抑住内心的情感波动，字形大小均匀，当想起亲人死难，便肆意挥洒，悲壮的心情表现淋漓尽致。由此可以推测颜真卿当时书写过程中情绪波动之大，苏轼学习了颜真卿在《刘中使帖》中的章法布局，如“耳”字同样使用长笔画线条，笔势迅速果断，苍劲古朴，意味深长。犹如锥画沙一般，使其藏锋，更显沉着。

（四）浓稠而黝黑的墨色

苏轼作书，喜用浓墨，《寒食帖》也是如此。用墨过多，极易产生“墨猪”，苏轼却能通过转折处重按然后迅速转折，产生一种凌厉、劲健的效果。加上墨色黝黑发亮，更是奇异诱人。《祭侄文稿》将渴笔枯墨表现得淋漓尽致。全文只蘸七次墨，用干枯的墨色变化来表达伤痛的情绪。墨色的干枯对比加强了艺术感染力，艺术效果同内心的情感达到了高度的统一。同为“清四家”的刘墉和王文治，二人被后世誉为“浓墨宰相，淡墨探花”。想来两人的用墨特点，也无不受到了苏轼《寒食帖》的影响。

《寒食帖》不是没有形式,而是一种让你忘记形式的形式,又是一种你不可忘记的形式悲剧,就是美的破坏。悲剧美,就是美被破坏后带给你的情感体验。读过《寒食帖》后,那些破碎的美的事物和形象,总在你眼前晃动。小屋、渔舟、空咆、寒菜、破灶、湿苇、乌衔纸、坟墓、死灰,不是用铅字,而是用那么节奏鲜明、那么淋漓深切的书法形象,在编织属于作者的创造的意味、意境、意绪、意态……

如果需要找到某种参照物的话,我认为,《祭侄文稿》是一种不加节制的的表现,而《寒食帖》则是对加以约束以后的抒发。这当然不是指那种冷静的平衡美、结构美、技术美,而是指建立在人的基础上的主观意念的艺术创造我认为,这大概就是宋人书法与唐人书法的分野,也是宋代文人绘画与唐代职业绘画的分野。而这个分野的制高点就在苏东坡,就在《寒食帖》。

黄庭坚说:“东坡此诗似李太白，犹恐太白有未到处，此书兼颜鲁公、杨少师、李西台笔意，诚使东坡复为之，未必及此。”此评自有其精辟之处。这倒不是说，苏氏在以后的二十年技法没有长进，相反,他的大部分作品，包括每份尺牍都是精美雅致、从容优游。尽管晚年南窜八年的谪居生活比黄州更为恶劣，但越修炼得心如止水，以至不以物喜，不为已悲，则表现艺术最可宝贵的越是微弱，那么不能再期望出现感人肺腑的作品来了。东坡的风格比较单调即是此故。

唐代孙过庭有“五合”“五乖”之论，这虽然不可能包罗所有的创作心态和临池状况，但即使是五合之中缺少一种，也不会有完美的作品诞生。《黄州寒食诗》可以称得上是五合交臻的精品。一个书家有这样一件经得起历史考验足以彪炳书史的精品，也就无愧于心了。

作者：刘军，广西师范大学美术学院教授

中国自古就有“书画同源”之说，这是因为汉字的起源就是原始的图画。原始人在生活中用“图画”的形式表达自己，慢慢的，原始图画变成了一种“表意符号”，再经过不断的简化才演变成了现代的汉字。

农历七月十五中元节，敬3事，忌3事，吃3食，老传统别丢了

“七月十五地门开，没事别在南墙转”，黄历翻到了七月半，就意味着中元节到了。

【本文对中元节相关民俗文化进行介绍，不涉及封建迷信内容】

在古代，中元节和清明节、寒食节合称为“三大鬼节”，传说“地官中元赦罪”，在农历七月十四这个至阴之日的晚上，地狱之门就会慢慢打开，逝去的亡灵会得到特赦能够从冥界出来，回到人间的家中与家人团聚，而没有家的便会在阳间游荡，在地府的大门即将关闭之前再回去。

