石榴的寓意和象征(石榴的寓意和象征的俗语)

石榴的寓意和象征

在我国石榴树是很受欢迎的品种，在很多地区都栽种了不少的石榴树，它不仅是园林重要的绿化品种，同时也能够给我们带来很多的乐趣。石榴树具有着很多的美好寓意，有着对我们很好的祝福，所以现在种植石榴树的人变得很多，栽种在自家的庭院中也都是效果很好的。

石榴

石榴树通常在结果的时候果实颜色大多数都是红色的，因此它往往有着红红火火的寓意，也是代表着吉祥平安，往往也有着祝福我们多子多福，因此它的寓意都是很美好的。石榴树通常都是一种落叶的灌木，通常叶片还有枝干都生长得很茂盛，树形也很优美，慢慢的石榴树在我国是越来越流行，不仅仅是因为它美好的寓意，更是因为石榴吃起来的口感也很好。

石榴

民间俗语：“东榴金，西榴银，南榴北榴出贵人”是什么意思？

春节时，与老家发小聊天，得知他修缮房屋，看到发来的图片，是仿古建筑，造型很美。他问我院子里种什么树好？院子里种树，在各地有不同的讲究，并不是胡乱种的，有的树不能种。我建议他种石榴。为什么在院里种石榴呢？石榴树是汉代时从西域引进到中原，千百年来，石榴树深受国人喜欢。民间认为石榴寓意多子多福，因此又被视为吉祥树。

石榴树千百年来是国人院子里吉祥树种，而且石榴有多子多福之间，当然还有很多说法，比如民间有“东榴金，西榴银，南榴北榴出贵人”之说。所以石榴树成为民间的吉祥树，受到老百姓的喜爱。

那么什么是“东榴金，西榴银，南榴北榴出贵人”？

所谓的“东榴金，西榴银”应该是一个整体。在古代，东为大，因此在院子里东侧种石榴寓意生财，而在院子西侧种石榴也寓意发财。金银都是财富的意思。并不是说宅院必须在东侧种石榴树，有的东侧种不了，也只能从西侧种。

而院子里南侧和北侧同样可以种植石榴，在这里需要说一下，我国民间的宅院都是以向阳为正房，东西为厢房。四合院里有南侧房。以院子北屋为正房，石榴树不可能种在屋后，当然也不能种在院子中间。这里所说的南榴北榴，如果按方位来说，是相对东榴西榴所说。而东榴与西榴，是指正房的东西两侧种石榴，那么以这个方位为准，向南侧种，也就形成了南北对应。也就是在南北两侧种石榴也寓意吉祥，还能出贵人。

民间俗语是我国老百姓在生活中形成的一些生活经验，以及风俗习惯。不排除有些俗语带有封建迷信之嫌。但一个国家民族有自己的传统习惯，而我国也有自己特点的历史传统，因此也不能一味把民间俗语都看成封建迷信。

比如“东榴金，西榴银，南榴北榴出贵人”，这是民间老百姓对美好生活的向往，因为石榴红彤彤的，而红色是中国人最喜欢的吉祥颜色，从我国传统看红色石榴代表吉祥如意。并不是说按照东西南北方位种石榴了就会升官发财。有的人家没种石榴树，也有升官发财的，而石榴树的生长环境来看，此树在东北很少见。那如果一味都按民间传统种石榴树也不现实。

并不是宅院中非要种石榴，如果你生活在东北的黑龙江，种上石榴树根本无法成活。所以宅院里还可以种其他树种。

关于宅院种树的说法，还有一句俗语在这里解释一下，这句俗语叫“前槐枣后杏榆，东榴金西柿银”。这个民间俗语里有槐树、枣树、杏树、榆树、石榴、柿子6个树种，因此，宅院里也可以种其他树。

“前槐枣”，是指院子门前可以种槐树和枣树，在宅院子里也可以种这两种树。因为槐树被民间认为福禄寿喜中的“禄”，老百姓认为槐树也是镇宅之树。

枣树也可以种在院子里，由于“枣”通“早”，寓意早生贵子，早日升官发财等寓意。枣树成活率很高，生存能力很强，不像一些树种难成活，这也是老百姓喜欢的一个理由。

“后杏榆”是房子后面可以种植银杏树和榆树。这里所说房子后面，是指民间宅院有前院后院之分。但现在有些民宅前后院是邻居的除外。而民间大部分房子后面是自家的田地，因此，这些房子后面种银杏树。到了秋天，银杏树叶变成金黄色的，非常好看，也寓意财运亨通。古代老百姓把银杏树当成镇妖避邪的树，榆树也有这个说法。

“东榴金”前面我们介绍了，而“西柿银”是指院子里种柿子树，寓意“万事（柿）如意”，而柿子树也是吉祥树，在民间，老百姓认为种柿子树寓意生活红红火火。

以上通过宅院种植树种的俗语，探讨了民间对宅院树种的一些说法。这些说法并不准确，只是一种美好寄托而已。所以要用传统思维看待俗语，别用封建迷信来界定。

图片来源网络，版权归原作者。

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

5月7日，郯城县马头镇马区一户农家院的石榴花开了。瞧，鲜艳夺目的红花在阳光下格外耀眼。有的尽情绽放，有的含苞待放，如同一个个红色的小喇叭，又好像一团团红云飘在枝叶上。石榴是多子多福的象征，寓意美好。 高军 摄

