在日常生活中,家常菜是我们经常会做的一类菜肴。这些菜肴不仅简单易做,而且营养丰富,口感美味,是我们日常饮食中不可或缺的一部分。在这篇文章中,我会为大家介绍我们最基本的家常菜100道,让您在日常生活中轻松做出美味佳肴。
1. 地三鲜:地三鲜是北京菜系中的一道传统菜品,由土豆、茄子和青椒组成,口感香酥可口,营养丰富。
2. 红烧肉:红烧肉是四川菜系中的一道经典菜肴,以猪肉为主要材料,搭配酱油、糖、姜蒜等调料,口感香甜可口。
3. 糖醋排骨:糖醋排骨是江苏菜系中的一道传统菜品,以猪肋骨为主要材料,配以糖、醋等调料,口感酸甜可口,适合大众口味。
4. 麻婆豆腐:麻婆豆腐是川菜系中的一道经典菜品,以豆腐为主要材料,配以肉末、豆瓣酱等调料,口感鲜辣可口,营养丰富。
5. 宫保鸡丁:宫保鸡丁是川菜系中的一道传统菜品,以鸡肉为主要材料,配以花生、青椒等调料,口感浓郁可口,适合大众口味。
6. 酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是川菜系中的一道经典菜品,以土豆为主要材料,搭配醋、辣椒等调料,口感酸辣可口,适合夏季食用。
7. 可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道流行的家常菜肴,以鸡翅为主要材料,搭配可乐等调料,口感香甜可口,适合小朋友口味。
8. 醋溜白菜:醋溜白菜是典型的东北地区家常菜肴,以白菜为主要材料,搭配醋、糖等调料,口感清爽可口,营养丰富。
9. 番茄炒蛋:番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜肴,以番茄和鸡蛋为主要材料,口感鲜美可口,营养丰富。
10. 清炒西兰花:清炒西兰花是一道简单健康的家常菜肴,以西兰花为主要材料,搭配姜丝、蒜末等调料,口感清香可口,有助于保持身材。
11. 麻辣烫:麻辣烫是川菜系中的一道经典菜品,以各种蔬菜、豆腐等为主要材料,搭配麻辣汤底等调料,口感鲜辣可口,适合夏季食用。
12. 东坡肉:东坡肉是浙江菜系中的一道传统菜品,以猪肉为主要材料,搭配酱油、糖等调料,口感酥软可口,营养丰富。
13. 炸酱面:炸酱面是中国传统美食之一,以面条和肉酱为主要材料,口感香酥可口,营养丰富。
14. 葱爆羊肉:葱爆羊肉是新疆地区的一道传统菜品,以羊肉为主要材料,搭配青葱等调料,口感鲜香可口,营养丰富。
15. 红烧茄子:红烧茄子是一道爽口香甜的家常菜肴,以茄子为主要材料,搭配酱油、糖等调料,口感酥软可口,适合大众口味。
16. 番茄炖牛腩:番茄炖牛腩是一道营养丰富的家常。
1. 红烧肉。2. 宫保鸡丁。3. 糖醋排骨。4. 鱼香肉丝。5. 蒜蓉豆苗。6. 酸辣土豆丝。7. 红烧茄子。8. 炒饭。9. 炒面。10. 煮饺子。11. 煎蛋。12. 煮鸡蛋。13. 西红柿鸡蛋汤。14. 酸辣汤。15. 炒青菜。16. 红烧鸡翅。17. 烤鸡翅。18. 炖鱼。19. 清蒸鱼。20. 烤鱼。21. 煮面。22. 牛肉面。23. 烤肉。24. 烤串。25. 炸鸡。26. 红烧鸡块。27. 蒜香鸡腿。28. 酸辣鸡杂汤。29. 孜然羊肉。30. 烤羊肉串。31. 烤肠。32. 烤猪蹄。33. 烤鸭。34. 烤鸭面。35. 烤鸭卷。36. 炸虾。37. 红烧狮子头。38. 烤茄子。39. 煎土豆饼。40. 烤鸡翅膀。41. 烤火腿。42. 红烧鲫鱼。43. 红烧大虾。44. 烤虾。45. 糖醋鱼。46. 麻婆豆腐。47. 家常豆腐。48. 煮白菜。49. 红烧萝卜。50. 煮黄豆。
1. 家常豆腐。2. 红烧肉。3. 麻婆豆腐。4. 红烧鸡翅。5. 醋溜白菜。6. 蒜泥白肉。7. 酱爆肉丝。8. 炒青菜。9. 烤鸡翅。10. 红烧排骨。11. 蒜香鲅鱼。12. 炸酱面。13. 鱼香茄子。14. 地三鲜。15. 剁椒鱼头。16. 红烧茄子。17. 糖醋里脊。18. 家常鸡汤。19. 手抓饼。20. 西红柿炒蛋。21. 酸辣土豆丝。22. 香菇炒肉片。23. 炒豆芽。24. 炒米粉。
1. 红烧肉。2. 宫保鸡丁。3. 炒青菜。4. 番茄炒蛋。5. 鱼香茄子。6. 麻婆豆腐。7. 煎蛋炒饭。8. 烤鸡翅。9. 炒面条。10. 煮土豆牛肉片。
