芹菜做法(芹菜配什么菜最好吃)

芹菜是一种常见的蔬菜，既美味又充满营养，其汁液含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，可以帮助身体排毒养颜，增强免疫力。此外，芹菜还有助于降低胆固醇、血压和糖尿病风险，是一种非常健康的食物。但是，如何将芹菜搭配其他食材，才能使其口感更加丰富、美味呢？下面是一些经典的芹菜搭配方法，可以参考一下。

1. 芹菜炒肉丝。

这是一道非常经典的家常菜，需要将芹菜和瘦肉切成细丝，加入适量调料（例如盐、鸡精、生抽等），并用高温热油翻炒即可。这道菜的特点是清淡爽口，有肉的香气和芹菜的清香，非常适合夏天食用。

2. 芹菜炒蛋。

芹菜和鸡蛋是两种非常基本的食材，可以组合出一道美味的菜肴。需要将芹菜切成小段状，鸡蛋打散后热油煎炒，最后加入适量的盐和葱花即可。这道菜色彩鲜艳、营养丰富，适合各个年龄层的人群。

3. 芹菜烧豆腐。

这是一道素菜，需要将芹菜切成小段状，配上适量的豆腐、蘑菇等食材，加入调料（例如蚝油、盐、酱油等）并煮热即可。这道菜清淡鲜美、营养丰富，不仅可以满足人体对蛋白质的需求，还可以保持身体健康。

4. 芹菜鸡肉汤。

芹菜和鸡肉是两种非常好的食材，可以搭配做成汤品。需要将芹菜切成小段状，配上适量的鸡肉、姜片等食材，加入足够的水煮沸，最后加入适量的盐和胡椒即可。这道菜有补气养血、清热解毒等功效，是一种非常养生的食品。

5. 芹菜熏鱼。

芹菜和鱼肉是两种非常好的食材，可以搭配起来做出一道美味的烟熏菜。需要将芹菜切成小段状，将鱼肉腌制后放在芹菜上烤熟，最后喷上适量的烟熏酱汁即可。这道菜口感香醇、味道丰富，既可以作为一道主食，也可以作为一道小食品。

总之，芹菜可以和很多食材搭配，可以做出各种不同口味的料理。我们可以根据自己的喜好和需求，来选择不同的食材和烹饪方法，享受芹菜带来的美味和营养。

分享芹菜的5种不同做法

1. 芹菜炒肉丝：将芹菜切成段状，猪肉切成丝状，加入适量的盐、酱油、料酒等调料腌制一会儿，然后用油热锅爆炒。2. 芹菜炒蛋：将芹菜切成小块，打入鸡蛋并打散，加入盐、胡椒粉等调味料，热锅倒油，放入芹菜翻炒，再加入打散的蛋液。3. 清炒芹菜：将芹菜切成小段，加入蒜末、姜末等调料进行烹饪，不用加入过多的调味料，以保留芹菜的原味为主。4. 芹菜拌土豆丝：将土豆切成丝状，芹菜切成丝状，加入醋、盐、糖等调料拌匀即可。5. 芹菜炖鸡汤：将鸡肉洗净后，与芹菜一起放入砂锅中，加入适量的清水，炖煮约30分钟，加入盐、枸杞等调料即可。

芹菜的做法大全

1. 清炒芹菜。材料：芹菜、葱姜、盐、生抽、油。做法：。1）芹菜洗净切段备用。2）热锅凉油，油热后加入葱姜爆香。3）加入芹菜翻炒，加盐、生抽调味即可。2. 肉末芹菜。材料：芹菜、猪肉末、葱姜、盐、生抽、料酒、油。做法：。1）芹菜洗净切段备用。2）锅中放油，烧热后加入葱姜爆香。3）加入猪肉末煸炒至变色。4）加入芹菜翻炒，加盐、生抽、料酒调味即可。3. 芹菜炒蛋。材料：芹菜、鸡蛋、盐、油。做法：。1）芹菜洗净切段备用。2）鸡蛋打散备用。3）热锅凉油，油热后加入芹菜翻炒。4）加入鸡蛋翻炒至熟透，加盐调味即可。4. 芹菜猪肝汤。材料：芹菜、猪肝、生姜、盐、米酒。做法：。1）芹菜洗净切段备用。2）猪肝切片，生姜切片备用。3）将芹菜、猪肝、生姜放入锅中，加入适量清水。4）大火煮沸后转小火，煮至猪肝熟透。5）加盐、米酒调味即可。5. 芹菜拌豆腐。材料：芹菜、豆腐、葱姜、盐、生抽、醋、油。做法：。1）芹菜洗净切段备用。2）豆腐切块，葱姜切末备用。3）将豆腐放入热水中焯水备用。4）热锅凉油，油热后加入葱姜爆。

