芹菜的做法(芹菜配什么菜最好吃)

芹菜，是我们经常食用的一种蔬菜，无论是在家庭生活中还是在餐厅中，都是必不可少的一道菜。芹菜是一种营养丰富，口味清爽的蔬菜，在生活中我们常将芹菜与其他菜品搭配食用，那么，芹菜配什么菜最好吃呢？下面就来为大家介绍几种芹菜的做法和搭配。

一、芹菜炒肉。

芹菜炒肉是我们常见的一道家常菜，其做法简单，口感鲜美，也很适宜搭配。为了更好地增加其口感和营养，我们可以将芹菜炒肉搭配蘑菇、青椒、豆腐、绿豆芽等其他蔬菜食用，可以使蔬菜的口感和味道得到充分的发挥，味道更加丰富。

二、清炒芹菜。

清炒芹菜的做法简单，是一道非常清爽可口的素菜。在制作清炒芹菜时，我们可以加入豆腐干、木耳、金针菇等其他蔬菜，可以使菜品更加清新，味道更加多样。

三、芹菜炒海带。

芹菜和海带都是一种具有丰富营养的健康食品。将海带和芹菜一起炒制时，可以使芹菜的香味和海带的鲜味相互融合，同时增强彼此的口感。这道菜肴适宜搭配牛肉、鸡肉、鱼肉等多种肉类，不仅口感独特，而且营养丰富。

四、芹菜炒鸡蛋。

芹菜炒鸡蛋是一道简单易做，味道鲜美的家常菜。这道菜的特点是口感柔软，味道清香，很适合搭配西红柿、瘦肉、鲜虾等配料，使菜肴的口感更加丰富。

五、芹菜炒黑木耳。

芹菜炒黑木耳是一道美味健康的菜品，芹菜的清香与黑木耳的口感相得益彰，同时也能够提高这道菜的营养指数。在制作过程中，可以加入胡萝卜、葱姜等其他蔬菜，增加菜肴的口感和营养。

总结：。

以上便是五种常见的芹菜配菜做法，芹菜是一种健康营养的蔬菜，口感清爽，搭配其他食材能够使它的味道更加丰富，营养更加全面。在食用时，我们可以根据自己的口味和喜好来选择搭配各类其他蔬菜或肉类，制成美味可口的菜肴。

分享10道芹菜的做法

1. 芹菜炒肉丝：将芹菜切成丝状，肉切成细丝，加入少许盐、料酒和淀粉腌制，然后和芹菜一起热锅冷油炒熟。2. 芹菜炒蛋：将芹菜切成小段或丝状，打散鸡蛋，加入盐和少许鲜味酱油，然后和芹菜一起热锅冷油炒熟。3. 芹菜炒虾：将芹菜切成小段或丝状，虾去皮去肠泥，加入料酒和少许盐腌制，热锅冷油爆香姜蒜，加入虾和芹菜翻炒，加入适量盐调味即可。4. 芹菜炖鸡：将芹菜切成小段，鸡肉切成块状，加入姜片和葱结焯水，热锅冷油爆香姜蒜，加入鸡块和芹菜，倒入清水烧开，然后加入料酒、盐和鲜味酱油，小火炖煮40分钟即可。5. 芹菜拌豆腐：将芹菜切成小段或丝状，豆腐切成小块，加入盐、鲜味酱油和芝麻酱拌匀即可。6. 芹菜炖瘦肉：将芹菜切成小段，瘦肉切成薄片，加入姜片和葱结焯水，热锅冷油爆香姜蒜，加入瘦肉和芹菜，倒入清水烧开，然后加入料酒、盐和鲜味酱油，小火炖煮40分钟即可。7. 芹菜炸肉丸：将芹菜切成小段或丝状，肉末加入盐、鲜味酱油和淀粉拌匀，然后包成小肉丸，用中火热油将肉丸炸熟，再加。

芹菜5种最好吃的做法

芹菜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，常见于各种菜肴和汤品中。下面介绍五种最好吃的芹菜做法。1. 炒芹菜。炒芹菜是最常见的芹菜做法。将芹菜洗净后切成小段，加入少许食用油热锅炒至变软，再加入适量盐和其他调料，翻炒均匀即可。2. 芹菜汁。芹菜汁是一种很健康的饮品，有助于降血压、清洁肠道等作用。将芹菜洗净后切成小段，放入榨汁机中榨成汁即可。3. 清炒芹菜。清炒芹菜是一种简单清淡的芹菜做法。将芹菜洗净切成小段，加少许油和盐热锅翻炒，不需要加其他调料。4. 拌芹菜。拌芹菜是一种凉菜，口感爽脆，十分适合夏天食用。将芹菜洗净后切成小段，加入适量调料，如醋、盐、糖、蒜泥等，拌匀即可。5. 红烧芹菜。红烧芹菜是一种口感鲜美、色香味俱佳的菜肴。将芹菜洗净后切成段，热锅加入适量食用油和糖炒至变色，加入适量盐、生抽、老抽和水继续炖煮，最后加入葱姜蒜和其他调味料即可。

