春节包饺子的寓意(春节包饺子的寓意简短)

过年包饺子为什么放硬币的寓意？春节为什么要吃饺子？

春节有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，春节吃饺子就是为了新年有美好的寓意，在每年春节的时候，很多地方的人都会包饺子吃，并且包的时候，还会在饺子里面放一些其他东西，比如红枣、花生、糖球等等，还有些人会在饺子里面放硬币。那么，春节包饺子放硬币是有什么寓意呢？下面一起具体来看看吧！

吃到硬币的寓意新的一年有钱赚，吃到花生的寓意新的一年要升官，吃到糖的寓意新的一年生活甜蜜蜜。

过年给饺子里包硬币，虽然不知道是什么时候流传开的。但是做为一年一个的大年三十，要的就是高兴和祝福。饺子里的硬币正好起了，一个引人高兴的“小道具”作用。只要把硬币消好毒，吃的时候小心点别咯到牙，没有什么不好的。

饺子作为中国传统食物，饺子本身就寓意发财。两年的交界点，更岁交子之际，吃饺子，代表交子。同时，这食物长得很像元宝，吃了它，寓意着来年发财，来年有着一身的好运气。

饺子里包硬币的快乐

往饺子里包钱（也就所谓的一毛或者五毛的硬币），下锅煮熟后，谁吃到了，谁来年就能发财，有福气。包饺子的时候把硬币放在一个或几个饺子里面。谁吃到带硬币的饺子预示着他在新一年中会取得财源广进的好运。这是来自于农耕文明时，劳动者对于新的一年财富的美好祈愿。咱们中国人讲究彩头，从以前铜钱到现如今硬币，这个小风俗在民间一直受到追捧。

记得很小的时候，除了能领到压岁钱以外，最开心的事就是大年三十的年夜饭上吃出硬币来，每年过年我跟我姐都能顺利的吃到硬币，然后一家人开开心心，你说我笑的，看着央视的春晚，心里憧憬着新的一年能有好的运气。而且吃的硬币的事情还会跟同村小伙伴去分享属于我们的快乐。

长大后才知道，其实能顺利吃到硬币，都是父母刻意“安排”的，在他们眼里就是希望我们能永远像小时候一般开开心心的生活。说实话，我想念小时候，如果能回到小时候，我宁愿让爸爸妈妈吃到有硬币的饺子，让他们也沾沾彩头。

饺子里包硬币折射出更多的是年味

饺子里包硬币，在我的记忆里永远停留在小时候，那个时候过年是快乐的；幸福的；向往的，年味更是充满了整个寒假。

自从我步入社会以来，饺子，硬币对我说已经是一种美好的回忆了。也许是长大了，我姐也出嫁了，父母年龄也大，家里过年包饺子也不放硬币了，觉得过年也越来越没年味了。所以我说饺子里包硬币更多是对年味的一种寄托。

今年不同了，我女儿一岁多了，我要接过父母的大旗，延续中华传统，饺子里继续包硬币，给女儿一个完美快乐的童年。

还可以放花生、糖球、红枣等等。

北方人过年必不可少的主食就是饺子。而且这个饺子除夕要包、初一、初三、初五、初七都要包，还有正月十五、十七、二十七，这些日子都是有讲究的必须吃饺子的日子。

做为一年当中最有意义的饺子——三十的饺子，里面寄托了太多的祝福，已经超越了饺子做为食物的意义。我家里过年八口人，年年除夕的饺子里要包硬币、花生、糖这几样东西。

年三十晚上都会在饺子里面包一个硬币，一个糖球，一个花生。包硬币的寓意是财源滚滚，包糖球的寓意是甜甜蜜蜜，包花生的寓意是健康长寿。这么好的寓意，为什么不放，要知道过年基本每家最少都要包七八十和饺子，在这其中只放一个硬币，谁吃到谁就有财，这也是一种心里暗示，新的一年财源滚滚，日子越过越好。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。

一是按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。

二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。

三是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

四是饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。

全家人一起包饺子，饺子是如何诞生的？有什么象征意义？

每逢佳节，尤其是新年到来之节，很多家庭都会举行一个重要的仪式，那就是全家人一起包饺子，那饺子是如何诞生的？又有什么象征意义呢？今天小编就带大家一同揭秘吧。

一、饺子是如何诞生的？

民俗中，吃饺子的事儿呢得从名义张仲景说起，张仲景从长沙告老还乡之后，就来到了家乡的白河岸边，此时看到了很多饥寒交皮的穷苦老百姓，不少人耳朵都冻坏了。

张仲景心里面自然非常难受，就暗下决心一定要救治大家。回到家后，心里也一直挂念着耳朵冻烂的平民老百姓。于是，他便命人在南阳关东的一块空地上搭建起了帐篷，然后架起铁锅，生火烧水，让穷苦老百姓过来接受治疗。这一天正好是在冬至。

