芹菜怎么做好吃(芹菜配什么菜最好吃)

芹菜是一种常见的蔬菜，口感清脆爽口，营养丰富，被誉为“补血圣品”。但是，由于芹菜自身的味道稍微有些苦涩，一些人可能觉得不好吃，下面小编为大家介绍一些关于如何做好吃的芹菜以及芹菜与哪些菜搭配最好吃的相关内容。

1.芹菜的做法：。

1.1清炒芹菜。

清炒芹菜是最常见的一种芹菜做法，可以保持芹菜的清香口感，也是一种比较健康的吃法。清炒芹菜的制作方法十分简单，先将芹菜洗净切段，加入少量油爆炒，加入适量盐和味精调味即可。

1.2芹菜炒肉。

芹菜炒肉也是一道很受欢迎的一道家常菜，将肉片加入芹菜一起炒制。芹菜的鲜味和肉类的香气相结合，非常美味。

1.3芹菜汤。

芹菜汤是一种很健康的饮品，可以起到清热解毒、减肥养颜的效果。芹菜汤的做法很简单，将切好的芹菜加入适量水中煮沸，加入盐和调味料即可。

1.4芹菜炒蛋。

芹菜炒蛋也是一种比较常见的芹菜做法，将芹菜和鸡蛋一起炒制，芹菜的清香和鸡蛋的柔滑相结合，口感清新爽口。

2.芹菜的搭配：。

2.1芹菜炒豆腐。

芹菜与豆腐搭配起来更具营养价值，豆腐中含有大量的蛋白质，与芹菜中的纤维素相结合可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

2.2芹菜炒鸡蛋。

芹菜和鸡蛋可以说是绝配，鸡蛋中富含蛋白质和维生素B，芹菜中的纤维素含量丰富，能帮助人体清除肠道中的废物，促进新陈代谢。

2.3芹菜炒虾仁。

芹菜和虾仁的搭配更是一道美味佳肴，虾仁富含蛋白质和营养，与芹菜中的维生素C相结合，不仅可以促进人体免疫力，还可以延缓衰老。

3.小贴士：。

在烹饪芹菜时，可以在炒菜的过程中加入一些调味料，如酱油、料酒、姜丝等，可以提升菜肴的口感和风味。

在挑选芹菜时，可以选择比较嫩绿的芹菜，口感更加清新爽口。

在烹饪芹菜时，可以将芹菜烫水过一遍再入锅炒，这样芹菜更加脆嫩，味道更佳。同时，也可以用热水焯一下芹菜，使芹菜更有嚼劲，口感更好。

总之，芹菜烹饪的方法有很多，只要掌握了正确的烹饪方法和搭配，就可以做出美味健康的芹菜佳肴。这些小贴士也可以让您在烹饪芹菜时更加得心应手，希望可以对您有所帮助。

分享芹菜的5种不同做法

芹菜是很多人都喜欢的蔬菜，它营养丰富、口感清香，可以用来做很多不同的菜品。下面就分享一些芹菜的好吃的做法。1. 清炒芹菜。清炒芹菜是最常见的一种做法，也是最简单的一种。将芹菜洗净，切成段或者切成小块；热锅加油，放入芹菜，翻炒几下，加入盐和少量鸡精即可。2. 芹菜炒鸡蛋。将芹菜切成小块，鸡蛋打散备用；热锅加油，放入芹菜翻炒，加入盐和少量鸡精；将芹菜移至锅边，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。3. 芹菜炒香菇。将芹菜和香菇洗净，切成小块；热锅加油，放入芹菜和香菇翻炒，加入盐、鸡精和少量生抽调味即可。4. 芹菜炒肉片。将芹菜和猪肉切成薄片，放入盐、生抽、淀粉腌制片刻；热锅加油，放入肉片翻炒，加入芹菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒等调味即可。5. 芹菜炒腊肉。将芹菜切成小段，腊肉切成小块；热锅加油，放入腊肉煸炒出油，加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽等调味即可。

芹菜的做法大全

1. 芹菜炒肉片：将芹菜切成小段，猪肉切成片状，先用水焯一下，将污物烫掉，再沥干备用。热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，放入猪肉片，煸炒至变色。加入芹菜翻炒一分钟，加盐、生抽、料酒、味精，继续翻炒至芹菜变软烂即可。2. 芹菜炒虾仁：将芹菜切成小段，大虾去壳去头去尾，留下虾肚，备用。热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，放入虾仁翻炒至变色。加入芹菜翻炒一分钟，加盐、生抽、料酒、味精和少量水，盖上盖子焖煮几分钟，直至芹菜熟烂即可。3. 芹菜炒鸡胸肉：将芹菜切成小段，鸡胸肉切成片状，先用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，放入鸡胸肉片煎至两面金黄。加入芹菜翻炒一分钟，加盐、生抽、料酒、味精，继续翻炒至芹菜变软烂即可。4. 芹菜蛋花汤：将芹菜切成小段，打散鸡蛋备用。热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入水、芹菜，煮开后放入盐、味精调味。慢慢倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。5. 芹菜炒蘑菇：将芹菜切成小段，香菇和鲜菇洗净切片。热锅凉油，放入蘑菇煸炒出香味，。