分享10道芹菜的做法

1. 炒芹菜：将芹菜洗净切段，热锅凉油，放入芹菜煸炒，加入蒜末、盐等调味料，炒至芹菜变软后出锅即可。2. 清炒芹菜：将芹菜洗净切段，热锅凉油，放入芹菜煸炒，加入盐和清水煮熟，炒至芹菜色泽鲜绿，口感脆爽后出锅即可。3. 炒木耳芹菜：将芹菜、木耳洗净切丝，热锅凉油，放入木耳和芹菜煸炒，加入盐、蒜末等调味料，炒至熟后出锅即可。4. 炒芹菜炒虾仁：将虾仁、芹菜洗净，热锅凉油，放入虾仁和芹菜煸炒，加入盐、料酒等调味料，炒至虾仁变色，芹菜熟透后出锅即可。5. 芹菜炖鸡：将鸡肉切块，芹菜洗净切段，放入砂锅中，加入清水煮开，撇去浮沫，加入盐、料酒等调味料，炖煮至鸡肉熟烂，芹菜变软即可。6. 芹菜炒蛋：将芹菜切丝，鸡蛋打散备用，热锅凉油，放入芹菜煸炒，加入盐、胡椒粉等调味料，倒入蛋液炒熟即可。7. 芹菜炒肉片：将肉片、芹菜洗净切丝，热锅凉油，放入肉片和芹菜煸炒，加入盐、酱油等调味料，炒至熟透后出锅即可。8. 芹菜汁：将芹菜、苹果、柠檬洗净，切成小块放入榨汁机中打成。

芹菜5种最好吃的做法

芹菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。下面是五种最好吃的芹菜做法：。1. 芹菜炒牛肉：将芹菜切成小段，牛肉切成丝，用姜蒜和生抽调味后炒熟即可。2. 芹菜炒鸡蛋：将芹菜切成小段，鸡蛋打散，用盐和胡椒粉调味后炒熟即可。3. 芹菜炒蘑菇：将芹菜切成小段，蘑菇切片，用姜蒜和盐调味后炒熟即可。4. 芹菜汁：将芹菜洗净切小段，加入适量清水一起搅拌成浆，可以加入柠檬汁或蜂蜜调味。5. 芹菜炒豆腐：将芹菜切成小段，豆腐切成块，用姜蒜和盐调味后炒熟即可。

天天换着做吃不腻

1. 芹菜沙拉：将芹菜洗净切段，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉拌匀即可。2. 芹菜汁：将芹菜切成小段，放入榨汁机中榨汁，添加适量的柠檬汁和蜂蜜调味即可。3. 炒芹菜：将芹菜洗净切段，加入适量的油，加入蒜末、生姜片、盐和鸡精炒熟即可。4. 炖芹菜：将芹菜切段，加入猪肉、姜片、葱段、盐和鸡精等材料，加适量清水，炖煮至猪肉和芹菜都熟烂即可。5. 芹菜蛋花汤：将芹菜切成小段，蛋打散，锅中放适量清水，加入芹菜、盐、鸡精煮开，然后倒入打散的蛋液，轻轻搅拌即可。6. 芹菜煮鸡蛋：将芹菜切成小段，鸡蛋煮熟，然后将芹菜和鸡蛋一起放入盘中，加入适量的盐和黑胡椒粉即可。7. 芹菜炒木耳：将芹菜切段，木耳泡发后切成小块，加入适量的油，加入姜末、盐和鸡精炒熟即可。

节后吃些芹菜降压又清热

芹菜的做法有很多种，以下是其中一种简单易做的方法：。材料：。- 芹菜 400 克。- 葱段 2 根。- 姜片 5 片。- 蒜瓣 5 粒。- 盐 适量。- 酱油 适量。- 食用油 适量。做法：。1. 芹菜洗净，切成段状。姜片、蒜瓣去皮切末，葱切段。2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，然后放入芹菜翻炒。3. 炒至芹菜变软后，加入盐和适量的酱油继续翻炒。4. 最后加入葱段，翻炒几下即可。温馨提示：。1. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和辣椒油增加味道。2. 芹菜含有一定的草酸，不宜过量食用，建议每次控制在 100 克以内。3. 芹菜熟后会减少其降压效果，建议煮熟芹菜后加入新鲜的芹菜叶子一同食用。4. 如果芹菜没有清洗干净，口感会有些许苦涩，建议把芹菜放入盐水中浸泡一会儿再清洗。

