蘑菇奶油汤,是一道相当常见的汤品,在家庭餐桌和餐馆里都有所出现。与其他汤品不同,蘑菇奶油汤以蘑菇为主要食材,奶油为调味剂。这样搭配起来,不仅美味可口,而且能够养生保健,受到了很多人的喜爱。
蘑菇奶油汤的口味以清淡为主,适合喜欢清爽口感的人们食用。它既可以作为午餐或晚餐的一道汤品,也可以作为早餐的一份营养丰富的早餐。
下面,我们就来介绍一下蘑菇奶油汤的制作方法。
材料:。
新鲜的蘑菇500克,牛奶1杯,鸡汤1杯,洋葱1个,牛油适量,香草适量,盐、胡椒适量。
步骤:。
1. 把洋葱剥皮切碎,放入锅中,用牛油炒至洋葱变软,再加入蘑菇,继续炒。
2. 加入适量的盐和胡椒,继续炒至蘑菇变软。
3. 加入鸡汤或者高汤,把锅烧开,再把火调小,让锅中的配料慢慢地煮熟。
4. 煮至配料熟透时,用搅拌器把配料打碎成泥状,加入适量的香草,再慢慢地加入牛奶,搅拌均匀。
5. 将汤倒入碗中,然后在汤面上撒上适量的黑胡椒、香草等调料,即可享受美味的蘑菇奶油汤。
此外,还有一些小贴士值得注意:。
1. 使用新鲜的蘑菇烹制,口感更佳。
2. 炒配料的时候,要用牛油炒,这样味道更好。
3. 蘑菇使用时要清洗干净,去掉泥土。
4. 搅拌的时候,要注意搅拌器的温度,以免烫伤。
5. 牛奶要慢慢加入,避免出现结块现象。
总之,蘑菇奶油汤是一道美味可口、营养丰富的汤品。大家可以尝试自己在家制作,也可以在餐厅里品尝到这道美食。希望大家每天都能开开心心、健健康康地度过每一天!。
蘑菇奶油汤的做法:。材料:。鲜蘑菇250克,洋葱1个,黄油适量,面粉适量,鸡汤150毫升,牛奶200毫升,生菜适量,盐适量,白胡椒粉适量,香菜适量。步骤:。1.蘑菇切片,洋葱切成小块。2.在热锅中融化黄油,加入洋葱小火煸炒至软。3.加入蘑菇继续翻炒。4.撒上一点面粉,痰炒均匀后加入鸡汤。5.煮沸后转小火煮10分钟。6.倒入牛奶,继续煮沸。7.加入盐和白胡椒粉调味,煮5分钟后离火。8.将汤倒入搅拌机中搅拌至顺滑,倒回锅中再次加热一会儿。9.加入适量生菜碎和香菜叶,调味即可。奶油蘑菇汤的做法:。材料:。鲜蘑菇300克,洋葱一个,牛奶500毫升,黄油60克,面粉2勺,鸡汤适量,盐适量,黑胡椒粉适量。步骤:。1.蘑菇切片,洋葱切碎备用。2.在热锅中融化黄油,加入洋葱小火煸炒至软。3.加入蘑菇继续翻炒。4.撒上2勺面粉,痰炒均匀后加入鸡汤。5.煮沸后转小火煮10分钟。6.倒入牛奶,继续煮沸。7.煮至浓稠,加入盐和黑胡椒粉调味即可。8.用搅拌器搅拌成细腻的奶油蘑菇汤,再倒回到锅中再次加热,即可享受香浓的奶油蘑。
材料:。新鲜蘑菇500克、奶油50克、小葱50克、生姜适量、清水1升、盐适量、牛奶适量。步骤:。1. 将蘑菇洗净,切成薄片,备用。2. 将奶油放入平底锅中,小火融化后加入切碎的小葱和姜末,炒香。3. 将蘑菇片加入锅中,翻炒均匀。4. 加入清水,煮沸后小火煮30分钟。5. 将汤倒入搅拌机中搅拌成浓汁。6. 将搅拌好的汤倒回锅中,加入适量盐和牛奶,煮沸后即可。提示:。1. 搅拌时可依据自己的口味选择搅拌的时间,如果想要更浓稠的汤可以多搅拌一会儿。2. 牛奶的加入可以让汤更加顺滑,但是加入的量不要太多,否则会掩盖蘑菇本身的味道。3. 可以根据个人口味加入其他的调味料,比如黑胡椒、鲜奶油等。
这是一道非常美味的汤,蘑菇和奶油的味道相得益彰,口感细腻香浓。可能个人口味不同,有些人可能认为这道汤比必胜客的更好喝。
蘑菇奶油汤做法:。材料:。鲜蘑菇100克、洋葱1个、黄油20克、面粉20克、鸡汤500毫升、牛奶100毫升、盐、白胡椒粉、鲜奶油适量。做法:。1. 把蘑菇洗净,切成薄片备用。2. 把洋葱切成小块。3. 用中火加热平底锅,放入黄油热化,倒入洋葱炒至透明。4. 加入蘑菇继续炒,炒至蘑菇软烂。5. 撒上面粉,不停地搅拌,炒至面粉呈金黄色。6. 加入鸡汤,搅拌均匀。7. 改用小火,煮沸3分钟,转成中火煮5分钟,让汤越来越浓稠。8. 加入牛奶,再煮2分钟。9. 加盐、白胡椒粉调味。10. 把汤倒入搅拌机中,打成细腻的汤。11. 倒回锅中,加入鲜奶油,搅拌均匀,再次加热至热沸即可。小贴士:。这款汤也可以加入其他食材,例如鸡肉、胡萝卜、马铃薯等,口感更加丰富。
蘑菇奶油汤是一道非常简单、美味的汤品,下面是懒人做法:。所需材料:。- 蘑菇 200 克。- 洋葱 1 个。- 奶油 30 克。- 面粉 20 克。- 鲜奶 400 毫升。- 盐 适量。- 黑胡椒粉 适量。步骤:。1. 将蘑菇切成小块;。2. 洋葱切成小丁;。3. 在锅中加入奶油,等待它融化后,加入洋葱炒至金黄色;。4. 加入蘑菇,翻炒一会儿;。5. 在翻炒蘑菇的过程中,可以在锅中加入适量的盐和黑胡椒粉;。6. 加入面粉,搅拌均匀;。7. 再加入鲜奶,不断搅拌,煮至汤稍微浓稠即可。这道蘑菇奶油汤简单易做,味道浓郁,非常适合懒人在家里做。