传说归传说，但人们设立中元节的意义无非在于是思念逝去的亲朋，想要有个机会来敬祖尽孝，表达对祖先、已故亲人的想念之情。故而，也无须过于害怕所谓的“鬼神”之说，秉承着敬重和敬畏之心来看待中元节最好，并记得尊重传承一些中元节的习俗，特别建议牢记“敬3事，忌3事，吃3食”，孝敬祖先的同时，也是为自己和家人积攒福运，之后的日子吉来祸走事事顺。

1、敬祖先

在传统文化中，“七”是一个复生之术，古人便认为在七月十四的晚上，逝去的祖先亡魂会返回到人界的家中，探望一下家里的子孙，和自己的家人团圆相聚。

于是，人们就决定在这天来祭拜祖先，提前准备好水果、糕点、酒菜、鲜花等供品，在中元节的上午到祖先的墓前进行清扫，再摆上供品，烧了备好的纸钱，最后祭拜先人并表达对其的怀念和感恩之情。

或是家中供有祖先牌位的，要在这日的晨、午、昏三时，分别上香、供上三次茶饭，鞠躬叩拜祖先，希望祖先能够在另一个世界也吃饱喝足、滋润的生活，并保佑家中子孙顺利平安。

2、敬土地

七月十五正逢秋季庄稼丰收之时，民间很多地方都会于这日会到土地庙举办专门的祭祀土地公的仪式，敬谢大地对人们的馈赠，准备合适的供品撒进自家的田地里来报答和回馈。还会将一些五色纸剪成碎纸条，绑在田中农作物的穗子上，据说这样做能够避免被突然降下的冰雹砸到，秋天就能喜获丰收。

之所以将祭祀土地的时间定在中元节，也是为了能将丰收的喜悦传达给这日返回至家中的祖先们，也希望能够得到他们的保佑，今年剩余的农作物都能有个好收成，家中余粮充足，顺利过年。

3、敬河灯

中元节的习俗众多，像很多地方都有放河灯的习俗，特别是南方很多河流穿城而过的地方。将蜡烛固定在莲花或是其他样子的底座上，有的还会扣上灯罩，方便放河灯之人在上面书写一些想对已逝的亲朋说的话，也可以写上祝福语。

将河灯放入河流中，随其自由飘荡，把话语带给逝者，并为他们送去照明的灯盏，同时也能把自己身上的霉运一同带走冲散，祈祷幸福和安康。

所以，在放河灯或是看到别人放河灯的时候，要记得敬重他人放的河灯，不要因为好奇、新鲜随意地去碰别人的河灯，这是对他人的不敬，也会给自己带来霉运。

1、忌晚归

在中元节前后，一般老人都会多叮嘱家里的小辈们尽量早点回家，不要在外面玩的太晚。毕竟，在他们看来这天就是“鬼节”，阴气是一年中最重的，尤其是在太阳彻底下山之后，阳气变弱，阴气渐重。

还有许多没能去上坟祭拜的人也会在路口烧纸钱，阴森感很浓，在外跑动容易不小心冲撞了不好的东西，再惹来霉运。所以，在中元节这日下班或是放学后，若没有特殊紧急的事情需要处理，最好早早的回家吃饭、休息。

2、忌买新鞋

每到像中元节、清明节这样祭祀亡魂的节日，都是很忌讳往家中买新鞋的，在古人看来鞋与“邪”谐音，买鞋也就意味着买邪，会给家中找来邪气、晦气，影响家中人的运势。所以，若是最近有打算购买新鞋的，记得一定要避开中元节这天，提前或推迟购买计划都可以。

