芸豆怎么做好吃又简单(好吃的家常做法)

芸豆是一种十分营养丰富的蔬菜，其含有多种营养成分，包括维生素C、纤维素和蛋白质等，对人体有很多好处。在家庭中，芸豆也是一种非常常见的食材，不仅味道鲜美，而且烹饪非常简单。下面我们就来一起看看如何将芸豆做得好吃又简单。

一、清炒芸豆。

清炒芸豆是比较常见的做法，只需要将芸豆切段，放入热油锅中炒至变色，然后加入盐巴和一些调料翻炒均匀即可。如果想要有更好的口感，可以在炒之前先将芸豆焯水，这样能够更好的保持芸豆的鲜嫩口感。

二、焖煮芸豆。

焖煮芸豆也是一种很简单的做法，只需要将芸豆切成段，加入清水和适量盐巴，烧开后转小火盖上盖子焖煮即可。加入些许姜片和蒜粒，能够去腥增香。等芸豆熟透后加入鸡精和少量砂糖，搅拌均匀即可。

三、芸豆炒肉丝。

芸豆炒肉丝也是一道非常美味的家常菜，做法同样很简单。将肉切成细丝，芸豆切成段，一起加热油锅中煸炒，待肉丝煸炒变白后加入芸豆翻炒均匀，再加入盐巴和一些调料即可。

四、豆角炒蛋。

豆角炒蛋是一道非常常见的家常菜，做法也非常简单。将豆角切成小段，煸炒至变色，再加入蛋液，调味，一起拌炒均匀，待蛋液凝固即可。

五、芸豆炒豆干。

芸豆炒豆干是一种非常适合素食主义者的菜品，味道清爽可口。只需要将芸豆切成段，加入豆干煸炒均匀，加入调料即可。

总之，芸豆不仅味道美味，而且十分营养，健康又好吃。无论是清炒、焖煮、炒肉丝、炒蛋、炒豆干等做法，都十分简单易学，非常适合初学者和家庭厨房使用。希望大家在家庭中尝试烹饪芸豆，享受美味又健康的饮食生活。

芸豆的做法大全家常

1. 青豆炒肉片。材料：。芸豆、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。做法：。1. 肉片用盐、料酒、淀粉腌制15分钟；。2. 芸豆去掉两头，切成小段；。3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒；。4. 加入芸豆，加盐、生抽调味，翻炒至芸豆变软烂即可。2. 芸豆炒肉丝。材料：。芸豆、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。做法：。1. 肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟；。2. 芸豆去掉两头，切成小段；。3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒；。4. 加入芸豆，加盐、生抽调味，翻炒至芸豆变软烂即可。3. 芸豆炒蛋。材料：。芸豆、鸡蛋、葱、姜、盐、油。做法：。1. 芸豆去掉两头，切成小段；。2. 鸡蛋打散备用；。3. 热锅凉油，下葱姜煸炒出香味；。4. 加入芸豆，翻炒至芸豆变软烂；。5. 倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透；。6. 加盐调味，翻炒均匀即可。4. 芸豆炒鸡蛋。材料：。芸豆、鸡蛋、葱、姜、盐、油。做法：。1. 芸豆去掉两头，切成小段；。2. 鸡蛋打散备用；。3. 热锅凉油，下葱姜煸炒出香味；。4. 加入芸豆，翻炒至芸豆变软。

芸豆的做法大全

芸豆是一种营养丰富、健康的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对健康有益。以下是芸豆的几种简单又好吃的做法。1.清炒芸豆。将芸豆洗净，去掉两头，切成斜刀形的小段。锅中放油，烧热后，将芸豆倒入锅中，加入适量的盐、糖，翻炒，加入少量的水，盖上盖子，焖煮几分钟，直到芸豆变软。最后撒上葱花即可。2.蒜蓉芸豆。将芸豆洗净，去掉两头，切成斜刀形的小段。锅中放油，加入蒜蓉，爆香后，加入芸豆，翻炒一分钟，加入盐、糖，继续翻炒几分钟，直到芸豆变软。最后撒上葱花即可。3.糖醋芸豆。将芸豆洗净，去掉两头，切成斜刀形的小段。锅中放油，将芸豆倒入锅中，翻炒几分钟，加入盐、糖、醋，炒匀，加入少量的水，焖煮几分钟，直到芸豆变软，最后撒上葱花即可。4.炒芸豆丝。将芸豆洗净，去掉两头，切成细丝。锅中放油，加入芸豆丝，翻炒几分钟，加入盐、糖、鸡精，继续炒几分钟，直到芸豆丝变软。最后撒上葱花即可。5.芸豆烩豆腐。将豆腐切成小块，将芸豆洗净，去掉两头，切成斜刀形的小段。锅中放油，加入葱姜蒜炒香后，加入豆腐和芸豆，炒匀后，加入适量的盐、糖、鸡精，再加。

一年四季都很贵

以下是芸豆的一个简单做法：。材料：。- 芸豆500克。- 葱姜少许。- 盐、鸡精少许。- 油。步骤：。1. 将芸豆洗净，去掉两端，切成小段备用。2. 热锅凉油，放入葱姜炒香。3. 加入芸豆，翻炒均匀。4. 加入少量水，煮至芸豆熟烂。5. 加盐、鸡精调味即可。如果想要更有口感的话，可以加入适量的肉丝或香肠丁等调料一起炒。另外，芸豆一年四季都比较昂贵，但夏季是其盛产季节，这个时候买一些可以储藏起来，或者可以自己种一些，这样可以在其他季节也能够吃到新鲜的芸豆。

