扬州八大特产(扬州八大特产有哪些)

扬州是江苏省的一个城市，位于长江流域，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一个以美食闻名的地方。在扬州，有着许多美食，其中最著名的就是扬州八大特产。扬州八大特产是扬州地区的代表性美食，以其独特的口感和味道吸引着不少游客前来品尝。那么，扬州八大特产有哪些呢？。

1. 狮子头。

狮子头是江苏南通蒋姓厨师创制的一道传统名菜，也是扬州的特色美食之一。其主要材料是猪肉，外加葱姜等调料，味道鲜美，口感细腻。狮子头以其香酥可口、浓郁鲜美的口感深受人们的喜爱。

2. 扬州蟹糕。

扬州蟹糕是扬州的一道特色小吃，它是以蟹肉为主要原料，加上适当的淀粉、鸡蛋、鲜虾等制成。扬州蟹糕外形鲜美，口感细腻，味道鲜美，是扬州的代表小吃之一。

3. 扬州盐水鸭。

扬州盐水鸭是扬州的一道著名美食，它是将鸭子浸泡在盐水中，再在鸭肉表面涂上特制的酱汁，然后将鸭肉蒸煮而成。扬州盐水鸭肉质鲜嫩、口感丰富，外表金黄酥脆，内里鲜香四溢，是扬州的代表性菜品。

4. 扬州桂花糕。

扬州桂花糕是扬州的传统特色糕点，它是以糯米粉、桂花等材料制成，口感细腻、甜度适中、香气四溢，是扬州地区广受欢迎的特色甜品之一。

5. 扬州糖藕。

扬州糖藕是扬州地区的传统特色糕点，它以藕为原料，经过蜜糖的腌制和油炸而制成。扬州糖藕甜度适中，口感香脆，是扬州地区独有的特色糕点。

6. 扬州糯米团子。

扬州糯米团子是扬州地区的传统小吃之一，这种小吃以糯米粉为主要原料，再加入花生、红豆、桂花等多种口味，口感绵软、香甜可口，是扬州地区广受欢迎的小吃之一。

7. 扬州牛肉粉。

扬州牛肉粉是扬州的一道传统美食，它是以牛肉、淀粉、绿豆芽等为主要原料，口感鲜美、汤汁醇厚，是扬州地区的代表性菜品之一。

8. 扬州老鸭汤。

扬州老鸭汤是扬州的传统美食之一，它是以老母鸡、老鸭等为主要原料制成的清汤，口感鲜美，营养丰富，是扬州地区最受欢迎的汤类美食之一。

总之，扬州八大特产是扬州地区的代表性美食，它们不仅口感独特、味道鲜美，还是扬州丰富的文化遗产。如果你到扬州旅游，一定要品尝这些美食，体验扬州的独特风味。

吃不完的扬州特产美食

1. 扬州炒饭：扬州炒饭是扬州饮食文化的代表之一，以米饭、火腿、虾仁、鸡蛋等为主要原料，色香味俱佳，深得人心。2. 扬州糖醋小排：糖醋小排是扬州特色糕点之一，外焦里嫩，甜酸适宜，入口即化，是扬州人过年过节必备的食品。3. 扬州牛肉汤：扬州牛肉汤选用优质牛肉配以选料精细的药材，其味道鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。4. 扬州鸭公饭：扬州鸭公饭是以鸭腿为主料制作而成的一道传统特色饭菜，其鸭肉肥瘦适宜，色泽鲜艳，饭粒松散，口感绵软。5. 扬州糯米糍：扬州糯米糍是以糯米、豆沙、芝麻等为主料制成的一种传统糕点，口感软糯，甜滋味十足。6. 扬州佛跳墙：扬州佛跳墙是一道名贵的福建闽南菜肴，以多种海鲜、肉类、鱼翅、肚片、鸡腰、海参、瑶柱等为主料，口味鲜美，营养丰富。7. 扬州酱鸭：扬州酱鸭是扬州地方特色小吃之一，以嫩鸭肉为主料，配以各式调料制成，其香味浓郁，口感鲜美。8. 扬州肉丸：扬州肉丸选用新鲜猪肉配以精选调料，其味道鲜美，口感细腻，是一道美味的传统特色小吃。

这十种特产一定要尝尝

1. 扬州扬鱼：是扬州的代表性菜品，以清蒸为主，肉质鲜嫩，味道鲜美。2. 扬州炒饭：色泽金黄，饭粒松软，加入了鸡蛋、虾仁、瘦肉等多种配料，口感丰富。3. 扬州水晶饺子：外皮晶莹剔透，馅料丰富，以瘦肉、虾仁、笋尖为主要原料。4. 扬州糖藕：是一道以荷包莲藕为原料的特色甜品，口感酥脆，甜而不腻。5. 扬州膏蟹：以江蟹为主要原料，口感鲜美，蟹黄鲜香。6. 扬州干炸丝瓜：是一道传统的扬州小吃，酥脆可口，口感独特。7. 扬州烤鸭：是扬州传统名菜之一，肉质细嫩，味道浓郁。8. 扬州莲花糕：是扬州的传统点心，外形美观，口感软糯。9. 扬州糯米藕：糯米加上荷包莲藕，口感Q软、清香可口。10. 扬州盐水鸭：是以鸭肉为主要原料，色泽红亮，口感鲜嫩。