3、忌去河边游玩

中元节被人们视为阴气最重的一天，而水也是至阴之物，据说会招来亡魂，甚至是藏匿在水中，所以在中元节尽量不要到偏僻的河边行走或是下水游野泳，尤其是晚上。

而且，中元节这个时间已是秋季，气温在逐渐下降，水温也变得比较凉，下水后很容易冻着，若是出现腿抽筋极有可能有生命危险。

1、吃鸭肉

俗话说“七月半吃只鸭，万事不用怕”，在中元节这日我国很多地方都有吃鸭肉的食俗。因为在人们看来鸭与“压”同音，吃了鸭就代表能够压住霉运，远离凶邪之事。

另外，也就有流传说，去世的亲人在这日回家探亲需要渡过奈何桥，吃了鸭肉就是将这些会游泳的鸭子给送下去，能让鸭子将他们顺利的载回家。

推荐食谱：【鸭肉菌汤煲】

所需食材：鸭子、银耳、野山菌、生姜、桂圆、红枣、山楂、枸杞

第一步：鸭肉剁块清洗干净，银耳和野山菌加水浸泡至泡发。

第二步：将鸭肉倒入冷水锅里，加葱姜和少许黄酒焯水，水开再煮3分钟捞出。

第三步：鸭肉倒入油锅，加白酒翻炒至表面微黄，倒入适量开水，大火炖煮三分钟至汤色奶白。

第四步：把银耳、野山菌、红枣、桂圆等辅料食材倒入锅中，大火煮开再装入砂锅煲一个半小时，出锅前加适量盐、味精，搅匀焖3分钟即可盛出。

2、吃馄饨

在南方一些地方，过中元节要吃扁食，这扁食和北方的馄饨相似，只不过面皮会更薄一些，煮熟后看起来晶莹剔透的。据说，吃了扁食就能远离霉运，将一些脏东西清扫走，为家中多多带来正气与好运。

推荐食谱：【猪肉芹菜馅馄饨】

所需食材：小芹菜、猪肉馅、馄饨皮、鸡蛋、紫菜、香葱、虾皮、鸡蛋、葱、姜

第一步：芹菜去叶洗净切碎，加盐杀出些水分，切葱姜，和花椒泡葱姜水。

第二步：猪肉绞成肉馅，加三勺葱姜水打入肉馅，放蛋清、两勺生抽、半勺老抽和适量蚝油、少许胡椒粉，搅匀上劲。

第三步：把小芹菜和葱花倒入肉馅里，淋上两勺香油，和肉馅拌匀，再加适量盐搅匀上劲。

第四步：取馄饨皮包入肉馅，下入开水锅中煮熟，碗里放紫菜、虾皮、生抽、盐、鸡精，盛入煮好的馄饨即可。

3、吃发糕

在民间有句老话说“七月半，糕不断”，这里的“糕”指的就是发糕等一类的糕点，发糕有福高、发财、高升的好寓意。

所以很多老人家就会在中元节那一两天，自己在家蒸一些发糕，等到去祭祀祖先的时候带上一些，当做供品来孝敬、祭拜祖先，为去世的先人祈福，并保佑在世的家人们。剩余的发糕也让家人一同分食了，也是希望家人们都能健康平安，有福运、有财运。

推荐食谱：【南瓜小米发糕】

所需食材：小米、南瓜、蜜豆、面粉、泡打粉、酵母粉、淀粉

第一步：南瓜去皮洗净切片，入锅蒸十五分钟至熟透，小米淘洗好后加水浸泡一小时，倒入煮锅中加水煮至浓稠。

第二步：把小米和南瓜放入果汁机里，放白糖打成米糊晾凉至三十度，酵母加水搅匀，倒入米糊里。

第三步：取适量面粉，加三勺淀粉和半勺泡打粉搅匀，混合后过筛，倒入米糊里搅拌至粘稠。

第四步：模具里刷油，倒入面糊压平，撒上蜜豆，封上保鲜膜发酵一小时，再放进蒸锅里蒸二十分钟，蒸好后焖五分钟，即可取出脱模，晾凉切片即可。

中元节这天上午去过坟、祭祀过祖先后，不用着急回家，可以找个适合的地方多晒晒太阳，因为这天阴气较重，外加去过陵园坟墓，身上也可能或多或少的沾有些阴气，晒晒太阳能对其压制。另外，在这天最好也不要到别人家拜访、串门了，尤其是在上坟之后，很多人是比较忌讳这些的，不合时宜容易引起他人的反感。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