芹菜清热利湿

芹菜做法：。1. 芹菜炒肉：将芹菜洗净切段，猪肉切成丝，葱姜蒜切末。锅中加入适量油热后，爆香葱姜蒜末，然后加入肉丝翻炒至变色，再加入芹菜翻炒，加入适量盐、鸡精和少许清水翻炒至熟透即可。2. 芹菜炒蛋：将芹菜洗净切段，鸡蛋打散。锅中加入适量油热后，倒入打散的鸡蛋，翻炒至蛋熟透后放入芹菜翻炒，加入适量盐、鸡精和少许清水再次翻炒至熟透即可。3. 芹菜汤：将芹菜洗净切段，瘦肉切成小块。锅中加水烧开，放入瘦肉煮制30分钟，再加入芹菜、适量盐、姜片等调味料，继续煮制20分钟，即可出锅。芹菜清热利湿的功效：。芹菜性寒，味甘苦，有清热利湿、解暑、消肿等功效。适宜于夏季食用，可帮助人体降低体温、排汗，有助于预防中暑等疾病。同时，芹菜还富含纤维素、维生素C等营养成分，对人体健康有很好的保健作用。

每种都简单美味

1. 清炒芹菜。材料：芹菜适量，油适量，盐适量，生抽适量。做法：。1）将洗净的芹菜切成段。2）热锅凉油，加入芹菜翻炒。3）炒至芹菜变软，加入盐和生抽调味。2. 水煮芹菜。材料：芹菜适量，盐适量，蒜末适量，辣椒适量，油适量。做法：。1）将洗净的芹菜切成段，放入开水中焯水备用。2）热锅凉油，加入蒜末和辣椒炒香。3）将焯好水的芹菜捞出，加入锅中，加盐炒匀即可。3. 芹菜炒肉丝。材料：猪肉适量，芹菜适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，辣椒适量。做法：。1）将洗净的芹菜切成段，猪肉切成丝，葱姜切末，辣椒切段。2）热锅凉油，加入葱姜炒香，加入猪肉丝翻炒。3）炒至猪肉丝变色，加入芹菜段和辣椒段翻炒。4）加入盐、料酒、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可。

教你8种不同的做法

1. 清炒芹菜：将芹菜洗净切段，用沸水焯一下去除青涩味，然后用少许油和盐翻炒即可。2. 煮芹菜：将芹菜切段放入开水中煮熟，加入少许盐和油即可。3. 芹菜汁：将芹菜切成小段，用榨汁机或搅拌机搅打成汁，可以加入其他水果或蔬菜一起搅打，口感更好。4. 红烧芹菜：将芹菜切段焯水备用，用锅加入少量油，加入芹菜翻炒，加入生抽、老抽、糖、盐等调味料，加适量水，煮至汁浓芹菜软，收汁即可。5. 芹菜炒肉：将芹菜切段焯水备用，用锅加入少量油，加入肉丝翻炒至变色，加入芹菜翻炒，加入盐、生抽等调味料，出锅前加入葱花煸炒即可。6. 芹菜炒蛋：将芹菜切小段煮熟备用，打散鸡蛋备用，用锅热油，加入芹菜翻炒，加入鸡蛋液翻炒，加入适量盐调味，出锅前加入葱花煸炒即可。7. 芹菜煮鸡汤：将鸡肉切块焯水备用，芹菜切小段备用，用锅加入足够的水烧开，加入鸡肉、芹菜、枸杞等材料煮开，转小火煮至汤汁浓郁即可。8. 芹菜拌饭：将芹菜切小段焯水备用，将米饭煮好，将芹菜、葱、姜、蒜等配料切碎，用生抽、盐、糖、醋、鸡精等调料拌匀，倒入米饭中搅拌均匀即可。

芹菜怎么做好吃

芹菜做法：。1.洗净芹菜后切段或菜叶备用。2.热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒。3.放入芹菜段或菜叶，翻炒均匀。4.加入盐、生抽、料酒等调料，翻炒几分钟即可。芹菜怎么做好吃：。1.芹菜蘸料：将芹菜切成小段，配上酱汁作为小吃。2.芹菜炒鸡蛋：将芹菜切成小块，和鸡蛋一起炒制。3.芹菜汁：将芹菜榨汁，加上柠檬汁和蜂蜜调制成饮品。4.芹菜肉片炒面：将芹菜切成小块，和肉片一起炒制，再加入面条翻炒。5.芹菜煲汤：将芹菜和其他食材一起煮开，调味后继续煲煮，做成一道美味的汤品。