正月27(正月27日是哪一天)

正月二十七，是啥节日？老传统别忘4种\"老来宝\"，寓意老人福寿长

老话说“不出正月都是节”，正月里的每一天都有不同的节日，每一个节日都有不同的年俗文化。正月二十七，则是老人节，也被叫做“庆老节”，专属于老年人的节日。

年俗文化传统习俗可谓博大精深，不仅仅是在庆祝某一个日子，更重要的是其背后的传承意义。在“老人节”这一天有哪些习俗讲究呢？牢记：多吃4样“老来宝”，不贵却很暖心，寓意长辈福寿绵长。

推荐做法：【茴香花生米】

1.把泡发的花生米，凉水放入锅中煮一下，撒入适量的食盐增加底味，花生米想要颜色好看，前期煮的时候不需要放其他任何配料，大火烧开以后，盖上锅盖焖煮5-8分钟就可以了。

2.时间差不多了，把花生米倒出来快速放入凉水中过凉，这样花生米吃起来更加脆嫩。

3.准备一把小茴香切成碎末，大蒜拍扁切成末，再切一点红椒粒，切好以后都放在盆中，加入少许食盐，适量的鸡粉，再多淋一些芝麻香油，倒入煮好的花生米，颠盆拌匀即可装盘。

4.好了，一道非常简单的茴香花生米就做好了。

推荐做法：【清蒸柠檬鱼】

1.首先，我们准备新鲜的鲤鱼一条，刮去鱼鳞、去除内脏和鱼鳃，把鱼身上的血水冲洗干净后准备改刀。先把鱼头和鱼尾切下来，去除鱼尾巴上的骨头，然后在鱼身上每隔1厘米切上一刀，不要切断、要像这样连在一起，这样摆盘的时候更加漂亮。

2.葱白切成马蹄片；生姜切成片；再准备两个柠檬，切成圈备用。然后把鱼身摆放在盘子里面，放上鱼头和鱼尾，在鱼的嘴巴里放上一片青柠檬片，再把剩余的柠檬片，夹在切缝里面，摆上葱姜、挤上柠檬汁，让鱼肉充分吸收柠檬的清香。

3.摆好盘以后我们开始蒸鱼：锅内烧水、放上篦子，水烧开以后把鱼放入锅中，开大火蒸8分钟就熟了。

4.趁这个时间我们调一个料汁，碗中放入芝麻香油10克，蒸鱼豉油20克，生抽5克搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友可以切一点小米椒圈，另外切一点葱花备用。

5.8分钟以后把鱼取出来，倒掉盘中的水分，这个水比较腥一定要倒干净。然后挑出里面的葱姜不要，把调好的料汁均匀淋在鱼身上，再撒上一点葱花，就能上桌食用了。

推荐做法：【青菜炒虾仁】

1.准备适量的鲜鲜虾仁和洗干净的上海青，再切点姜片、蒜片和葱花提底味。

2.先把上海青焯一下水，加入少许食盐和植物油，食盐能够入底味，植物油能防止营养流失，水烧开以后放入上海青，焯烫至上海青变软倒出来控水。

3.锅内烧油，油烧热以后倒入葱姜蒜一起爆香，放入虾仁快速翻炒至虾仁变色，放入控过水分的上海青，加入食盐2克，味精1克，再勾入一点水淀粉，让调料更好地吸附在食材上面。

4.大火翻炒入味后淋入明油提亮色泽，这道清淡营养的清炒虾仁就做好了。

推荐做法：【豆干腐竹汤】

1.把腐竹和黄花菜，用清水泡30分钟以上，泡发以后分别切成细丝；准备几片香干也切成细丝；几片小白菜叶切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。

