家常下饭菜(最爱的26道家常下饭菜)

在日常生活中，我们总会遇到一些烦恼的问题，比如不知道该吃什么，不知道该怎么做饭，甚至自己做了菜也不知道怎么配合米饭，这时候，家常下饭菜就成了我们的救星。今天，我就来为大家介绍一些最爱的家常下饭菜。

1. 红烧茄子：这是一道非常常见的下饭菜，茄子嫩滑，味道鲜美，色香味俱佳，是不可多得的好菜。

2. 蒜蓉豆芽：豆芽清甜爽口，加入蒜蓉调味，更加鲜美可口，营养价值也很高。

3. 红烧鱼块：鱼肉嫩滑，加入红烧调料，入味鲜美，是一道非常适合搭配米饭的下饭菜。

4. 烤鸡翅：酥脆可口的鸡翅，夹杂着烟熏的香味，适合夏天烧烤时搭配米饭食用。

5. 青椒炒肉：青椒爽脆，炒肉入味，是一道非常实在的下饭菜。

6. 麻婆豆腐：豆腐鲜嫩入味，加入麻辣调料，吃起来辣爽可口，是川菜中的经典之一。

7. 糖醋排骨：排骨糖醋味道香甜，口感酥脆，是一道色香味俱佳的下饭菜。

8. 糖醋鲤鱼：鲤鱼入味，糖醋汁香甜可口，是一道南方的传统美食。

9. 酱鸡腿：鸡腿入味，肉质鲜嫩，是一道适合烧烤时搭配米饭食用的下饭菜。

10. 雪菜炒肉丝：雪菜清香爽口，炒肉丝入味，是一道非常适合做为日常下饭菜的好选择。

11. 烤鱼：烤鱼鲜嫩味美，肉质鲜甜，搭配米饭食用能够提高饱腹感。

12. 红烧肉：红烧肉入味，肉质鲜嫩，口感酥脆，是一道大家都喜欢的传统美食。

13. 薯条：薯条香脆可口，口感丰富，是不少人的最爱的小吃之一。

14. 肉末蒸蛋：肉末蒸蛋清淡鲜嫩，是一道健康的下饭菜。

15. 沙拉菜：沙拉菜爽口清新，营养丰富，是一道适合健康饮食的好选择。

16. 豆腐烧鱼：豆腐嫩滑，鱼肉鲜美，入味适中，是一道非常适合搭配米饭食用的下饭菜。

17. 双菇炒肉片：香菇入味，口感鲜美，炒肉片嫩滑可口，是一道适合做为日常下饭菜的好选择。

18. 酱烤翅尖：酱烤翅尖口感酥脆，入口有嚼劲，是一道适合做为小吃的好选择。

19. 麻辣香锅：火锅里的那些好吃的配料，加上适量的麻辣调料，做出来的麻辣香锅非常适合搭配米饭食用。

20. 葱油拌面：葱油拌面入味香醇，玉米面条爽滑可口，是一道适合做为早餐或午餐的素食。

21. 梅菜扣肉：肉质鲜嫩，梅菜香味浓郁，是一道非常适合做为宴席中的下饭菜。

22. 鱼香肉丝：肉丝口感嫩滑，。

做法简单又家常

蒜蓉西兰花。材料：。西兰花、蒜末、盐、生抽、油、水淀粉、芝麻。做法：。1.将西兰花切成小朵，用水焯烫至断生，捞出沥干备用；。2.锅中热油，放入蒜末煸炒至香味出来，加入少许盐和生抽调味；。3.放入焯过水的西兰花翻炒均匀；。4.加入少许水，煮至收汁，再用水淀粉勾芡；。5.撒上芝麻即可。蒜蓉莲藕。材料：。莲藕、蒜末、盐、生抽、油、水淀粉、香菜。做法：。1.莲藕去皮切成片，用水焯烫至断生，捞出沥干备用；。2.锅中热油，放入蒜末煸炒至香味出来，加入少许盐和生抽调味；。3.放入焯过水的莲藕翻炒均匀；。4.加入少许水，煮至收汁，再用水淀粉勾芡；。5.撒上香菜即可。番茄炒蛋。材料：。鸡蛋、番茄、盐、油、葱姜末。做法：。1.番茄切成小块备用，鸡蛋打散备用；。2.锅中热油，放入葱姜末煸炒至香味出来；。3.倒入鸡蛋液煎炒均匀，盛出备用；。4.再次加热锅中的油，放入番茄块炒至软烂；。5.将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，加入少许盐调味即可。

