春饼卷菜(应该卷什么菜好吃)

春饼是中国传统的美食之一，它以薄而软的饼皮和鲜美可口的馅料而著名。然而，为了使春饼更加美味，也需要选择合适的蔬菜来搭配馅料。那么，卷春饼时应该卷什么菜呢？。

首先，我们需要了解春饼的饼皮是以面粉为主要原料制作的。因此，为了保证春饼的口感和风味，应该选择口感柔软、易于卷起来的蔬菜。举个例子，像生菜、白菜心、菠菜等蔬菜都比较适合用来卷春饼。这些蔬菜口感柔软，而且有一定的水分，卷起来非常容易。

其次，我们需要考虑到春饼的馅料，因为不同的馅料需要不同的蔬菜来搭配。例如，经典的春饼馅料是炒肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等，这时可以搭配一些口感爽脆、清爽的蔬菜，如青瓜、胡萝卜、香菜、葱花等。这些蔬菜口感清爽，可以中和油腻的肉馅，更能为春饼带来一份清新美味。

除了以上两点，我们还需要考虑到营养的均衡。实际上，卷春饼时除了选择口感适宜的蔬菜，也需要注意蔬菜的种类和颜色。各种不同颜色的蔬菜，如红色的番茄、黄色的胡萝卜、绿色的生菜、紫色的茄子等，代表着不同的营养素和抗氧化物质，这些都有益于人体的健康。因此，在卷春饼时，可以根据个人口味和健康需求，选择不同颜色、不同种类的蔬菜来搭配馅料。这不仅可以保证春饼的口感和美味，还可以使其更加营养丰富。

最后，我们还需要注意蔬菜的清洗和处理。在卷春饼之前，应该将蔬菜洗净并处理好，避免出现不必要的细菌和污染。此外，在卷春饼时也应该将蔬菜切成适当的大小和形状，以便于卷起来，并且保证吃起来口感舒适。

总之，卷春饼时应该选择口感柔软、易于卷起来的蔬菜，并根据不同馅料选择不同口感的蔬菜搭配，还要注意蔬菜的营养均衡和清洁卫生。当然，最重要的是在享受春饼的美食时，我们也应该注重自己的健康和营养。

春饼卷菜的家常做法

春饼卷菜是一道很受欢迎的家常菜，它的特点是菜肴的口感清爽，营养丰富，而且做法简单，下面为大家介绍一下春饼卷菜的家常做法。所需食材：。1.春饼。2.五花肉。3.虾仁。4.海带丝。5.葱姜蒜。6.生菜叶。7.红萝卜丝。8.黄瓜丝。9.豆芽。10.橄榄油。11.盐。12.鸡精。13.生抽。14.蚝油。15.醋。制作步骤：。1.将五花肉切成丝状，加入鸡精、生抽、盐和醋腌制5分钟；。2.将虾仁去皮，用料酒浸泡10分钟，待用；。3.将葱姜蒜切成末，将豆芽焯水后加入葱姜蒜炒熟；。4.将春饼放在锅里烤至微黄，放到盘子里备用；。5.将五花肉丝和虾仁分别用橄榄油煸炒；。6.把海带丝、红萝卜丝、黄瓜丝放在盘子里；。7.将春饼放在切菜板上，放上生菜叶，然后放上海带丝、红萝卜丝、黄瓜丝和豆芽，再放上煸炒好的五花肉丝和虾仁；。8.最后在春饼上淋上蚝油即可。

分享6道春饼卷菜

1. 春饼烤鸭卷：将脆皮烤鸭肉切成丝，配以青葱丝、黄瓜丝、甜面酱等，包在春饼中卷起来即可。2. 春饼虾仁蒜蓉卷：将虾仁热水焯熟，配以蒜蓉、生菜叶、辣椒酱等，包在春饼中卷起来即可。3. 春饼韭菜鸡蛋卷：将鸡蛋打散煎熟，加入切好的韭菜、盐、葱花拌匀，包在春饼中卷起来即可。4. 春饼猪肉香菇卷：将瘦猪肉和香菇切成丝，加入生抽、姜末、糖、料酒等腌制，再配以黄瓜丝、葱花等，包在春饼中卷起来即可。5. 春饼菜肉馅卷：将瘦肉和菜切成小丁，加入葱姜、盐、生抽、淀粉等搅拌均匀做成馅料，再配以萝卜丝、芹菜丝等，包在春饼中卷起来即可。6. 春饼海鲜拌饭卷：将米饭加入虾仁、蟹肉、海带、鱿鱼等海鲜材料，调入适量的调味料，再配以黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，包在春饼中卷起来即可。

明天立春吃春饼

春饼是中国传统的春节食品之一，用面粉、鸡蛋和绿色蔬菜做成的薄饼，可搭配各种蔬菜、肉类、海鲜等配料卷成香脆可口的春饼。立春是二十四节气中的第一个节气，也是春季的开始，据传统习俗，在立春这天吃春饼有祈求丰收、吉祥如意的意义。所以明天立春，不妨来一份香喷喷的春饼卷菜，体验节日的氛围。

