新会特产(新会有什么特产)

新会作为广东省佛山市的一个县级市，地处珠江三角洲地区，是一个风景秀丽、物产丰富的地方。在这里，有许多美食和特产，让人们流连忘返。接下来，本文将为大家介绍新会特产的种类和特点。

一、瑶柱。

瑶柱是一种特别的干制海产品，由新鲜的鱼肉和虾肉压制而成，具有鲜香细腻的口感。瑶柱的名称来源于新会的一个叫做瑶山的村庄，这个村庄主要生产瑶柱。瑶柱有独特的制作工艺和配方，经过蒸制、晒干等多个环节制成，不仅口味鲜美，而且营养丰富，是一道广东省的特色菜。

二、花雕鸡。

花雕鸡是新会的一道传统名菜，以花雕酒为主料，再加入新鲜的鸡肉和多种名贵食材，经过炖制而成。这道菜的特点是鸡肉鲜嫩滑爽，香气扑鼻，让人食欲大开。花雕鸡是广东人的传统美食之一，也是老少皆宜的家庭菜肴。

三、豆腐脑。

豆腐脑是新会的一道传统小吃，也是广东省的传统美食之一。它的制作方法很简单，只需要将豆浆和石膏混合并加热，然后等待凝固即可。豆腐脑的特点是口感细腻、味道清爽，可以根据个人口味添加不同的佐料。在新会，豆腐脑是很受欢迎的一道早餐，常常是和油条一起食用。

四、南瓜饼。

南瓜饼是一种以南瓜为主料制成的糕点。在新会，南瓜饼被称为“南瓜饼糕”，它是一种传统的糕点，通常在春节和中秋节等节日里食用。南瓜饼的特点是口感软糯、甜度适中，而且富含多种维生素和矿物质，对身体非常有益。

总之，新会的特产丰富多样，每一种都具有自己独特的味道和特点。这些传统的美食和特产，不仅代表了新会的独特文化和历史，也表达了人们对生活的热爱和追求。如果你有机会到新会旅游，一定要品尝一下这里的美食和特产，相信会给你留下美好的回忆。

有滋有味过大年

新会特产有很多，其中比较受欢迎的有：。1. 新会陈皮：以其皮细、香气浓郁、口感绵软、味道醇厚而闻名，常用于烹饪、糕点等食品中。2. 新会腊肠：选用优质猪肉经过精细加工而成，色泽鲜红，肉质饱满，口感醇香。3. 新会蚝油：使用新鲜的海蚝加工而成，味道鲜美、营养丰富，常用于烹调各种菜肴。4. 新会盐水鸭：选用新鲜的鸭子，采用传统的盐水腌制工艺，口感鲜美、肉质饱满。5. 新会牛肉干：选用优质牛肉，经过特殊的腌制工艺和烘干而成，肉质韧实、口感香醇。这些新会特产都有滋有味，适合在大年期间与亲友分享，共同庆祝团圆和美食。

广东江门十大特产排行榜

新会特产有：。1. 新会松花蛋。2. 新会鸡。3. 新会油麻。4. 新会汉堡粉。5. 新会黑醋。6. 新会龙鱼。7. 新会豆腐干。8. 新会野生菇。9. 新会花誉果。10. 新会烤鱼。广东江门十大特产排行榜：。1. 鱼皮脆。2. 碉楼咖喱鱼蛋。3. 蒸蟹粉蒸肉。4. 珍珠莲蓉酥。5. 洪奇金钩。6. 龟苓膏。7. 竹叶包饭。8. 叉烧包。9. 桂花糕。10. 肉松蛋糕。