这8种特产实惠又好邮

寄：。1. 扬州糖麻花：糖麻花是扬州的传统小食，使用优质小麦粉配以红糖、芝麻等多种食材制作而成，香甜可口，口感松脆。2. 扬州葱油饼：葱油饼是扬州的著名小吃，采用高筋面粉、芝麻、葱油等多种食材制成，口感酥脆，味道十分香浓。3. 扬州桂花糕：桂花糕是扬州传统烘焙点心之一，使用优质糯米粉与桂花糖制作而成，口感软糯香甜。4. 扬州糯米藕：糯米藕是扬州的特色小吃，采用糯米粉与莲藕制作而成，常见于婚庆等场合。5. 扬州火腿：扬州火腿是中国四大名火腿之一，历史悠久，制作精细，肉质鲜美。6. 扬州荠菜猪肉馄饨：荠菜猪肉馄饨是扬州的传统面食之一，以荠菜和猪肉作馅，面皮制作薄嫩，味道鲜美。7. 扬州旱鸭：旱鸭是扬州传统名菜，用当地特产的东关长嘴鸭制作而成，肉质鲜美、肥而不腻。8. 扬州盐水鸭：盐水鸭是扬州特色熟食，选用精华的鸭肉腌制，肉质鲜嫩，气味芳香，非常适合搭配米饭食用。这些扬州的特产不仅美味可口，而且价格也很实惠，可以通过邮寄的方式方便地送给亲朋好友，让他们品尝扬州的美食文化。

让你了解扬州的美食文化

1. 扬州狮子头：扬州狮子头是扬州的一道传统名菜，以绵软鲜嫩，香气扑鼻而著称，是扬州家庭、宴席、酒店等场合的必备佳肴。2. 扬州蟹粉小笼包：扬州蟹粉小笼包是扬州小吃中的代表之一，采用新鲜的蟹肉和蟹黄制成，口感鲜美，香气扑鼻，深受当地人和游客的喜爱。3. 扬州炸酱面：扬州炸酱面是扬州的传统名吃之一，以独特的炸酱香味和酱汁的浓稠口感为特色，是扬州人日常生活中必不可少的美食。4. 扬州糖藕：扬州糖藕是扬州的又一道传统名吃，选用扬州本地产的莲藕，经过多道制作工序，呈现出金黄色的外皮和酥脆的口感，深受广大食客的欢迎。5. 扬州卤煮：扬州卤煮是扬州的一种传统小吃，选用细嫩的猪肉，腌制后煮熟，再加上浓郁的卤汁和各种配料，口感鲜美，香气扑鼻。6. 扬州清明果：扬州清明果是扬州传统的糕点之一，以清明时节制作而成，内心填满芝麻馅，口感酥脆，甜美可口。7. 扬州桂花糕：扬州桂花糕是扬州著名的甜点之一，选用纯正的桂花，用米粉和面粉制成，口感软糯，透着一股淡淡的桂花香味。8. 扬州鲁菜：扬州鲁菜是扬州的特色菜系之一，以选用新鲜的食材和严格的制作工艺为特色，口感鲜美，香醇可口。

扬州特产大全

1. 扬州瘦肉丝：是扬州著名的肉制品之一，制作原料为猪肉，肉质鲜嫩，口感酥脆爽口，风味独特。2. 扬州鸭血粉丝汤：扬州特色汤品，选用新鲜的鸭血和粉丝，配以鲜汤煮制而成，味道鲜美可口。3. 扬州糖藕：扬州著名的甜食，以扬州本地出产的新鲜莲藕为主要原料，糖液浸泡而成。4. 扬州香菇干：以扬州本地出产的香菇为主要原料，配以传统的制作工艺，口感香酥可口，富有营养。5. 扬州糯米藕：以扬州本地出产的新鲜莲藕和糯米为原料，制作精细，口感糯软香甜，是扬州传统的美食之一。6. 扬州油爆虾：选用新鲜的虾仁，配以葱姜等调料，烹调出香醇的口感，是扬州著名的海鲜美食。7. 扬州金钩鲤鱼：以扬州本地特有的金钩鲤鱼为主要原料，配以传统的制作工艺，口感鲜美软糯。8. 扬州蟹黄汤包：以扬州本地优质的螃蟹为原料，配以汤汁和面皮，制作出口感鲜美的小吃之一。

烟花三月下扬州

1. 扬州炒饭：以糯米、瘦肉、鸡蛋和葱花等原料炒制而成，色香味俱佳，是扬州传统的特色小吃之一。2. 糖葫芦：选用新鲜的草莓、枣等水果或者山楂、橘子等果蔬，用糖水蘸涂作成，口感酸甜可口，是扬州的传统小吃。3. 扬州月饼：以糯米、豆沙和植物油为主要原料，口感香甜酥脆，是扬州传统的中秋节食品。4. 扬州葱油饼：以面粉、葱花和油为主要原料，烘烤出来的饼干香脆可口，是扬州的传统小吃。5. 扬州金线油饼：以油、面粉、糖等为主要原料，烘烤出来的饼干由于表面有金黄色的丝线而得名，口感酥脆，是扬州的传统小吃。6. 扬州糕团：以糯米、芝麻、桂花等为主要原料，配以红枣、莲蓉等，口感绵软甜美，是扬州的传统糕点。7. 扬州豆腐干：以黄豆为原料，制作方式精细，口感鲜嫩爽口，是扬州的著名特产之一。8. 扬州油糕：以面粉、油、芝麻等为主要原料，口感酥软香甜，是扬州的传统糕点之一。烟花三月下扬州，表示扬州的春天非常美丽，烟花四起，景色优美。