将小米涛两遍后放在小碗中加水浸泡30分钟,可以使小米更加容易煮熟;锅中加入少量水,放入小米,大火煮沸放入红糖、枸杞搅拌均匀,转为小火慢煮,增加小米粥的营养;煮10分钟需要搅拌一次,防止粘锅,煮20分钟出现粘稠状时就可以出锅。
材料:小米100g、红糖20g、枸杞10g。
1、将小米洗两遍,放在小碗中加水浸泡30分钟,可以使小米更加容易煮熟。
2、锅中加入少量水,放入小米,大火煮沸后转为小火慢煮。
3、放入红糖、枸杞搅拌均匀后,小火慢煮,煮10分钟需要搅拌一次,防止粘锅。
4、煮20分钟,出现略微粘稠时出锅。