分享10道芹菜的做法

1.牛肉炒芹菜：将芹菜切成小段备用，热锅加油爆香姜蒜，放入切好的牛肉片快速煸炒至变色，加入芹菜翻炒，加入盐、胡椒粉和少许酱油调味即可。2.煮芹菜汤：芹菜切成小段放水中煮开，加入鲜虾仁、蘑菇等食材，再加入调味料，煮至汤色变浓就可以开吃了。3.芹菜拌凉菜：将芹菜切成细丝，加入调味料拌匀，然后放入冰箱冷藏1-2小时即可。4.芹菜炒蛋：将芹菜切成小段备用，打入鸡蛋拌匀备用。热锅加油煸炒芹菜，倒入鸡蛋翻炒至熟透，加入盐和胡椒粉调味即可。5.芹菜鸡肉粥：将芹菜切成小段备用，将鸡肉切成小块备用，将米和水一起煮，煮至米饭烂熟。加入芹菜和鸡肉，再煮10分钟，加入盐调味即可。6.芹菜炒香肠：将芹菜切成小段备用，香肠切成小块备用。热锅加油爆香蒜末，放入香肠煸炒至微微变色，加入芹菜翻炒，加入盐和胡椒粉调味即可。7.芹菜煮蛤蜊：将芹菜切成小段备用，洗净蛤蜊备用。热锅加油爆香葱姜，放入蛤蜊煮至张口，加入芹菜，加入盐、胡椒粉和味精调味即可。8.芹菜煎饺：将芹菜切成小段备用，将饺子煎至两面金黄。热锅加油爆香。

芹菜5种最好吃的做法

1. 炒芹菜：切好的芹菜和其他蔬菜一起炒，加入少量盐和鸡精调味，可以更好地保留芹菜的原味。2. 芹菜汁：将芹菜榨汁，加入适量的蜂蜜和柠檬汁，健康美味。3. 芹菜牛肉：用牛肉片和芹菜一起炒，加入蚝油、酱油、姜片和蒜末调味，既营养又美味。4. 芹菜炒鸡蛋：将打散的鸡蛋和切好的芹菜一起炒，加入少许盐和胡椒粉，简单易做又美味。5. 芹菜糖醋：将炒好的芹菜放入锅中，加入白醋、糖和盐拌炒，成为色泽鲜艳、酸甜可口的佳肴。

天天换着做吃不腻

1. 芹菜炒豆腐：将芹菜切成小段，豆腐切成块，蒜切末。热锅凉油，下豆腐煎至两面金黄，加入芹菜和蒜末翻炒，加入少量盐和生抽调味即可。2. 芹菜炒肉末：将芹菜切成小段，肉末用盐、生抽和料酒腌制10分钟。热锅凉油，下肉末煸炒至变色，加入芹菜翻炒，加入适量盐、鸡精和适量水，翻炒均匀即可。3. 芹菜蛋花汤：将芹菜切成小段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，下芹菜煸炒，加入清水煮开，加入适量盐，打入鸡蛋花，煮至鸡蛋熟透即可。4. 芹菜胡萝卜沙拉：将芹菜和胡萝卜切成小丁，加入适量盐和白胡椒粉拌匀，加入适量橄榄油和柠檬汁调味即可。5. 芹菜炒虾仁：将芹菜切成小段，虾仁用盐、料酒和淀粉腌制。热锅凉油，下虾仁煸炒至变色，加入芹菜翻炒，加入适量盐、鸡精和少量水调味，翻炒均匀即可。总之，芹菜可以和各种蔬菜、肉类、海鲜搭配，不同的搭配方式可以制作出不同口味的菜品，多尝试新的做法，让芹菜变得更加好吃。

芹菜4种经典做法

芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的纤维素和维生素，对身体健康非常有益。以下是芹菜的四种经典做法，可以让芹菜更好吃。1. 炒芹菜。将芹菜切成小段，加入少许盐和油，在锅中翻炒5分钟左右，直到熟透。可以加入蒜末、姜末等调料提味。2. 芹菜汤。将芹菜切碎，加入鸡汤或蔬菜汤中煮熟。可以加入米饭或面条一起煮，让汤更加丰富。3. 芹菜拌凉菜。将芹菜切成薄片，加入少许盐、醋和辣椒油拌匀。可以加入蒜末、香菜等调料提味，做成凉菜食用。4. 芹菜汁。将芹菜切碎，放入榨汁机中榨汁，可以加入苹果、橙子等水果一起榨汁。芹菜汁可以直接饮用或者加入牛奶、蜂蜜等调料饮用，味道清爽、健康。

