新鲜竹笋的做法(新鲜竹笋家常做法)

新鲜竹笋是春季的美味佳肴，含有丰富的营养物质，是很多人喜爱的蔬菜之一。下面就为大家介绍一些新鲜竹笋的家常做法。

一、清炒竹笋。

清炒竹笋是一道非常简单的菜品，只需要用一些简单的调料来烹制就可以了。

食材：新鲜竹笋适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、油适量。

制作方法：。

1.将新鲜竹笋去皮，切成薄片。

2.将葱姜切成末备用。

3.锅中热油，加入葱姜煸炒出香味。

4.加入竹笋片翻炒。

5.加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可。

二、炒竹笋丝。

炒竹笋丝是一道清淡可口的菜品，既健康又美味，制作方法简单易学。

食材：新鲜竹笋适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

制作方法：。

1.将新鲜竹笋去皮，切成细丝。

2.热锅凉油，将竹笋丝放入锅中翻炒。

3.加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀即可。

三、竹笋鸡丝炒饭。

竹笋鸡丝炒饭是一道非常美味的午餐菜品，口感香糯，营养丰富。

食材：新鲜竹笋适量、鸡肉适量、米饭适量、葱姜适量、蒜末适量、鸡蛋适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、油适量。

制作方法：。

1.将新鲜竹笋去皮，切成丁，鸡肉切成丝，葱姜蒜末备用。

2.热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中爆香。

3.加入鸡肉丝煸炒至变色。

4.加入竹笋丁翻炒。

5.加入米饭，用铲子搅拌均匀。

6.在锅中打入鸡蛋，翻炒均匀。

7.加入适量的盐、生抽和胡椒粉，翻炒即可。