推荐10道下饭菜

1. 红烧肉：肉质柔软入味，搭配米饭或馒头都是一道不错的下饭菜。2. 宫保鸡丁：口感鲜嫩，微辣爽口，与米饭相得益彰。3. 炒青菜：蔬菜清爽、热量低，营养丰富，是非常适合下饭的菜品。4. 锅塌豆腐：外酥内软，咸香可口，搭配米饭食用，马上变成开胃美食。5. 糖醋小排：酸甜可口，肉香浓郁，搭配米饭美味无比。6. 蒜蓉西兰花：鲜美清爽，蒜香浓郁，能够为饭菜增色添香。7. 麻婆豆腐：麻辣鲜香，营养丰富，是下饭、下酒的好选择。8. 干煸四季豆：豆香扑鼻，口感有嚼劲，搭配米饭或烤馍都非常合适。9. 孜然羊肉：肉质鲜嫩多汁，口感香辣，配上馍片或烤饼，口感更佳。10. 炸鸡翅：外焦里嫩，鲜美可口，搭配啤酒或米饭一起享用，完美下饭。

11道家常下饭菜

1. 鱼香茄子：炸茄子后拌入鱼香酱，口感香甜可口，搭配米饭最佳。2. 红烧肉：将五花肉切块，加入调味料煮至入味，色泽红亮，肥瘦均匀，是很多人心中最爱的下饭菜之一。3. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散炒熟，再加入番茄，煮至汁浓味鲜，口感柔软顺口，搭配米饭再适合不过了。4. 糖醋排骨：将排骨煮熟后入糖醋汁，酸甜适中，色香味俱佳，味道非常诱人，是大多数人都不会拒绝的下饭菜。5. 红烧鸡翅：将鸡翅切好入锅炖煮，加入调味料烧至入味，口感嫩滑，非常适合搭配米饭食用。6. 麻婆豆腐：将豆腐切成块状后加入辣椒豆瓣酱、花椒、姜蒜等调料，口感麻辣香浓，非常开胃，搭配米饭味道更佳。7. 地三鲜：用茄子、土豆、青椒炒制，加上调味料翻炒，口感鲜美可口，营养丰富，是很多人的首选下饭菜。8. 香菇炖鸡：将鸡肉和香菇一起炖煮，口感嫩滑鲜香，搭配米饭绝对是一道贴心的下饭菜。9. 蒜蓉西兰花：将西兰花焯水后加入蒜蓉炒制，口感清爽爽口，非常适合搭配米饭食用。10. 酸辣汤：将肉丝、木耳、辣椒等食材加入酸辣汤料。

教你10道特别家常的下饭菜

1. 麻婆豆腐：将豆腐切块，用油炒香肉末、豆瓣酱、蒜末、姜末，加入豆腐和酱油、盐等调味料炒熟即可。2. 糖醋排骨：将排骨焯水去血水，热锅凉油煎至两面金黄，加入醋、糖、生抽、老抽、姜片等调味料，炖煮约20分钟即可。3. 番茄炒蛋：将番茄切块，打散鸡蛋备用，热锅凉油煸炒番茄，加入鸡蛋和盐、糖等调味料炒熟即可。4. 炸酱面：将肉末、花生酱、豆瓣酱、蒜末、姜末等炒熟，煮面后拌入即可。5. 青椒土豆丝：将土豆和青椒切成丝，热锅凉油煸炒，加入盐、鸡精等调味料炒熟即可。6. 清炒西兰花：将西兰花焯水烫熟，热锅凉油煸炒，加入盐、蒜末、生抽等调味料炒熟即可。7. 红烧肉：将猪肉切块，用油炒香葱姜蒜、八角、香叶等调味料，加入糖、酱油、料酒等炖煮约30分钟即可。8. 蚂蚁上树：将粉丝煮熟备用，肉末加入豆瓣酱、蒜末、姜末炒熟，加入粉丝拌炒即可。9. 地三鲜：将茄子、土豆、青椒切成块，热锅凉油煸炒，加入盐、糖、酱油等调味料炒熟即可。10. 麻辣香锅：将。