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

石榴花开红似火，寓意美好喜煞人

大家好，今天给大家介绍一下，这是风物君特别爱吃的——石榴

大家好，给大家介绍一下

这是风物君特别爱吃的——石榴

秋之味，怎么能少了石榴君的身影？

每年9-10月正是吃石榴的好时候。啃上半颗，剔透饱满的石榴籽便瞬间在口中带来一阵清甜的愉悦。

石榴的老家原是波斯一带（今伊朗等中亚地区），后传入中国。据西晋张华《博物志》记载，“汉张骞使西域，得涂林安石果榴种以归，故名安石榴”。

看来“跨国驴友”张骞在出使西域时收获不少，不仅带回了葡萄，还有石榴种！

之后，石榴君开始在中原得以栽培种植，并在唐朝武则天时期达到了“榴花遍近郊，城郊栽石榴”的盛况。

石榴因形状硕大如瘤才得此名。不过，它还有许多“昵称”：丹若、涂林、金庞、若榴木、山力叶……如此动听婀娜，你就说美不美？

更美的还有它的花朵。石榴花开于仲夏时节，花红似火，故有“榴月”之称。而花瓣的层层堆簇褶皱又像极了美人裙裾，也就流传出“芙蓉为带石榴裙”的典故。

自唐朝起，石榴更为世人所喜。不仅欣赏它火红灿烂的花朵，还爱它带有吉祥寓意的果实。

正所谓“千房同膜，千子如一”，是多子多福的美好期盼。

图 / Saturn

在平实外表的包裹下，石榴君藏着甜蜜如少女般的内心。而且，它还有极大的药用价值，味甘酸、性温和。在《本草纲目》和《食疗本草》早有记载：“榴者，天浆也，止泻、化淤、清渴、祛火。”

那么，问题也来了，中国到底哪里的石榴最好吃呢？

我们根据中国国家地理标志产品保护网及各地粉丝的推荐，选出了10地石榴。

同样，如果你喜爱的石榴君没有入选，欢迎在留言区为之平反。

火晶柿子、石榴、相枣，并称为“临潼三宝”。

陕西临潼区是中国栽培石榴最早的产区之一，这里的石榴也被称作是“全国五大石榴之冠”，可见地位之高。

临潼石榴的分布区域主要在骊山北麓华清池两侧和秦始皇陵一带，正如《西京杂记》曾记的那样：“初修上林苑，群臣远方各献名果异树，有安石榴十株。”

这里的石榴有数十之多的食用品种，下面就来说说其中两个明星产品。

/ 大红甜 /

大红甜石榴，又名“大叶天红蛋”。

颜值口感丨皮薄果大，果面上着浓红，籽粒肥大，饱满多汁，核软且鲜美，味浓甜而香。

/ 三白甜 /

“三白甜”因其花瓣、果皮、籽粒均为白色，故名“三白”，也被当地人称作“冰糖石榴”。

颜值口感丨果皮较薄，果面光洁，果皮、果粒均呈黄白至乳白色，籽粒汁多而核软，味甘甜。

地道产区丨陕西省西安市临潼区。

据传，唐太宗的长孙皇后因腹部胀痛而久治不愈。在食用昭陵附近的石榴后，胀痛却烟消云散。这石榴也就被钦定成唐朝贡品，唐太宗和长孙皇后更是十分青睐，便也有了“御石榴”的美称。

颜值口感丨果实圆球形，极大，果面光洁皮厚，底色黄白，阳面浓红色，籽粒饱满硕大，晶莹如玉，汁液多，味甜酸。

地道产区丨陕西乾县、礼泉一带。

“喀什”是喀什噶尔的简称，意为“玉石般的地方”。这么美的地方，更是著名的瓜果之乡。张骞出使时带回的石榴籽，最早便是在喀什生根发芽，种植历史可谓最长，至少有1600年的历史。

石榴在维吾尔语中被称为“阿娜尔”，维族姑娘们也多取名“阿娜尔罕（石榴姑娘）”或“阿娜尔古丽（石榴花）”，听起来更是别样动人。将水果为人名所用，可见石榴在当地人生活中的重要性。

颜值口感丨果皮鲜红光洁，籽粒多且密，均匀透明，汁多味甜，有香气。

地道产区丨新疆维吾尔自治区喀什地区疏附县、喀什市、疏勒县、岳普湖县、伽师县5个县市现辖行政区域。

怀远石榴也曾被当作贡品进献朝廷，有“榴中珍品”的美誉。《怀远县志》中记有：“榴，邑中以此果为最， 曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”