#秋日生活打卡季#

2022年节日时间表

弘扬中国传统节日，了解国际性节日，拒绝洋节日，愿华夏儿女节日快乐、天天快乐！

1月1日 元旦（新年）

1月8日 周恩来逝世纪念日

1月10日 中国人民警察节

腊八节（农历腊月初八）

1月18日 尾牙节（农历腊月初十六）

1月25日 小年（农历腊月二十三）

1月31日 除夕（农历腊月三十）

2月1日 春节（农历正月初一）

2月2日 世界湿地日

2月3日 田生日（农历正月初三）为田地过生日

2月5日 破五节（农历正月初五）路神生日、开市日

2月15日 元宵节、又称上元节（农历正月十五）

2月20日 天穿节（农历正月廿日）

2月21日 国际母语日、反殖义斗争日

2月25日 填仓节、添仓节（农历正月廿五日）

3月4日 春龙节、又称中和节、龙抬头（农历二月初二）花神生日、花神节、花朝节

3月5日 学雷锋日、中国青年志愿者服务日

3月8日 国际妇女节

3月9日 保护母亲河日

3月12日 植树节

3月15日 国际消费者权益日

3月21日 世界睡眠日、世界森林日

3月22日 世界水日

4月3日 上巳节（农历三月初三）

4月4日 寒食节，清明节前一日

4月5日 清明节（每年公历4-6日）

4月7日 世界卫生日

4月22日 世界地球日

4月23日 世界读书日、中国海军节

4月24日 中国航天日

4月26日 世界知识产权日

4月30日 国际不打小孩日、全国交通安全反思日

5月1日 国际劳动节

5月3日 世界新闻自由日

5月4日 中国青年节

5月8日 世界微笑日、世界红十字日

母亲节（5月第二个周日）

5月10日 中国品牌日

5月11日 世界防治肥胖日

5月12日 国际护士节

5月15日 国际家庭日

全国助残日（5月第三个周日）

5月20日 中国学生营养日

5月20日和21日 网络情人节

5月21日 国际茶日

5月26日 世界向人体条件挑战日

5月31日 世界无烟日

6月1日 国际儿童节

全国跑步日（6月第一个星期三）

6月3日 端午节 （农历五月初五）

6月5日 世界环境日

6月6日 全国爱眼日

6月8日 世界海洋日

6月9日 国际档案日

6月14日 世界献血者日

6月21日 夏至

6月23日 国际奥林匹克日

6月25日 全国土地日

6月26日 国际禁毒日、联合国宪章日

7月1日 建党节（党的生日）

7月4日 天贶节、姑姑节（农历六月初六）

7月7日 中国全面抗战日（七七事变）：

7月11日 世界人口日、中国航海日

7月22日 观莲节（农历六月廿四日）

8月1日 建军节

8月3日 男神节

8月4日 七夕节（农历七月初七）

8月8日 爸爸节、中国男子节、父亲节

全民健身日

8月12日 中元节（农历七月十五）

8月19日 中国医师节

9月1日 开学季、神兽归笼日

9月3日 抗战胜利纪念日

9月5日 国际慈善日

9月7日 国际清洁空气蓝天日

9月9日 毛主席逝世纪念日

9月10日 教师节

中秋节（农历八月十五）

世界急救日 （9月第二个周六）

9月15日 国家日

9月17日 全防教育日（9月第三个周六）

9月18日 国耻日

世界清洁地球日（9月第三个周末）

9月20日 全国爱牙日

9月21日 国际和平日、世界停火日

9月22日 世界无车日

9月23日 中国农民丰收节（每年农历秋分）

9月27日 世界旅游日

9月29日 世界步行日

9月30日 烈士纪念日

10月1日 国庆节

10月4日 重阳节（农历九月初九）

世界动物日

10月10日 世界精神卫生日、辛亥革命纪念日

10月15日 全球洗手日

10月16日 世界粮食日

10月17日 全国扶贫日

10月24日 联合国日

10月25日 抗美援朝纪念日

寒衣节（农历十月初一）

10月31日 世界勤俭日

11月8日 记者节

下元节（农历十月十五）

11月9日 中国消防节

11月10日 吉尼斯世界记录日（11月第二个周四）

11月11日 光棍节、网购狂欢节

11月16日 国际宽容日

11月17日 国际大学生节

11月21日 世界问候日

12月1日 世界艾滋病日

12月2日 全国交通安全日

12月4日 国家宪法日、中国法制宣传日

12月5日 国际志愿人员日

12月9日 世界反日

12月10日 世界日

12月11日 国际山岳日

12月13日 南京大死难者国家公祭日

12月15日 世界强化免疫日

12月16日 一带一路国际日

12月18日 国际移徙者日

12月22日 冬至节（每年公历12月21-23日）

12月26日 毛主席诞辰

12月30日 腊八节（第二个）