中秋(中秋奇妙游)

9月29日中秋节，今年中秋不一般，3大特点与以往不同，要早做准备

中秋佳节，是中华文化传统的重要节日之一。每逢中秋之际，家人团聚、月圆人圆、赏月品茗，是千百年来的传统习俗。然而，今年的中秋节将呈现出三大特点，与以往截然不同，让我们提前了解并做好准备。

1. 中秋+国庆超长假期

2023年的中秋节是9月29日星期五，与国庆节恰好相连，构成了长达8天的国庆长假，被誉为“超级黄金周”。这一特点是今年中秋最引人瞩目的亮点之一。在这个超长假期里，人们可以尽情享受亲情团聚、旅游度假、品味美食等乐趣。然而，也需要注意的是，这样的长假意味着交通高峰和人流拥挤，因此提前规划行程、购票、预定酒店等事宜是至关重要的，以确保度过一个愉快而顺畅的假期。

2. 中秋节在秋分后

有一句民谚说：“中秋秋分后，年景无堪忧”。今年的中秋节刚好在秋分之后，这对农业来说有着特殊的意义。秋分节气是农作物生长和收获的关键节点，一般来说，到了秋分之后，大部分地区的农作物已经成熟，可以开始收获。而在秋分之后，尽管天气可能会出现变化，但对庄稼的影响相对有限，只要不遭受严重的降雨，庄稼的丰收将几乎可以确定。因此，今年的中秋节在秋分之后，更让人们对未来的农业产出感到乐观，也符合“中秋秋分后，年景无堪忧”的古训。

3. 十五的月亮“十五圆”

虽然俗话说“十五的月亮十六圆”，但今年的月圆之夜将在八月十五。根据天文学家的预测，2023年中秋节的满月时刻是在9月29日晚上8点30分左右。这个时候，月亮将达到最圆的状态，散发出明亮的光芒，照亮整个夜空。这样的景象让人不禁感慨自然之美，也让中秋节更加神秘而浪漫。因此，在中秋夜的时候，不妨安排一场赏月活动，与家人朋友一起欣赏这美轮美奂的自然景观。

在了解了今年中秋节的三大特点后，我们也不能忘记中秋节晚宴的重要性。下面，我将分享两道美味的中秋节晚宴食谱，让您在这个特殊的节日里，与亲朋好友共享美食，增添团圆的喜悦。

食谱一：清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼、葱、姜、蒜、香菜、食用油、料酒、盐、生抽、蚝油、白糖。

详细做法：

1. 鲈鱼洗净，去鳞去鳃，剁掉鱼头和鱼尾，然后在鱼身两侧各剁两刀，以便入味。在鱼身两侧均匀地撒上盐，然后抹匀，包括鱼腹和鱼头内部。

2. 将料酒均匀地涂抹在鱼身两侧。把葱姜丝和蒜片放在鱼身两侧的剁刀口上。将鱼放在一个大碟子上，用保鲜膜封住，腌制20-30分钟，让鱼入味。

3. 准备一个蒸锅，将水烧开。将蒸锅里的架子铺上一层蒸锅布或者用一些蔬菜叶子，以免鱼粘在架子上。将腌制好的鲈鱼放在蒸锅里，用中火蒸约10-12分钟，或者直到鱼肉变白，容易分离鱼骨。

4. 在一个小碗里，混合生抽、料酒、蚝油、糖和白胡椒粉，搅拌均匀，制成蒸鱼的调味汁。当鱼蒸熟后，把蒸锅从火上取下。把蒸鱼汁均匀地浇在蒸好的鱼身上。取一把热油，淋在蒸好的鱼上，使鱼肉更加鲜嫩。最后，撒上香菜段即可。

食谱二：蟹肉狮子头

材料：500克蟹肉，300克猪肉馅，2颗鸡蛋，50克葱末，50克姜末，30克淀粉，20克细盐，10克糖，10克白胡椒粉，10克料酒，10克鸡精

详细做法：

1. 将蟹肉剁成蟹肉茸，加入猪肉馅中，搅拌均匀，加入鸡蛋、香葱、姜、淀粉、盐、糖、白胡椒粉、料酒、鸡精，再次搅拌均匀，将混合好的肉馅捏成狮子头形状，大小适中。

2. 锅中加入足够的油，烧热后，将狮子头逐一放入锅中，炸至金黄色，捞出狮子头，沥去多余的油，装盘即可。

今年的中秋节具有独特的特点，超长假期、秋分后的佳日、明亮的满月，让这个节日更加难以忘怀。不论是与家人共度团圆时光，还是品尝美味的中秋晚宴，都将成为珍贵的回忆。在这个特殊的中秋节，让我们珍惜这份幸福，祝愿每个家庭都能团团圆圆，幸福美满！

中秋节手抄报（最新64张)收藏备用