芸豆这样做比肉都好吃

芸豆做法：。1.准备芸豆500g，洗净去头去尾，切成小段；。2.在锅中加入适量的水，烧开后加入少量盐，放入芸豆煮熟；。3.捞出芸豆，放入碗中，加入蒜泥、生姜末、醋、酱油、香油、白糖等调料搅拌均匀即可。Tips：。1.烹饪时间不要过长，以保持芸豆的口感和营养成分；。2.调料可以根据个人口味适量调整；。3.可以加入葱花、酸豆角等配菜，增加口感和营养。

吃起来比牛奶还补钙

芸豆是一种非常营养的食品，富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分。以下是一种简单易做又美味的芸豆食谱：。材料：。芸豆300克、姜末适量、盐适量、花椒适量、鸡精适量、葱花适量、橄榄油适量。做法：。1.芸豆洗净去掉两头，切成小段备用。2.锅中倒入适量的水，烧开后放入芸豆焯水。3.焯水后捞出，沥干水分备用。4.锅中倒入适量的橄榄油，加入姜末和花椒煸炒出香味。5.加入焯水的芸豆，加盐、鸡精，炒匀。6.炒熟后装盘，撒上葱花即可。食用时可以搭配米饭或面条一起食用，口感鲜美，营养丰富，补钙效果也非常好。

芸豆的17种做法

1. 芸豆拌桂花酱：将芸豆焯水后捞出，放入碗中加入桂花酱搅拌均匀即可食用。2. 芸豆炒肉末：将芸豆切成段后焯水，肉末炒熟后加入芸豆翻炒均匀即可。3. 芸豆炒虾仁：将芸豆切成段焯水，虾仁炒熟后加入芸豆翻炒均匀即可。4. 芸豆炒腊肠：将芸豆切成段焯水，腊肠切片后炒熟加入芸豆翻炒均匀即可。5. 芸豆炒豆腐干：将芸豆切成段焯水，豆腐干切小块炒熟加入芸豆翻炒均匀即可。6. 芸豆炒鸡蛋：将芸豆切成段焯水，鸡蛋打散后加入芸豆翻炒均匀即可。7. 芸豆烧排骨：将芸豆切成段焯水，排骨切小块煮熟后加入芸豆炖煮即可。8. 芸豆炖猪蹄筋：将芸豆切成段焯水，猪蹄筋切小块煮熟后加入芸豆炖煮即可。9. 芸豆熏肉煲：将芸豆切成段焯水，猪肉切小块煮熟后加入芸豆煮煲即可。10. 芸豆煮鸡蛋汤：将芸豆切成段焯水，鸡蛋煮熟后加入芸豆煮煲即可。11. 芸豆烤鸡腿：将芸豆切成段放入烤盘上，鸡腿刷上酱料烤至熟即可。12. 芸豆煲排骨汤：将芸豆切成段焯水，排。

芸豆的家常做法大全

1. 芸豆炒肉片。材料：芸豆、瘦肉片、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、料酒、油。做法：。1.1 芸豆洗净去蒂，切成斜片，备用。1.2 瘦肉片加盐、料酒、淀粉拌匀，静置10分钟。1.3 葱、姜、蒜切末备用。1.4 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放入瘦肉片煸炒。1.5 加入生抽、老抽、糖、鸡精调味，放入芸豆翻炒均匀。1.6 炒至芸豆变软熟，即可出锅。2. 芸豆蒸蛋。材料：芸豆、鸡蛋、盐、味精、油。做法：。2.1 芸豆洗净去蒂，切成小段，备用。2.2 鸡蛋打入碗中，加入盐、味精，搅拌均匀备用。2.3 热锅凉油，下芸豆煸炒至半熟。2.4 将煸炒好的芸豆倒入蛋液中，搅拌均匀。2.5 将蛋芸豆液倒入蒸碗中，抹上一层油。2.6 大火蒸10-12分钟即可出锅。3. 芸豆煮汤。材料：芸豆、猪骨、姜、蒜、盐。做法：。3.1 猪骨洗净，入水煮烫去血水。3.2 芸豆洗净去蒂，备用。3.3 姜、蒜切片备用。3.4 热锅凉油，下姜、蒜爆香。3.5 加入煮烫好的猪骨，加水煮沸后转小火煮30分钟。3.6 放入芸豆煮至芸豆变软熟，调入盐即可出锅。4. 芸豆。

美味又营养的芸豆

1. 糖醋芸豆。材料：。- 500克芸豆。- 1个红椒。- 1个黄椒。- 2个大蒜。- 适量盐。- 适量白糖。- 适量醋。- 适量生抽。做法：。1.将芸豆切成长条状，红椒和黄椒切成长条状，大蒜切末备用。2.锅中倒入适量油，加入大蒜爆香。3.倒入芸豆，炒至变色后倒入红椒和黄椒炒匀。4.加入盐、白糖、醋和生抽，炒匀即可。2. 蒜蓉芸豆。材料：。- 500克芸豆。- 2个大蒜。- 适量盐。- 适量蚝油。- 适量生抽。- 适量油。做法：。1.将芸豆切成长条状，大蒜切末备用。2.锅中倒入适量油，加入大蒜爆香。3.倒入芸豆翻炒几下，加入适量盐、蚝油和生抽翻炒至芸豆熟透即可。3. 豆豉芸豆。材料：。- 500克芸豆。- 适量豆豉。- 1个大蒜。- 适量盐。- 适量生抽。- 适量油。做法：。1.将芸豆切成长条状，大蒜切末备用。2.锅中倒入适量油，加入大蒜爆香。3.倒入芸豆翻炒几下，加入适量盐和豆豉翻炒至芸豆熟透即可。最后加入适量生抽调味。