1. 番茄炒蛋:番茄切块,蛋打散,炒锅热油,爆香姜葱,倒入蛋液翻炒,再加入番茄,炒到熟软即可。2. 青椒土豆丝:青椒切丝,土豆切丝,热油锅爆香葱姜,加入土豆丝翻炒,等土豆变软后再加入青椒,炒匀即可。3. 麻婆豆腐:豆腐切丁,热油锅爆香豆瓣酱和葱姜蒜,加入猪肉末翻炒,倒入豆腐丁和适量水,煮开后加入花椒粉和辣椒油,再煮3-5分钟即可。4. 清炒西葫芦:西葫芦切片,热油锅爆香蒜末和姜丝,加入西葫芦翻炒,加少量盐和鸡精调味即可。5. 家常豆腐汤:热水煮开后,加入豆腐块、鸡蛋液、葱花和盐等调味料,再煮5分钟即可。6. 炒三丝:胡萝卜、黄瓜、木耳分别切丝,热油锅爆香葱姜,加入胡萝卜丝翻炒,再加入黄瓜丝和木耳丝,炒至熟软,加盐和鸡精调味即可。7. 番茄炖牛肉:牛肉切块,焯水后捞出备用。热油锅爆香蒜末和姜丝,加入番茄块翻炒,再加入牛肉块和适量水,煮开后转小火炖至牛肉变软,加盐和胡椒粉调味即可。8. 煮鸡蛋:用冷水煮开后,加入鸡蛋,煮6分钟,立即放。
1. 宫保鸡丁。2. 红烧排骨。3. 麻婆豆腐。4. 炒青菜。5. 红烧茄子。6. 辣子鸡。7. 红烧肉。8. 糖醋里脊。9. 地三鲜。10. 蒜蓉西葫芦。11. 水煮鱼。12. 烤鱼。13. 烤鸭。14. 烤肉。15. 炒芹菜。16. 煮饺子。17. 炒土豆片。18. 炒蘑菇。19. 炒豆芽。20. 红烧鱼。21. 红烧鸡翅。22. 糖醋鱼。23. 醋溜土豆丝。24. 蒜泥白肉。25. 家常豆腐。26. 炒鸡蛋。27. 煮馄饨。28. 煮面条。29. 炒青椒。30. 炒黄瓜。31. 木须肉。32. 鱼香茄子。33. 麻辣火锅。34. 家常烤肉。35. 家常烩菜。36. 家常煲汤。37. 家常烤鸡。38. 家常干煸豆角。39. 家常酸菜鱼。40. 家常清炒蛋。41. 家常鱼汤。42. 家常牛肉炖土豆。43. 家常油焖大虾。44. 家常蚝油生菜炒河粉。45. 家常鲜虾蒸蛋。46. 家常煎饼果子。47. 家常炸鸡。48. 家常鱼丸汤。49. 家常炸酱面。50. 家常蛋炒饭。
1. 清炒蔬菜。2. 番茄炒蛋。3. 糖醋排骨。4. 麻婆豆腐。5. 红烧肉。6. 地三鲜。7. 鱼香肉丝。8. 宫保鸡丁。9. 青椒肉丝。10. 红烧鱼块。11. 蒜蓉西兰花。12. 干煸豆角。13. 胡萝卜炒肉片。14. 蒜香辣油拌面。15. 炸酱面。16. 素炒面。17. 素炒饭。18. 红烧牛肉。19. 锅包肉。20. 酸菜鱼。21. 鱼头豆腐汤。22. 酸辣粉。23. 拔丝地瓜。24. 葱爆羊肉。25. 豆腐脑。26. 红油炒手。27. 回锅肉。28. 麻辣烫。29. 皮蛋瘦肉粥。30. 红烧鸡翅。31. 葱香煎饺。32. 芝士焗面。33. 咖喱鸡。34. 五香牛肉。35. 香菇牛肉。36. 葱爆肉片。37. 麻婆豆腐饭。38. 鸡蛋炒饭。39. 紫菜蛋花汤。40. 韭菜炒鸡蛋。
1. 炒青菜。2. 炒豆芽。3. 炒油菜。4. 红烧茄子。5. 麻婆豆腐。6. 烧白菜。7. 炒菜花。8. 炒土豆丝。9. 炒蘑菇。10. 清炒西兰花。11. 炒芹菜。12. 炒豆皮。13. 炒笋丝。14. 煮黄豆。15. 烧鸡翅。16. 炖牛肉。17. 焖鸡肉。18. 炒咖喱鸡肉。19. 炒腊肉。20. 炒肉末。21. 酸菜肉丝。22. 炒韭菜。23. 炒蛋炒饭。24. 煎鸡蛋。25. 西红柿炒蛋。26. 豆腐烧肉。27. 烤鸡翅。28. 糖醋排骨。29. 炒花菜。30. 煮面条。31. 炒面条。32. 炒粉条。33. 炸鸡块。34. 炒虾仁。35. 烧茄子。36. 炒洋葱。37. 炒香菇。38. 炒豆腐。39. 锅塌豆腐。40. 糖醋鱼。41. 酸辣土豆丝。42. 炖猪肉。43. 炸猪排。44. 红焖狮子头。45. 炸鱼。46. 炒鸡肝。47. 炖羊肉。48. 炸鸡翅膀。49. 炸鸡腿。50. 炸鸡胸。51. 炒蚬子。52. 点心烧卖。53. 烤肉串。54. 烤鱼。55. 烤牛肉。56. 烤热狗。57. 烤香肠。58. 炒墨鱼。59. 煮豆汤。60. 炒豆角。61. 辣子鸡。62. 炸鸡丝。63. 葱油饼。64. 西红。