芹菜最好吃的4种做法

芹菜是一种细长的蔬菜，含有丰富的纤维素和维生素，对身体健康非常有益。下面介绍芹菜的做法和最好吃的4种做法：。芹菜的做法：。1.清炒芹菜：将芹菜洗净切段，锅中加入适量的油烧热，放入芹菜翻炒，加入少量盐和生抽调味即可。2.芹菜炒肉：将芹菜洗净切段，配上瘦肉或者肉丝，锅中加入适量的油烧热，放入肉翻炒，熟后加入芹菜翻炒，调入适量盐和生抽即可。3.芹菜烤肉串：将芹菜切段，瘦肉切成块，穿在烤肉串上，涂上适量的调味料，放在烤架上烤熟即可。4.芹菜炖土豆：将芹菜洗净切段，土豆切成块，锅中加入适量油烧热，将土豆下锅煸炒至微黄色，加入芹菜继续煸炒，加入适量的盐和鸡精，倒入适量清水，炖煮约20分钟，直到土豆熟透即可。芹菜最好吃的4种做法：。1.凉拌芹菜：将芹菜洗净切成细丝，加入适量的盐、醋、生抽、味精和少许糖拌匀，放入冰箱中冷藏1小时即可食用。2.芹菜炒豆腐：将芹菜切成小段，豆腐切成块，一起放入锅中翻炒，加入少量盐和生抽调味即可。3.芹菜炒虾仁：将芹菜洗净切小段，虾仁用盐和料酒腌制5分钟，锅中加入适量油烧热，放入虾仁炒至变红，加入。

节后吃些芹菜降压又清热

芹菜的做法有很多种，以下是一些简单易做的芹菜菜谱：。1. 清炒芹菜。配料：。芹菜、蒜、盐、胡椒粉、油。做法：。1. 芹菜切段，蒜剁碎备用。2. 热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。3. 加入芹菜翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味即可。2. 芹菜炒肉片。配料：。芹菜、瘦肉片、葱、姜、盐、生抽、料酒、油。做法：。1. 瘦肉切片，加入少许盐、生抽、料酒腌制10分钟。2. 芹菜切段，葱姜切末备用。3. 热锅凉油，加入葱姜末煸炒出香味。4. 加入肉片翻炒变色，加入芹菜继续翻炒。5. 最后加入适量盐和生抽调味即可。3. 芹菜炒蛋。配料：。芹菜、鸡蛋、盐、油。做法：。1. 芹菜切段，鸡蛋打散备用。2. 热锅凉油，加入鸡蛋煸炒成蛋花。3. 加入芹菜翻炒，加入适量盐调味即可。注意事项：。1. 芹菜易氧化变质，最好新鲜购买后尽快食用。2. 芹菜中含有草酸，不宜过量食用，特别是肾功能不好的人。3. 芹菜切段后要洗干净，尤其是芹菜叶子处容易藏污纳垢。

分享7种芹菜做法

1. 炒芹菜：将芹菜洗净切成段或斜切片，加入适量油热锅，放入葱姜蒜爆香后放入芹菜翻炒，加入盐和少许糖调味即可。2. 清炒芹菜：将芹菜洗净切成段，加入少许油的热锅中，稍微炒一下，加入盐和少量水，翻炒至断生即可。3. 芹菜炒肉片：将瘦肉切成片，加入油热锅中煸炒至变色，加入芹菜翻炒，并加入一些调味料，如盐、鸡精、大葱、少量料酒等，翻炒片刻即可。4. 芹菜炒蛋：将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、少量水搅拌均匀，将芹菜切成段加入锅中翻炒，加入鸡蛋液翻炒均匀即可。5. 清炒芹菜配蒜泥：将芹菜切成片，加入开水焯水后捞出，拌入细腻的蒜泥和适量的盐，轻轻拌匀即可。6. 芹菜沙拉：将芹菜切成小段或者切碎，拌入适量的沙拉酱，加入胡萝卜丝、紫甘蓝丝等蔬菜即可。7. 芹菜炖鸡汤：将鸡肉切成块，加入热水焯一下，捞出备用。将芹菜切成小段，加入鸡肉、姜片、料酒和适量的水，炖煮约1小时即可。加入盐、胡椒粉和少许香油调味即可。

芹菜清热利湿

芹菜是一种常见的蔬菜，具有清热利湿、降血压、降血糖等功效，常被用作减肥、美容、补血、降脂、降尿酸等用途。以下是一种简单的芹菜做法：。材料：芹菜、盐、葱姜蒜、食用油、鸡精（可选）。步骤：。1.将芹菜摘去老叶，切成约5厘米长的段，用盐水泡洗后备用。2.葱、姜、蒜切末备用。3.锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。4.将芹菜段放入锅中，加少许水煮熟。5.煮至芹菜呈现透明状，熟透后加盐、鸡精调味。6.出锅前再热锅，倒入适量油，待油温升高后，淋在芹菜上即可。注意事项：。1.芹菜中含有丰富的草酸和硝酸盐等物质，如果吃多了会影响胃肠道的吸收，故不宜食用过多。2.芹菜避免与豆腐、大蒜、香菜、羊肉、牛肉等搭配食用，易引起腹泻等不适症状。3.芹菜不宜长时间加热，过久的高温会破坏其中的营养成分，建议短时间煮熟即可。