因为张仲景配置的医药形似耳朵，所以也被当地老百姓称作娇耳。

后来，百姓为了纪念一代名医，也是为了感谢其心系老百姓的行为，就仿照娇耳的形状创作了饺子。

二、吃饺子有什么象征意义？

每年新年前的除夕夜，也被称为团圆夜，在外务工、求学的游子们都要不远千里赶回家中，与家人团聚，尤其是今年，口罩已经基本过去了，相信很多老百姓已经好几年没有过年回家和家人团聚了，全家人围坐在一起包饺子，吃饺子，其乐融融。

那为什么新年之际，要包饺子？吃饺子呢？

首先，包饺子要制作饺子皮，饺子皮是需要和面的，那和面的“和”字与“合”字相通。

其次，饺子的“饺”又与“交”谐音，“合”和“交”都有相聚之意，所以意义延展，包饺子就象征着团聚与合欢。

再次，由于新旧年交替从夜间零点起算，零点又称子时，所以过年吃饺子，取“岁更交子”之意，表示着告别旧年，迎接新年。此外，饺子形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”的吉祥之意。

三、各个地方饺子都有什么特色呢？

自古以来，受自然环境的影响，我国南北生活方式和饮食习惯有较大差异，而饺子作为国民最受喜爱的美食之一，自然在各地也有不同的表现形态。在以面食为主的北方，饺子是非常常见的日常主食；而作为以米饭为主的南方，饺子同样是必不可少的佳节美食。

1、大东北

在大东北有句俗话：“在天愿作比翼鸟，在地愿吃酸菜饺”，说明酸菜馅儿的饺子是东北人民的最爱。东北人是除了名的爱吃饺子的，韭菜、白菜、香菇、西葫芦、芹菜，还有荠菜猪肉、西红柿鸡蛋、芥菜疙瘩、冻豆腐、西芹牛肉、香菇鸡肉……各种能想到的或者想不到的搭配都能包进饺子里。其中，酸菜馅又比普通蔬菜馅更受欢迎。酸菜切成丝儿，和剁碎的肉搅拌在一起，吃起来既爽利又鲜香。

2、老北京

由上述东北人名的包饺子习惯可知，万物皆可包进饺子。但要说最得老北京人心意的，还得是茴香馅的饺子。

茴香，是北方人的乡愁，亦是北方的馅料之王，可以用于饺子、包子、锅贴、馅饼等。茴香馅儿的饺子，多油多肉，齿香四溢。

3、山西

可以算得上是山西每家都吃的美食了。

的独特之处在于是用热水和面，将面粉烫熟制作而成，面团会因此变得更加绵软清透，再把肉馅包裹进面皮中上锅蒸。

4、上海

上海锅贴是上海驰名海外的标志美食之一，锅贴饺是锅贴和饺子的融合。锅贴多用猪肉作为内馅，根据季节的不同，搭配一些应季蔬菜，捏成饺子的形状，而烹饪方法的话一般都是采用生煎：在锅内将锅贴均匀摆放好，再浇上油，盖好盖，只需要耐心等上几分钟，一锅热乎的锅贴就好了。

制作好的锅贴饺呈金黄色，口感外脆里嫩十分的鲜美可口。

5、崇义水饺

小编最近在江西赣州吃了次崇义水饺，味道鲜美，印象十分深刻。据了解，崇义水饺是赣南客家菜“十大名小吃”之一。

创作来源是源自抗日将领陈大庆，陈大庆戎马一生，为了给陈大庆换换饺子的口感，厨师研究并改良水饺风味。历经数日反复尝试，终于研出“陈氏水饺”，其口感既保留了北方水饺的风味，深得陈大庆赞赏。

纯手工制作的崇义水饺，具有“皮薄晶亮、馅鲜多汁、筋道爽滑、久煮不烂、良心品质”等特点，其外形上极像 “元宝”，象征吉祥富贵、天长地久。

大家感兴趣的，可以在江西省赣州市和崇义县当地去吃最正宗地道的味道哦。

过年吃饺子的来历

人生感悟（2023-8 总第808）

过年吃饺子的来历

过年吃饺子，听说还有几个传说：一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态；二说是取其与"混沌"的谐音，意为"粮食满囤"。

另外，民间还流传吃饺子的民俗与女娲造人有关。女娲团土造成人时，由于天寒地冻，团土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小洞，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在团土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。

老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，饺子内包有馅（线），用嘴咬着吃。

饺子成为过年期间不可缺少的传统美食，究其原因：一是饺子形如元宝，人们在过年吃饺子取"招财进宝"之意；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新一年的祈望。

还有为了一说，是为了防止天冷冻伤耳朵，不管平时是否爱吃饺子，冬至这天，也都要吃碗饺子。

饺子，不论是过年还是冬至或者平时吃，这一传统美食在给人们带来美味享受的同时，也给年节带来欢乐，其实也已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

逢年过节，一家人围坐在家里或者和亲朋友好，边吃饺子边聊天，回忆过去，面向未来，山南海北，无所不谈，欢声笑语，其乐融融。