芳香排骨(蒜蓉芳香排骨不能少)

芳香排骨，是一道家常菜肴，它的制作非常简单，口感十分鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的美食佳品，也是宴席中的必备菜肴。

为了让芳香排骨更加美味，蒜蓉芳香排骨应运而生。它在传统芳香排骨的基础上，加入了蒜蓉的味道，使得排骨更加香气扑鼻，让人食欲大开。

制作芳香排骨的关键是选用好的排骨和配料。首先，选用排骨时，应该选择新鲜的肉质鲜嫩，结实有劲，没有腥味的排骨。排骨的大小和形状也要均匀，这样煮出来的排骨才会美观可口。其次，选用的配料也至关重要，其中的主料是豆瓣酱、老抽和料酒，这些都是芳香排骨的必备配料。而对于蒜蓉芳香排骨，还需要加入大蒜和香菜等辅料，以增加排骨的味道和口感。

接下来就是制作过程了。首先将排骨放入锅中，加入足够的水，放入切好的姜片和料酒，煮开后将锅盖盖上，转小火焖煮约半小时，直到排骨变软糯。然后将煮好的排骨捞出沥干水分，备用。接着，将锅中留下的少量汤汁和豆瓣酱、老抽、糖、盐、鸡精混合均匀，做成调味汁，再将排骨放入调味汁中浸泡数分钟，待排骨均匀沾上酱汁后，再将排骨均匀放入平底锅中，倒入适量的水，盖上锅盖，用小火慢慢煮至汤汁收干，排骨表面呈现漂亮的红棕色。

正宗的蒜蓉芳香排骨，需要额外加入蒜蓉和香菜等辅料。在沸水中焯烫香菜，然后剁成末备用。接着，将蒜蓉、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉混合在一起，做成蒜蓉调味汁。将煮好的排骨放入蒜蓉调味汁中浸泡数分钟，待排骨均匀沾上调味汁后，再将排骨均匀放入平底锅中，倒入适量的水，盖上锅盖，用小火慢慢煮至汤汁收干，最后撒上香菜末即可。

蒜蓉芳香排骨味道鲜美，入口酥软，香气四溢。蒜蓉的味道使得排骨更加具有层次感和口感，同时，香菜的点缀更是为这道菜增添了一份清新的味道。在热气腾腾的餐桌上，蒜蓉芳香排骨一上桌，便能够吸引所有人的目光。

总之，芳香排骨和蒜蓉芳香排骨都是十分美味的家常菜肴，它们制作简单，口感鲜美，营养丰富，是不可多得的美食佳品。在烹饪过程中，要注意选用好的排骨和配料，烹饪时间和火候，以确保最终的排骨口感和味道都达到最佳状态。

味•道物有其命宜珍重

芳香排骨是一道美食，口感独特、香气扑鼻。然而，即使是美食，也要注意珍惜和节约。在我们享用美食的同时，也要想到保护和爱护环境，不浪费食物。因为每个物品都有它的生命和价值，我们应该懂得珍重。

芳香排骨的家常做法

芳香排骨是一道非常受欢迎的家常菜。下面是芳香排骨的做法：。所需食材：。- 猪排骨500克。- 姜3片。- 葱2根。- 料酒1汤匙。- 酱油2汤匙。- 姜蒜沙姜适量。- 八角2-3个。- 花椒1汤匙。- 红烧汁适量。- 食用油适量。步骤：。1. 将猪排骨洗净，切成小块，放入锅中，加入足够的水，加入姜和葱，煮沸后撇去浮沫，加入料酒和酱油，煮至排骨变软。2. 将排骨捞出，把锅里的水倒掉。然后重新加入食用油，加入姜蒜沙姜、八角和花椒煸炒。3. 把排骨加入锅中，翻炒均匀，加入适量的红烧汁（或者自己调制的酱汁），大火翻炒，让排骨彻底入味。4. 可以根据个人口味加入适量的盐和糖调味。5. 最后，加入适量的水，煮至汁液浓稠即可。现在，美味的芳香排骨就做好啦。可以搭配米饭或者面条食用。

芳香排骨怎么做好吃木鐸有心

芳香排骨是一道美味的传统中式菜肴，下面是制作方法：。材料：。- 猪排骨 500克。- 生姜 50克。- 大葱 1根。- 料酒 50毫升。- 酱油 50毫升。- 冰糖 20克。- 香叶 2片。- 八角 2个。- 桂皮 1小块。- 辣椒 适量。- 盐 适量。- 水 适量。做法：。1. 猪排骨用清水洗净备用；。2. 生姜拍破，大葱切段，辣椒切末备用；。3. 热锅凉油，将猪排骨煎至两面金黄色；。4. 将煎好的猪排骨捞出，倒掉锅中多余油脂；。5. 热锅凉油，爆香生姜、大葱、八角、桂皮和香叶；。6. 倒入料酒和酱油，加入适量水和冰糖，煮沸后放入猪排骨，再加入适量水；。7. 将锅盖盖好，用大火烧开后转小火焖煮40分钟左右，直到汁浓排骨熟；。8. 最后加入适量盐和辣椒末，再烧一会儿即可。芳香排骨烹饪过程中，要注意火候和调味，使得排骨鲜嫩可口、汤汁浓郁芳香。

