新鲜鲍鱼怎么做好吃又简单方便(鲍鱼怎么做好吃又简单方便)

红烧好吃又方便，首先将浸泡十分钟并切花，放入冷水中焯水三分钟。锅中热油，加入豆瓣酱、葱姜蒜末炒香，加入和清水，水不用太多，不断翻炒让其充分吸收汤汁，五分钟后加入水淀粉勾芡，汤汁粘稠即可出锅。

怎么做好吃又简单方便

做红烧所需食材：8只、葱两根、姜3片、蒜3个、耗油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、白糖

1、处理

首先我们需要准备冷水，将新鲜的放入冷水中浸泡十分钟，然后用刀在上切出方形花纹。

2、焯水

锅中加入冷水，加入一勺料酒，加入。小火煮开，煮开后再煮三分钟，捞出。

3、炒制

锅中热油，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入葱姜蒜末炒香，加入，并加入没过的清水。

4、勾芡出锅

在煮制的过程中不断的翻炒一下，让更好的吸收汤汁，熬煮五分钟左右加入水淀粉勾芡，汤汁浓稠后即可出锅。