舂臼(舂臼什么意思)

舂臼，是古代农民在进行谷物加工时所使用的一种磨脱工具。它一般由两个部分组成，上面是臼，下面是舂杵。臼是一个开口的圆筒形工具，通常用石头或木头制作，而舂杵则是一个长条形的木杆或者石头，用于在臼中磨碾谷物。舂臼是农民家庭生活中必不可少的工具，也是中国古代农业文明的重要组成部分。

舂臼的历史可以追溯到至少5000年以前的长江流域文化中。在古代的农村中，人们需要把收获的稻谷或小麦进行加工，从而得到食谷。这时候，舂臼就成了最重要的工具之一。舂臼不仅能够快速地将谷物进行磨碾，还能够去除谷物上的杂质，使食谷更加纯净。

在中国各地，还有一些地方会将舂臼用于进行其他作物的加工，比如大豆的发酵，就需要使用舂臼将大豆打碎，制成豆泥，供发酵之用。此外，在中国的南方地区，人们在进行柿子的加工时，也会使用舂臼。将柿子用舂臼一下，就能变成柿饼，更加方便食用。

虽然现在有了现代化的农业生产方式，但舂臼在许多地方仍然被广泛使用。许多农村家庭仍然在使用这种传统的加工方式，来制作食谷、豆腐等食品。一些城市居民也会使用舂臼，将自家种植的谷物进行加工，制成健康美味的食品。

舂臼不仅仅是一个加工谷物的工具，它还是家庭生活中的一部分。在古代，农民在使用舂臼的时候，往往是一家人一起动手，互相协作，一起完成加工过程。这种家庭成员之间的合作，也是中国传统家庭文化的一部分。

正是因为这种传统家庭文化的存在，舂臼和它所代表的价值观在中国文化中留下了深刻的烙印。虽然现在的生活方式发生了很大的变化，但我们仍然可以在一些古镇或博物馆里看到这种古老的加工工具。每当我们看到舂臼的时候，我们都不禁思考这种传统文化对我们现代人的启示。正是因为传统文化的存在，我们才能够更好地理解自己的历史和文化，也更好地传承和发扬这种文化精神。

给水稻种子脱壳的传统工具

舂臼是一种传统的加工工具，主要用于将稻谷去壳，制成米粒。它由两个部分组成：臼和杵。臼是一个大碗状的容器，通常用木头或陶瓷制成，底部有三个小腿。杵是一根长棍子，也是木头或竹子制成，顶端向下尖尖，用来捣击稻谷。使用时，先将清洗干净的稻谷倒入臼中，然后用杵不断捣击稻谷，使其破壳。破壳后，再用风或水来吹洗稻壳和米粒混合体，最后将米粒从臼中筛出即可。舂臼虽然是一种传统工具，但在很多地方仍然被广泛使用。它不需要电力或燃料，成本低廉，而且可以很好地保留米的营养成分，因此仍然是许多家庭的必备工具。

邵留生的作品集

《舂臼》是邵留生的中篇小说集，收录了他的五个中短篇小说，分别是《舂臼》、《书呆子》、《天空的眼泪》、《猪头》、《风车》。《舂臼》讲述了一个关于爱情和生命的故事，主人公是一个农村女孩子，在她的成长过程中，经历了很多磨难和挫折，但是她始终坚守着自己的信仰和对爱情的执着。《书呆子》讲述了一个受尽欺凌和讽刺的少年，他对生命和世界充满了疑问和不安，但最终他还是用自己的智慧和勇气赢得了尊重和自由。《天空的眼泪》是一个关于亲情和人性的故事，主人公是一个年轻的女孩子，她在寻找自己的亲身母亲的过程中，发现了人性的善良和温暖。《猪头》是一个关于贪欲和罪恶的故事，主人公是一个贪婪的商人，他在追逐金钱的过程中，失去了自己的良心和尊严。《风车》是一个关于爱情和生命的故事，主人公是一个年轻的男子，他在爱情和现实的矛盾中，选择了坚守自己的信仰和人生的追求。邵留生通过这些故事，深刻地反映了人性的复杂和多样，展现了对生命和爱情的追求和崇高。

也是大田人童年的回忆

舂臼是一种传统的农具，用于将稻谷、玉米等农作物的外壳和茎秆去除，使其变成可食用的谷粒。在过去，农村家庭中都有舂臼，这些家庭一般都种植自己的农作物，所以舂臼经常被用到。在大田地区，舂臼也是很多人童年的回忆。许多人都会回忆起自己小时候去奶奶家或外婆家，看着他们用舂臼将谷子磨成粉，或者亲自参与舂臼的工作。舂臼的工作需要人力，通常是由几个人一起完成。一个人负责将谷子倒入舂臼中，另外一人则用杵子将舂臼中的谷子捣打，还有一些人则负责转动舂臼的手柄。这样，谷子就会被磨成粉或粒状。现在，随着科技的发展，许多农村家庭已经使用机器进行农作物的加工，舂臼也逐渐被淘汰。然而，对于那些曾经与舂臼有过联系的人来说，它依然是一种珍贵的回忆。

传承手艺温度

在传统农村文化中，舂臼是一个非常重要的工具，用于将稻谷等粮食磨成粉。舂臼的使用需要手工操作，需要一定的技巧和耐心。随着现代化的到来，越来越多的人开始使用机器化的设备来代替舂臼，这使得舂臼手艺逐渐被遗忘。然而，一些热爱传统文化的年轻人开始重新关注和传承舂臼手艺，这样一来，这个古老的工具也重新焕发出了生机。这些年轻人不仅仅在传承舂臼操作技巧的同时，也在研究如何让舂臼更加高效、更加方便。他们通过不断的实践和尝试，探索出了许多新的舂臼使用技巧，使这个传统工具的用途更加广泛。这些年轻人用自己的行动和努力，为传承和发展舂臼手艺注入了新的活力和温度。他们不仅仅是在继承传统文化，同时也在让传统文化和现代科技相结合，让舂臼这个古老的工具继续在现代社会中发挥它的作用。

每天认识一个词

舂臼是一种古代磨米的工具，通常由两个圆形的石头组成，下面的石头是平的，上面的石头是凸起的，可以用手柄旋转。在早期农业社会，这种工具是非常重要的，因为它可以处理各种谷物，包括米、小麦、玉米等。舂臼的使用可以追溯到约4000多年前的新石器时代。在现代社会，舂臼已经被电动的磨米机所取代，但在一些地方，仍然可以看到人们使用舂臼来磨米。