节后吃些芹菜降压又清热

芹菜可以做成很多美味的菜肴，以下是一些简单的方法：。1.凉拌芹菜：。将芹菜切成细丝，加入适量的盐、香油、酱油、醋、蒜末等调料拌匀即可。2.芹菜汁：。将芹菜切成小段，放入榨汁机中榨汁，可以加入适量的苹果或梨提味，喝起来清爽鲜美。3.炒芹菜：。将芹菜切成小段，加入适量的蒜末、姜末、酱油、糖等调料，翻炒片刻即可。4.芹菜炖鸡汤：。将鸡肉切块，芹菜切段，加入适量的水和调味料炖煮，营养美味。另外，芹菜还可以加入其它蔬菜一起烹饪，如芹菜烧豆腐、芹菜炒蛋等。对于降压清热，芹菜具有较好的功效，可以多吃一些。同时，也要注意适量，不要过量摄入。

芹菜最好吃的4种做法

1. 炒芹菜：将芹菜洗净切成段，用姜蒜葱爆香后加入芹菜翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。也可以加入肉丝、豆腐等材料一起炒。2. 拌芹菜：将芹菜切成细丝，加入适量盐、鸡精、醋、味精等调味料拌匀即可。也可以加入蒜泥、辣椒油等调味料提味。3. 汆烫芹菜：将芹菜切成段，放入开水中汆烫1-2分钟后捞出，沥干水分后加入适量盐、鸡精、蚝油等调味料拌匀即可。这种做法保留了芹菜的爽脆口感，也能提供丰富的营养。4. 芹菜汤：将芹菜切成小块，和其他蔬菜一起煮成汤，可以加入肉类或骨头等增加味道。也可以加入鸡汤、牛肉汤等调味料来提味。这种做法不仅美味，还有清热解暑的功效。

每种都简单美味

1. 清炒芹菜。做法：将芹菜洗净，切段；锅中倒油，烧热后倒入芹菜，加入适量的盐和糖调味，煸炒几分钟即可。2. 煮芹菜。做法：将芹菜洗净，切段；锅中加入适量的清水，放入芹菜，煮至熟透；捞出后滤干水分，加入适量的盐和鸡精调味。3. 炒芹菜炒蛋。做法：将芹菜洗净，切段；将鸡蛋打散备用；锅中倒油烧热，倒入鸡蛋煸炒，加入适量的盐和胡椒粉调味，炒至凝固；捞出备用；再倒入芹菜，加入适量的盐和糖调味，炒至熟透；最后将炒好的鸡蛋倒入芹菜中，翻炒均匀即可。4. 芹菜汤。做法：将芹菜洗净，切段；锅中加入适量的清水，放入芹菜，加入适量的盐和鸡精调味，煮至熟透；可以加入适量的肉丝或豆腐增加口感。

教你8种不同的做法

1. 清炒芹菜：将芹菜切成小段，放入热锅中快速炒熟，最后加入少许盐和味精调味即可。2. 芹菜炒肉：将肉切成丝或小块，芹菜切成小段，先将肉煸炒至变色，再加入芹菜翻炒，最后调味即可。3. 家常芹菜炒蛋：将芹菜切成小段，蛋打散后加入芹菜中翻炒，最后加少量盐和味精调味即可。4. 芹菜汤：将芹菜切成小段，和肉骨一起煮成汤，再加入适量的盐和调味料调味即可。5. 芹菜烩豆腐：豆腐切成小块，芹菜切成小段，加入少量油煸炒，再加入适量的清水，煮至汤汁浓稠，最后加少量盐和味精调味即可。6. 芹菜炖鸡：鸡肉切成小块，芹菜切成小段，和适量的水一起煮炖，最后加入盐和味精调味即可。7. 芹菜拌木耳：将木耳泡发切成小片，芹菜切成小段，加入少量油和调味料拌匀即可。8. 芹菜炒米饭：将米饭和芹菜切成小段，加入适量的油和调味料翻炒，最后加入蛋液和鸡精调味，炒至鸡蛋熟透即可。

家常做法大全

芹菜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，可以用来制作各种美味菜肴。下面是几种家常做法：。1. 炒芹菜：将芹菜洗净切段，葱姜切片，锅中加油烧热，放入葱姜炒香，然后放入芹菜翻炒至变软，加入盐和鸡精调味即可。2. 芹菜牛肉炒饭：将芹菜洗净切丁，牛肉切片，米饭煮熟。锅中加油烧热，放入牛肉煸炒至变色，加入芹菜翻炒，将煮熟的米饭倒入锅中翻炒均匀，调入适量盐、鸡精和酱油即可。3. 芹菜炒蛋：将芹菜洗净切丁，打散鸡蛋备用。锅中加油烧热，放入芹菜翻炒至稍软，倒入打散的鸡蛋，炒匀后加盐和胡椒粉调味即可。4. 清炒芹菜：将芹菜洗净切段，锅中加入适量油，放入芹菜翻炒，炒至稍软后加入少量水，烧开后加入盐和鸡精调味即可。5. 芹菜肉丝炒粉丝：将芹菜洗净切丝，瘦肉切丝，粉丝泡发备用。锅中加油烧热，放入瘦肉煸炒变色，加入芹菜继续翻炒，加入泡发好的粉丝继续翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。