2.锅内烧水，水烧开以后倒入切好的腐竹、黄花菜和香干一起焯水，大约煮1分钟去除腐竹和香干的豆腥味，然后倒出来控水备用。

3.锅中再烧适量的开水，放入腐竹、黄花菜和香干，加入食盐、胡椒粉、鸡精调味把调料搅均匀。

4.煮至水再次沸腾，放入小白菜稍微烫一下，边搅拌边淋入鸡蛋液，蛋花全部飘起来以后淋入一点芝麻香油、美味即成。

（开心）

水瓶座：出生在这几天命里藏金，福气满满有大运，出生自带上上签

1月20日:水瓶座的起点。这一天出生的人具有开拓精神和创新能力，善于探索新事物。

1月21日:独立自主。这一天出生的人更喜欢自己解决问题，而不是依靠别人。

1月22日:这一天出生的人思维方式独特，善于从不同角度看问题。

1月23日:充满自信，这一天出生的人相信自己的能力和判断。

1月24日:善于交际，这一天出生的人善于与人交流，结交朋友。

1月25日:富有同情心。在这一天出生的人乐于助人，关心他人。

1月26日:忠诚可靠，这一天出生的人会全力以赴履行自己的责任。

1月27日:这一天出生的人感情丰富。他们容易感受到别人的情绪，善于关心他人。

1月28日:努力，这一天出生的人有坚定的信念和追求梦想的勇气。

1月29日:聪明敏锐，这一天出生的人能很快发现问题并提出解决方案。

1月30日:善于组织。这一天出生的人善于计划和安排，能够高效地完成任务。

1月31日:水瓶座的终结。这一天出生的人有很好的和谐感和平衡感。

2月1日:独立果断。这一天出生的人可以勇敢面对困难，做出自己的选择。

2月2日:团队精神强，这一天出生的人能和周围的人很好的合作。

2月3日:善于表达。这一天出生的人善于用语言表达自己的想法。

2月4日:创意。在这一天出生的人可以提出独特的观点和创新的想法。

2月5日:敢于尝试。这一天出生的人愿意冒险，追求新的体验和挑战。

2月6日:观察力敏锐，这一天出生的人能发现生活细节，洞察人心。

2月7日:正直诚实。这一天出生的人强调公平，坚持原则。

2月8日:这一天出生的人非常关心和照顾他们的家人和朋友。

2月9日:水瓶座中间，这一天出生的人有很好的直觉和洞察力。

2月10日:善于沟通。这一天出生的人，善于与人沟通，善于表达自己。

2月11日:持之以恒。这一天出生的人信念坚定，能够克服困难。

2月12日:想象力丰富，这一天出生的人能想出许多新奇的点子。

2月13日:理性冷静。这一天出生的人，能够客观地分析问题，做出合理的决定。

2月14日:善于处理人际关系。这一天出生的人懂得他人的需求，善于调解纠纷。

2月15日:热爱自由。这一天出生的人渴望摆脱束缚，追求自由的生活。

2月16日:敏锐、聪明，这一天出生的人能很快掌握新知识。

2月17日:水瓶的末日。这一天出生的人有很好的组织协调能力。

2月18日:水瓶座的最后一天。在这一天出生的人对未来充满活力和信心。

1月27日起，三大生肖

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祝你好运，祝你好运。

这。鸡

鸡年出生的人友善、乐于助人，经常做好事。它必须是严肃的、可靠的，并且必须是神所悦纳的。从1月27日开始，羊年出生的人会很富有，有钱，赚很多钱。祝常在好运，他会和你在一起并支持你所做的一切。如果你抓住机会，你就能获得财富，金银财宝取之不尽用之不竭！

生肖蛇

蛇年出生的人对未来充满希望和热情，对于很多事情都能坚持下去，从而行动的动力变得非常强烈。但有时我无法忍受它，这让我爱上了很多东西。1月27日开始，很多事情都会顺利，金钱也会逐渐增加。

这。从

猴年出生的人独立自主。虽然他们沉默寡言、低调，但他们的心里都有着自己的目标。从明年7月27日开始，发财的机会会更高。无论你做什么，你的账户里都会有财富，而且这个财富将是大量的财富。猴年出生的人即使想发财，运气也不错。

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