让人无法抗拒的超级美味

芳香排骨是一道深受喜爱的菜肴，它所具备的独特香味和口感，让人无法抗拒。制作芳香排骨需要选用优质的猪肋排，经过煮炖和烤制等多道工序，使得排骨外焦里嫩，香气四溢。其中，特别添加的香料和调味料，如花椒、八角、姜片、葱段、料酒、酱油等，更是让芳香排骨的香味更加浓郁。一口咬下去，口感鲜香、肉质酥烂，让人回味无穷。作为一道美食，芳香排骨不仅适合家庭聚餐，也能成为餐厅中的招牌菜，怎能不让人垂涎三尺呢？。

想要三餐吃得好

材料：。排骨 500克。大蒜 5瓣。八角 2个。香叶 5片。生姜 2片。料酒 2汤匙。老抽 3汤匙。生抽 2汤匙。白糖 1汤匙。水 适量。做法：。1. 排骨洗净后放入锅中煮沸，捞出冲洗干净。2. 锅中倒油，放入五瓣大蒜，两个八角，五片香叶，两片生姜，炒香后放入排骨翻炒均匀。3. 加入适量的水，煮沸，然后放入2汤匙料酒，3汤匙老抽，2汤匙生抽，1汤匙白糖，煮沸后再小火焖煮30分钟即可。4. 最后开大火收汁，使排骨均匀上色即可。小贴士：。1. 煮排骨的时候可以加点姜片去腥味，这样可以焯水更干净。2. 焖煮排骨的时候火要小，焖的时间一定要够，这样可以让排骨更加入味。

芳香排骨的做法

芳香排骨是一道美味的中国菜肴，下面是它的做法。所需材料：。1. 猪排骨500克。2. 生姜适量。3. 蒜适量。4. 青葱适量。5. 主料调料：盐、酱油、料酒、白糖、花椒粉、五香粉、香菜。做法：。1. 将猪排骨洗净，切成均匀大小的块。2. 生姜和蒜切成末，青葱切成小段备用。3. 将排骨块放入热水中焯水1分钟，捞出备用。4. 热锅冷油，将姜蒜炒香。5. 放入焯水后的排骨，翻炒均匀。6. 加入适量的盐、酱油、料酒、白糖、花椒粉、五香粉的调料，继续翻炒。7. 加入适量的水，盖上锅盖，小火慢慢炖煮1小时左右。8. 炖煮至汤汁浓稠后，撒上香菜和青葱，翻炒均匀即可。芳香排骨做法的注意事项：。1. 翻炒排骨时要均匀，以免出现部分过焦或不熟。2. 煮排骨时火要小，时间要足，这样才能煮出香浓的汤汁。3. 在炖煮排骨时，可以不加水，只用酱油来煮，这样会更加浓郁。4. 在最后撒上香菜和青葱时，可以根据个人口味添加，也可以不加。

芳香排骨怎么做

芳香排骨是一道口感鲜美、香气扑鼻的传统美食。以下是制作芳香排骨的步骤：。材料：。- 猪排骨 500 克。- 葱 2 根。- 姜 5 片。- 大蒜 4 瓣。- 干辣椒 2 个。- 酱油 2 汤匙。- 料酒 2 汤匙。- 白糖 1 汤匙。- 盐 适量。- 植物油 适量。步骤：。1. 猪排骨切成小块，用清水洗净，瀝干水分备用。2. 葱切段，姜和大蒜拍破备用。3. 干辣椒剪成小段备用。4. 热锅加油，将排骨放入锅中煸炒至两面焦黄。5. 加入葱、姜、大蒜和干辣椒，翻炒几下。6. 加入酱油、料酒、白糖和适量的盐，倒入适量的水，烧开后转小火煮约 40 分钟，直到排骨变软烂，酱汁浓稠。7. 最后，将菜肴装盘，淋上煮好的酱汁即可。芳香排骨做法简单，但需要耐心炖煮，才能使排骨入味、鲜嫩可口。

英英菜谱的菜谱

Fragrant Pork Ribs Recipe。Ingredients:。- 1 kg pork ribs。- 2 tablespoons soy sauce。- 2 tablespoons oyster sauce。- 1 tablespoon Chinese cooking wine。- 1 tablespoon honey。- 2 teaspoons sesame oil。- 1-2 teaspoons five spice powder。- 1 teaspoon salt。- 1 teaspoon black pepper。- 3-4 cloves garlic, minced。- 2-3 slices ginger。- 1 stalk green onion, chopped。- 2-3 dried chili peppers (optional)。- 1 tablespoon vegetable oil。- 1 cup water。Instructions:。1. In a bowl, mix together soy sauce, oyster sauce, Chinese cooking wine, honey, sesame oil, five spice powder, salt, and black pepper.。2. Add pork ribs to the bowl and mix well to coat evenly. Marinate for at least 30 minutes, or overnight in the refrigerator for better flavor.。3. Heat vegetable oil in a wok or a large pan over medium-high heat. Add garlic, ginger, green onion, and dried chili peppers (if using). Stir-fry until aromatic, about 1-2 minutes.。4. Add marinated pork ribs and stir-fry for 5-6 minutes, until the meat is browned and caramelized.。5. Pour in 1 cup of water and bring to a boil. Reduce heat to low, cover the pan with a lid, and let simmer for about 40-45 minutes, or until the meat is tender and the sauce has thickened.。6. Serve hot with steamed rice and some stir-fried vegetables. Enjoy your fragrant pork ribs!。