奶豆腐的做法家常(奶豆腐的全新吃法)

奶豆腐是一道非常受欢迎的家常美食，它是以豆腐为主材料，加入奶类食品和甜味料煮制成的美食。奶豆腐口感细腻、味道香甜，深受人们的喜爱。今天，我们就来分享一下奶豆腐的做法和全新的吃法。

一、奶豆腐的做法。

材料：。

豆腐一块、牛奶适量、白糖适量、水适量。

步骤：。

1.将豆腐放入锅中，加入适量的清水，煮至热熟；。

2.将煮熟的豆腐捞出，放入搅拌机中打成细腻的豆泥；。

3.将打好的豆泥倒入锅中，加入适量的牛奶和白糖，搅拌均匀；。

4.将锅放在火上，加热煮沸，不断搅拌，使其变稠；。

5.将煮好的奶豆腐放入碗中，待其冷却后放入冰箱冷藏，最好冷藏2-3小时，让奶豆腐更加入味。

二、奶豆腐的全新吃法。

1.奶豆腐蛋糕。

奶豆腐在蛋糕中的应用，让蛋糕口感更加细腻，甜度适宜，又含有营养丰富的豆类蛋白质和奶类钙质。制作方法：将奶豆腐与面粉、鸡蛋、糖、泡打粉等搅拌均匀，倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤即可。

2.奶豆腐饼干。

奶豆腐饼干是一种低热量、低脂肪的零食，口感香甜，非常适合作为下午茶或零食。制作方法：将奶豆腐与面粉、奶粉、白糖等混合搅拌，制作成圆形饼干，放入预热好的烤箱中烘烤即可。

3.奶豆腐冰激凌。

奶豆腐冰激凌是一种口感细腻、香甜可口的冷饮，它的特点是可以调整甜度和口感。制作方法：将奶豆腐与糖、鲜奶油等材料混合搅拌均匀，倒入冰淇淋机中制作，最后放入冰箱冷冻即可。

4.奶豆腐火锅。

奶豆腐火锅是一种美味健康的火锅，它将豆腐和奶类食品相结合，口感细腻，营养丰富。制作方法：将奶豆腐切成块状，与蔬菜、肉类等一起加入火锅中，慢慢煮熟后即可食用。

总之，奶豆腐虽然原本的做法已经很美味，但是通过不同的食物搭配和制作方法，它的美味程度可以升华到更高的境界。大家可以根据自己的口味和创意，发挥想象力，创造出更多美味的奶豆腐食品。

奶豆腐的做法大全

奶豆腐是一道传统的中国甜品，口感柔滑，味道香甜，非常受欢迎。下面为大家介绍几种奶豆腐的做法。做法一：奶豆腐。材料：。1.牛奶 500ml。2.糖 100g。3.明胶粉 15g。4.水 120ml。步骤：。1.将明胶粉和水混合均匀，静置待用。2.将牛奶放入锅中加热，加入糖搅拌至糖溶解。3.将明胶水倒入锅中，不停地搅拌至明胶完全溶解。4.熄火，待稍微冷却后倒入容器中冷藏，等到冷却凝固即可。做法二：奶豆腐（豆腐花版）。材料：。1.豆浆 500ml。2.牛奶 200ml。3.糖 100g。4.明胶粉 10g。5.水 60ml。步骤：。1.将明胶粉和水混合均匀，静置待用。2.将牛奶放入锅中加热，加入糖搅拌至糖溶解。3.加入豆浆，继续加热至沸腾。4.将明胶水倒入锅中，不停地搅拌至明胶完全溶解。5.关火，待稍微冷却后倒入豆腐花模具（或其它模具）中冷藏，等到冷却凝固即可。做法三：奶豆腐（豆腐干版）。材料：。1.豆腐干 200g。2.牛奶 300ml。3.糖 100g。4.明胶粉 10g。5.水 60ml。步骤：。1.将豆腐干切成小块放入搅拌机中打成细腻的豆腐泥状，备用。2.将明胶粉和水混合均匀，静置待用。3.将牛奶放入锅中加热，加入糖搅拌至糖溶解。4.将豆腐泥倒入锅中，。

奶豆腐怎么做好吃

奶豆腐是一道营养丰富的甜品，制作简单，口感细腻，下面介绍一下家常奶豆腐的做法：。所需材料：。1.嫩豆腐 300g。2.冰糖 50g。3.牛奶 500ml。4.水 200ml。5.明胶粉 10g。6.水果（可选）。步骤：。1.将嫩豆腐切成小块状，放入搅拌机搅碎成泥状。2.在锅中加入50g的冰糖和200ml的水，小火加热，冰糖融化后离火待凉。3.将牛奶倒入锅中，用中火加热，不断搅拌防止牛奶煮干。当牛奶快要沸腾时加入豆腐泥，继续搅拌。4.将明胶粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀。5.当豆腐泥和牛奶充分混合后，加入明胶水，继续翻炒至均匀。6.将炒好的豆腐液倒入模具中，放入冰箱中冷却至凝固。7.将凝固的奶豆腐倒出来，可以加上水果、果酱等配料，即可享用。小贴士：。1.牛奶的温度不宜过高，否则会使明胶失去凝固力。2.明胶粉要慢慢倒入，同时不停地搅拌，防止结块。3.为了确保口感细腻，可以将豆腐泥过筛处理。

奶豆腐怎么吃

奶豆腐的做法：。材料：豆浆、鲜奶、白糖、明胶粉、水。步骤：。1.将明胶粉用水泡软备用；。2.将豆浆和鲜奶混合煮沸，加入白糖调味；。3.倒入泡软的明胶粉，不停搅拌至完全融化；。4.待稍微冷却后，倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上，待凝固即可。奶豆腐的吃法：。1.加入水果制成果冻：加入喜欢的水果泥或果片，制成水果奶豆腐果冻，清爽可口。2.搭配甜酱：搭配甜酱，口感更加丰富，可以选择自制或购买市售的果酱、蜜糖等。3.加入牛奶：加入一些牛奶在奶豆腐的表面，混合口感更加细腻。4.淋上蜜糖：淋上蜜糖，甜中带酸，味道更加独特。