推荐10道家常小炒

1. 蒜苗炒肉片：将猪肉切片，加入少量盐、料酒、酱油腌制一会儿，锅中加油热后放入蒜苗翻炒，再放入腌好的肉片翻炒至熟透。2. 土豆炒肉丝：将猪肉切成丝，土豆切成条，锅中加油热后放入翻炒至稍微变色，加入盐、生抽、料酒调味，继续翻炒至熟透即可。3. 青椒炒牛肉：将牛肉切成薄片，青椒切成丝，锅中加油热后放入翻炒，加入盐、料酒、糖、生抽调味，继续翻炒至熟透即可。4. 干煸豆角：将豆角切成段，葱姜蒜切碎，锅中加油热后放入豆角翻炒，加入葱姜蒜、辣椒炒香，最后加入盐、糖、酱油调味即可。5. 干煸四季豆：将四季豆切成段，葱姜蒜切碎，锅中加油热后放入四季豆翻炒，加入葱姜蒜、辣椒炒香，最后加入盐、糖、酱油调味即可。6. 茄子炒肉末：将猪肉末拍松，茄子切成小块，锅中加油热后放入茄子翻炒至微黄色，加入肉末翻炒至熟透，最后加入盐、生抽、料酒调味即可。7. 蒜蓉西兰花：将西兰花切小朵，大蒜切末，锅中放油热后放入大蒜炒香，加入西兰花翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。8. 紫菜炒蛋。

春饼卷菜的做法大全

春饼卷菜是一道传统的中国烹饪，可以用不同的蔬菜、肉类和酱料来搭配。以下是春饼卷菜的做法大全。1. 烤鸭卷春饼。材料：。- 春饼。- 烤鸭。- 黄瓜。- 葱丝。- 甜酱。- 麻酱。做法：。1. 将春饼放在盘子里，加入烤鸭肉和黄瓜丝。2. 加入葱丝、甜酱和麻酱，包裹好。3. 开始吃。2. 紫菜炒鸡蛋春饼卷。材料：。- 春饼。- 鸡蛋。- 紫菜。- 青蒜。- 盐。- 酱油。做法：。1. 把鸡蛋打成蛋液，切紫菜和青蒜。2. 在平底锅里加油，倒入鸡蛋液，煎熟后，加入紫菜和青蒜，加入盐和酱油调味。3. 把炒好的紫菜鸡蛋放在春饼上，包裹好，开始吃。3. 素菜春饼卷。材料：。- 春饼。- 生菜。- 胡萝卜丝。- 黄瓜丝。- 青蒜。- 酱油。做法：。1. 把生菜切成小块，胡萝卜和黄瓜切成条状。2. 在平底锅里加油，爆香青蒜，把胡萝卜和黄瓜加入炒几分钟。3. 把生菜加入锅中，加入酱油调味，炒5分钟。4. 把炒好的素菜放在春饼上，开始包裹，可以提前加入甜椒酱或豆瓣酱。4. 韭菜炒蛋春饼卷。材料：。- 春饼。- 韭菜。- 鸡蛋。- 盐。- 酱油。做法：。1. 把。

这样做春饼卷菜

材料:。1. 春饼皮。2. 五花肉。3. 青菜。4. 西红柿。5. 黄瓜。6. 面条。7. 蒜末。8. 酱油。9. 盐。10. 糖。11. 醋。12. 辣椒油。13. 花生酱。14. 葱花。步骤：。1. 准备好所有材料。2. 把五花肉切成小丁，加入蒜末、酱油、盐、糖和少许水，用中火煮至肉熟软。3. 把青菜焯水。4. 把西红柿和黄瓜切成细丝。5. 把面条焯水。6. 把煮好的五花肉和焯水后的面条、青菜、西红柿和黄瓜混合在一起，加入适量的醋、盐、糖、辣椒油和花生酱搅拌均匀。7. 把春饼皮放在热锅里稍微烙一下，然后放在盘子里。8. 把混合好的菜放在春饼皮上，撒上葱花。9. 把春饼卷起来，即可享用。提示：。1. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料。2. 春饼皮可以在超市或亚洲食品店购买。

春饼卷菜的做法

春饼卷菜是一道口感清爽、健康美味的传统早餐，也是中国传统节日春节期间的必备美食。下面是春饼卷菜的做法：。所需材料：。春饼皮、豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、芝麻酱、辣椒酱等。制作步骤：。1. 将豆芽焯水烫熟，放入碗中沥干水分；。2. 胡萝卜、黄瓜洗净，切成细丝，香菜洗净备用；。3. 取一张春饼皮，均匀地涂上适量的芝麻酱和辣椒酱；。4. 在春饼皮上放入豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜；。5. 将春饼皮对折，两端向内翻卷，然后将整个春饼卷起来；。6. 将切好的春饼卷切成小段即可食用。小贴士：。1. 春饼皮可以事先微波加热，使其更柔软易于卷起来；。2. 芝麻酱和辣椒酱可以自己根据口味添加适量的糖、醋、酱油等调料进行调制；。3. 可以根据个人口味加入其他蔬菜如生菜、鸡蛋等。