居家做饭别犯愁

1. 麻婆豆腐：将肉末、豆腐、豆瓣酱、葱姜蒜炒制，加入适量水和调味料后煮开即可。2. 番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋炒制，加入适量盐和白糖调味即可。3. 麻辣小龙虾：将小龙虾炒制，加入辣椒、花椒、姜蒜等佐料炒匀即可。4. 番茄牛腩汤：将牛腩炖煮至软烂，加入番茄和其他适合的蔬菜炖煮片刻即可。5. 煎饺：将饺子外皮煎至金黄，加入适量水蒸煮几分钟即可。6. 松仁玉米：将玉米粒炒制，加入松仁、姜蒜等佐料炒匀即可。7. 番茄炖豆腐：将豆腐切块炖煮，加入番茄、葱姜蒜等佐料调味即可。8. 糖醋鱼：将鱼肉炒制，加入白糖、番茄酱、醋等佐料调味即可。9. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒等蔬菜切块炒制，加入适量盐和酱油调味即可。10. 家常炒面：将面条焯水后炒制，加入蔬菜和肉类调味即可。

味道鲜美香气扑鼻

1.糖醋排骨。材料：猪排骨500克，鸡蛋一个，面粉适量，白糖、白醋、酱油、料酒、姜片、葱末、蒜末、盐、胡椒粉适量。做法：。1.将猪排骨剁成块，加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制5分钟。2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入面粉调成糊状。3.将腌制好的猪排骨蘸上面糊，放入热油锅中，炸至金黄色捞出沥油。4.将白糖、白醋、酱油、姜片、葱末、蒜末和适量清水放入锅中，煮沸后加入炸好的猪排骨，小火炖煮10分钟左右。5.炖煮好后，将锅中的汤汁收干即可。2.红烧肉。材料：五花肉500克，姜片适量，葱段适量，八角适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，清水适量。做法：。1.将五花肉切成块状，放入开水中焯水捞出，沥水备用。2.将锅放入适量油，倒入白糖，小火加热炒至白糖变色，加入焯好水的五花肉翻炒均匀，加一勺料酒，焖煮5分钟左右。3.加入清水和调料八角、姜片、葱段、老抽、生抽，盖上锅盖，小火煮烧1小时左右，至肉变色后汤汁收干即可。3.鱼香肉丝。材料：猪里脊肉150克，木耳适量，胡萝卜适量，青红椒适量，葱姜蒜适量，醋适量，糖。

每道菜都会让人流口水

1.红烧肉：将肉块用油炒至金黄色，加入姜蒜爆香，加入酱油、糖、料酒、盐和水，煮至汁浓肉酥即可。2.炒蔬菜：将蔬菜切成小块，热油锅爆炒，加入盐、鸡精、姜蒜和少量水，炒至熟即可。3.麻婆豆腐：将豆腐切成小块，热油锅爆炒，加入肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐和水，再加入花椒和辣椒粉，炒至汁浓即可。4.蒜蓉西兰花：西兰花用开水焯熟，热油锅煸炒蒜泥和干辣椒，加入炒好的西兰花，加盐和鸡精调味即可。5.宫保鸡丁：将鸡肉切成小块，热油锅爆炒，加入花生米、干辣椒、葱姜蒜和盐调味，再加入酱油、糖、料酒和少量水，炒至汁浓即可。

这10道超好吃的下饭菜

1. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，拌入醋和辣椒油，爽口开胃，非常适合搭配米饭食用。2. 麻婆豆腐：豆腐烧入麻辣味道的酱汁中，搭配肉末和豆瓣酱，香辣可口，非常下饭。3. 糖醋里脊：将里脊肉切成条状，油炸后浸泡在糖醋汁中，甜酸可口，非常适合配米饭。4. 酱香鸡翅：鸡翅腌制后入锅煎炸，再加入秘制酱汁，口感香浓，极佳的下饭菜。5. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散炒至半熟，加入番茄炒匀，酸甜可口，口感丰富。6. 清炒西葫芦：将西葫芦切片炒匀，搭配少量盐和鸡精，口感清淡爽口，是一道营养丰富的下饭菜。7. 酱香茄子：茄子去皮切块，油炸后加入秘制酱汁，口感香浓，非常适合搭配米饭。8. 酸菜炖肉：肉块炖入酸菜中，口感酸爽，肉质香烤，非常适合搭配米饭食用。9. 蒸鱼：将鱼块用姜葱蒸熟，再加入酱油和糖，口感鲜美，非常适合搭配米饭。10. 家常豆腐：将豆腐烧入酱汁中，加入青豆和胡萝卜等蔬菜，口感丰富，非常适合搭配米饭。