每种都简单美味

1. 清炒芹菜。材料：。芹菜500克、葱姜适量、盐适量、色拉油适量。做法：。1. 将芹菜洗净切段，葱姜切末备用；。2. 热锅凉油，放入葱姜爆香；。3. 加入芹菜翻炒，炒至软熟，加入盐调味即可。2. 炒芹菜丝。材料：。芹菜300克、胡萝卜50克、葱姜适量、盐适量、色拉油适量。做法：。1. 将芹菜、胡萝卜洗净切丝，葱姜切末备用；。2. 热锅凉油，放入葱姜爆香；。3. 加入芹菜丝、胡萝卜丝翻炒，炒至蔬菜变软，加入盐调味即可。3. 芹菜炒肉片。材料：。芹菜250克、瘦肉片150克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量。做法：。1. 将瘦肉片用料酒、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟；。2. 芹菜洗净切段，葱姜切末备用；。3. 热锅凉油，放入葱姜爆香；。4. 加入腌制好的肉片翻炒至变色；。5. 加入芹菜翻炒，炒至蔬菜变软，加入盐调味即可。4. 醋溜芹菜。材料：。芹菜300克、葱姜适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、淀粉适量、色拉油适量。做法：。1. 将芹菜洗净切段，葱姜切末备用；。2. 热锅凉油，放入葱姜爆香；。3. 加入芹菜翻炒，炒至软熟；。4. 加入盐、白糖、白。

教你8种不同的做法

1. 清炒芹菜：将芹菜切成段，放入热锅中，加入适量的油，翻炒至芹菜变色后加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。2. 豆腐芹菜煲：将豆腐切成块状，芹菜切成段，放入热锅中煸炒，加入水煮开，放入适量的盐、鸡精、料酒和姜片炖煮10分钟，最后淋入一点点香油即可。3. 炒蚝油芹菜：将芹菜切成段，放入热锅中翻炒，并加入适量的蚝油、盐、鸡精调味翻炒均匀即可。4. 番茄芹菜炒蛋：将芹菜切成段，番茄切丁，鸡蛋打散并加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀。将芹菜和番茄放入锅中翻炒，加入鸡蛋液搅拌均匀即可。5. 红烧芹菜：将芹菜切成段，用油煸炒至变色后加入适量的酱油、糖、料酒和水煮开，放入葱段和姜片炖煮约10分钟即可。6. 醋溜芹菜：将芹菜切成段，用水焯烫后捞出。热锅加入适量的油，放入芹菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、醋和糖翻炒均匀即可。7. 爆炒芹菜：将芹菜切成段，放入热锅中炒至变色，加入适量的辣椒、盐、鸡精、料酒翻炒均匀即可。8. 肉末芹菜：将芹菜切碎，热锅加入适量的油，放入肉末炒至变色后加入芹菜和盐、鸡。

芹菜怎么做好吃

芹菜的做法有很多种，以下是一种简单易学的做法：。材料：。- 芹菜 300 克。- 大蒜 2 瓣。- 姜 1 片。- 红椒适量。- 盐适量。- 食用油适量。做法：。1. 芹菜择洗干净，切成小段。2. 大蒜和姜切末，红椒切丝备用。3. 热锅凉油，放入大蒜和姜末煸炒出香味。4. 加入芹菜翻炒几分钟，待芹菜变软后加入红椒丝一同翻炒。5. 最后加入适量盐调味即可。芹菜怎么做好吃：。1. 选择新鲜的芹菜，洗干净切成小段，口感更佳。2. 烹调时可以加入些许姜和蒜，增添香味。3. 如果喜欢辣味，可以加入些许红椒或辣椒粉。4. 煮芹菜时不要加太多水，否则会影响口感，建议干煸或者炒。以上做法和技巧仅供参考，可以根据个人口味进行调整。

清脆爽口又营养

芹菜的做法有很多种，以下是一种简单易做又美味的做法：。材料：。- 芹菜 300克。- 姜 适量。- 蒜 适量。- 生抽 适量。- 盐 适量。- 鸡精 适量。- 食用油 适量。步骤：。1. 芹菜切成 4 厘米长的段，姜和蒜切末备用。2. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。3. 加入芹菜翻炒几分钟。4. 加入生抽、盐、鸡精适量，翻炒均匀。5. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮 2 分钟左右，直到芹菜熟软但还有一定的脆度即可。温馨提示：。- 煮的时间过长会导致芹菜失去营养和口感。- 如果口感偏硬，可以先焯水，这样能够去除芹菜的涩味。- 可以根据个人口味适量调整盐和鸡精份量。