一般情况下,荔枝和豆腐是可以一起吃的。荔枝和豆腐之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适。那么荔枝和豆腐一起吃好吗?下面让我们具体来看看吧!
荔枝和豆腐是可以一起吃的。
荔枝种含有丰富的糖分,有补充能量,增强营养的作用;有研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能有效改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝种富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
荔枝烩豆腐
食材:
荔枝十粒、百叶豆腐一块、馒头一个
配料:
洋葱、萝卜丁少许
调料:
茄汁、糖、白醋、盐、味精、生粉、面粉
做法:
1.荔枝剥壳去核待用,百叶豆腐切丁,豆腐扑生粉。
2.用面粉挂浆在油锅里炸至金黄,馒头切丁在油锅里炸金黄,将炸好馒头先摆盘中。
3.另起锅放一匙油将事先切好洋葱入锅爆香,将豆腐入锅加调料烩几分钟,最后加荔枝迅速翻炒几下勾芡起锅。
1.菠菜:豆腐含钙较高,而菠菜中含有大量的草酸,一起进入到人体后,会生成溶性的草酸钙,形成结石,所以,豆腐不能和菠菜一起吃。
2.蜂蜜:豆腐中有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,蜂蜜含酶较多,二种食物同吃,会产生伤害人体的化学反应,据说可致腹泻甚至耳聋。
3.红糖:豆腐中的蛋白酶,与红糖中的多种有机酸,相遇后会令蛋白质变性沉淀,难以补人体吸收,而白糖就不会出现这种情况。
4.茭白:与豆腐一起吃,会形成结石。
5.橘子:二种食物一起吃,会增加甲状腺肿的患病率。
6.竹笋:会生成结石,不利于健康。
7.苦瓜:一起吃容易形成结石,而且还会对紊乱血压水平。
8.葱:不能大量一起吃,因为容易形成草酸钙,造成原本食物中钙的流失。
9.柿子:两种食物相遇后,会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐等等。
10.鲫鱼:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。