这里的石榴也有两类明星产品。

/ 白花石榴 /

白花石榴又叫“白石榴”。

颜值口感丨果皮细薄，果实硕大，籽粒晶莹饱满，汁液丰富，味道甘香而醇美。

/ 红花石榴 /

颜值口感丨果皮黄里透红，果实大，籽粒剔透如水晶，肉肥核细，汁多味甘。

地道产区丨安徽省怀远县现辖行政区域。

塔山石榴的种植已有千年历史。追溯至唐宋时期，有“榴者，天下之奇树，塔山之名果”的记载。近至明代吴梦骞《隋年》也曾写：“塔山石榴颜色鲜美，粒大子软，汁甘而浓”。到了清代，还成为了皇家贡品。

颜值口感丨皮薄呈青黄色，阳面红色或淡红色，果大，籽粒马齿状，多而密，核小且软，汁多甜味浓

地道产区丨 安徽省淮北市烈山区烈山镇、宋疃镇、古饶镇3个镇现辖行政区域。

会理栽培石榴的历史也是相当悠久。《会理州志》曾云：“榴，则名日若榴，日丹若，曰金罂，曰天浆，曰朱实，曰朱英，曰金英；有甜、酸二种，俗称石榴”。

在唐朝时期，会理石榴便是皇帝御定贡品。

颜值口感丨皮薄色艳，犹如彩霞，果实硕大光洁，籽粒密软而味浓，有微香，余味悠长。

地道产区丨四川省凉山州会理县现辖行政区域。

历史上的石榴著名产区，云南巧家榜上有名。其中“糯石榴”是当地良种。

《巧家县志稿》记：“县北巧家营三十里，种植宜于果木，以石榴为特产。果实硕大，味甘适口，远近多争购之。居民广植园圃，以为生业，故种榴甚多，榴花盛开时，如锦如霞。”

颜值口感丨果形扁圆，棱角分明，果实硕大，皮薄，籽粒大，核软汁多，味甘爽口。

地道产区丨云南昭通市巧家县。

据统计，蒙自石榴是目前市面上“最受欢迎”的石榴。这里种植石榴的历史约有800多年，也被称为“中国石榴之乡”。

在当地70余种品类中，我们就来说说大家基本百分之百好评的那个。

/ 禄子石榴 /

“禄子石榴”俗称蒙自软籽石榴，可谓是蒙自石榴里“最亮的那颗星”。粉嫩剔透，相当少女心！

颜值口感丨皮薄果小，肉厚汁多，清甜爽口，籽粒小而晶莹，呈粉色，极软可食。

地道产地丨云南省蒙自市境内。

“乾隆下江南，路过石榴园。食过榴王籽，饮过恩赐泉。” 这首峄城民谣，唱的便是当年乾隆来到峄城游览时的情景。峄城地理条件优渥，石榴种植历史非常之悠久，是目前国内栽培面积最大的石榴产地之一。

这里也有两个明星产品。

/ 峄红石榴 /

颜值口感丨果实扁圆形，籽粒呈粉红色，汁多昧甜。

/ 峄青石榴 /

颜值口感丨果实呈炎绿色扁圆形，稍带红褐色，籽粒鲜红或粉红色，透明汁多，甜味浓。

地道产区丨山东省枣庄市峄城区榴园镇、吴林街道办事处2个镇街道办事处所辖行政区域。

元朝农学家王祯《农书》曾记：“石榴以中原河阴者最佳”。

更有《河阴县志·山川志》云：“石榴峪去县西北二十里，汉张骞出使西域得涂林安石榴归植于此。河阴石榴味甘而色红，且巨，由其种异也，有一株盈抱者，相传为张骞时故物。旧志云，张骞入兜牛宫，仙女赠花植此”。因了这个传说，河阴石榴又被称作“仙石榴”，实为精妙。

颜值口感丨籽粒大而软，色泽红艳，甜汁欲滴，无核软渣。

地道产区丨河南省荥阳市现辖区的广武镇、高村乡、王村镇、汜水镇4个乡镇的邙岭石榴生产基地。

石榴伴着秋风秋雨而来，它的美好，自然是不需要过多言语赘述。

但话说回来，吃石榴可真是个麻烦事啊……这或许也是很多人对石榴“敬而远之”的原因。微黏的汁水不断沾上手，剥来剥去实在耗费耐心。

不要愁，风物君给你找了个剥石榴大法，包你从此以后可以和石榴君自由亲密。

用水果刀在石榴顶上切下一个“盖子”，再沿着分割石榴籽的“白线”往下切，之后像掰桔子一样掰开石榴。开吃！

念着“石榴，石榴”，此时你的脑子里是不是又浮现出另一个果实名字——番石榴。很久之前，在风物君还不知道番石榴是啥东西的时候，也觉得它和石榴隐隐有着不可言喻的关系。

番石榴

其实，番石榴和石榴是完全不同的水果。它们的性状、所属植物科目、外形颜色、果实肉质、口感功效，都有各异。在广东，番石榴也叫“鸡屎果”。且易坏、难贮存，相对来说，算是“小众一款”。

好了，不多说。风物君正准备去和石榴左拥右抱啦！

风／物／时／刻

快告诉风物君

你喜不喜欢吃石榴？

你是偏爱一粒一粒吃，还是大口大口吃？

参考资料：

《中国果树科学与实践·石榴》

《中国果树志·石榴卷》

文/Saturn

未标注图片来源于网络

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